"Мишутка" бялуу - энгийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай Мишутка бялуу нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан түргэн амттан юм. Энэ нь өтгөрүүлсэн сүү дээр суурилдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр хоолны туршлагаас үл хамааран ийм амттан бэлтгэх боломжтой. Зуурмаг, цөцгийн хувьд танд маш их найрлага хэрэггүй. Ихэнхдээ цөцгийн тос болон өтгөрүүлсэн сүүг л авдаг.

Бялууны орц

Энэхүү амттай бялуу "Мишутка" нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг. Суурь нь мэдээжийн хэрэг бялуу юм. Цөцгий болон паалан бас хэрэгтэй.

Тест өгөхийн тулд:

• 300 грамм цөцгий;
• 350 грамм хураангуй сүү;
• гурван өндөг;
• цайны халбага сод;
• 300гр гурил;
• хоёр хоолны халбага какао.

"Мишутка" бялуунд зориулсан цөцгий нь дараах найрлагатай:

• 1 лааз чанасан хураангуй сүү;
• 200 грамм цөцгийн тос;
• амт өгөхийн тулд нэг чимх ваниллин.

Шүүмжээс харахад Мишутка бялууг энгийн мөсөөр чимэглэвэл маш сайхан харагддаг. Энэхүү амттангийн элементийн хувьд та нэг халбага цөцгий, какао авах хэрэгтэй.

Бялуу хийж байна

Эхлэхийн тулдбялуу бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, өндөгийг холино. Эдгээр найрлага нь хумсны эсвэл холигчоор сайтар зоддог. Содыг гурилтай хольж, массыг өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгий дээр хэсэг хэсгээр нь нэмнэ. Хутгана. Массыг хоёр хэсэгт хуваа. Нэгэн дээр какао нэмээд холино. Хоёр бялуу жигнэж байна. Тэднийг 180 градусын зууханд хийнэ. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана. Бялууг хөргөж, тогтсоны дараа тэдгээрийг хагасаар нь хуваана. Ийнхүү бялуу нь дөрвөн хэсгээс бүрддэг нь харагдаж байна.

Цөцгийн хувьд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, чанасан өтгөрүүлсэн сүүг сайтар хутгаж, амт өгөхийн тулд ваниллин нэмдэг, гэхдээ үүнгүйгээр хийж болно. Бялууг нэг нэгнийхээ дээр овоолж, бор, цагаан ээлжлэн, цөцгийтэй тос түрхэнэ. Паалангын найрлагыг нэгтгэж, буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Үүний дараа Мишутка бялууг мөстөлтөөр бүрсэн байна. Эцэст нь амттан нь хоолны дуршилтай болж байгааг гэрэл зураг харуулж байна. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг нэвт норгохын тулд хэдэн цагийн турш үлдээнэ. Мөн нэмэлт чимэглэл болгон бэлэн болсон бялууг жигнэмэгийн үйрмэг эсвэл самар цацаж болно.

Зөгийн балтай бялуу. Өөр жор

Мишутка бялуу хийх олон жор байдаг. Гэхдээ тэд бүгд маш амттай, амттай байдаг. Энэ бялуунд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• гурван аяга гурил;
• шилэн чихэр;
• гурван хоолны халбага зөгийн бал;
• хоёр өндөг;
• цайны халбага сод;
• 120 грамм маргарин;
• нэг лааз чанасан хураангуй сүү;
• нэг зуун грамм цөцгийн тос;
• нэг зуун грамм самар, бүйлс;
• хоёр цайны халбага уусдаг кофе;
• хоёр хоолны халбагачангаанзны чанамал.

Ийм бялууг бэлтгэх нь маш энгийн. Үр дүн нь зөөлөн бөгөөд амттай болно.

Жорын дагуу бялуу хийх

Маргарин, зөгийн балыг саванд хийж, хайлуулна. Хамгийн гол нь хольцыг буцалгаад авчрахгүй байх явдал юм. Массыг хөргөнө. Өндөг, элсэн чихэр, содыг тусад нь нунтаглана. Зөгийн бал хийнэ. Бүгдийг сайтар хольсон.

Шигсэн гурилаа нэмээд гарт наалдах өтгөн зуурсан гурил зуурна. Ширээ нь гурилаар маш их цацагддаг. Халбагаар зуурсан гурилын нэг хэсгийг гурил руу шилжүүлж, гурилаар өнхрүүлж, бин болгон өнхрүүл. Үүнийг хайруулын тавган дээр шилжүүлж, 200 градусын температурт таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зургаан бялуу гарч ирэх ёстой. Тэдний нэгийг нь үйрмэг болгон жижигрүүлнэ.

Цөцгийн хувьд цөцгийн тосыг холигчоор цохиж, чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь тавих нь дээр. Бүйлсийг халуун усаар зөөлрүүлж, дэлбээ болгон хуваасан. Хушга нь том хэсгүүдэд хуваагдана. Кофег нэвчихийн тулд исгэж, хангалттай хүчтэй. Та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Бялуу бүрийг үүссэн ундаагаар шингээж, ус хэмнэхгүй. Цөцгийтэй давхаргыг түрхсэний дараа. Apricot чанамал мөн эцсийн өмнөх нэг дээр байрлуулсан байна. Төгсгөлд нь бүх зүйл, дээд болон хажуугийн аль алинд нь цөцгийтэй хучигдсан байдаг. Бялуугаас самар, үйрмэгээр чимэглээрэй. "Мишутка" ийм бялууг нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хялбар бөгөөд хурдан жор

Шүүмжийн дагуу маш хурдан бэлтгэгдсэн бялууны энэ хувилбарт та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• нэг шил хураангуй сүү;
• 200 грамм цөцгийн тос;
• 160 грамм гурил;
• хоёр өндөг;
• хагас цайны халбага жигд нунтаг.

Цөцгийн хувьд та бэлтгэх хэрэгтэй:

• сүү, элсэн чихэр тус бүр хоёр хоолны халбага;
• нэг өндөг;
• 200 грамм цөцгийн тос.

Кексийн хувьд бүх орцуудаа саванд хийж хутгана. Бэлэн зуурсан гурил нь жигд таваг руу цутгаж, зууханд гучин минутын турш чанаж болгосон. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана. Бялууг хөргөсний дараа хоёр хэсэгт хуваана.

Цөцгийн хувьд сүү, элсэн чихэрийг саванд халааж, өндөгийг тусад нь зоддог, зөвхөн бага зэрэг цохино. Үүнийг зуухнаас гаргаж авсан сүүнд нимгэн урсгалаар хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Цөцгийг бага зэрэг хөргөнө.

Эхний бялууг тавган дээр тавьж, цөцгийтэй тос түрхэж, хоёр дахь бялуугаар хучсан. Бялууг дахин цөцгийтэй тос түрхэнэ. Та бэлэн амттангаа ямар ч аргаар чимэглэж болно. Бялууг хөргөгчинд хэдэн цаг байлгаад үйлчилнэ.

Цөөхөн хүн амттанд хайхрамжгүй ханддаг гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх болно. Бялуу "Мишутка" нь өтгөрүүлсэн сүү дээр үндэслэсэн амттангийн нийтлэг нэр юм. Ихэнхдээ түүнд зориулж хэд хэдэн бялуу бэлтгэж, цөцгийтэй тос түрхэж, дусаахыг зөвшөөрдөг. Туршилтын хувьд ховор найрлага шаарддаггүй. Түүнчлэн, ийм амттанг өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно, жишээлбэл, какао нунтаг, самар эсвэл жигнэмэгийн үйрмэг. Та ийм бялууг хүүхдүүдтэйгээ хамт чимэглэж болно, учир нь энэ нь маш амархан!