Буржгар сүүтэй бялуу: алдартай хоол хийх сонголтууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Аарцтай сүүтэй бялуу бол маш энгийн амттан юм. Үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдахгүй. Хоолны найрлага нь нэлээд боломжийн орц найрлагыг агуулдаг. Амттан хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Алдартай жоруудыг нийтлэлийн хэсэгт тайлбарласан болно.

Хялбар хоол хийх арга

Амттан зуурмагт дараахь зүйлс орно:

1. Шал аарцтай сүү.
2. Сахар элс (ижил хэмжээтэй).
3. Хоёр өндөг.
4. Гурил (нэг хагас аяга).
5. Цайны халбага сод.
6. Ижил хэмжээний цуу.

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. 400 гр цөцгий.
2. Сахар - 100гр.

Тарагтай бялууг цацахад дөрөвний нэг аяга хушга самар хэрэглэдэг.

Амттан бэлтгэхийн тулд элсэн чихэрийг өндөгтэй холигчоор нунтаглах хэрэгтэй. Та цагаан хөөс авах хэрэгтэй. Энэ массад ааруул сүү, сод, цууны холимог хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайн ташуурддаг. Дугуй илгэн цаасыг жигд таваг дээр тавьдаг. Үүн дээр зуурсан гурил хийнэ. Амттаны суурь нь зууханд дөчин минутын турш чанаж болгосон. Цөцгий нь нунтагласан элсэн чихэрээр rubbed байнахолигч ашиглан. Хушганы самар буталсан байна. Хөргөсөн бялууг уртын дагуу 2 хэсэг болгон хуваасан. Аарцтай сүүтэй бялууг цөцгийн давхаргаар хучсан.

Дээрээс нь тавиад самрын үрээр цацна. Амттангаа 1 цаг байлгана.

Цөцгийтэй ааруултай амттан

Тестийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Гурван өндөг.
2. 200 миллилитр ааруул сүү.
3. 5 грамм содыг цуутай хольсон.
4. Гурил - 1 аяга.
5. 100гр нунтагласан элсэн чихэр.
6. 50 грамм какао буурцагны нунтаг.
7. Ванилин (1 багц).

Цөцгийн найрлагад:

1. 200 гр цөцгийн тос.
2. 400 грамм зуслангийн бяслаг.
3. Ванилин савлагаа.
4. Хагас шил нунтагласан элсэн чихэр.

Зуслангийн бяслагтай цөцгийтэй жорын дагуу аарцтай сүүн бялууг ингэж бэлддэг. Зуурмагт шаардлагатай бүх хуурай найрлагыг (содыг эс тооцвол) гүн гүнзгий тавган дээр тавьдаг. Өндөг нэмнэ. Найрлага нь сайн холилдоно. Масс руу тараг, сод, цууны холимог хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг холигчоор хутгана. Зуурсан гурилын хагасыг тосоор бүрхсэн жигд таваг дээр хийнэ. Зууханд хорин минутын турш хооллоорой. Бялууны суурьтай ижил зүйлийг хий. Бүрхүүлийг хөргөсөн байх ёстой. Бяслагны бяслаг нь шигшүүрээр арчиж цэвэрлэнэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг нунтагласан элсэн чихэртэй хольсон. Холигчоор массыг нунтаглана. Зуслангийн бяслаг нэмнэ. Цөцгий нь 1 цагийн турш хөргөгчинд үлддэг. Амттангийн доод давхарга нь үүссэн массаар хучигдсан байдаг. Үүн дээр дээд давхаргыг тавь. Дараа нь дээд ба хажуу талыг цөцгийн үлдсэн хэсэгээр түрхэнэ. Аарцтай сүүтэй бялууг хөргөгчинд хонуулах хэрэгтэй.

Шоколадтай амттан

Үүнд:

1. 2 аяга гурил.
2. Хоёр хоолны халбага какао нунтаг.
3. 100 грамм маргарин.
4. Давс - 1 чимх.
5. Сод (хагас цайны халбага).
6. 100гр аарцтай сүү.
7. Шилэн элсэн чихэр.
8. Хоёр өндөг.
9. Өнгөрүүлсэн сүү.
10. Буталсан шоколад, жимс.

Энэ хэсэгт тарагтай шоколадтай бялуу хийх жорыг зурагтай тайлбарласан болно.

100 грамм зөөлөн маргариныг нунтагласан элсэн чихэр, какаотой хослуулна. 5 минутын турш халбагаар үрнэ. Өндөг нэмнэ. Дараа нь ааруул, давс, сод хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь холилдсон байдаг. Зуурмагийг цөцгийн тосоор бүрхсэн хэлбэрээр хийнэ. Зууханд 60 минутын турш хооллоорой. Бялууг хөргөж, уртын дагуу 2 хэсэг болгон хуваасан. Давхаргууд нь өтгөрүүлсэн сүүгээр түрхэж, бие биенийхээ дээр тавьдаг.

Тарагтай бялууны дээд талд жимс, чипстэй шоколад цацна.