2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Жимс, жимсгэнээр хийсэн компот маш амттай. Тэдгээрийг нэг төрлийн бүтээгдэхүүнээс аль алинд нь бэлтгэж, төрөлжүүлж болно. Амжилттай сонгож, хослуулснаар тэдгээр нь анхилуун үнэр, чихэрлэг эсвэл исгэлэн байдлаар бие биенээ төгс нөхөж, шингэний өнгө нь илүү тод, баялаг, илүү тааламжтай болдог.
Алим ба лийрийн таваг
Лийрийн болон алимны компот нь ашигтай шинж чанартай, гайхалтай амттай. Үүнтэй адил таашаалтайгаар өвлийн улиралд хааж, өдөр бүр буцалгана. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн дуртай ундааны жортой байдаг. Тэднийг бас хуваалцъя. Жишээлбэл, зөгийн бал, нимбэгтэй лийр, алимны компот энд байна: үүнийг бэлтгэхийн тулд хоёр жимсийг ижил хэмжээгээр авдаг. Тэд жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, үр, шороог нь цэвэрлэж байх ёстой. Саванд хийнэ. Лийр, алимны компот нь илүү их жимс хийх тусам илүү амттай болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бэлтгэсэн хэсгүүдийн тэжээллэг чанарыг сайжруулахын тулд нэг нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Ус нэмээд буцалгахын тулд хүчтэй гал дээр тавиад хагас цагийн турш бага зэрэг буцалгана. Хутгахаа бүү мартаарай. Лийр, алимны бэлэн, бага зэрэг хөргөсөн компот, амтыг нь тавиназөгийн бал хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Шилэн аяганд жимс нэмж хөргөөд үйлчил. Эсвэл ундаагаа шүүж, шинэхэн алим, лийр эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдийг шилний ирмэг дээр тавь. Ийм компот нь цангааг төгс тайлдаг, үдийн хоол эсвэл үдээс хойшхи цайгаар үйлчилдэг.
Саванд хийсэн нарлаг жимс
Хэрэв та өвлийн улиралд лийрийн компот хэрхэн хийх талаар бодож байгаа бол энэ жорыг туршиж үзээрэй. Түүний онцлог нь жимс жимсгэнэ сайн хадгалагч болох нимбэгийн хүчилд дэвтээсэн байдаг. Түүний ачаар ундаа нь саванд удаан хугацаагаар хадгалагдаж, хөгцрөхгүй, амтат амттан биш харин исгэлэн амтыг олж авдаг. Бүтээгдэхүүний тооцоо нь дараах байдалтай байна: лийр килограмм тутамд ижил хэмжээний элсэн чихэр авч, хүчил нь литр тутамд 1 граммаар тавигддаг. Хүчиллэгийг уусгана. Лийрийг хагас буюу дөрөвний нэг болгон хувааж, үр, толбо, муудсан газрыг зайлуулна. Уусмалыг хийнэ, 20 минут байлгана. Дараа нь шүүж, үлдсэн нимбэгний усыг зайлуулж, саванд хийнэ (тэдгээрийг хагас эсвэл бага зэрэг лийрээр дүүргэнэ). Сироп (1 кг элсэн чихэр тутамд 2 литр ус) хийнэ, 25 минутын турш ариутгаад өнхрүүл. Савыг таглаа дээр тавиад, боож, нэг өдрийн турш хөргөнө. Дараа нь тавиур эсвэл агуулахын хонгил руу шилжүүлээрэй.
Лийрийн алимны компот "Диваажин"
“Диваажин” хэмээх алим, лийрээс бүрдсэн компот гэх мэт гайхалтай амттан нь олон гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах бололтой. Энэ нь маш амттай тэнгэрлэг алимнаас исгэж байгаа тул үүнийг ер бусын гэж нэрлэдэг. Жимсний тоог дериватив болгон авдаг боловч тэдгээрийн нэг кг тутамд 600 гр энгийн элсэн чихэр, 10 гр ваниль байдаг. Жимсийг ангилж, угаана. Алимыг хурц модон саваагаар цоол. Лийрийг хагас болгон хувааж, голыг нь салгана. Банкаар нь ангилах. Сиропыг буцалгаж, жимсээ асгаж, буцалгана - литр 15 минут, гурван литр - хагас цаг. Өнхрүүлж, доошоо эргүүлж, таглаад нэг өдөр орчим байлгана. Дараа нь - бусад өвлийн хангамж руу илгээнэ үү.
Таашаалтайгаар ууж, амтат жимстэй зуныг санаарай!
Зөвлөмж болгож буй:
Бяслаг, хиамтай Драники: жор, гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж
Драники бол өөрийн амтыг үргэлж олох бүх нийтийн хоол юм. Сонгодог драники эсвэл хиам, бяслаг бүхий драники нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай болно. Гэрийн эзэгтэй маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг
Салат "Жүржийн зүсмэл": хөгжилтэй гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Баяраа тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа ч зун гэхэд жингээ хасахыг мөрөөддөг сайхан гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан хамгийн шилдэг Жүржийн зүсмэл салатны жор. Баярын ширээний цэсийг сонгох нь заримдаа хоолны дэглэм барих төлөвлөгөөтэй зөрчилддөг. Зочдыг баярлуулж, толин тусгалыг гомдоохгүйн тулд бид жүржийн зүсмэл салатыг та бүхэнд хүргэж байна
"Ааруул". Залхуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Бяслагтай бялуу, зуслангийн бяслагтай бялуу нь хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Гэхдээ насанд хүрэгчид, тэр ч байтугай хоолны дэглэм, зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүс ч гэсэн өнөөдөр бидний санал болгож буй жор болох Лакомка шиг амттай хоолыг амархан төлж чадна. Энэхүү хоолны гол зүйл бол гэрийн эзэгтэйн зүгээс маш хурдан бөгөөд маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэгдсэн явдал юм
"Ой" салат: жинхэнэ гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар заримдаа гэрийн цэсийг хэрхэн төрөлжүүлэхээ мэддэггүй. Ихэнхдээ ижил бүтээгдэхүүнүүд уйдаж, та шинэ, ер бусын зүйлийг хүсдэг. Гэрийн эзэгтэй бүр маш их хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулахгүйгээр аль болох хурдан хоол хийх нь чухал юм
Гэрийн эзэгтэй нарт анхаарах зүйл: Өвлийн улиралд dill бэлтгэх арга
Өвлийн улиралд дилл бэлтгэх ажлыг зуны улиралд хийж, амтлагч нь цэцэрлэгт боловсорч, зах зээл дээр их хэмжээгээр гарч ирдэг. Энэ нь хадгалахад тохиромжтой цэцэрлэгийн dill юм: анхилуун үнэрт тос, амт чанар, ашигтай шинж чанарууд нь илүү их төвлөрсөн байдаг
