Солонгос лууван, хиам салат - өөр сонголт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүн бүрийн дуртай Оливьегээс эхлээд манго, личигийн чамин сонголт хүртэл маш олон тооны салатууд байдаг. Гэсэн хэдий ч эрт орой хэзээ нэгэн цагт тэд уйдаж эхэлдэг. Солонгос лууван, хиамтай салат нь зочдыг хүлээж байгаа бөгөөд энгийн бүтээгдэхүүнээс шинэ зүйл гаргахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт юм. Үүний зэрэгцээ лууванг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл өөрөө халуун ногоотой хоол хийж болно. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг шаардах цаг байхгүй бол худалдаж авсан сонголтыг ашиглах нь дээр. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн лууванг өөрийн үзэмжээр хийж болох тул илүү дээр юм.

Солонгос лууванг яаж хоол хийх вэ?

Солонгос лууван, хиамтай салат хийхдээ эхлээд үндсэн орцоо бэлдэх хэрэгтэй. Ийм лууван хийх алхам алхмаар жорыг доор тайлбарлав. Танд хэрэгтэй болно:

• сараахад хялбар болгох том лууван;
• хоёр хумс сармис;
• Солонгос маягийн луувангийн амтлагч - амсах болно;
• цуу ба наранцэцгийн тос - тус бүр нэг халбага.

Хоол хийх процесс нь их цаг хугацаа шаарддаггүй:

1. Эхлээд луувангаа хальслаад grater дээр үрнэ.
2. Дараа нь амталж, үрж эсвэлсармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүгд хутгана.
3. Одоо тэд хийн дээр тос түрхээд, халах үед цуу руу болгоомжтой хийнэ, тэр даруй зуухнаас гарга. Цутгах үед та галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгах хэрэгтэй.
4. Халуун хольцыг лууван дээрээ асгаж хутгана.
5. Та бэлдэцийг дусаахын тулд хөргөгчинд хийж болно. Шаардлагатай бол та илүү их амтлагч нэмж болно, жишээлбэл, таваг хангалттай халуун ногоотой биш юм шиг санагдаж байвал. Хэрэв амтлагч нь давсгүй бол өөрөө нэмэх хэрэгтэй.

Одоо солонгос лууван, хиамтай салатны бэлтгэл бэлэн боллоо. Та жор сонгох боломжтой.

Хамгийн хялбар хоол хийх сонголт

Энэ жорын дагуу амттай салат бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• 300 грамм хиам;
• 200 грамм хатуу бяслаг;
• 150 грамм лууван;
• хоёр чанасан өндөг;
• нэг дунд хэмжээний шинэ өргөст хэмх, арьсгүй;
• майонез.

Бүх орц бэлэн болмогц та шууд хэрчиж болно:

• сууз болгон хуваасан хиам;
• өргөст хэмхийг сараалж, илүүдэл чийгийг нь асгаж (та өргөст хэмхийг арьстай нь үлдээж болно, дараа нь илүү хатуу болно);
• өндөг хоёр хуваасан;
• нарийн сараалжтай бяслагны нунтаг.

Солонгос лууван, хиамтай салатыг давхарлан хийж өгдөг. Тиймээс үүнийг дараах дарааллаар тавьдаг: эхлээд бяслаг, дараа нь хиам, дахин бяслаг, дахин хиам, лууван, өргөст хэмх. Дээд тал нь чанасан өндөгөөр чимэглэгддэг. Давхарга бүрийг майонезаас түрхэнэ. Энэ нь дээр,салатыг үйлчлэхээс өмнө дор хаяж хагас цаг байлгавал.

Хам, солонгос луувангийн салат: зурагтай алхам алхмаар жор

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 200 грамм мөөг;
• бага зэрэг оливын тос;
• гурван өндөг;
• 170гр лууван;
• нэг сонгино (том);
• 100гр хиам;
• майонез, давс, перц.

Солонгос лууван, хиамтай салатны жор бас шинэхэн мөөг агуулсан тул эхлээд чанаж идээрэй. Өөрөөр хэлбэл, хайруулын тавган дээр тос асгаж, нилээд жижиглэсэн сонгино хийж, хуурч, дараа нь жижиглэсэн мөөг нэмнэ.

Мөөгийг чанаж дуусаад цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл өөхийг нь гадагшлуулна. Одоо хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Өндөг сараалжтай.

Бүх орцоо хольж, аяганд салат хийж өгнө.

Эрдэнэ шиш, croutons-тай салат

Энэ салат нь энгийн орцын жагсаалттай. Гэрт байх ёстой:

• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 400гр хиам;
• 800гр чанасан эсвэл гар хийцийн лууван;
• хөх тарианы croutons (та өөрөө хийх эсвэл хиам, бяслаг гэх мэт өөр өөр амттай хоёр жижиг багц авч болно);
• доос хийх майонез.

Энэ салатыг бэлтгэхэд маш хялбар:

1. Та хиамыг шоо дөрвөлжин хэрчиж, солонгос луувантай холих хэрэгтэй.
2. Эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, илүүдэл шингэншавхагдсан. Салатанд эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Бүгдийг майонезаар амтлаад холино.

Крутоныг хэзээ нэмэх вэ? Энэ нь тогоочийн амтаас хамаарна. Нойтон эсвэл бага зэрэг зөөлөн байх дуртай хүмүүс майонезаас түрхээд хольж болно. Шаржигнуурт дуртай хүмүүс тэдгээрийг зөвхөн дээд талд нь гоёл чимэглэл болгон тавьдаг. Хэрэв салат удаан хугацаагаар зогсох болно гэж үзвэл жигнэмэгийг төгсгөлд нь тавиад эсвэл тусад нь ширээн дээр авчирч, тавган дээр хүн бүр тохирох хэмжээгээр тавьдаг.

Хам болон солонгос луувангийн салат нь нэг их цаг зарцуулдаггүй халуун ногоотой, амттай хоол юм. Үзэсгэлэнт танилцуулга, жишээлбэл, хуваасан аяга нь таваг нь бас анхны болгодог. Хэрвээ хүсвэл та дуртай орцуудаа нэмж болно.