2026 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:04
Квасс ундаа манай улсад мянга гаруй жилийн өмнө гарч ирсэн. Энэ бол нэг ариун ундаа байсан. Тэрээр олон ёслолд оролцсон. Жишээлбэл, хурим хийхээс өмнө сүйт бүсгүй дээр kvass асгах заншилтай байсан. Мөн аянгын үеэр хүчтэй гал түймрийн үеэр тэд энэ ундааг бас хэрэглэдэг байв. Квас нь сахиус шиг байсан бөгөөд зөвхөн түүний тусламжтайгаар л их гай зовлонгоос зайлсхийдэг гэсэн үзэл байдаг.
Өнөөдөр квас бол цангаа тайлах ундааны нэг юм. Энэ нь ялангуяа зуны халуун өдрүүдэд сайн байдаг. Уг ундаа нь бас эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь исгэх үр дүнд гарч ирдэг асар их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ ундаа нь илүүдэл жинтэй байхыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой. Түүний ачаар бие нь ус-давсны тэнцвэрийг хэвийн болгодог. Мөн квас ундаа нь (түүний илчлэг багатай) өлсгөлөнг сайн тайлдаг.
Квас нь ундаа болон окрошкагийн нэмэлт болгон сайн. Kvass дээрх okroshka-ийн илчлэгийн агууламж нь зуун грамм тутамд нэг зуун калориас ихгүй байна. Та цөцгий, майонезаас kvass дээр okroshka дүүргэж болно. Окрошкагийн найрлагад хүнсний ногоо, ургамал, ямар ч мах орно.
Мөн квас өөрөө хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь янз бүрийн хоолны дэглэмд сууж буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Kvass бол махны боловсруулалтыг сайжруулдаг бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд махны okroshka-аас бүү ай. Энэ тохиолдолд таргалалт танд заналхийлдэггүй.
Эрт дээр үед гэрийн эзэгтэй нар жимс, хүнсний ногоо, зөгийн бал гэх мэт янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс квас бэлтгэдэг байв. Тэд жороо залуучуудад дамжуулсан. Гэр бүл бүр өөрийн гэсэн тусгай квастай байв. Одоогийн байдлаар голчлон гэрийн талх эрэлт хэрэгцээтэй байна. Гэрийн kvass-ийн илчлэгийн агууламж нь зуун грамм тутамд ердөө хорин таван килокалори байдаг. Энэ бол эрүүл мэндэд заналхийлдэггүй илчлэг багатай ундааны нэг юм. Талх квасс - түүний илчлэгийн агууламж нэлээд бага байдаг нь өмнө нь согтууруулах ундаа гэж тооцогддог байв. Бага насны хүүхдэд өгөхийг хориглодог байсан. Гэхдээ тэр үед энэ ундааг бэлтгэх технологи арай өөр байсан.
Орчин үеийн квас бас сайн: калорийн агууламж хамгийн бага, амт нь маш сайн. Та ундааг ноорог хэлбэрээр, янз бүрийн хэмжээтэй саванд худалдаж авч болно. Тийм ээ, ийм kvass үнэ нэлээд бага байна. Үйлдвэрлэгчид янз бүрийн төрлийн kvass-аар үйлчлүүлэгчдийг баярлуулдаг: талх уух, окрошка, жимс. Талх квас уух нь зөөлөн ундаа шиг сайн.
Соёолж, төрөл бүрийн гурил, элсэн чихэрээр хийдэг. Энэ нь okroshka нь kvass-аас илүү амттай амттай байдаг. Сүүлийнх нь нэмэлт амтгүй, илүү хүчиллэг байдаг. Жимс нь зөвхөн ундааны хувьд сайн байдаг. Санаж байх цорын ганц зүйл бол kvass-ыг зөвшөөрдөггүй.удаан хугацаагаар хадгалах. Хадгалах хугацаа нь хоёроос гурван хоног байна. Дараа нь эрчимтэй исгэх үйл явц эхэлж, исгэлэн болно.
Гадаа зуны гайхалтай өдрүүд бөгөөд квас (түүний илчлэг нь нилээд бага) таны цангааг тайлахад үргэлж туслах болно. Та үүнийг гэртээ өөрөө хийж болно, дэлгүүрийн тавиур дээр та үргэлж "талх kvass" исгэх олж болно. Та янз бүрийн үйлдвэрлэгчдээс бэлэн kvass худалдан авч болно. Халуун өдрүүдэд хамгийн чухал зүйл бол нэг аяга хүйтэн квас бөгөөд үүнээс илүү сайхан зүйл юу байж болох вэ?
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун салат. Халуун тахианы салат. Халуун сагамхай салат
Дүрмээр бол халуун салат нь өвлийн улиралд, ялангуяа амттай, дулаахан, амттай хоолоор өөрийгөө дайлахыг үргэлж хүсдэг үед түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч зуны улиралд тэд зохих ёсоор анхаарал тавьдаг. Жишээлбэл, тахиа эсвэл загастай халуун салат оройн хоолонд тохиромжтой. Ийм хоол бэлтгэх хэд хэдэн жорыг бид танд хүргэж байна
Архи багатай ундаа, тэдгээрийн шинж чанарууд. Архи багатай ундааны хор хөнөөл
Хүчтэй ундаатай харьцуулахад архи багатай ундаа хүний эрүүл мэндэд ноцтой хор хөнөөл учруулдаггүй гэж ярьдаг. Тийм юм уу? Нийтлэлд хамгийн алдартай согтууруулах ундаа багатай ундаа, тэдгээрийн шинж чанар, хүнд үзүүлэх нөлөөг тоймлохоос гадна согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд төрөөс хандах хандлагын асуудлыг хөндсөн болно
Илчлэг багатай шөлний жор. Калорийн тоогоор жин хасахад зориулсан илчлэг багатай шөл
Жингээ хасахын тулд илчлэг багатай шөл идээрэй. Тэдгээрийг бэлтгэх олон жор байдаг, тэр дундаа махыг гол найрлага болгон оруулдаг. Амт нь гайхалтай, ашиг тус нь асар их юм. Калори - хамгийн бага
Илчлэг багатай илчлэгтэй хоолны жор. Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай амттай хоол
Идэвхтэй амьдралын хэв маягийг баримталж, тансаг хоол, хөнгөн амттан идэж, амттай, эрүүл жингээ хасах боломжтой. Илчлэг багатай, илчлэгээр бүртгэгдсэн жор нь үүнд тусална - энэ нь илүүдэл нүүрс ус, өөх тос хэрэглэхгүйгээр зөв хооллох гайхалтай арга юм
Гэртээ халуун дарс яаж хийх вэ? Халуун дарсанд зориулсан халуун ногоо. Халуун дарсанд аль дарс илүү тохиромжтой вэ?
Хулсан дарс нь согтууруулах ундааг дулаацуулдаг. Өвлийн улиралд бүх нэр хүндтэй байгууллагуудад үйлчилдэг. Гэхдээ энэ ундааг эдлэхийн тулд ресторанд орох шаардлагагүй. Та өөрөө амархан хоол хийж болно. Гэртээ халуун дарс хэрхэн яаж хоол хийх талаар нийтлэлд дэлгэрэнгүй авч үзэх болно