2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Баяраа тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа ч зун гэхэд жингээ хасахыг мөрөөддөг сайхан гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан хамгийн шилдэг Жүржийн зүсмэл салатны жор. Баярын ширээний цэсийг сонгох нь заримдаа хоолны дэглэм барих төлөвлөгөөтэй зөрчилддөг. Зочдыг баярлуулж, толин тусгалыг гомдоохгүйн тулд бид Жүржийн зүсмэл салатыг та бүхэнд хүргэж байна.
Орц
Жүржийн зүсмэл салат бэлтгэхийн тулд танд илчлэг багатай, хямд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Гахайн мах авахыг санал болгож буй жор байдаг боловч тахианы хөх эсвэл бусад туранхай махаар солих нь төгс төгөлдөр юм. Мөөгийг зооринд байгаа даршилсан ногоогоор сольж болно - хичээл зүтгэлтэй гэрийн эзэгтэй нар үүнд талархах нь гарцаагүй.
Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:
- сонгино - 2 булцуу;
- Солонгос маягийн лууван - 400 грамм;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- гахайн мах - 300 грамм;
- алим - 1 ширхэг;
- даршилсан мөөг/шампиньон - 300 грамм;
- хатуу бяслаг - 300 грамм;
- майонез - 200 грамм;
- нимбэгний шүүс/алимны цуу - 1 халбага;
- давс, халуун ногоо, сармис амсах болно.
Хоол хийх
Та жүржийн зүсмэл салатыг цуглуулж эхлэхээсээ өмнө бүх орцуудаа бэлэн байдалд оруулах хэрэгтэй. Сайтар угааж, буцалгана (шарсан мах), цавчих, тусдаа саванд тараана. Ажлын дараалал:
- Махыг буцалгаж эсвэл хуурч, чанасан өндөг буцалгана. Нарийн grater дээр өндөг (тус тусад нь шар нь цагаан), бяслаг, сармис сараалжтай. Сонгино, мөөгийг жижиг шоо, мах, алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Цөцгийн тостой хайруулын тавган дээр сонгиноо шаргал болтол нь хуурна.
- Том таваг дээр, тодосгогч өнгөтэй (хар эсвэл цагаан) байвал эхний давхаргыг хагас тойрог хэлбэрээр тавь. Хагас тойрог нь жүржийн зүсмэлтэй төстэй байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд солонгос хэл дээрх луувангийн хагасыг (нэг шил орчим), мөн ижил хэмжээний шарсан сонгино холино. Давхаргыг майонезаар тосолно.
- Хоёр дахь давхарга нь алимтай мах, өндөгний цагаанаас бүрдэнэ. Эхлээд эдгээр найрлагыг сайтар хольж, алимны цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Дараа нь эхний давхарга дээр зөөлөн тараана. Майонезаар чимэглээрэй.
- Гурав дахь давхарга нь даршилсан мөөг (эсвэл өргөст хэмх), хагас (нэг шил) үрж жижиглэсэн бяслаг, өндөгний цагаанаас бүрдэнэ. Энэ бүгдийг сайтар хольж, дээр нь тараана. Майонезаас бүү мартаарай - зүсмэлүүдийн хажуу талыг сайтар түрхэх хэрэгтэй.
Солонгос лууванг өөрөө чанаж болно, гэхдээ энэМаринадыг нэвт норгохын тулд үүнийг 2-оос доошгүй хоногийн өмнө хийх ёстой.
Чимэглэл
"Жүржийн зүсмэл" салатны чимэглэл болгон ижилхэн үрж жижиглэсэн бяслаг, солонгос маягийн лууван явдаг. Зүсмэлийг үзэсгэлэнтэй болгохын тулд лууванг бүү хэл - түүний шүүслэг улбар шар өнгө нь ямар ч үдшийн баярыг нэмэх болно. Шаантагныхаа хажуу тал дээр луувангаа сайтар тавиад дээр нь бяслаг цацна.
"Жүржийн зүсмэл" салатны зурагт үзүүлсэн шиг луувантай зүсмэл хэлбэрээр хээ угалз. Хоолны ирмэгийг ургамлаар чимэглэж болно: dill, яншуй, ногоон сонгино, шанцайны ургамал. Угсарсны дараа салатыг хөргөгчинд сайтар нэвт норгохын тулд хэдэн цаг өгөх хэрэгтэй. Хүйтэн үйлчил. Сайн байна уу!
Ашиг тус
Лууванд каротин, Д аминдэм ихээр агуулагддаг нь өвлийн улиралд хангалтгүй байдаг. Сонгино, нимбэгний шүүс нь бидний дархлааг хадгалахад шаардлагатай маш олон витамин агуулдаг. Мөөг нь маш их хэмжээний уураг, чухал ул мөр элементтэй байдаг. Бяслаг нь уураг болон чухал тосны хүчил (витамин шимэгдэлтийг сайжруулдаг), кальци агуулсан байдаг.
Хэрэв та хэт тослог, илчлэг ихтэй хоолноос айдаг бол жороор нь туршаад үзээрэй. Майонезаас бяслагны хэмжээг бага зэрэг багасгахыг хичээ. Төмс өөрөө (өөх тосгүй) гликемийн индекс багатай, өндөг, мөөгний хувьд ч мөн адил агуулгыг нь нэмэгдүүлэх боломжтой. Махыг чанаж эсвэл шарсан мах хийж болно, эхний сонголт нь илчлэг багатай, хоёр дахь нь маш амттай болно. Сонгино ч бас болнотосонд шарж болохгүй, харин буцалж буй усаар түлэх.
"Жүржийн зүсэм" салатны илчлэг нь ердөө 120 ккал/100 грамм байдаг бол энэ нь баялаг амттай, үзэсгэлэнтэй, өнгө аясыг хадгалахад шаардлагатай бүх витаминыг агуулдаг. Өдөр бүр эсвэл баяр ёслолд тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Бяслаг, хиамтай Драники: жор, гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж
Драники бол өөрийн амтыг үргэлж олох бүх нийтийн хоол юм. Сонгодог драники эсвэл хиам, бяслаг бүхий драники нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай болно. Гэрийн эзэгтэй маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг
"Ааруул". Залхуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Бяслагтай бялуу, зуслангийн бяслагтай бялуу нь хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Гэхдээ насанд хүрэгчид, тэр ч байтугай хоолны дэглэм, зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүс ч гэсэн өнөөдөр бидний санал болгож буй жор болох Лакомка шиг амттай хоолыг амархан төлж чадна. Энэхүү хоолны гол зүйл бол гэрийн эзэгтэйн зүгээс маш хурдан бөгөөд маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэгдсэн явдал юм
"Ой" салат: жинхэнэ гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар заримдаа гэрийн цэсийг хэрхэн төрөлжүүлэхээ мэддэггүй. Ихэнхдээ ижил бүтээгдэхүүнүүд уйдаж, та шинэ, ер бусын зүйлийг хүсдэг. Гэрийн эзэгтэй бүр маш их хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулахгүйгээр аль болох хурдан хоол хийх нь чухал юм
Тахианы элэгийг хэрхэн жигнэх вэ: гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж, жор
Элэг бол маш сонин бүтээгдэхүүн бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Амтаараа алдартай олон жор байдаг. Гэхдээ ямар ч хачирт тохиромжтой үнэхээр гайхалтай хоол хийхийн тулд тахианы элэгийг хэрхэн яаж чанаж болохыг мэдэх хэрэгтэй
Хэрхэн мөрөг цэвэрлэх вэ: гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж, загасыг хоол хийхэд бэлтгэх, загасны хоол хийх сонирхолтой жор
Цөөхөн хүн мөрөгийг хэрхэн зөв цэвэрлэхийг мэддэг. Энэ нь жижиг масштабтай маш нягт бүрхэвчтэй байдаг. Загаснаас эдгээр хайрсыг арилгах нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс мөрөгийг хэрхэн хурдан, зөв цэвэрлэх вэ гэдэг асуулт үргэлж хамааралтай хэвээр байна. Загасчид өөрсдөө болон тэдний эхнэрүүд ийм ашигтай, тийм ч таатай бус үйл ажиллагаанд туслах шинэ заль мэхийг гаргахыг хичээдэг. Гэрийн загасны хоолыг шүтэн бишрэгчид заримдаа хэцүү байдаг
