Сам хорхойтой улаан лоолийн шөл: орц, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай, ер бусын шөлөөр баярлуулахыг хүсч байна уу? Гайхалтай санал - сам хорхойтой улаан лоолийн шөл! Энэ нь таны цэсэнд шинэ зүйл байх нь гарцаагүй. Анхилуун шөлийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: хэн нэгэн нь нухсан төмс хэлбэрээр янз бүрийн амтаар баялаг хоол хийдэг, бусад нь ердийн шингэн хувилбараар, загасны дурлагчид сам хорхойд хулд, ягаан хулд, алгана эсвэл дунгийн хэсгүүдийг нэмэхэд баяртай байдаг.

Энэ хоолтой танилцахын тулд бид сам хорхойтой улаан лоолийн шөл хийх хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл хоёр аргыг бэлтгэсэн. Гайхамшигтай хоолны амтыг амсаад та дахин хоол хийхийг хүсэх нь гарцаагүй. Ингээд жортой танилцацгаая.

Улаан лоолийн сам хорхойтой шөл

Бид ердийн хэлбэрээр шөлний энгийн хувилбараар эхэлнэ. Энэ хоол маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд олон хүн таалагдах болно. Энгийн бүтээгдэхүүн, хоол хийх хамгийн бага хугацаа нь мэдээжийн хэрэг ихэнх хоолны мэргэжилтнүүдийг татдаг. Би найрлахыг хүссэн - одоо, хагас цагийн дараашөл бэлэн боллоо. Амттай хоолыг анхилуун сармистай гурилан бүтээгдэхүүнээр үйлчилж болно.

Улаан лоолийн шөл хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ:

• 600гр улаан лооль;
• 100гр хальсалж сам хорхой;
• 12 чидун;
• сонгино;
• 2 халбага. л. оливын тос;
• хагас хатаасан чинжүү;
• сармисны хумс;
• нэг чимх эстрагон, яншуй, давс, перц.

Эдгээр нь энэ ер бусын хоолыг бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага юм. Сам хорхойтой улаан лоолийн шөл нь тусгай найрлага шаарддаггүй - түүний найрлагыг супермаркетуудын тавиур эсвэл олон гэрийн эзэгтэй нарын хөргөгчнөөс үргэлж олж болно.

Заасан орц найрлага болон тэдгээрийн тоо хэмжээн дээр үндэслэн та бүтэн 4 порц авах болно.

Улаан лооль бэлтгэх

Эхлээд улаан лоолийг бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв та нухсан улаан лооль байгаа бол энэ нь маш сайн, гэхдээ ийм байхгүй тохиолдолд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй. Хэрэв та хутгагчтай бол улаан лоолийг амархан нухаж болно. Үгүй бол саванд усаа халааж, улаан лоолийг зайлж, буцалж буй усанд хэдэн минут дүрнэ.

Улаан лоолийг болтол нь буцалгах шаардлагагүй - хальсыг нь амархан арилгахын тулд түлэх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 5-7 минут болно. Улаан лоолийг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Арьсыг арилгана. Тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, шигшүүрээр арчина. Үрийг нь авах нь дээр.

Хэрэв холигч ашигласан бол нухашыг шигшүүрээр хийж, илүүдэл бөөгнөрөл, хугараагүй арьс болон бусад зүйлээс ангижрах нь зүйтэй.

Шөл хийх

Бэлтгэсэн улаан лоолийг хойш тавиад сонгиноо арчилна. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Сармисаа нунтаглана. Шөл хийхийн тулд хүнд ёроолтой сав хэрэгтэй болно. Үүн дээр хэдэн халбага тос нэмээд халаана. Сонгино, сармисаа нэмээд, чилигээ хагалж, бага зэрэг эстрагон нэмнэ.

Саванд орох дараагийн орц бол чидун юм. Та тэдгээрийг бүхэлд нь илгээж эсвэл цагираг болгон хувааж болно. Чидуныг хагасаар хувааж, хайруулын тавган дээр хуурч нэмэхийг санал болгож байна. Чидун жимсний давсны уусмал нэмнэ.

Сонгино алтан өнгөтэй болоход та улаан лоолийг нэмж болно. Жижиглэсэн улаан лооль нэмээд буцалгаад авчирна. Найрлагадаа давс, чинжүү хийнэ. Бүгдийг буцалж буй усаар хүссэн тууштай байдалд нь шингэлнэ.

Сам хорхойг хальсалж, зайлж угаана. Тэднийг огтлох шаардлагагүй. Сам хорхой бэлэн болтол бүгдийг нь хамт буцалгана.

Улаан лоолийн сам хорхойтой шөл бэлэн болсон тул үйлчлэхэд л үлдлээ. Яншуй нилээд цавчих, та бас бусад дуртай ургамлуудыг ашиглаж болно. Шөл дээр нь цацаж, үйлчил.

Цөцгийтэй шөл

Шөлний дараагийн хувилбар ч түүнээс дутахгүй алдартай. Бид цөцгий хэлбэрээр сам хорхойтой улаан лоолийн шөл хийх жорыг санал болгож байна, холигчоор нэгэн төрлийн масс болгон нухсан, нухаш шиг тууштай үйлчилдэг. Үүнд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Мөн энэ өтгөн сам хорхойтой шөлийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 400гр улаан лооль;
• 200гр сам хорхой;
• 200 гр цөцгий;
• 200мл ус;
• 1чийдэн;
• 1 хумс сармис;
• 1 баглаа дилл;
• чидун жимсний тос;
• хар перц, давс.

Энэ бол маш хурдан шөл хийх арга юм. Дунджаар та гурван сайхан порц авдаг. Ингээд жортой танилцацгаая.

Хоол хийх цөцгийтэй шөл

Хоол хийхэд эхний жортой адил зузаан ёроолтой тогоо эсвэл хайруулын таваг хэрэгтэй болно. Савыг гал дээр тавиад оливын тосоор түрхээд халаана.

Энэ хооронд сонгиноо хальсалж жижиг шоо болгон хэрчинэ. Улаан лоолийг угааж, зүсмэл болгон хуваана.

Өмнөх жор дээр нухсан улаан лоолийг тавган дээр тавьсан боловч энэ нь цөцгийтэй шөл тул хоол хийх алхамуудын нэг нь бүх орцыг хутгагчаар нунтаглах шаардлагатай. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг тусад нь боловсруулахад үнэт цагаа үрэх шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үрж жижиглэсэн улаан лооль байгаа бол түүгээр амтат улаан лооль, сам хорхойтой шөл хийж болно. Энэ нь энэ гайхамшигтай хоолны амт, бүтэцэд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.

Сармисаа шахаж болохгүй, нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр илгээх нь дээр - хайруулын явцад энэ нь шүүсийг өөрөө гаргаж, шөлөнд гайхалтай амт өгөх болно. Найрлагыг үе үе хутгана. Улаан лоолийг шүүс хийж эхлэхэд найрлагыг нь давсалж, чинжүү хийж, дуртай амтлагчаа өөрийн үзэмжээр нэмж болно.

Бүгдийг 10 минут буцалгана, хутгахаа бүү мартаарай. Бүх найрлага нь жижиглэсэн байх ёстой. Бэлтгэсэн улаан лооль, сонгиноо хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино. Үе үе нээнэмашин болон зуурмагийг хутгаж, бутлагдаагүй хэсгүүдийг нь өргөж хутгана.

Бэлэн болсон нухашыг шигшүүрээр дамжуулж, бүх нухашыг зайлуулах ёстой. Цөцгийтэй шөлөнд хэрэггүй.

Сам хорхойгоо зайлж цэвэрлээд хайруулын тавган дээр халуун ногоо нэмэлгүйгээр тусад нь хуурна. Бүрэн болтол нь хуурна.

Feed

Шөл бэлэн, үйлчлэхэд үлдлээ. Хоолоо таваг дээр хийнэ, амтлахын тулд та цөцгий, дуртай амтлагчаа нэмж болно. Сам хорхойг тавагны голд хийж, нилээд жижиглэсэн дилл, яншуй эсвэл бусад ургамлаар цацна.

Сам хорхойтой цөцгийтэй шөл бэлэн боллоо. Сайн байна уу!

Гайхамшигтай, сонирхолтой, ер бусын улаан лоольтой шөл, та өөрийгөө болон гэр бүлээ оригинал зүйлээр баярлуулахыг хүсвэл сонголтоо хийж болно. Илүү зоригтой! Сам хорхойтой улаан лоолийн шөл нь таашаалтайгаар амтлах сайн сонголт бөгөөд орц найрлагын гайхалтай хослол нь хамгийн сонгомол амтлагчийн зүрхийг хайлуулна. Нэмж хэлэхэд энэ хоолыг цагаан хоолны ширээн дээр тавьж болно.

Хувийн хоолны номоо нөхөж өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!