Омлет туузтай салатны жор
Омлет туузтай салатны жор
Anonim

Амралтын өдөр эсвэл гэр бүлийн баяр нь үүдэнд цагийг тэмдэглэж байх үед гэрийн эзэгтэй нар үргэлж хоолны номоо шинэчилж, түүнд сонирхолтой, хялбар хоол хийх жор нэмж оруулахыг хүсдэг. Хэрэв та баярын цэсийг шинэчлэх шаардлагатай бол омлет тууз бүхий салатанд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь зөвхөн амттай, амттай хоол төдийгүй үйлчилдэг ер бусын бөгөөд баярын ширээн дээр үйлчлэхэд маш том нэмэр болохоос өөр аргагүй юм.

омлет салатны жор
омлет салатны жор

Омлет тууз, тахиа, луувантай солонгос маягийн салат

Олон гэрийн эзэгтэй нар салатанд омлет хэрэглэхийг алгасдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дэмий хоосон, ийм бүтээгдэхүүн хослол нь танд болон таны амтыг гайхшруулах болно. Тахианы мах, өндөг нь бие биетэйгээ үргэлж төгс зохицдог бөгөөд олон жороор олддог. Мөн солонгос маягийн лууван нь салатанд амтат ноот, гэрэл гэгээ нэмнэ.

Шаардлагатай орц

  • Хоёр тахианы өндөг.
  • Нэг жижиг сонгино.
  • Тахианы филе - 200гр
  • 150гр солонгос маягийн лууван.
  • Гурван цайны халбага 9%-ийн цуу.
  • Чимчих давс.
  • Бага зэрэг ургадаг. тосхайруулын хувьд.
  • Хоохдоо майонез.
омлеттай салат
омлеттай салат

Хоол хийх процесс

Омелеттай салатны жорыг эзэмших нь тахианы буланг буцалгахаас эхэлдэг. Хэрэв арьстай хөхийг дэлгүүрт худалдаж авсан бол үүнийг урьдчилан арилгах хэрэгтэй. Хөхөө зайлж, хатааж, бага зэрэг давстай усанд 20 минут буцалгана. Хоолны жоронд заасан ямар ч мах бэлтгэх хугацаа нь хайруулын тавган дээрх ус аль хэдийн буцалсан үеэс эхлэн тоологдож эхэлдэг гэдгийг санаарай.

Тахианы булан буцалж байх хооронд та сонгино даршилж эхлэх боломжтой. Сонгино нь урт хагас цагираг болгон хувааж, жижиг тавган дээр давхаргад хийнэ. Давхарга бүрийг устай хольсон хагас халбага цуутай тэнцүү хэмжээгээр цацна. Даршилах хугацаа хагас цаг орчим байна.

Омелеттай салатны жор нь бүх үе шатанд цагийг бүрэн хуваарилдаг тул нэг ч илүү минутыг дэмий үрэхгүй. Сонгино даршилж, мах чанаж байх хооронд омлет хийж эхэлцгээе.

Омлет тууз

Магадгүй омлет хоол хийхэд нарийн түүх шаардлагагүй. Өндөгийг эвдэж, бага зэрэг давсалж, нэг төрлийн өтгөн масс хүртэл хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. Та энд хэдэн цайны халбага ус эсвэл сүү нэмж болно (эзэгтэйн үзэмжээр).

Нэг халбага ургамлын тос аль хэдийн дулаарсан хайруулын тавган дээр массаа хийнэ. Хоёр тал дээр омлетыг хуурч ав. Өндөгний хуушуурыг хөргөөд, хоёр дахь нь чанаж эхэлнэ.

Хоол хийх омлет соронзон хальсөндөгний холимог бин өнхрүүлбэл илүү хялбар болно. Дараа нь судал нь ижил урттай болж хувирах бөгөөд энэ нь ирээдүйн салатын гоо зүйн гоо үзэсгэлэнд чухал ач холбогдолтой юм. Хөргөсөн омлетыг тууз болгон хувааж, хайчлах тавцан дээр эцсийн хөргөнө.

омлет тууз, хиам бүхий салат
омлет тууз, хиам бүхий салат

Шанцайны ургамал

Чанасан тахианы буланг тасалгааны температурт хөргөж, махны утас болгон задална. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар "Утас нь нимгэн байх тусам салат нь илүү амттай болно" гэж хэлдэг. Сонгины хагас цагирагнаас цуутай усыг зайлуулна. Бэлтгэсэн орцуудаа хольж, майонезаар амталж, бага зэрэг давс нэмнэ.

Омлет туузтай салат, утсан хиам

Энэ салатны сонголт нь эрэгтэй хүний цэсэнд тохиромжтой нэлээн амттай хоол юм. Энэ нь бас энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд танд үнэт цагаа хэмнэх боломжийг олгоно.

Шаардлагатай

  • 4-5 өндөг.
  • Хос ширээ. халбага ургадаг. тос.
  • 4 тн. сармис.
  • Цардуул - 3 халбага.
  • Давс.
  • Майонез.
  • Хам эсвэл утсан хиам - 220-250гр

Хэрхэн хоол хийх

Омлет соронзон хальстай энэ салатыг хоол хийх хугацаа нь өмнөх хувилбараас бага байна. Зөвхөн омлет чанаж, хиам хэрчэхэд хэдэн минут зарцуулдаг. Буцалж буй тахианы булан эсвэл сонгино даршилахыг хүлээх хэрэггүй.

Хэрэв өмнөх жороор өндөг бүрээс үе шаттайгаар омлет бэлтгэсэн бол энд бүх таван өндөгийг нэг дор саванд хийнэ. Тэдэнд хэдэн чимх цардуул нэмнэтөмс, бага зэрэг давс. Өсдөг. тосыг мөн өндөгний хольц руу шууд хийнэ. Та үүнийг хайруулын тавган дээр нэмж болохгүй. Хэрвээ хүсвэл өндөгний масс руу сүү эсвэл буцалсан ус нэмж, олон төрлийн "дуртай" халуун ногоо, амтлагчийг нэмж болно.

омлет тууз, утсан хиам бүхий салат
омлет тууз, утсан хиам бүхий салат

Өндөгний зуурмагаас нимгэн бин жигнэнэ. Эдгээр найрлагаас тэд таван ширхэг хүртэл авч болно. Хуушуур бүрийг өнхрүүлэн, нимгэн тууз болгон хуваасан. Үр дүн нь нэлээн дажгүй омлет соронзон хальс юм.

Хиамтай омлет туузны салат нь энгийн хэрнээ амттай хоол юм. Олон тооны өндөг, махны бүрэлдэхүүн хэсгийг хэрэглэснээс болж. Дашрамд хэлэхэд, хиамыг хэрчэхэд бүрэн эрх чөлөөг зөвшөөрдөг. Энэ нь урт саваа, нимгэн судал эсвэл шоо ч байж болно.

Орцоо холино. Бид салатыг майонезаас омлет туузаар хувцаслаж, газрын хар чинжүүтэй хольсон чимх давс нэмнэ. Та салатыг ногоон шанцайны ургамал навчаар үйлчилж болно, эсвэл зүгээр л салат толгодыг шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: