Цөцгийн тостой Мимоза салат: жор, орцны сонголт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр бид түүхээ эхлүүлж, өнгөрсөн зууны дунд үеэс гайхалтай алдартай болсон Мимоза салатын тухай ярих болно. Энэхүү олон талт хоол нь хоолны ширээ, баярын ширээг чимэглэв. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг, гол найрлага нь өндөг, лаазалсан загас бөгөөд амтыг нь харгалзан сонгосон бөгөөд энэ нь гашуун, ягаан хулд, шар загас байж болно.

Салатын түүх

Хувилбарууд байгаа, нэг нь маш гоё. Хар тэнгисийн эрэг дээр орших үзэсгэлэнт Абхазид анх удаа гайхалтай салат төрсөн тухай үлгэр байдаг. Гаграгийн хамгийн сайн амралтын хотуудын нэгд байрлах дотуур байрны байшинд. Челюскинцев, цонхнуудаас нь тэнгисийн хосгүй үзэмж, гоёмсог кипарис, замбага, далдуу модыг харж болно. Амрагч ба салатыг 1960 онд хиймэл найрлагаас бэлтгэсэн. Салатыг чимдэг шарын нарлаг шар өнгө нь "Мимоза" гэж нэрлэсэн нь хаврын эхэн үе, 3-р сарын 8-ны баярыг бэлэгддэг.

Энгийн бүтээгдэхүүнүүд нь шилдэг бүтээл болсон. Мөн хамгийн нарлаг Абхазид хийсэн байгалийн улаан дарстай салатыг хослуулсан нь юу вэ, энэ бол зүгээр л дуу юм. Зочид тарж, бүгд жороо төрөлх хот руугаа авав. Мөн Зөвлөлтийн Крестянка, Хозяюшка сэтгүүлүүдийн хоолны зөвлөгөө нь салатыг илүү алдартай болгосон.

Юу нь юугаараа онцлог вэ?

Нэгдүгээрт бэлтгэхэд хялбар. Хоёрдугаарт, энэ нь төсөв юм. Гуравдугаарт, маш амттай, баярын, үзэсгэлэнтэй. Өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд тэрээр дуртай хэвээр байна. Үүний үндэс нь чанасан төмс, лууван, өндөг, лаазалсан загас юм.

Хэсэглэн болгосон нь дээр, тиймээс хаврын улиралд мимоза цэцэг шиг үйлчлүүлэхэд үнэхээр цэвэрхэн харагддаг.

Жор

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Цөцгийн тос – 50 гр.
• Бяслаг – 150 гр.
• Өндөг - 6ш.
• Майонез – 150гр.
• Лаазалсан загас - 1 ширхэг
• Нэг чийдэн.
• Бас бага зэрэг ногоон байгууламж, шууд утгаараа бөөн.

Цөцгийн тостой Мимоза салатыг алхам алхмаар бэлтгэцгээе. Процесс дараах байдалтай байх болно:

1. Бид ямар ч лаазалсан загасыг тосонд хийж, гурил болгон хувиргана.
2. Чаналсан өндөгөө хөргөнө. Уургаас салгасан шарыг мөн бутлана.
3. Бяслагтай адилхан хийгээрэй.
4. Сонгиногоо жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Цөцгийн тосыг хялбархан үрэхийн тулд эхлээд хөлдөөх хэрэгтэй.
6. Ногоон хэрчиж.

Тиймээс бид бэлдсэнорц найрлагыг нь оруулаад цөцгийн тостой сонгодог Мимоза салатыг бэлдээрэй.

Давхарга тавих

Бид бүгдийг алхам алхмаар хийдэг:

1. Цагаануудыг тэгшлэх.
2. Дараа нь бяслаг орно.
3. Гурав дахь шат - загас.
4. Мөн майонезаар бүрхэнэ.
5. Нум.
6. Хэрчсэн шарныхаа талыг тарааж дахин майонезаа хийнэ.
7. Дараа нь ургамлаар цацна.
8. Дараа нь тавагныхаа голд сараалжтай цөцгийн тосыг хийж, бүх хэсэгт сайтар тарааж өгнө.
9. Үлдсэн шараа дээр нь жигд тарааж өгнө.

Сайн нэвт норгохын тулд салатаа хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Тиймээс, одоо бид цөцгийн тосоор Mimosa салат хийх жорыг мэддэг болсон. Цаашид туршилт хийж байна.

Apple хувилбар

Энэ жимс нь сонирхолтой амттай. Алим нь тод исгэлэн өгдөг, ногоон нь илүү дээр юм. Бяслагыг ямар ч төрөл зүйл, тууштай байдлаар хэрэглэж болно. Ингээд алим, цөцгийн тосоор Мимоза салат хийх онцлогуудыг авч үзье.

Бидэнд хэрэгтэй болно

Үндсэндээ ижил бүтээгдэхүүнд алим нэмнэ:

• Лаазалсан шари - 1ш.
• Нэг чийдэн.
• Бяслаг – 100 гр.
• Цөцгийн тос – 100 гр.
• Өндөг - 5ш.
• Майонез – 250гр.
• Ба нэг ногоон алим.

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Мимоза салатны жор бараг өөрчлөгдөөгүй. Бид ижил төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Нэг нэгээр нь тараананайрлага

1. Эхлээд хэрэм.
2. Дараа нь бяслаг.
3. Лаазалсан хоол. Мөн майонезаар тосолно.
4. Дараа нь сараалжтай цөцгийн тос түрхэнэ.
5. Лаазалсан загасны хоёр дахь хагас.
6. Дараагийн сонгино, нилээд жижиглэсэн.
7. Сүүлийн өмнөх алим нь салатны онцлох хэсэг бөгөөд майонезаар бүрхэнэ.
8. Шараар малгай хий.

Цөцгийн тос, алимтай Мимоза салатыг өөрийн амтанд нийцүүлэн хийхийн тулд майонезаас хэрэглэх тунг багасгаж болно, учир нь тос нь аль хэдийн илчлэг ихтэй, өөх тос ихтэй байдаг. Ерөнхийдөө энэ найрлагыг бие даан бэлтгэж, цөцгий эсвэл өөх тос багатай тарагаар сольж болно.

Одоо цөцгийн тос, будаатай сонгодог Мимоза салатыг бодоорой.

Дараагийн жор

1. Будаагаа төмсөөр солино.
2. Хагас аяга будаа ав.
3. Хоёр лууван.
4. Нэг лааз шар эсвэл ягаан хулд.
5. Дөрвөн өндөг.
6. Майонез (гар хийвэл зохимжтой).
7. Сонгино ба ногоонууд.

Хоол хийх алхмууд:

Бүтээгдэхүүний бэлтгэлийг дахиж тайлбарлахгүй ээ, бид тэдэнтэй юу хийхээ аль хэдийн мэддэг болсон. Бид дараагийн үе шат руу шилжинэ, ингэснээр:

1. Зураг
2. Загас.
3. сонгино.
4. Дахин зураг
5. Лууван.
6. Уураг ба шар.

Мэдээжийн хэрэг, давхарга бүрийг амтлахын тулд майонезаар дэвтээж, хөргөгчинд хоёр цаг байлгасны дараа анхилуун үнэртэй ногооны мөчрөөр чимэглэнэ. Тиймээс, бид Mimosa салат хийх өөр нэг жор сурсан. Үүнийг ингэж чанаж болнояаж таалагдаж байна. Туршилт хийхээс бүү ай.

Сагамхай элэгтэй сонгодог

Дээр нь бид цөцгийн тостой төмсгүй Мимоза салатны хувилбарыг авч үзсэн. Одоо салатанд үндэс ногоо нэмье. Үүнийг хийхийн тулд танд танил уламжлалт багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

1. сагамхай элэг - 1 ширхэг
2. Ямар ч хатуу сортын бяслаг - 150 гр.
3. Хоёр чанасан лууван.
4. Гурван өндөг.
5. Ногоон ба майонез.
6. Хоёр төмс.

Бяслаг, цөцгийн тостой Мимоза салат дараах байдалтай байна:

1. Буталсан чанасан төмс.
2. Сагамхай элэг.
3. Нум.
4. Сараалжтай чанасан лууван.
5. Өндөгний цагаан.
6. Бяслаг.
7. Шар.

Давхарга хооронд майонез түрхэхээ мартуузай, халбагаар тарааж эсвэл нимгэн тороор зурж болно. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй, тэгэхгүй бол салат муудна.

Ашигтай зөвлөгөө өгөөч

Салатыг илүү амттай болгох жижиг нууцууд бий:

1. Хүнсний ногоог давхар зууханд хийх нь дээр - ингэснээр тэдгээр нь ашигтай шинж чанараа хадгална.
2. Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хөнгөн тараг хийж болно, гэхдээ ерөнхийдөө тослог майонезаар хоол нь илүү амттай байх болно, гэхдээ нимгэн хэлбэрээр бага зэрэг хийх хэрэгтэй. торон.
3. Өндөгөөр хэтрүүлэн хэрэглэхээс бүү ай, салатанд өнгө, үзэмж хөнгөн, гоо зүй нэмдэг.
4. Алим исгэлэн сортуудыг авах нь дээр, жишээ нь,"Антоновка".
5. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногоог урьдчилан чанаж болохгүй, харин салатны аяганд шууд сараалж, дараа нь давхарга нь агаартай, сэвсгэр болно.

Болсныхоо дараа хөргөхийг зөвлөдөг ч хөргөгчинд хонуулах нь илүү тохиромжтой тул илүү шингээх тул амтлахын өмнө ургамал, чидунаар чимэглэж болно. Тиймээс бид цөцгийн тостой Мимоза салат хийх хэд хэдэн жорыг үзсэн бөгөөд одоо бид хоолонд зориулсан хоолны сонголтыг санал болгох болно.

Төмс, майонезгүй сонголт

Төмсгүй цөцгийн тос бүхий Мимоза салатны амт чанар нь сонгодог салатаас дутахгүй тод, цорын ганц ялгаа нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай байдаг. Тэдний дүр төрхийг дагадаг хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт.

Бүтээгдэхүүн:

1. Нэг сонгино, лууван.
2. Гурван өндөг.
3. Хоёр шинэ өргөст хэмх.
4. Хэйк филе авна - 400 гр.
5. Жаахан давс.

Майонезаас оронд соус хэрэглэнэ, бидэнд хэрэгтэй:

• самар – 200 гр.
• Нэг хумс сармис.
• Дөрвөн хоолны халбага цэвэр ус.
• Ба килантро.

Бид загасаа аваад сайтар угааж, буцалсан устай саванд хийнэ. Бид үүнийг бэлэн байдалд хүргэж байна. Үүний дараа зөөлөн зутан үүсэх хүртэл сэрээгээр сайтар нунтаглана. Бид хүнсний ногоог уламжлалт ёсоор хооллодог.

Өргөст хэмхийг мөн том ширхэгтэй сараалж дээр гурваар хийнэ, гэхдээ бид сонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчинэ, та хоол хийхээсээ өмнө буцалж буй ус асгаж эсвэл шаардлагагүй гашуун байдлыг арилгахын тулд арав орчим минутын турш барьж болно.

Соус хийж байна. Нунтаглахбэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Мөн шингэний тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд бид бага зэрэг бүлээн ус нэвтрүүлдэг. Хэрэв та мөрөөдөж байгаа бол соусын өөрийн гэсэн хувилбарыг гаргаж ирж болно, илүү сонирхолтой.

Одоо та салатаа давхарлан давхарлаж болно:

1. Загас.
2. Лууван.
3. Уураг.
4. Өргөст хэмх.
5. сонгино.

Давхаргыг соусаар дүүргээд хөргөнө. Тиймээс бид лаазалсан хоол, цөцгийн тос бүхий Мимоза салат хийх жор, хоолны дэглэмийн хувилбарыг судалж үзсэн. Дахиад нэгийг хуваалцъя.

Авокадотой Мимоза

Энэ нь биед хэрэгтэй шим тэжээлээр баялаг (хорь гаруй байгалийн амин дэм, эрдэс бодис, эслэг, уураг болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан) маш эрүүл жимс юм. Элсэн чихэр багатай, харшил үүсгэдэггүй, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Ой тогтоолтыг сайжруулах, жин хасах, холестерины түвшинг сайжруулах, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд оролцдог. Мөн цусны даралтыг хэвийн болгодог.

Стресс болон атеросклероз зэрэг олон хүнд өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Өтгөн хаталтыг арилгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь түүний бүх ашиг тус биш юм.

Хоол хийх алхам алхмаар:

1. Лаазалсан туна загасыг ургамалтай холино.
2. 80 грамм бяслаг цавчих. Авокадогийн арьсыг аваад гурвыг нь том ширхэгтэй сараалж дээр хийнэ.
3. Соус бэлтгэх: 100 грамм туранхай цөцгийг хоёр хоолны халбага шар буурцагны соустай холино.
4. Та хялбархан арилгахын тулд урьдчилан тосолсон цагираг ашиглаж болно.
5. Эхлээд хагас туна, бяслаг, авокадо хийнэ.
6. Давхарга бүрийг соусаар амтлаарай.
7. Давхаргыг бүрэхээ мартуузай, ижил дарааллаар орцуудыг давтана.
8. Дөчин минутын турш хөргөгчинд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар чимэглээд, хоолны цагирагыг авахаа бүү мартаарай.

Илчлэг багатай салат бэлэн боллоо. Тиймээс, бидний нийтлэлд бид янз бүрийн хувилбараар цөцгийн тос бүхий Mimosa салат хийх жор санал болгосон. Та өөр өөр бүтээгдэхүүнийг амтлах замаар бие даан туршилт хийж болно. Энэхүү хоол нь энгийн хийц найрлагаас маш хурдан бэлтгэгддэг тул өвөрмөц юм. Үүнийг баярын ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно, энэ нь ямар ч баяр ёслолын гайхалтай чимэглэл болох нь дамжиггүй.