Гэрийн лаазлах: өвлийн улиралд төрөл бүрийн компотыг хэрхэн хаах вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шинэхэн жимс, жимсгэнээс хийсэн компот нь өвлийн улиралд тэсрэлттэйгээр ялгардаг. Тэд зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй улаан зун бидэнд сануулж, тааламжтай үзэмжээр биднийг баярлуулдаг. Намар-өвлийн улиралд лаазалсан хүнс нь бидний биеийг витаминаар хангадаг гол бүтээгдэхүүн юм.

Төрөл бүрийн интоор-бөөрөлзгөнөтэй компот

Олон төрлийн жимс, жимсгэнэ нь бие биетэйгээ төгс зохицож, гайхалтай өнгө, тэжээллэг чанараараа гайхалтай ундаа өгдөг. Та өвлийн улиралд, жишээлбэл, алим, бөөрөлзгөнө гэх мэт төрөл бүрийн компотыг хааж болно. Ерөнхийдөө бөөрөлзгөнө нэмэх нь лаазалсан хоолонд бурханлаг үнэрээс болж нэмэлт нэмэлт өгдөг. Үүнийг ийм байдлаар бэлтгэ: жимсээ ангилж, зайлж, ус зайлуулах. Гурван литрийн багтаамжтай саванд бүтээгдэхүүнийг дараахь хэмжээгээр хийнэ: 1 цөөхөн бөөрөлзгөнө 3 ширхэг - интоор. Савыг дөрөвний нэг юм уу бага зэрэг дүүргэ (ундны амт нь илүү ханасан болно). Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв өвлийн улиралд төрөл бүрийн компотыг исгэлэн жимсээр хийсэн бол сав бүрт 2 шил шилжинэ. Илүү чихэрлэг хүмүүсийн хувьд танд бага зэрэг хэрэгтэй - нэг хагас. Ус нэмээд (хүзүүний эхэнд) таглааг (цагаан тугалга) таглаад дунд зэргийн халуунд 25-30 минут буцалгана. Үүний дараа банкуудыг өнхрүүлж, эргүүлж, таглаад,нэг өдөр хөргөнө.

Чавганы таваг

Маш амттай эрүүл чавганы компот. Өвлийн улиралд энэ нь ихэвчлэн алтан улбар шар интоорын чавга, хар чавга зэргээс хаалттай байдаг. Уг процесст бэлтгэх технологи нь дээр дурдсан жортой адил юм. Саванд байгаа чавганы хослол нь дур зоргоороо байдаг. Эдгээр жимс нь нэлээд хүчиллэг байдаг тул нэг саванд 2.5-3 аяга элсэн чихэр шаардагдана. Дараа нь схемийн дагуу дахин: ариутгах (буцалж буй усанд 15-20 минут) ба давхарга. Өвлийн улиралд ийм төрлийн компот хийхдээ чавганы ясыг салгаж болохгүй.

Бөөрөлзгөнө Blackberry нектар

Гэхдээ бөөрөлзгөнө рүү буцъя. Хэрэв та түүнд бөөрөлзгөнө нэмбэл чихэрлэг, бага зэрэг tart жимс, ундаа нь сэтгэл сэргээсэн, жинхэнэ зуны амттан болно. Бид нэн даруй жимс, жимсгэний буттай холбоотой бүх хамгаалалд хамаарах ашигтай зөвлөгөө өгөх болно. Хэрэв жижиг өт эсвэл цагаан цохын авгалдай жимсэнд нуугдаж байвал цэцэрлэгийн бүтээгдэхүүнийг усанд хийж, бага зэрэг давс нэмнэ (1 хувин тутамд 100 орчим грамм). 10-15 минутын дараа уусмалыг шавхан, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө гэх мэтийг зайлж угаана. Энэхүү олон төрлийн жимсний компотонд 3 литрийн саванд 350-400 гр элсэн чихэр хийхийг жороор зөвлөж байна. Савыг хагасаас бага зэрэг жимсээр дүүргэдэг. Дараа нь ус нэмнэ. Ариутгал нь 15-18 минут болно.

Алим-чацарганы амттан

алтан, хүний эрүүл мэндэд тустай нөлөөгөөр үнэлж баршгүй чацаргана гэж тооцогддог. Энэ модны жимсний тос нь ялангуяа алдартай. Бас цөөхөнТэднээс хийсэн чанамал, чанамал, компотууд нь байгалиас заяасан байгалийн витамин, амин хүчил, микроэлементүүдийн жинхэнэ агуулах гэдгийг хэн мэдэх билээ. Тиймээс чацарганы компотыг бусад жимстэй хамт хадгалах нь зөв юм. Маш амттай ундааг алимтай хослуулан авдаг. Энэ нь иймэрхүү байдлаар бэлтгэгдсэн: жимс нь угааж, ус зайлуулахыг зөвшөөрдөг. Чацарганы нэг кг тутамд 600 гр алим, нэг хагас кг элсэн чихэр ногддог. Алимыг хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Банкуудад савласан. Зөв хэмжээний элсэн чихэр хийнэ. Саванд мөрөн хүртэл ус нэмээд 15 минут буцалгаад өнхрүүлээрэй.

Гэрээр хийсэн бэлгүүд өвлийн улиралд таныг баярлуулж, сайхан сэтгэлийг тань авчрах болтугай!