Өөрчлөгдсөн цардуул - энэ юу вэ?

Өөрчлөгдсөн цардуул - энэ юу вэ?
Өөрчлөгдсөн цардуул - энэ юу вэ?
Anonim

Өөрчлөгдсөн цардуул - энэ юу вэ? Энэ бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмтай ямар ч холбоогүй. Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн цардуул нь үнэндээ боломжгүй юм. Цардуул нь ген агуулдаггүй - энэ нь зүгээр л органик бодис боловч амьд формац биш юм. Тиймээс хамгийн түгээмэл өөрчлөгдсөн эрдэнэ шишийн цардуул бол "өөрчлөлт" гэсэн үгнээс өөрчлөгдсөн цардуул юм - өөрчлөлт. Биохими, хими, физик эсвэл хосолсон боловсруулалтаар цардуулын шинж чанарыг өөрчилсөн. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр 20 орчим төрлийн цардуул хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тэдгээр нь тус бүрийг өөрчлөлтийн үр дүнд олж авсан шинж чанаруудын дагуу ашигладаг.

Өөрчлөгдсөн цардуул: технологийн хувьд юу вэ

өөрчлөгдсөн эрдэнэ шишийн цардуул
өөрчлөгдсөн эрдэнэ шишийн цардуул

Цардуулын өөрчлөлт нь хэд хэдэн чиглэлтэй. Тэдний нэг нь байгалийн үнэрийг арилгах зорилготой юм. Цардуул нь өөрөө тод үнэргүй байдаг ч заримдаа бүрэн байхгүй байх шаардлагатай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Заримдаа цардуулын өнгийг өөрчлөх шаардлагатай байдаг: дүрмээр бол үүнийг техникийн зориулалтаар ашиглахад шаардлагатай байдаг. Ихэнхдээ бөөнөөр нь өгөхийн тулд цардуул нэмдэгих сэвсгэр, бөөгнөрөхөөс сэргийлж шингэн. Үүний тулд өөрчлөгдсөн цардуулыг ашигладаг бөгөөд түүний өөрчлөлт нь сэвсгэр байдлыг нэмэгдүүлэх зорилготой юм.

Өөрчлөгдсөн цардуул: энэ нь бидний хувьд юу вэ?

өөрчлөгдсөн цардуул гэж юу вэ
өөрчлөгдсөн цардуул гэж юу вэ

Хүүхдийн нунтаг, нунтаг сахар, жигд нунтаг үйлдвэрлэхэд үнэргүй цардуулыг ашигладаг. Техникийн зориулалтаар - будагч бодис бүхий цардуул. Майонез, кетчуп, сүмс, цөцгий, пудинг, тараг үйлдвэрлэхэд цардуулын хавдах чадвар зайлшгүй шаардлагатай. Мөн бялуу, нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх үед бүтээгдэхүүний амт, бүтцийг сайжруулах боломжийг олгодог. Хиам үйлдвэрлэх нь цардуулгүйгээр хийх боломжгүй: чийгийг шингээх чадвар шаардлагатай бөгөөд энэ нь шар буурцаг, ялангуяа махнаас хамаагүй хямд юм. резин. Хүүхдийн хоол нь цардуулгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Жишээлбэл, нухсан төмсийг ялгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд жижиг хэсгүүдэд хуваасан цардуулыг хэвийн байдалд нь нэлээд хүчтэй болгодог.

Өөрчлөгдсөн цардуул - хор хөнөөл эсвэл ашиг тус?

өөрчлөгдсөн цардуулын хор хөнөөл
өөрчлөгдсөн цардуулын хор хөнөөл

Цардуул нь эрүүл хүний хувьд бүрэн аюулгүй гэж хэлж болно: боломжийн хэмжээгээр энэ нь бүтээгдэхүүний амт, чанарыг алдагдуулахгүй, харин зөвхөн сайжруулдаг. Жишээлбэл, хаван цардуул нь дараахь өөрчлөлтөд ордог: цардуулыг устай янз бүрийн харьцаагаар холино.хүссэн үр дүнгээс, дараа нь хатааж, дахин бутлана. Таны харж байгаагаар энэ үйл ажиллагаанд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч үргэлж сул тал байдаг: өөрчлөгдсөн цардуул (энэ нь юу вэ, бидэнд аль хэдийн санаа байгаа) нь хэд хэдэн өвчинд эсрэг заалттай байдаг тул үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байгааг зааж өгөхийг шаарддаг.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Гэртээ улаан буудайн шар айраг: хоол хийх онцлог, жор

Тахианы махтай пита талханд шаурмагийн орц

Беларусийн бяслаг: нэр, үйлдвэрлэгч, найрлага, тойм. Беларусийн хамгийн сайн бяслаг юу вэ?

Тэмээний салат - тод сорт

Чанасан сэвэг зарамны ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж

Гичийн биед үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тус

Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно

Гүржийн хамгийн шилдэг лобио жор

Хоолны дур булаам чихмэл тахианы ороомог

Мэлхийн хөл - Францын амттан

Өтгөн хаталтанд зориулсан хивэг: хоол хийх жор, хивэгний төрөл, хэрэглэх дүрэм, эсрэг заалт, ашиг тус, хор хөнөөл

Ресторан "Мамалыга" - тансаг хоолчдын диваажингийн газар

Хваловская ус. Байгалийн ундны ус. Шүүмж, чанар

Ресторан "Уголек" (Москва): цэс, зураг, үйлчлүүлэгчийн сэтгэгдэл

Уксусгүй, цуутай, зөгийн балтай, хар талхтай даршилсан байцаа хийх хурдан арга