Норвегийн салатны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Норвегийн салат нь загас, хүнсний ногоо, амтат амтлагчийг хослуулсан төгс хослол юм. Ийм энгийн найрлагын ачаар энэ нь хангалттай сэтгэл ханамжтай, эрүүл болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бүрэн оройн хоолны сайн хувилбар болж чадна гэсэн үг юм. Өнөөдрийн нийтлэлд бид ийм амттан хийх хэд хэдэн анхны жорыг авч үзэх болно.

Шатаасан хулд загасны хувилбар

Энэхүү гоёмсог бөгөөд боловсронгуй амттан нь Норвегийн зул сарын баярын зайлшгүй шинж чанарт тооцогддог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 600 грамм шинэ хулд загасны филе (арьстай).
• 4 өндөг.
• 4 улаан лооль.
• 2 улаан сонгино.
• Урт салат өргөст хэмх.
• 2 амтат чинжүү (улбар шар өнгөтэй байвал сайн).
• 3 хоолны халбага нимбэгний шүүс.
• 100 миллилитр оливын тос.
• Аругула, яншуй, давс, газрын чинжүү (амсах болно).

Та энэ Норвегийн салатыг хулд загасны боловсруулалттай хийж эхлэх хэрэгтэй. Угаасан, амталсан загасыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 170 градусын температурт жигнэнэ.зургаан минутаас илүү. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад хоёр давхар тугалган цаасаар хучиж, хажуу тийш нь тавина. Одоо та өндөг хийж болно. Тэдгээрийг угааж, буцалгаж, хөргөж, хальсалж, дөрөвний нэг болгон хуваасан.

Улаан лоолийн зүсмэлүүд, өргөст хэмх шоо дөрвөлжин хонхны чинжүү туузыг гүн салатны аяганд хийнэ. Мөн яншуй, аругула, давс, оливын тос, нимбэгний шүүсийг тэнд илгээдэг. Бүгдийг зөөлөн хольж, жигнэсэн хулд загасны зүсмэлүүдээр хучиж, өндөгний хэсгүүдээр чимэглэнэ.

Чидунтай хувилбар

Энэхүү тансаг Норвегийн хулд загасны салат нь үнэхээр олон талын хоол юм. Энгийн найрлагатай хэдий ч романтик оройн хоол, буфет ширээ, энгийн гэр бүлийн оройн хоолонд адилхан тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм бага зэрэг давсалсан хулд.
• 2 улаан лооль.
• 2 өргөст хэмх.
• Болгарын чинжүү.
• 5 чидун (цоорсон).
• Хагас нимбэг.
• Майонез ба ургамал (амсах болно).

Норвегийн салатны энэхүү жор нь найрлагад нь дулааны боловсруулалт ороогүй гэдгээрээ сонирхолтой юм. Танаас шаардагдах бүх зүйл бол хүнсний ногоог угааж, огтолж, дараа нь гүн гүнзгий саванд холих явдал юм. Энэ бүгдийг майонезаар амталж, хольж, жижиглэсэн ургамлаар цацаж, бага зэрэг давсалсан хулд загасаар хийсэн сарнайгаар чимэглэнэ.

Өндөг, майгатай хувилбар

Энэхүү сонирхолтой Норвегийн салат нь маш энгийн найрлагатай. Үүний гол онцлог нь бэлэн хоолыг амтлахад хэрэглэдэг гич-элсэн чихэртэй соус юм. рууҮүнтэй төстэй зууш хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Бага зэрэг давсалсан майхны тал.
• Сонгины чийдэн.
• 2 тахианы өндөг.
• 10 миллилитр дарсны цуу.
• 2 боодол яншуй.
• ½ цайны халбага гич.
• 50 миллилитр ургамлын тос.
• Цайны халбага элсэн чихэр.

Хальсалж, угаасан сонгиноо жижиг шоо болгон хувааж, халаасан ургамлын тосонд хуурна. Тунгалаг болмогц зодуулсан өндөг нэмж, дарсны цуутай хольж, үргэлжлүүлэн хуурна. Үр омлет нь таваг руу шилжиж, жижиглэсэн, жижиглэсэн яншуйтай холилдоно. Хэсэг майхны ирмэгийг тойруулан тавиад дээр нь гич, элсэн чихэр, ургамлын тосноос бүрдсэн соусаар хийнэ.

Бяслаг, алимны хувилбар

Энэ энгийн Норвегийн салат нь гэр бүлээ хурдан бөгөөд сэтгэл хангалуун хооллохыг хүсдэг ихэнх ажил хийдэг гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ олдвор байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 грамм хатуу бяслаг.
• 2 нугас.
• 200 грамм хар талх.
• 2 алим.
• Жижиг сонгино.
• 2 хоолны халбага ургамлын тос.
• 1 цайны халбага цуу.
• Гич (амсах болно).

Талхыг жижиг шоо болгон хувааж, ургамлын тосонд шарна. Дараа нь тээрэмдсэн herring, жижиглэсэн сонгино, сараалжтай, алим, бяслагны чипстэй хослуулсан. Бэлэн хоолны дуршил нь ургамлын тос, гич, цагаан цуугаар хийсэн соусаар цутгаж байна. Бүх зүйл зөөлөн холилдонотэр даруй ширээн дээр тавь.

Төмс, даршилсан ногоотой хувилбар

Норвегийн нугасны салат нь амттай хоолонд дурлагсдад таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс байх ёстой:

• 5 чанасан төмс.
• Давсалсан нугас.
• чанасан лууван.
• 3 даршилсан ногоо.
• Сонгины чийдэн.
• 5 хоолны халбага ургамлын тос.

Серрингийг филе болгон хувааж, ойролцоогоор тэнцүү хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавьдаг. Чанасан төмсний дугуйлан, том жижиглэсэн өргөст хэмх, сонгины хагас цагираг зэргийг ойролцоо байрлуулна. Энэ бүгдийг дулаанаар боловсруулсан луувангийн жижиг шоогаар цацаж, ургамлын тосоор хийнэ.

Манжин, ногоон вандуйтай хувилбар

Энэ Норвегийн загасны салат нь винигреттэй төстэй юм. Гэхдээ herring байгаагийн ачаар энэ нь илүү амттай, тэжээллэг болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр майга.
• Манжин.
• 50 грамм лаазалсан ногоон вандуй.
• Лууван.
• 2 төмс.
• Apple.
• Сонгины чийдэн.
• Хагас нимбэг.
• 10 миллилитр оливын тос.
• 50 грамм таана.
• 15 миллилитр шар буурцаг сумс.

Угаасан үндэс үрийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Ногоон вандуй, жижиглэсэн сонгино, хэсэгалим болон herring филе. Бэлэн болсон салатыг шар буурцагны соус, оливын тосоор хийсэн амтлагчаар хийж, нимбэгний нимгэн дугуйлангаар чимэглэнэ.

Хаш болон утсан хулдны хувилбар

Бид та бүхний анхаарлыг өөр нэг энгийн Норвегийн салатны жоронд хандуулахыг хүсч байна (Өнөөдрийн нийтлэлийг уншаад ижил төстэй хоолны зургийг үзнэ үү). Үүнийг дагаснаар та зочдод санал болгохоос ичдэггүй тод, сэтгэл хангалуун зууш бэлтгэх боломжтой. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм утсан хулд.
• Шинэ өргөст хэмх.
• 200 гр шарсан хаш.
• 4 улаан лооль.
• Арван хэдэн бөднө шувууны өндөг.
• 2 баглаа шанцайны ургамал.
• Давс, газрын чинжүү, оливын тос.

Хүнсний ногоог хэт том биш хэсэг болгон хувааж, шанцайны ургамал навчаар доторлогоотой таваг дээр тараана. Утсан хулд тууз, чанасан бөднө шувууны өндөгний хагасыг дээр нь тавьдаг. Энэ бүгдийг давсалж, чинжүү хийж, оливын тосоор асгаж, үйлчилнэ.

Сегех ба сам хорхойтой хувилбар

Энэхүү сонирхолтой амттан нь стандарт бус үйлчилдгээрээ онцлог юм. Тиймээс энэ нь онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 260 грамм шанцайны ургамал.
• Улаан чийдэн.
• 120 грамм бага зэрэг давсалсан herring.
• Манжин.
• 10 грамм мөхлөгт гич.
• усан үзэм, улаан лууван, интоорын улаан лооль тус бүр 60 гр.
• 220 грамм хуушуур.
• 60 миллилитр оливын тос.
• 120 грамм хальсалжсам хорхой.
• Лийр.
• Байгалийн зөгийн бал, халуун ногоо (амтаараа).

Манжийг хальсан дээр нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, оливын тосоор түрхэж, хэрчээд гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Урагдсан шанцайны ургамал навч, жижиглэсэн сонгино, нугас, сам хорхой, усан үзмийн хагас, улаан лууван, жижиглэсэн улаан лооль зэргийг тэнд илгээдэг. Энэ бүгдийг халуун ногоотой амталж, байгалийн шингэн зөгийн бал, оливын тосоос бүрдсэн соусаар хийнэ. Үүссэн массаа бэлэн хуушуурын голд тарааж, ороосон байна.