Тахианы цээжний амттай оройн хоол: Жор
Тахианы цээжний амттай оройн хоол: Жор
Anonim

Бидний өвөг дээдэс хүнд хэцүү байсан: тахианы мах идэх гэж байхдаа эхлээд шувууг нядлах, дараа нь өд, гэдсийг нь авах … Тэгээд шувууны сэгийг бүхэлд нь хэрхэн ашиглахаа олж мэдээрэй.

Одоо бүх зүйл илүү хялбар болсон. Дэлгүүрт тахианы махны янз бүрийн хэсгийг зардаг. Зарим хүмүүс дөрвөлжинд дуртай, зарим нь далавчаа илүүд үздэг, зарим нь гибрит худалдаж авдаг. Тахианы хөхийг шувууны фермүүдээс маш сайн санал болгодог гэж үздэг. Энэ бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Арьс, ясгүй тахианы цагаан махыг хурдан чанаж болгосон. Үүнээс та шөл, амттан зэрэг олон төрлийн хоол хийж болно.

Тийм ээ, та зөв уншсан. Туркийн амттан tavuk-geksu нь тахианы цээжээр хийсэн. Үнэн, чихэрлэг амтанд өөр олон төрлийн орц найрлагыг нэмдэг. Бид дараа нь тавук-хекс рүү буцаж очоод нарийвчилсан жорыг өгөх болно. Мөн бид энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх олон аргыг тайлбарлах болно.

Тэгээд оройн хоолондоо тахианы цээж махаар юу хийж болохыг хэлье. Жор (фотоЗарим хоолыг мөн тоймд танилцуулах болно) маш олон байдаг. Тиймээс дуртайг нь сонгоход хэцүү биш байх болно.

Тэгвэл оройн хоолонд тахианы хөхтэй юу байна?

Тахианы хөхтэй оройн хоолонд юу хийх вэ
Тахианы хөхтэй оройн хоолонд юу хийх вэ

Оройн хоолны дэглэм. Яаралтай оройн хоол

Өглөөний цайндаа хүмүүс ихэвчлэн шарсан талх, чанасан өндөг идэж, нарийн боовтой кофе ууж, өндөг хуурч, зайдас буцалгана. Славян нутагт үдийн хоолонд шөл идэх нь заншилтай байдаг. Гэхдээ оройн хоол нь огт өөр байж болно. Ёс суртахууны дагуу баярын хувцас өмсдөг газарт урьсан. Гэр бүл, бүх хамаатан садан нь ширээний ард цугларах үед зөвхөн оройн цагаар чатлах боломжтой байдаг. Романтик, лааны гэрэлд. Эцэст нь орчин үеийн, оройн найман цагт ажлаасаа гэртээ ирсэн гэрийн эзэгтэй ямар ч төвөгтэй зүйл хийж чадахгүй болж, бүхэл бүтэн гэр бүл яаран чанаж болгосон хоолонд сэтгэл хангалуун байдаг. Тахианы цээжний оройн хоолыг хурдан хийх нь амтгүй гэсэн үг биш.

Энэ бол танд (сайн зууханд) 45 минут бэлтгэх амттай жор юм.

  1. Тахианы хөхөө том хэсэг болгон хэрчинэ. Давс цацна.
  2. Хоолны ханцуйнд хийнэ.
  3. Гүржийн Сацебели соусыг дотор нь хийнэ. Бүгдийг сайтар холино.
  4. Бид уур гаргахын тулд ханцуйг хэд хэдэн газар цоолдог.
  5. 220 хэм хүртэл халаасан шарах шүүгээнд хагас цаг байлгана. Богино долгионы зууханд таваг илүү хурдан бэлэн болно.
Амтат тахианы хөхний оройн хоол
Амтат тахианы хөхний оройн хоол

Цезарь салат

Энэ хоол нь романтик оройн хоолны сонгодог хоол юмТэдний анхны жор тахианы махыг оруулаагүй болно. "Цезарь" нь шанцайны ургамал, чанасан өндөг, пармезан, улаан буудайн croutons, сармис, оливын тос зэргээс бүрддэг.

Гэхдээ сүүлдээ цатгалахын тулд анхны жорыг далайн хоол (сам хорхой) эсвэл чанасан тахианы махаар нэмсэн. Тиймээс тахианы хөхтэй "Цезарь" бие даасан таваг болсон. Энэ нь хөнгөн, хоолны дэглэмтэй, нэгэн зэрэг өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангадаг. Энэ хоолны хоёр хувилбар бий.

Эхний хоолонд тахианы хөхийг бага зэрэг давсалсан усанд (эсвэл уураар жигнэж) буцалгана. Мөн хоёр дахь хувилбарт тэд алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд шарсан байна. Сүүлчийн тохиолдолд махыг хоёр цагийн турш даршилж, хэсэг хэсгүүдийг давс, "Тахианы мах" амтлагчаар цацахыг зөвлөж байна. Та мөн зөгийн бал, нимбэгний шүүс, чидуны тосыг нэг халбага хольж болно. Ийм marinade нь махыг таган дор нэг цаг зарцуулах ёстой. Дараа нь дараах байдлаар үргэлжлүүлнэ үү.

  1. Бидний оройн хоолондоо тахианы хөхтэй Цезарь салатаар үйлчлэх хоолыг оливын тосоор тосолж, уртаар зүссэн сармисны хумсаар үрнэ.
  2. Мөсөн уул эсвэл Романо навчаар чимэглээрэй.
  3. Интоорын улаан лоолийг хагас болгон хуваасан.
  4. Чанасан эсвэл шарсан тахианы хөхийг гонзгой хэсэг болгон хуваана.
  5. Өндөгөө буцалж буй усанд 30 секунд дүрээд салатандаа хагалж өгнө.
  6. Үүнийг сараалжтай пармезан болон оливын тосонд шарсан улаан буудайн croutons-оор чимэглээрэй.

Шницель

Хэрэв та хачиртай бол (төмс, гоймон, будаа) оройн хоолонд тахианы цээж махнаас юу хийх вэ гэсэн асуулт нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Мэдээжийн хэрэг, махан бөмбөлөгэсвэл шницель.

Сүүлийн сонголт нь хөхөө жижиглэх шаардлагагүй тул бага хугацаа шаардагдах болно.

хөхний шницель
хөхний шницель
  1. Хоёр аяга бэлтгэцгээе.
  2. Нэг гуриланд гурил хийнэ. Хоёр дахь нь өндөгөө цохиж, сэрээгээр чимх давс, халуун ногоотой хольж, бага зэрэг ус нэмнэ.
  3. Савыг гал дээр тавь. Түүнд их хэмжээний ургамлын тос хийнэ, ингэснээр шницель нь шарсан мэт шарсан болно.
  4. Тахианы хөх бүрийг үр тарианы дагуу хагасаар нь хэрчинэ. Бид хэсгүүдийг бага зэрэг таслав.
  5. Талхыг эхлээд гуриланд хийж, дараа нь өндөгөнд хийнэ. Дараа нь дахин эхний аяга руугаа доошлуул.
  6. Хайруулын тавган дээр хийнэ. Тал бүр дээр гурван минут хуурна.
  7. Соусаа тусад нь үйлчилнэ. Энэ нь сацебели, аджика эсвэл таны амтанд нийцсэн бусад зүйл байж болно.

Кефир дээрх мах

Хэрэв та бүхэл бүтэн гэр бүлээ тахианы хөхний оройн хоолоор хооллохыг хүсвэл энэхүү маш амттай хоолыг хийж хийгээрэй. Нухсан төмстэй хачиртай төгс тохирно.

  1. Хоёр хумс сармис, хэдэн ногоон сонгины өдийг нилээд жижиглэсэн.
  2. Тэднийг нэг аяга кефир эсвэл айранаар хийнэ.
  3. Давс, амтлагчаар амтлана.
  4. Үхрийн махны строганофтой адил нимгэн зүсэж зүссэн хагас кг тахианы цээж махыг илгээнэ.
  5. Махныг бүх талаас нь kefir болон халуун ногоооор бүрхэж, хутгана.
  6. Савыг наалдамхай хальсаар боож, тахианы махыг хөргөгчинд хийж хагас цагийн турш даршилна.
  7. Бага хэмжээний ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана.
  8. Савны агуулгыг тарааж (kefir marinade-тай хамт).
  9. Шингэн бага зэрэг ууршихын тулд дөрвөөс таван минутын турш таглаагүй хуурна.
  10. Дараа нь хайруулын тавгаа таглаад зөөлөн гал дээр үргэлжлүүлэн хооллоорой.
  11. Арван минутын дараа жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацна. Бид холино. Халуун хачир дээрээ тавиад үйлчил.

Ала тахианы тамхи

Уламжлал ёсоор энэ хоолыг шувууны сэг зэмээр хийдэг. Оройн хоолондоо тахианы цээжээр юу хийхээ бодож байхдаа хуучин, жинхэнэ жорыг жаахан өөрчилж болохгүй гэж?

Энэ нь Киевийн тахианы мах шиг болж хувирна, гэхдээ Кавказын нюанстай.

  1. Эхлээд нэг сонгино, найман хумс сармисыг хальсгүй шарах шүүгээнд хийнэ. 160 градуст зөөлөн болтол нь жигнэх.
  2. Ногоон ногоонуудыг нилээд цавчих - лаврын, дилл, яншуй. Хэт их байж болохгүй - атга л хангалттай.
  3. Жигнэсэн ногоог хальсална.
  4. Сонгиног нилээд жижиглэсэн ч сармисаа бүхэлд нь үлдээгээрэй. Тэдгээрийг ногоонуудтай холино.
  5. Нэг цайны халбага давс, хагас хар перц, 60 грамм цөцгийн тос хийж зөөлөн болтол нь хийнэ.
  6. Блендер ашиглан энэ массаа нухаш болгож хөлдөөгчид 10 минут байлгана.
  7. Энэ хугацаанд нэг кг тахианы хөхөө угаана. Хэсэг бүрт бид уртааш зүсэлт хийж халаас шиг зүйл хийнэ.
  8. Хөлдөөсөн татсан махаар дүүргэнэ. Бид зүслэгийг хатуу утсаар бэхлэнэ.
  9. Маринад бэлдэж байна. Үүнийг хийхийн тулд аяганд нэг халбага амтат паприка, ус, чидуны тосыг холино.тос, чимх давс, сунели хоп, чинжүү, турмерик амт.
  10. Энэхүү маринадаар котлетуудынхаа гадна талыг сараалжтай болгоно. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавь. Бид дарангуйллыг дээр нь тавьдаг. Дуустал жигнэх.

Хятад филе

Энэхүү чамин, тансаг хоолыг чанасан будаатай хамт үйлчилж болно. Тахианы хөхний оройн хоолонд зөвхөн 300 грамм үндсэн орц (арьс, ясгүй) хэрэгтэй болно.

  1. Филлетээ шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Махаа гүн гүнзгий саванд хийнэ.
  2. Хоёр халбага шар буурцагны соустай хийнэ, нэг хэмжигч элсэн чихэр, кетчуп, тахианы амтлагч хийнэ.
  3. Үрнээс нь том хонхны чинжүүний хагасыг хальсалж, махыг нь жижиглэн хэрчинэ. Хутгана.
  4. Хорин минутын турш даршилна.
  5. Тусдаа саванд будааг хийж чанана.
  6. Хоёр хоолны халбага ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана.
  7. Тахианы цээж махыг маринадтай хамт тарааж өгнө. Тагийг нь доошлуулаад зөөлөн болтол буцалгана.
Зурагтай тахианы хөхний жортой оройн хоол
Зурагтай тахианы хөхний жортой оройн хоол

Бяслагны ороомог

Үйрмэг амтлагч царцдас, дотор нь зөөлөн, амттай чихмэл… Хэрэв та эдгээр амттай тахианы хөхний ороомог хийвэл оройн хоол амттай байх болно. Хэрэв та ферм дээр маш хурц хутгатай бол хоол хийхэд хялбар байдаг.

  1. Хоёр хөхийг нимгэн зүсэж зүснэ.
  2. Зарим махыг бага зэрэг цохицгооё.
  3. Хоёр гурван хумс сармисыг шахаж, давс, хар перцтэй холино.
  4. Тахианы цээж махыг энэ массаар үрнэ.
  5. Баглаа ногоон (дилл, сонгино, лаврын) хайчилж ав.
  6. Нэг зуун грамм хатуу бяслаг сараалжтай. Чөмөг холино.
  7. Цахилга бүрийн ирмэг дээр бага зэрэг татсан мах хийнэ. Өсөх.
  8. Бяслаг хоол хийх явцад гоожихгүйн тулд ирмэгийг нь эргүүлж, шүдний чигчлүүрээр бэхлээрэй.
  9. Бага хэмжээний ургамлын тостой хайруулын тавган дээр тавь.
  10. Саванд гурил хийнэ. Бид түүн дотроо гурилаа хийдэг.
  11. Халуун тосонд хийж бүх талаас нь шаргалтал хуурна. Шүдний чигчлүүрийг аваад үйлчил. Энэ хоолонд ямар ч хачир таарна.

Пастрома

Гэхдээ бид бас хүйтэн оройн хоол байдгийг бүрмөсөн мартжээ! Тахианы хөхөөс (зарим хоолны жор, зургийг үзэх) та зөвхөн халуун хоол хийхээс гадна хоол хийж болно. Жишээлбэл, пастрами. Энд ээлжлэн хоёр жор байна.

  1. Тахианы цээжийг давстай усанд дүрээд сэрүүн газар дөрвөн цаг байлгана.
  2. Саванд зөгийн бал (хатуу бол усан ваннд хайлуулж), ургамлын тос, жижиглэсэн сармис, чимх чинжүү, задийн самар зэргийг холино.
  3. Бид хөхөө гаргаж аваад давстай усаар угааж, алчуураар хатаана.
  4. Бэлтгэсэн хольцоор филеээ үрнэ.
  5. Ургамлын тосоор тосолж тавган дээр тавиад 250 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 20 минут орчим жигнэх.
  6. Зуухыг унтраа, гэхдээ зуухаа бүрэн хөргөх хүртэл хаалгыг онгойлгож болохгүй.

Хоёр дахь жороор бол оройн хоолонд зориулсан тахианы цээж махыг ингэж чанаж болгосон. Амтат газрын халбагаар холиноулаан чинжүү, ургамлын тос.

Давс, кориандра, хар перц нэмнэ. Энэ хольцоор тахианы хөхийг үрнэ. Өрөөний температурт хагас цаг байлгана.

Хөхөө эхний жорын адилаар жигнэнэ. Хөргөсөн тахианы махыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Сэндвич эсвэл халуун сүмсээр үйлчилнэ.

Франц тахианы филе

Энэ хоол нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой.

  1. Тахианы хөхний (1 кг) арьсыг нь авна.
  2. Булангийн махыг бага зэрэг тааруулж байна.
  3. Давс, перцээр үрж, тосолсон жигд хуудсандаа хийнэ.
  4. Гурван улаан лоолийг дугуйлан, хоёр сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчинэ. Гурван хумс сармис, нилээд жижиглэсэн эсвэл шахаж авна.
  5. Эдгээр ногоогоо тахианы цээжний дээр тавь. Бид майонезаас тор түрхэнэ.
  6. Хатуу бяслаг (ойролцоогоор 200 грамм) том чипсээр үрнэ. Хоолоо цац.
  7. Хуулбарын тавгаа зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл 200 градусын махыг жигнэх. Үүнд дөч орчим минут болно.

Чанасан ногоо эсвэл төмс нь энэ хоолонд маш сайн хачир болж болно.

бяслагтай филе
бяслагтай филе

McDonald's шиг Nuggets

Хүүхдүүдийг баярлуулахын тулд оройн хоолондоо тахианы цээж махаар юу хийж идэх вэ гэж бодож байна уу? Бөмбөлөгүүдийг ширээн дээр авчир! Хоолыг McDonald's-аас илүү эрүүл болгохын тулд зуурсан гурилаа алгасаад зууханд жигнэж үзье.

  1. Дөрвөн хөхийг гонзгой хэлбэртэй хэсэг болгон хайчилж ав.
  2. 220 градуст халаасан зуухаа шууд асаана. Илгэн цаастай доторлогоотой жигд хуудас.
  3. Саванд хоёр өндөг, нэг халбага ус, нэг чимх давс холино.
  4. Тахианы булангийн хэсгүүдтэй холино.
  5. Өөр аяганд халуун ногоо хийнэ: розмарин, бага зэрэг улаан чинжүү, Прованс ургамал, тахианы амтлагч, хагас шил гурил, талхны үйрмэг.
  6. Нэг эсвэл хоёр халбага ургамлын тос хийнэ.
  7. Сэрээгээр үрж нэгэн төрлийн наалдамхай масс авна.
  8. Тэнд тахианы булан хийгээрэй. Хэсэг бүрийг бүх талаас нь энэ массаар жигнэхийн тулд сайтар холино.
  9. Жигнэх хуудас руу шилжүүл. Бид долоогоос арван минутын хооронд бөөм жигнэдэг.
  10. Дараа нь зөөлөн эргүүлээрэй. Дахин 5 минут хоол хийж байна.

Мэдээж энэ хоолонд шарсан төмс, бяслагны сүмс таарна.

Чимэг болон махыг нэг хайруулын тавган дээр хийнэ

Тахианы цээж махтай амттай, амттай оройн хоол нь будаатай филе чанаж байвал амттай болно.

  1. Розмариний нэг мөчрийг хэрчиж, гурван том хумс сармисыг шахаж ав.
  2. Үүн дээр нэг зуун грамм майонез нэмээд амтлахын тулд давс, перец нэмнэ.
  3. Үйлдвэрлэсэн соусаа хоёр тахианы цээжин дээр сайтар тарааж өгнө.
  4. Тэднийг түр орхиё, гэхдээ одоохондоо будаагаа үргэлжлүүлье. Нэг аяга үр тариа (дугуй сортуудаас илүү сайн) хэд хэдэн удаа зайлж угаана.
  5. Өндөр талтай хэлбэрт оруулъя. Нэг аяга ус хийнэ.
  6. Хэрвээ хүсвэл цайны халбага амтлагч "Пилафт" хийж болно.
  7. Дээшээ соусанд тахианы хөхөө хийнэ. Гурван 150 грамм хатуу бяслаг.
  8. Таваг дээрээс нь цацна. Маягтыг тугалган цаасаар хучих.
  9. 170 хэмд жигнэхнэг цаг орчим градус.
  10. Тугалган цаасыг авч, хэрэв байгаа бол конвекцийн горимыг асаана уу. Махаа шарахын тулд дахин арван минут буцалгана.

Гадаа амттай тахианы цээжний оройн хоол

Дачад, майхны дэргэдэх эзгүй эрэг дээр, хаа нэгтээ түүдэг буудал дээр олон өдрийн аялалд - та үргэлж амттай зүйлийг амтлахыг хүсдэг. Та гал тогооны тав тухыг хассан тул бүх сав суулга, энэ нь тохиолддог! тогоо, тогоо ч гэсэн бүрэн оройн хоол хийх хоол хийх хэрэгтэй.

Энд тахианы цээж мах танд туслах болно. Энэ төрлийн махыг гадсан дээр чанаж хийдэггүй гэдэг. Нүүрсэн дээрх тахиа хатаж, утас болгон хувааж, шорлогоос унана гэж хэлээрэй. Энэ бүхэн үнэн тул бид урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах болно.

  1. Эхлээд тахианы цээжийг 2см х 2см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
  2. Гахайн утсан мах авч (гахайн өөх эсвэл ууц хэрэглэж болно), нимгэн хэрчнэ.
  3. Шоо дөрвөлжин мах бүрийг өөхөн туузаар боож өгнө. Нэн даруй шорлог тавь.
  4. Ердийн шарсан мах шиг жигнэх.

Нөхөрсөг аянтай тахианы цээжний оройн зоогны зураг авахаа бүү мартаарай. Гэхдээ энэ хоолыг гэртээ хоол хийж болно - зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр. Зөвхөн эхний тохиолдолд дуслын өөхийг цуглуулахын тулд зууханд тавиур хийхээ бүү мартаарай.

Prune ороомог

Шинэ жилийн үдэш эсвэл бусад баярын оройн хоолонд тахианы цээж махыг энэхүү амттай, гайхалтай хоолонд хийж болно.

  1. Цөөн хэдэн чавгыг зайлж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа усыг зайлуулж, хавдсанаас авнажимсний нүхийг гаргаж ав. Тэдний оронд хушганы дөрөвний нэгийг тавь.
  2. Хоёр тахианы хөхний арьсыг авч, ясыг нь салгая. Мах бүрийг өргөнөөр нь хоёр хэсэгт хуваа.
  3. Хэсэгүүдийг уян хатан болгохын тулд тахианы махыг бага зэрэг цохино. Давслаад амтлагчаар амтлаарай.
  4. Хэсэг бүрийн ирмэг дээр бэлтгэсэн чавга хийнэ. Бөөрөнхийлөлт.
  5. Бид тэдгээрийг тугалган цаасаар боож өгдөг. Бид 190 градус хүртэл халаасан зууханд нэг цагийн турш жигнэх болно.
  6. Уураар өөрийгөө шатаахгүйн тулд тугалган цаасыг болгоомжтой нээнэ үү. Бид дахин арван минутын турш хоол хийж, конвекцийг асааж, өнхрөх нь шар өнгөтэй болно.
Оройн хоолонд зориулсан тахианы хөхний жор
Оройн хоолонд зориулсан тахианы хөхний жор

Diet brizoli

Холигч нь оройн хоолонд жижиглэсэн котлет хэлбэрээр хурдан бөгөөд амттай тахианы цээж мах бэлтгэх болно.

  1. Эхлээд гурван өндөг, нэг халбага цардуул, 100 грамм майонезаа холино.
  2. Соусаа түр хойш тавь. Сонгино, хоёр хумс сармис, бага зэрэг шинэ ургамлыг хутгагчаар цавчих.
  3. Одоо тахианы хөхийг (яс, арьсгүй) хэрчинэ. Хэрэв хүнсний процессор байхгүй бол та тэдгээрийг хурц хутгаар жижиг хэсэг болгон хувааж болно, гэхдээ мах бутлуураар дамжуулж болохгүй.
  4. Нэг том саванд тахианы мах, сонгино, сармис, ургамал, соустай холино.
  5. Савыг наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж хагас цаг буюу түүнээс дээш хугацаагаар тавина.
  6. Жигнэмэгээ тугалган цаасаар бүрхэнэ. Бид гал дээр ургамлын тосоор хайруулын таваг тавина.
  7. Хэрчсэн котлетуудыг алтан шаргал болтол хуурна.
  8. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр шилжүүл. Тэднийг хоёр дахь тугалган цаасаар хучих ба180 градуст жигнэхийн тулд нэг цагийн турш зууханд илгээнэ.

Tavuk-hexu muxallebi

Оройн хоол бол ихэвчлэн амттан байдаг. Амттаны хувьд бид "Тавук-гексу мухаллеби" Турк хоолоор үйлчилнэ. Орчуулсан амттангийн нэр нь "Тахианы хөхний идээ" гэсэн утгатай.

Оройн хоолонд энэ хоол хэрэг болно: энэ нь хөнгөн, хоолны дэглэм юм. Бүх төрлийн илчлэг ихтэй бялуу, ороомогны гайхалтай хувилбар.

Амттанд зориулсан тахианы хөх
Амттанд зориулсан тахианы хөх

Энэ жорыг ордны тогооч Топкапи Туркийн Султанд зориулан зохион бүтээсэн гэж үздэг. Одоо бид бүгдээрээ энэ амттай амттангаар өөрийгөө дайчилж болно.

  1. Тахианы цээж махыг (250-300 грамм) нэг цаг буцалгана. Энэ хугацаанд мах өөрөө амархан ширхэгт хуваагдана.
  2. Уссан усаар зайлж сайтар шахаж авна.
  3. Саванд нэг литр сүү хийнэ, гал дээр тавь.
  4. Нэг аяга элсэн чихэр нэмээд бөөгнөрөлгүй байхаар аажмаар тасралтгүй зуурч, таван хоолны халбага будаа гурил.
  5. Буцалсны дараа галаа багасгаад дахин арван минут буцалгана. Сүү нь вазелин шиг өтгөн шигүү байх ёстой.
  6. Тахианы маханд хийнэ. Хутгаж, дулаанаас нь салгана.
  7. Хүсвэл ваниллин, задийн самар эсвэл ром эссэнсийг масс дээр нэмж болно.
  8. Холимог холигчоор хутгана. Саванд хийнэ.
  9. Хэдэн цаг хүйтэн газар тавь. Үйлчлэхдээ нунтагласан шанцайгаар цацна.

Тахианы махны амттан дахь амт огт мэдрэгддэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь зүгээр л долгионтой, хилэн шиг бүтэцтэй болгодог.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Гэртээ улаан буудайн шар айраг: хоол хийх онцлог, жор

Тахианы махтай пита талханд шаурмагийн орц

Беларусийн бяслаг: нэр, үйлдвэрлэгч, найрлага, тойм. Беларусийн хамгийн сайн бяслаг юу вэ?

Тэмээний салат - тод сорт

Чанасан сэвэг зарамны ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж

Гичийн биед үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тус

Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно

Гүржийн хамгийн шилдэг лобио жор

Хоолны дур булаам чихмэл тахианы ороомог

Мэлхийн хөл - Францын амттан

Өтгөн хаталтанд зориулсан хивэг: хоол хийх жор, хивэгний төрөл, хэрэглэх дүрэм, эсрэг заалт, ашиг тус, хор хөнөөл

Ресторан "Мамалыга" - тансаг хоолчдын диваажингийн газар

Хваловская ус. Байгалийн ундны ус. Шүүмж, чанар

Ресторан "Уголек" (Москва): цэс, зураг, үйлчлүүлэгчийн сэтгэгдэл

Уксусгүй, цуутай, зөгийн балтай, хар талхтай даршилсан байцаа хийх хурдан арга