2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сам хорхойн амтлагч нь наймалж модоор хийсэн хоолноос хамаагүй амттай гэдэгтэй хэн ч маргахгүй. Мэдээжийн хэрэг, илүү их зардал гарах болно, гэхдээ таны амралт бага зэрэг зарцуулах нь зүйтэй. Мөн аль хэдийн шүлсээ гоожуулсан зуушны арвин сонголтоос.
Сармистай сам хорхой
Хурдан бэлдэж, бүр хурдан иднэ. Нэг килограмм том далайн амьтдыг давсалсан усанд хөлдөөсөн байдалд шууд байрлуулна; буцалмагц гаргаж аваад хөргөөд цэвэрлэнэ. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сам хорхой, хэдэн буталсан сармис хумс асгаж, хэдэн халбага шар буурцаг сумс хийнэ. Сам хорхойн амтлагчийг хүчтэй хутгах замаар өндөр дулаан дээр шарсан байна. Хоол хийж дуусаад шууд хайруулын тавган дээр хөргөнө.
Ер бусын бөгөөд зөөлөн: хулуу, бяслагтай сам хорхой
Хаан сам хорхойнуудын тоогоор хүнсний ногоогоос хагас см-ийн хавтанг хайчилж, гурван минутын турш буцалж буй усанд дүрнэ. Үндсэн найрлага нь халуун усанд гэсгээх (хэрэв буцалгаж хөлдөөсөн бол) эсвэл буцалгана (шинэхэн бол). Үрж тос бяслаг, шинэхэнөргөст хэмх, холимог, нимбэгний шүүс, чидуны тосоор амталсан, хулуу хавтан дээр слайдаар тавьсан. Сам хорхойг дээрээс нь холбож, ургамлаар цацдаг. Эцэст нь сам хорхойн амтлагчийг хуурай вермутаар цацаж, зүсмэл бүр дээр хэдхэн дусал дусааж, үйлчилнэ.
Сам хорхойтой хан боргоцойтой цагираг
Итгэхэд бэрх ч зүгээр л гайхалтай зууш болж хувирав. Хан боргоцой, сам хорхой нь зүгээр нэг зохицож чаддаггүй - тэд бие биенийхээ амтыг харилцан нөхдөг. Мөн ийм амттан идэх нь маш тохиромжтой: энэ нь бялуу шиг харагдаж байна. Үүнийг энгийн аргаар хийдэг: 100 грамм боловсруулсан бяслагыг хоёр чанасан өндөг, хагас шил байгалийн тарагтай жигд болтол нь зоддог. Энэхүү агаарын хольцыг хан боргоцойны цагираг бүр дээр сайтар тарааж, дээр нь сам хорхой, дунд нь интоорын улаан лооль тавьдаг. Таваг нь хөргөгчинд хадгалагдаж, ширээний голд аваачих ёстой.
Хан боргоцойтой сам хорхой
Одоо чамин зүйлс шинэхэн худалдаалагдаж байгааг санах цаг болжээ! Том хан боргоцой худалдаж аваад, уртаар нь хувааж, махыг нь сайтар хайчилж, шоо болгон бутлана. Гурав дахь кг сам хорхойг буцалгаж зүсэж, шанцайны ургамал навчийг дөрвөлжин, Болгарын тод чинжүүг тууз болгон хуваана. Одоо хоолны дуршил бэлтгэж байна: сам хорхой, хүнсний ногоо бүхий хан боргоцойг хольж, майонезаас амталж, шинэхэн нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацна. Энэхүү натюрмортыг хараад та амралт зайлшгүй ойртож байгааг тодорхой ойлгож эхэлж байна.
Шарсанканап
Энэ бол шорлог дээр хийсэн зуушны нэр юм - сам хорхой эсвэл бусад найрлагатай. Хоолны тав тухтай байдал, нарийвчлал, мөн та маш олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг аяганд нэгтгэж чаддагаараа сэтгэл татам байдаг. Бид танд шорлог дээр хийсэн сам хорхойн ер бусын амтлагчийг санал болгож байна. Түүний хувьд хальсалж сам хорхойг хонхны чинжүүтэй хольсон модон "шорлог" дээр зүүдэг. Дараа нь маринад хийнэ: нэг ба хагас шил хөнгөн шар айраг, нэг нимбэгний шүүсийг нэгтгэнэ; Тэдэнд таван хумс сармис шахаж авдаг. Энэ эзэлхүүн нь 800 грамм сам хорхойгоор хийсэн зуушны хувьд хангалттай. Strung "kebabs" нь marinade-д дүрнэ. Тэд тэнд удаан байх тусам сайн, гэхдээ нэг цагаас багагүй байх нь гарцаагүй. Хөгшрөлт дуусахад сам хорхойтой шорлог дээрх амттанг чидун жимсний тосонд хоёр талдаа хоёр минут шарсан байна.
Чидунтай сам хорхой
Сам хорхойн лаазаар хийсэн маш энгийн баярын хоолны амтлагч: жижиг сам хорхойг буцалгаж, хальсалж, таны дуртай хатуу бяслагыг нэлээд том шоо болгон, нимбэгийг дугуйлан, дараа нь хэсэг болгон хуваана. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөөгч дээр ээлжлэн, дурын дарааллаар бэхлэнэ.
Урт шорлог хийх сонголт
Анхны санал болгож буй найрлага нь богино хуванцар савханд зориулагдсан. Хэрэв танд урт сам хорхой байгаа бол сам хорхойн амттан нь илүү баялаг төрөл байж болно.
- Сам хорхой, дөрвөлжин амтат чинжүү, хагас чидун, бяслаг шоо, өргөст хэмхний зүсмэл, хиамны шоо.
- Сам хорхой, дөрвөлжин хан боргоцой, хагасчидун.
- Сам хорхой, хорхой (хэтэрхий том юм шиг санагдвал хагас нь), хиамны шоо, нэг хэсэг бяслаг, хагас чидун (эсвэл чидун), өөр сам хорхой.
Та далайн хоол болон тохирох орц найрлагатай өөрийн хувилбарыг гаргаж болно.
Сам хорхой, хөх тарлет
Тартлеттай сам хорхойтой амттанг дуртай хүмүүс бэлэн хэлбэрээр зардаг нь маш азтай байдаг. Түүнээс гадна та элс, вафли хоёуланг нь худалдаж авах боломжтой - энэ нь илүү тохиромжтой юм шиг санагддаг. Гэрийн эзэгтэй зөвхөн тэдний бөглөх "ойлгох" шаардлагатай. Жишээлбэл, ийм. Хоёр зуун грамм цэнхэр бяслагны блокыг хайруулын тавган дээр аажмаар хайлуулж, тасралтгүй хутгаж, дараа нь нэг фунт чанасан сам хорхойг хийнэ. Зуурах дараа хагас багц нимбэгний шүүс асгаж, буталсан сармис (хос хумс) оруулна. Хэдэн минутын дараа цагаан дарс нэмж, тэр даруй хайруулын тавгийг зуухнаас гаргаж аваад таглана. Амттай дүүргэгчийг хөргөсний дараа сагсанд дүүргэж, шанцайны ургамал навч дээр байрлуулж, жижиг улаан лооль доторлогоотой байна.
Сам хорхой, мөөгтэй тарлет
Сагстай сам хорхойн амтлагч хэр их алдартай байдгийг харгалзан үзэхэд жор нь маш олон төрлийн амтлагчийг санал болгодог. Мөн тэдний жагсаалт байнга шинэчлэгдэж байдаг.. Гэсэн хэдий ч, энэ нь мэдээж ямар ч жор дурьдах нь зүйтэй юм. 200 грамм сам хорхойг буцалгаж, хальсалж, тайрч авна. Амтат чинжүү нь шоо болгон сүйрдэг. Мөөг (хавч хэлбэрттэй адил) оливын тосонд зөвшөөрөгддөг бөгөөд илүүдэл нь шүүнэ. гурав дахь кгбяслаг үрж. Соус бэлтгэж байна, үүнд оливын тос, нимбэгний шүүс (халбагаар), шилний гуравны нэг нь майонез, буталсан сармисны хумс холино. Перец, давс - таны үзэмжээр. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбож, сагсанд хийнэ. Тартлеттай сам хорхойтой энэ амттанг дор хаяж хагас цаг сэрүүн байвал илүү дээр байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Соувлаки: хоол хийх жор. Модон шорлог дээр чанаж, питагаар ороосон жижиг шорлог
Та зочдоо оригинал, амттай хоолоор угтах эсвэл гэр бүлийнхээ цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсэж байна уу? Бид танд souvlaki гэх мэт хоолтой танилцахыг санал болгож байна. Жор нь энгийн бөгөөд илүү төвөгтэй байдаг. Өгүүлэлд та ямар төрлийн хоол, хэрхэн хоол хийх талаар уншиж, туршлагатай тогооч нарын нууцыг сурах болно
Аль сам хорхойг худалдаж авах нь дээр вэ - амттай сам хорхойг сонгох дүрэм, нууц
Сам хорхой нь далайн болон цэнгэг устай бөгөөд 2000 гаруй зүйл байдаг.Ийм төрлийн далайн хоол нь хэмжээгээрээ ялгаатай. Төрөл бүрийн төрлийн амт чанар нь бас өөр өөр байдаг. Муудсан хавч хэлбэртүүд нь аюултай хордлогод хүргэдэг тул та бүтээгдэхүүнийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Аль сам хорхойг худалдаж авах нь илүү дээр вэ гэдгийг нийтлэлд тайлбарласан болно
Сам хорхойд хэдэн калори байдаг вэ? Сам хорхойн химийн найрлага, тэжээллэг чанар
Далайн хоол нь тансаг амтаараа амтат хоол болон алдаршсаар удаж байна. Сам хорхойг манай эх орончид маш их хайрладаг, учир нь энэ бол витамин, эрдэс бодис, түүнчлэн янз бүрийн ул мөр элементийн жинхэнэ агуулах юм. Сам хорхойд хичнээн калори илчлэг агуулагддагийг харгалзан үзвэл тэдгээр нь одоо болон дараа нь хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болдог
Шарсан сам хорхойн жор. Сам хорхой: шарсан жор, гэрэл зураг
Пиник эсвэл бакалаврын үдэшлэгт тохиромжтой хоолыг хэрхэн богино хугацаанд хийх вэ? Шарсан сам хорхойн жор нь маш энгийн, гэхдээ тэр болгондоо та өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Шинэ амтлагч, амтлагчаар амттанг нөхөж, өөр өөр найрлага, соус хэрэглээрэй
Шорлог дээрх тахианы булан: гэртээ тахианы шорлог хийх жор
Шорлог дээрх тахианы булан нь уламжлалт шарсан махыг сайн орлуулах болно. Энэ хоолыг цаг агаарын байдлаас үл хамааран жилийн турш гэртээ хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь гал дээр чанаж болгосон kebab-д байдаг анхилуун үнэргүй байх болно, гэхдээ энэ нь амтаас доогуур биш, үзэсгэлэнтэй, биед илүү эрүүл харагддаг
