2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Махантай Чебурэки бараг насанд хүрсэн хүн бүрийг ядаж нэг удаа туршиж үзсэн. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Гэтэл мах огт иддэггүй хэрнээ жигнэмэгт их дуртай хүмүүс байдаг. Яаж байх вэ? Байцаатай боов бэлтгэх. Тэд маш зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Өнөөдөр бид тэдгээрийг хэрхэн хийхийг танд хэлэхээс гадна хоол хийх зарим зөвлөмжийг өгөх болно.
Цадаг, илчлэг багатай
Хэрэв та бялуунд үнэхээр дуртай ч нэг шалтгааны улмаас махтай хамт идэхийг хүсэхгүй байгаа бол өөр ломботой хийхийг санал болгож байна. Жишээлбэл, байцаатай. Энэ нь маш тааламжтай амттай бөгөөд хүний биед амархан шингэдэг. Үүнээс гадна энэ нь маш бага калори агуулдаг. Байцааг өөрийн дүр төрхөнд анхаардаг хүмүүс хэрэглэж болно. Эцсийн эцэст, энэ ногоо нь өөх тосны солилцоог хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Байцаатай Chebureks маш хурдан чанаж болно. Тэдгээрийг шарсан эсвэл шатаасан болгож болно. Өөрт тохирох сонголтыг сонгоилүү ихийг таны таалалд нийцүүлэн.
Үндсэн бүтээгдэхүүн
Байцаатай боовны хувьд (зураг энэ нийтлэлд байгаа) та маш цөөхөн найрлага худалдаж авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, та махаар хоол хийж эхэлснээс хамаагүй бага мөнгө зарцуулах болно. Бидэнд юу хэрэгтэйг харцгаая:
- Хамгийн чухал орц, түүнгүйгээр энэ бүтээгдэхүүн ажиллахгүй нь гарцаагүй бол байцаа юм. Та үүнийг зөвхөн шинэхэн төдийгүй даршилсан хэлбэрээр авч болно. Энэ нь бас маш амттай болж хувирна. Гэр бүл эсвэл зочдод зориулж байцаатай жигнэмэгийн хоёр хувилбарыг чанаж үзээрэй. Одоо та тоо хэмжээгээ шийдэх хэрэгтэй. Хэрэв та шинэ байцаа авбал хагас дунд сэрээ эсвэл нэг жижиг сэрээ хангалттай. Даршилсан махыг 400-500 грамм авах шаардлагатай.
- Сонгино - 1-2 ширхэг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар chebureks хоол хийхдээ энэ найрлагыг хэрэглэдэггүй. Гэхдээ дэмий л. Эцсийн эцэст, энэ нь chebureks-д онцгой шүүслэг, амттай амтыг өгдөг сонгино юм. Тиймээс бид танд ямар ч байсан нэмэхийг зөвлөж байна.
- Амтлахдаа давс.
- Улаан буудайн гурил - хоёр аяга. Зуурсан гурилын нягтыг хараарай, танд бага хэмжээгээр хэрэгтэй байж магадгүй.
- Буцалсан ус - нэг шил. Үүнийг дулаацуулсан нь дээр.
- Наранцэцгийн тос - хагас аяга.
- Перец, халуун ногоо - сонголттой. Эдгээр орцгүй байцаатай боов маш амттай тул нэмэх эсэхээ өөрөө шийдээрэй.
- Лууван - хоёр ширхэг. Та хүссэнээрээ нэмж болно.
Эдгээр орцууд нь хямд тул байцаатай боов хийх нь маш ашигтай. Энэ талаар бид дараа дэлгэрэнгүй ярих болно.хэлээрэй.
Байцаатай Чебурекс: жор
Бялууг зөвхөн маханд сайн гэж хэн хэлсэн бэ? Байцаатай бялуу хийж үзээрэй, тэгвэл танай гэр бүл эдгээр гайхалтай шарсан бүтээгдэхүүнд үнэхээр дурлах болно. Тэднийг бэлтгэж эхэлцгээе. Бидний үйлдлүүдийн дараалал иймэрхүү харагдах болно:
- Байцаагаа аваад сайтар угаана. Шаардлагатай бол дээд навчийг нь арилгана. Шаардлагатай хэмжээгээр нь хайчилж, нимгэн хэрчиж эхэлнэ.
- Сонгиногоо хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. Лууванг сайтар угааж цэвэрлэнэ. Бид сараалж, гурван лууван авна.
- Тефлоноор бүрсэн хайруулын тавган дээр бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ. Лууван, сонгино тарааж, тогтмол хутгах замаар хуурч эхэлнэ.
- Одоо ногоо дээрээ байцаа нэмнэ. Эхлээд бид үүнийг гараараа бага зэрэг санаж, илүү хурдан зөөлөн болдог.
- Хүнсний ногоог дунд зэргийн халуунд чанана. Тагийг нь таглаад үе үе хутгана.
- Давс, халуун ногоо (хэрэв хүсвэл) нэмнэ. Сайн холино.
- Зуухаа унтрааж, ногоогоо гүн таваг руу шилжүүлж, хүйтэн газар гарга.
- Дүүргэлт бэлэн боллоо! Тест авч үзье. Шаардлагатай хэмжээний гурилыг гүн гүнзгий таваг руу хийнэ, давс, бага зэрэг наранцэцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг халбагаар зөөлөн хутгана.
- Усыг аажмаар нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ.
- Тагийг нь хааж 20-25 минут байлгана.
- Зуурсан гурилаа чимхэж эсвэл огтолж, өнхрүүлээрэйсамбар дээр.
- Шаардлагатай бол гурил нэмнэ. Бялууны голд бага зэрэг дүүргэгч хийж сайтар чимхэнэ.
- Том хайруулын таваг аваад тосоо хийгээд бага зэрэг халаана.
- Бялууг хоёр талаас нь шаргалтал шарж эхэлнэ.
Тэднийг зөвхөн бүлээн төдийгүй хүйтэн идэж болно. Энэ бол гадаа зугаалга хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Амттай, сэтгэл хангалуун, тэжээллэг!
Худалдааны заль мэх
Байцаатай боовыг (зурагтай жорыг энэ нийтлэлд үзүүлэв) зөөлөн бөгөөд хамгийн амттай болгохын тулд дараах энгийн зөвлөмжийг ашиглана уу:
- Бялууг хийх сонгино, лууванг шарсан байх ёстой, дүүргэгч нь гайхалтай зөөлөн болно.
- Гурилыг хамгийн дээд зэрэглэлээр нь авч шигших нь зүйтэй. Хэрэв танд үүнийг хийх цаг байхгүй бол нэг эсвэл хоёр цайны халбага жигд нунтаг нэмнэ үү.
- Зуурмаг уян хатан, уян хатан болж хувирахын тулд (энэ нь бидний хийх ёстой зүйл юм) хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Дараа нь бид танд тэдгээрийг танилцуулах болно.
- Зуурсан гурилаа маш удаан, болгоомжтой зуурна. Гурилдаа бага зэрэг давс нэмэхээ бүү мартаарай. Усыг бүлээн, бага зэрэг халуун ч гэсэн уух нь дээр.
- Шингэнгээ гурил руу хийнэ, эсрэгээрээ биш. Тиймээс зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн масс болгон хувиргаж, сайтар зуурахын тулд маш удаан хугацаанд бөөгнөрөх шаардлагагүй болно.
- Дүүргэхэд та шинэхэн нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно: дилл, яншуй, сонгино.
Эцэст нь
Байцаатай боов амтлагч хэн бүхэнд таалагдах нь дамжиггүй. Тэдгээрийг хийхэд маш хялбар бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Тэдгээрийг дангаар нь эсвэл дуртай шөлөөр үйлчил. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Байцааны хонго: шилдэг жор, хоол хийх онцлог, тойм
Байцааны хонго нь хачир болон үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Ихэнхдээ хямдхан орцуудыг хоол хийхэд ашигладаг тул гэрийн эзэгтэй нар үүнийг гэр бүлийн оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд зориулж хийдэг. Хэрэв та аяганд анхны бүтээгдэхүүн нэмбэл, байцааны хонго нь баярын цэсэнд төгс тохирох болно
Хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их хоол хийх вэ: төрөл, хоол хийх цаг, хоол хийх онцлог
Салатны орцуудын аль нэгийг нь далайн амьтан буцалгаж, гэртээ зөвхөн хөлдөөсөн далайн хоол байхад тэдгээрийг тавган дээр тавихад хэрхэн бэлтгэх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Одоо бид тэдгээрийг яг яаж гагнах, хэр удаан гагнах шаардлагатайг олж мэдэхийг хичээх болно
Карелийн хоол: уламжлалт хоол хийх жор, хоол хийх онцлог
Карелия бол нуур, гол мөрний нутаг юм. Энэ нь үндэсний хоолонд ч нөлөөлдөг. Үүний үндэс нь цэнгэг усны загас, зэрлэг амьтдын мах юм. Ойн бэлгийг нөхөж өг. Эдгээр нь мөөг, жимс, төрөл бүрийн зэрлэг ургамал, самар юм. Гэсэн хэдий ч загас нь Карелийн хоолны гол байр суурийг эзэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, аяга тавагыг анхны хувилбараар нь амтлахын тулд та энэ гайхамшигтай газар очиж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ та гэртээ үүнтэй төстэй зүйлийг хийхийг оролдож болно
Тахианы махыг бүхэлд нь хэр их хоол хийх вэ: хоол хийх хугацаа, онцлог, хоол хийх арга
Энэ нийтлэлд бид бүхэл бүтэн тахианы махыг хэр их чанаж болох талаар анхаарлаа хандуулах болно. Эцсийн эцэст ийм аргууд цөөнгүй байдаг бөгөөд бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг мэддэггүй. Үүнийг энгийн саванд хийж болно, эсвэл орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийг уг хайрцагт холбож болно. Та бүхэл бүтэн тахианы махыг хэр удаан жигнэхээс гадна чанаж, цайруулах талаар сурах болно
Байцааны ороомог яагаад байцааны ороомог гэж нэрлэдэг вэ?
Цөцгийтэй соустай зууханд чихмэл байцаа - энэ нэр нь Оросын зочломтгой зан чанар, идээ ундаатай ширээ, ард нь хөгжилтэй инээд сонсогддог. Цөөн хэдэн амралт энэ хоолгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаг. Энэ нь сэтгэл ханамжтай, нэгэн зэрэг хоолны дэглэм юм. Мөн байцааны өнхрөх үнэрийг бусадтай андуурч болохгүй