2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс гэх мэт аливаа жимсийг хадгалах хамгийн найдвартай арга бол ариутгах юм - хоолоор дүүргэсэн савыг халуун усанд дүрж, хэсэг хугацаанд халаах замаар дулааны боловсруулалт хийдэг. Үүний зэрэгцээ, жимсний харагдах байдал бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна: арьс нь тэсрэлтгүй, хэлбэр нь хэв гажилтгүй, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бүрэн бүтэн, үзэсгэлэнтэй хэвээр байна. Гэхдээ ийм байдлаар том шилэн савыг хаах нь тийм ч тохиромжтой биш юм, ялангуяа шингэний нийт эзэлхүүнтэй харьцуулахад жимсний эзлэх хувь бага байдаг компот. Усаар шингэлэх замаар хүссэн тууштай байдлыг нь тохируулах шаардлагагүй, бүрэн уухад бэлэн ундаа авах хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн тохиромжтой арга юу вэ? Жишээлбэл, ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд чангаанзны компотыг хялбархан бэлтгэж болно. Энэ нийтлэлд хоёр боломжит аргыг тайлбарласан болно. Тэдгээрийн аль нэгийг нь дагаснаар та хамгийн анхилуун үнэртэй, амттай жимсний ундаа авах болно.
Ариутгалгүй чангаанзны компотыг хоёр аргаар хааж болно
Анхны хоол хийх сонголтундаа нь халуун шингэнтэй жимсийг хэд хэдэн удаа дараалан асгаж, шавхаж, дахин халаана. Сүүлийн алхамд ихэвчлэн элсэн чихэр нэмдэг.
Хоёр дахь сонголт нь "зуны" жорын дагуу компот бэлтгэхтэй төстэй. Энэ нь уг технологи нь уухад бүрэн бэлэн болсон, цаашдын дулааны боловсруулалт шаарддаггүй ундааг исгэх технологид суурилсан гэсэн үг юм. Халуун баялаг жимсний хольцыг саванд хийж, өнхрүүлэн хийнэ. Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд ийм чангаанзны компот нь нухаштай шүүстэй адил юм. Санал болгож буй сонголт бүрийг илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлая.
Ариутгалгүй өвлийн улиралд зориулсан чангаанзны компот: анхны жор
Жимсийг өтгөн, хэт боловсорч гүйцээгүй байх ёстой.
Тэднийг угааж, чулуунаас нь чөлөөл. Маш том хэмжээтэйг нь дөрөв болгон хувааж болно. Гурван литрийн багтаамжтай саванд 7-8 дунд зэргийн чангаанз хийнэ. Сав нь ¼ орчим жимсээр дүүрэн байх ёстой. Шил хагарахгүйн тулд буцалж буй усанд зөөлөн хийнэ. Савыг таглаатай таглаад 10-15 минутын турш "уураар" байлгана. Дараа нь хүзүүндээ нягт таарах нүхтэй тусгай төхөөрөмжөөр дамжуулан шингэнийг буцаан саванд хийнэ. Уусмалыг буцалгаад дахин саванд хийнэ. 15-20 минутын дараа лаазнаас шингэнийг зайлуулах алхамыг давтана. Жимсний баялаг шөл рүү элсэн чихэр хийнэ (нэг гурван литрийн багтаамжтай усанд - дээд тал нь 1 бүтэн шил элсэн чихэр). Чанасан сиропыг саванд хийж, өнхрүүлээрэй. Дараа нь савыг эргүүлж, хөргөх хүртэл хөнжилдөө боож өгнө.
Apricot компот дээрАриутгалгүй өвөл: жор хоёр
Буцалж буй усанд бэлтгэсэн чангаанзны хэсэг, элсэн чихэр хийж амтална. Компотыг 10-12 минут буцалгана. Та бусад ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж болно. Целлюлозтой хольсон хольцыг лонхтой болон таглаатай үйсэн саванд хийнэ.
Хэрэв таны зорилго бүхэл бүтэн жимснээс бүрдсэн сайхан амттан бол чангаанзны компотыг ариутгалгүйгээр хийж болохгүй. Ажлыг ердийн аргаар хий: лонхтой жимсээр дүүргэж, сиропыг асгаж, халуун усанд дулаацуулж байрлуулна. Зуныг санаж, өвлийн сайхан бэлтгэлийг идэх ямар сайхан бэ!
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд чангаанзны хадгалалт: онцлог, шилдэг жор, зөвлөмж
Өвөлдөө чангаанз бэлтгэх олон арга бий. Гүйлсийг хадгалахад бага зэрэг хугацаа шаардагддаг боловч зуны ажлын үр дүн нь өвлийн хүйтэн үдшийн туршид таныг удаан хугацаанд баярлуулах болно. Бид таны хоолны номонд зохих байр сууриа эзлэх энгийн жоруудыг санал болгож байна
Брокколийг өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх вэ? Өвлийн улиралд хүнсний ногоо хөлдөөх: хоол хийх зөвлөмж
Броколи нь олон төрлийн эрүүл хоол бэлтгэхэд ашиг тустай, тэжээллэг хүнс гэдгээрээ алдартай. Хэрэв та өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх талаар мэдээлэл сонирхож байгаа бол энэ боловсруулалт нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг бараг ямар ч алдагдалгүйгээр хадгалдаг тул та зөв зам дээр байна
Гүзээлзгэнэтэй компот. Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй компот
Зэрлэг гүзээлзгэнэээс амттай компот гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг өвлийн улиралд хураадаг. Нийтлэлд бид хэд хэдэн үндсэн жорыг авч үзэх болно
Цилантро өвлийн улиралд хэрхэн шинэлэг байлгах вэ? Өвлийн улиралд килантро хураах арга
Цилантро өвлийн улиралд хэрхэн шинэлэг байлгах вэ? Олон гэрийн эзэгтэй нарын сонирхлыг татдаг энэ асуултын хариултыг та энэ нийтлэлээс олох болно
Ариутгалгүй өвлийн амтат усан үзмийн компот. Өвлийн улиралд усан үзмийн компот: энгийн жор
Ер нь компот хийхэд их цаг зарцуулдаг. Бүгдийг нь ангилж, зайлж, чанаж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг нэмэлт дулааны боловсруулалтанд оруулах шаардлагатай. Гэхдээ ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд усан үзмийн компот хийх боломжтой олон сонголтууд байдаг. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь амтаа огт алддаггүй
