Бялуу төмстэй салатны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Төмстэй бялуу ямар ч салат маш тэжээллэг, амттай байдаг. Хоолыг бүрдүүлдэг хамгийн энгийн найрлага хүртэл амт, үзэмжийн хувьд олон талт болгодог. Хоол хийх явцад та гэртээ зоогийн газар хийж болох бөгөөд энэ нь тавагны өвөрмөц байдал, өвөрмөц байдлыг өгөх болно. Хоол хийх шинэхэн хүн ч төмстэй бялуу хийж чаддаг нь нэмэлт давуу тал юм.

Пай төмс чанах зарчим

Бялуу төмстэй салат бэлтгэхийн тулд эхлээд ногоогоо зөв хуурах хэрэгтэй. Та бүтээгдэхүүнээ дараах харьцаагаар авах хэрэгтэй:

• 3 төмс.
• Шил ургамлын тос.
• Хамтлагчийг дуртай.

Төмстэй бялуу хийх зарчим:

1. Төмсийг хальсалж сайтар угаана.
2. Солонгос лууванг сараалжтай нунтаглана. Та "төмстэй гоймон" авах болно.
3. Үйлдвэрлэсэн массыг хэд хэдэн удаа угаах шаардлагатай. Хүйтэн усанд 10 минут байлгаад ногоогоо дахин угаана.
4. Хүнсний ногоогоо коланд руу хийнэ. Шингэнийг гадагшлуулахыг хүлээнэ үү.
5. Төмсөө цаасан дээр тавьНэмэлт хатаах алчуур.
6. Саванд ургамлын тос хийж, савыг зөөлөн гал дээр тавина. Шингэний хамгийн их халалтыг хүлээнэ үү.
7. Хөөсөн тосонд цөөн хэдэн төмс хийж, гурван минут орчим дэвтээнэ.
8. Болж болгосон ногоогоо амны халбагаар гаргаж цаасан алчуур дээр тавь.

Дараах порцуудыг мөн адил бэлтгэсэн. Хүнсний ногооны нийт массыг тосонд шарахдаа хуваах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хэсэг бүр жигд чанагдана.

Төмстэй бялуу, тахианы булантай салат

Рестораны цэсэнд ч хамаатай хоол хийх хамгийн хялбар сонголт. Стандарт бус орц найрлагатай амттай салат бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 200 гр жинтэй тахианы булан.
• 1/5 кг төмстэй бялуу.
• 100 гр хатуу бяслаг.
• Шинэ өргөст хэмх.
• 2 өндөг.
• Майонез ба ургамал.

Төмстэй бялуу, тахиатай салатыг дараах жорын дагуу бэлтгэнэ:

1. Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хувааж, бага зэрэг тосоор богино хугацаанд шарсан байна.
2. Өндөгөө буцалгана. Нилээд цавчих.
3. Өргөст хэмхийг нимгэн хэрчиж, эсвэл солонгос лууванг сараалжтай болгоно. Бяслаг энгийн сараалж дээр үрнэ.
4. Салатыг давхарлан тавьдаг. Доод талд нь төмс тавьж, дээр нь өргөст хэмхийг байрлуулж, хүнсний ногоог бяслагаар бүрхэнэ. Дараа нь тахианы булан, өндөг, ногоонуудаа хийнэ.

Майонезаас тор хийж, давхрагуудыг заасан дарааллаар давтана. Хоолоо дэвтээхийн тулд 5 минут байлгана.

Хурдан бөгөөд амттай салат

Хэрэв зочид удахгүй ирэх боловч тэднийг эмчлэх зүйл байхгүй бол та төмстэй бялуу, утсан тахианы булантай салат хийж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• 1 утсан тахианы булан.
• Шинэ өргөст хэмх.
• 2 даршилсан ногоо.
• 200гр төмстэй бялуу.
• сонгино.
• Майонез.
• Ногоон болон амтлагчийг өөрийн үзэмжээр хийнэ.

Хоол хийх технологи:

1. Даршилсан болон шинэ өргөст хэмхийг нимгэн гонзгой тууз болгон хайчилж ав.
2. Булангийн махыг гараараа утас болгон ураарай.
3. Сонигоо хагас цагираг болгон хэрчинэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, гараараа шахна.

Дараа нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхарлан байрлуулна. Сонгинотой анхны филе, майонезаас тараана. Дараа нь шинэ өргөст хэмх тавьж, дахин майонезаас бүх зүйлийг тослох. Дараа нь төмсний бялуугаар цацсан даршилсан өргөст хэмхийг тавина. Ногоон байгууламжийг чимэглэл болгон ашигла.

Зуны оршин суугчдад зориулсан салат

Улс оронд ч гэсэн үнэтэй, хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн байхгүй бол та бялуу төмстэй салат хийж болно. Үндсэн найрлага нь цэцэрлэгийн улирлын чанартай хүнсний ногоо байх болно:

• 2 улаан лооль.
• Өргөст хэмх.
• Байцаа.
• Ногоон.
• Нум.
• Чинжүү.
• Ургамлын тос эсвэл майонез.
• Халуун ногоо.
• 200гр төмстэй бялуу.

Бүх ногоогоо шоо дөрвөлжин хэрчиж, ургамлын тос эсвэл майонезаар амталж холино. Дээрүндсэн найрлагыг нь тавь. Хоол идэхийн өмнө төмсийг тавагны дийлэнх хэсэгт холих шаардлагатай.

Үхрийн махтай төмстэй салат

Үндсэн хоол эсвэл амтлагч байж болохуйц бүрэн дүүрэн бялуутай салатны бүх нийтийн жор байдаг. Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• 200гр үхрийн мах.
• 2 улаан лооль.
• 2 өргөст хэмх.
• Баглаа шанцайны ургамал.
• 300 гр төмс.
• Ногоон.
• Майонез.
• 3 хумс сармис.

Зураг дээрх бялуу салатыг дур булаам харагдуулахын тулд та тодорхой хоол хийх технологийг баримтлах хэрэгтэй:

1. Үхрийн махыг хальснаас хальсалж, угааж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Мах зөөлөн байх ёстой. Урьдчилан зүсэх ажлыг бага зэрэг таслах боломжтой. Хөргөсөн үхрийн махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Улаан лооль, өргөст хэмхийг том шоо болгон хуваасан байх ёстой. Төмс цаг хугацааны явцад доголдохоос сэргийлэхийн тулд улаан лоолийн дотор талыг нь авч болно.
3. Бэлдсэн гурван бүрэлдэхүүн хэсгийг холино.
4. Шанцайны ургамалны навчийг зайлж, цаасан алчуур дээр хатааж, гараараа сонго.
5. Сармисаа дарагчаар цавчих. Ногоонуудыг хутгаар цавчих.
6. Бүх орцуудаа хольж, бага зэрэг майонезаар амтлана. Төмстэй бялууг дээр нь тавьсан.

Хэрэглэхийн өмнө бүх орцуудаа хольж эсвэл порц болгон идэж болно. Хэрэв та эхлээд сармисаа бага хэмжээгээр хольургамлын тос, дараа нь бүрэлдэхүүн хэсэг нь хурц үнэрээ алдах болно.

Эрдэнэ шиш, төмсний салат

Төмстэй бялуутай салатны жор (доорх зургийг харна уу) нь урлагийн бүтээл юм. Энэхүү хоол нь янз бүрийн өнгөөр тоглож, ер бусын харагдахаас гадна найрлага бүрийн амтыг бүх талаас нь харуулдаг. Үүний зэрэгцээ шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт нь хамгийн энгийн:

• ½ кг тахианы булан.
• 0, 5 лаазалсан шампиньон.
• Эрдэнэ шишийн лааз.
• Баглаа шанцайны ургамал.
• 200 гр төмстэй бялуу.
• 2 шинэ өргөст хэмх.
• 10 чидун.
• 3 хоолны халбага майонез.

Зөөлөн салат хийх:

1. Махаа угааж, тууз болгон хуваана. Ажлын хэсгийг бага хэмжээний ургамлын тосонд хуурна.
2. Мөөгийг коланданд хийнэ. Мөөг бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр үрнэ. Илүүдэл шүүсийг шахаж, мөөг, махтай холино.
4. Эрдэнэ шишийн давсны уусмалыг зайлуулж, бүтээгдэхүүнийг цаасан алчуур дээр хатаана. Бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хийнэ.
5. Чидуныг нимгэн дугуйлан хайчилж, аяганд хийнэ.
6. Төмсийнхөө талыг бэлдсэн орцын хамт саванд хийнэ.

Тавыг майонезаар дүүргэж, ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Үйлчлэхдээ дээр нь бага хэмжээний төмс цацна. Энд мөн ногоон байгууламжийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.