Улаан загас, сам хорхойтой салат: жор, орц

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Улаан загас нь хилэм загасны овогт хамаарах амттан зүйлийн ерөнхий нэр юм. Ихэнхдээ энэ нэр томъёо нь хулд загас, хулд загас, ягаан хулд гэсэн утгатай. Тэд бүгдээрээ маш сайн амт шинж чанартай бөгөөд хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Өнөөдрийн хэвлэлд бид улаан загас, сам хорхойтой салат хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорыг нарийвчлан авч үзэх болно.

Ерөнхий зөвлөмж

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд давсалсан, чанасан эсвэл утсан загас хэрэглэж болно. Ягаан хулд, хулд загас, хулд загас, хулд загас эсвэл хулд загас нь эдгээр зорилгод хамгийн тохиромжтой. Эдгээр далайн хоол бүр бидний сайн мэдэх төмсөөс эхлээд чамин авокадо хүртэл бараг бүх ногоотой сайн хослодог.

Ихэнхдээ ийм хоол нь чанасан будаа, өндөг, тансаг түрс эсвэл янз бүрийн бяслаг агуулдаг. Улаан загас, сам хорхойноос салат хийх уламжлалт майонез эсвэл өтгөн соусаас гадна гич, нимбэгний шүүс, зөгийн бал дээр үндэслэсэн хольц.бальзамын цуу эсвэл оливын тос.

Авокадо болон Хятад байцааны хувилбар

Доор тайлбарласан технологийн дагуу бэлтгэсэн хоол нь нарийн тансаг амт, нарийн үнэртэй. Энэ нь хүнсний ногоо, далайн хоолыг маш амжилттай хослуулсан бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй төрхтэй. Тиймээс хамаатан садангаа ямар нэгэн зүйлээр гайхшруулахыг хүсч буй хүмүүс энэ сонголтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Сам хорхой, улаан загастай "Royal" салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр хятад байцаа.
• 350 гр бага зэрэг давсалсан улаан загас.
• 400гр хальсалж сам хорхой.
• 200 гр улаан түрс.
• 50гр бяслаг.
• Авокадо.
• Амтат чинжүү.
• 20мл нимбэгний шүүс.
• 20гр майонез.

Сам хорхой, улаан загастай хамгийн амттай салатуудын нэг нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаг бүтээгдэхүүн агуулаагүй тул бэлтгэх үйл явц хэдхэн минут үргэлжилдэг. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л нэг аяганд урагдсан байцаа навч, авокадо шоо, чинжүү туузыг холино. Дараа нь загасны зүсмэлүүд болон чанасан сам хорхойг хүнсний ногоо дээр нэмнэ. Энэ бүгдийг нимбэгний шүүс, майонезаар асгаж, дараа нь бяслагны чипс, улаан түрс цацна.

Хаш, чидунтай хувилбар

Энэ хоолыг далайн одны салат гэж нэрлэдэг. Сам хорхойтой улаан загас нь хүнсний ногоо, өндөг, бяслагтай сайн зохицдог. Үүнээс гадна энэ нь стандарт бус дизайнтай, маш сайн амт шинж чанартай байдаг. Учир ньТа үүнийг үүсгэх хэрэгтэй:

• 200 гр давсалсан улаан загас.
• 300гр сам хорхой.
• 30 гр улаан түрс.
• 100 гр хаш.
• 150 гр өндөр чанартай бяслаг.
• 3 тахианы өндөг.
• 100 гр чидун (цоорсон нь дээр).
• 150 гр сайн майонез.
• Нимбэг.
• 100 гр хэт тослоггүй цөцгий.
• Давс.

Энэ сам хорхой, улаан загасны салат нь хэд хэдэн давхаргаас бүрдэнэ. Хавтгай тавагны ёроолд сараалжтай чанасан өндөг, бяслагны чипс, чидун, цөцгий, майонез, нимбэгний шүүс, дулааны боловсруулалт хийсэн далайн хоол зэргийг холино. Амттай массыг одны хэлбэрт оруулах нь чухал юм. Давсалсан загасны хэсгүүдийг дээр нь тавьдаг. Мөн далайн одны тэмтрүүлүүд нь чанасан хаш цагирагаар бүрхэгдсэн байдаг. Бэлэн болсон хоолыг улаан түрсээр чимэглээд үйлчилнэ.

Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй сонголт

Далайн хоолонд дурлагсад улаан загастай өөр нэг салатыг сонирхох нь дамжиггүй. Энэхүү хоолны нэр нь "Бяцхан лусын дагина" нь шинэ ногоо, далайн хоолыг хослуулсан гайхалтай амттай хоол юм. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1кг хальсгүй сам хорхой.
• 100 гр улаан түрс.
• 250 гр давсалсан форел.
• 400гр наймалж савх (хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн).
• 2 шинэ өргөст хэмх.
• 5 өндөг.
• 2 хонхны чинжүү (өөр өөр өнгөтэй байвал зохино).
• 2 авокадо.
• 150 гр сайн майонез.

Сам хорхойчанаж, хөргөж, хальсалж, авокадо зүсмэлүүд, өргөст хэмх зүсмэлүүд, жижиглэсэн наймалж саваатай хослуулна. Жижиглэсэн өндөг, хонхны чинжүү, тууз болгон хуваасан форел зэргийг тэнд илгээдэг. Хоол идэхийн өмнөхөн хоолыг улаан түрс, майонезаар нэмж өгнө.

Эрдэнэ шиш, бяслагны амттан хувилбар

Сам хорхой, түрс, улаан загас, далайн амьтан бүхий ер бусын бөгөөд маш нарийн салат нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 халбага. л. эрдэнэ шишийн амттан (лаазалсан).
• 200 гр чанасан сам хорхой.
• 200 гр давсалсан хулд филе.
• 6 бөднө шувууны өндөг.
• 2 далайн амьтаны сэг.
• ½ аяга бяслагны ширхэгтэй.
• Улаан түрс, ургамал, майонез.

Нэг салат аяганд дулаанаар боловсруулсан далайн амьтан болон хулд загасны зүсмэлүүдийг нийлүүлнэ. Сам хорхой, эрдэнэ шиш, бяслагны чипс, майонез, чанасан бөднө шувууны өндөгний талыг бас илгээдэг. Бэлэн болсон хоолыг улаан түрс, ургамлаар чимэглэсэн.

Төмс сонголт

Энэхүү тэжээллэг улаан загас, сам хорхойтой салат нь амттай хоолонд дурлагсдад гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй. Энэ нь хангалттай өндөр эрчим хүчний үнэ цэнэтэй тул гэр бүлийн оройн хоолонд маш сайн сонголт байж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 дунд зэргийн төмс.
• Шинэ өргөст хэмх.
• Тахианы өндөг.
• 100гр сам хорхой.
• 70 гр бага зэрэг давсалсан филехулд.
• Майонез ба шинэхэн ургамал.

Төмс, сам хорхой, өндөгийг өөр өөр саванд хийж буцалгаж, хөргөж, хальсалж, бие биентэйгээ холилдохгүйгээр жижиглэсэн. Одоо бүх найрлага бэлэн болсон тул та салатыг хэлбэржүүлж эхлэх боломжтой. Сараалжтай төмс, жижиглэсэн өндөг, загасны хэсэг, жижиглэсэн өргөст хэмхний хагасыг тавагны ёроолд дараалан тавина. Давхарга бүрийг майонезаас түрхэнэ. Үлдсэн төмсийг дээрээс нь тарааж, мөн худалдаж авсан соусаар хучдаг. Бэлэн болсон таваг нь ногооноор чимэглэгдэж, хэсэг хугацаанд дэвтээнэ.

Луувангийн хувилбар

Сам хорхой, улаан загасны сонирхолтой, гоёмсог салат нь ямар ч буфет ширээний зохистой чимэглэл байх болно. Үүний гол давуу тал нь бэлтгэлийн хурд, хялбар байдал юм. Энэ хоолыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 250 гр давсалсан форел.
• 500гр том хальсгүй сам хорхой.
• 250гр бяслаг.
• 5 тахианы өндөг.
• 250гр шинэ өргөст хэмх.
• 250гр лууван.
• Баглаа дилл болон сонгино.
• ½ нимбэг.
• 180 гр сайн майонез.

Лууван, өндөг, сам хорхойг өөр өөр саванд хийж, бүрэн хөргөж, хальсалж, жижиглэсэн. Дараа нь эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гүн салат аяганд нэгтгэнэ. Хэсэг загас, зүсмэл өргөст хэмх, хэрчсэн нимбэг, шоо бяслаг зэргийг мөн түүнд илгээдэг. Энэ бүгдийг майонезаар асгаж, жижиглэсэн ургамлаар чимэглэнэ.

Усан үзэм, аругулатай хувилбар

Хамгийн амттайгуудын нэгийг танилцуулж байнасам хорхойн салат. Хэрэглэсэн калори бүрийг тооцдог залуу бүсгүйчүүд ч татгалзахгүй байх нь үнэхээр тансаг юм. Үүнийг үүсгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 170гр сам хорхой.
• 265 гр давсалсан хулд филе.
• 160 гр рукула.
• 140 гр шанцайны ургамал.
• 145гр усан үзэм (ногоон байвал зохимжтой).
• 5 халбага. л. хэт тослог цөцгий биш.
• 65гр хулууны үр.
• Нимбэгний шүүс.

Сам хорхойг буцалж буй усанд буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, гүн гүнзгий салатны аяганд хийнэ. Үүн дээр хагас усан үзэм, загасны хэсэг, нимбэгний шүүсээр цацсан урагдсан ногоон нэмнэ. Энэ бүгдийг өөх тос багатай цөцгий асгаж, хулууны үрээр цацна.

Наймаалжны хувилбар

Энэ сонирхолтой, өөх тос багатай салат нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь зөвхөн тусгайлан бэлтгэсэн соустай амтлагч далайн хоол агуулдаг. Энэ хоолыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 170 гр давсалсан хулд филе.
• 160гр наймалж.
• 155гр сам хорхой.
• 2 далайн амьтаны сэг.
• тус бүр 2 халбага л. байгалийн тараг, шар буурцагны сүмс, майонез.

Далайн хоолыг буцалж буй усанд буцалгаж, хөргөж, дунд хэсэг болгон хуваана. Дараа нь тэдгээрийг гүн гүнзгий салатны аяганд хийж хольж, тараг, шар буурцаг сумс, майонезаар хийсэн амтлагчаар дүүргэнэ.

Apple хувилбар

Энэ бол ер бусын хоол юмЭнэ нь халуун ногоотой амт, шинэ сэргэг үнэртэй. Энэ нь нэлээд хөнгөн бөгөөд илчлэг багатай баярын салат болгон ашиглаж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 210 гр давсалсан улаан загас.
• 2 авокадо.
• 200гр сам хорхой.
• 2 ногоон исгэлэн алим.
• Байгалийн тараг.

Авокадог цоргоны доор зайлж, чулуунаас болгоомжтой салгаж, тийм ч том биш шоо болгон хуваана. Дараа нь урьдчилан угааж, хальсалж алимны зүсмэлүүд, загасны зүсмэлүүдийг нэмнэ. Дулааны аргаар боловсруулж, хальсалж сам хорхойг мөн тэнд тавьдаг. Бэлтгэсэн таваг нь зөв хэмжээний байгалийн тараг асгаж, зөөлөн холино. Хэрэв хүсвэл ийм салатыг ямар ч шинэ ургамлаар чимэглэж болно.