Кофены бялууг хэрхэн хийх вэ: жигнэмэгийн хэд хэдэн хувилбар

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та цайнд оригинал, амттай зүйл өгмөөр байна уу? Бид гайхалтай сонголтыг санал болгож байна - кофены бялуу. Сургуулийн хүүхэд хүртэл хоол хийж чадна. Нийтлэлд хэд хэдэн сонирхолтой, энгийн жор байдаг. Бид танд хоолны амжилт хүсье!

Кефиртэй кофены бялуу

Хүнсний багц:

• хоёр өндөг;
• 1 аяга гурил, элсэн чихэр;
• 3 цайны халбага уусдаг кофе (ямар ч брэнд);
• kefir - хагас шил;
• жигд нунтаг - 1 уут (нимбэгний шүүсээр дарсан содоор сольж болно);
• цөцгийн тос (100гр тутамд).

Практик хэсэг:

1. Бид кофены бялуу бэлтгэх бүх зүйлээ ширээн дээр тавьдаг. Дараагийн алхамууд юу вэ? Кофег аяганд хийнэ. Заасан хэмжээний kefir хийнэ.
2. Тусдаа аяганд өндөг, элсэн чихрийг хутгана. Энд бид kefir-кофены хольц, түүнчлэн нэг хэсэг цөцгийн тос, жигд нунтаг гурил нэмнэ. Бид халбага авдаг. Бүгдийг сайтар холино.
3. Температурыг 200 °C болгож зуухаа урьдчилан халаана. Бид жигд таваг гаргаж авдаг. Доод талыг нь тосоор түрхэнэ. Одоо бид зуурсан гурилыг хэлбэрт шилжүүлнэ. Бид зууханд илгээдэг. 25-30 минутын дараа бялуу бэлэн болно. Энэ нь халуун дулаанаар үйлчлэх ёстой. Гэхдээ үүнээс өмнө нарийн боовыг чимэглэх хэрэгтэй. Бид 1 tbsp ашиглан цөцгий хийдэг. нэг халбага цөцгий, элсэн чихэр. Дээрээс нь 1 цайны халбага кофе нэмнэ. Энэ нь бялууг зөөлөн шоколадны өнгө өгөх болно. Цөцгий түрхэх хоёр сонголт байдаг. Тэд бялууг дээрээс нь асгаж эсвэл дундуур нь зүссэн бялууг тослох боломжтой. Танд аятайхан цай уухыг хүсье!

Удаан агшаагчтай "Monastic" кофены бялуу

Шаардлагатай орц:

• 300мл ус;
• самар - 1 аяга;
• 300гр шигшсэн улаан буудайн гурил;
• 1 цайны халбага хүнсний сод (унтрааж болохгүй);
• 1 аяга зөгийн бал, бор элсэн чихэр;
• чимх давс;
• 2 халбага. байгалийн кофены халбага;
• бага зэрэг нунтаг сахар (чимэглэл болгон).

Хоол хийх заавар

Алхам №1. Бид Туркт кофе унтдаг. 300 мл усанд хийнэ. Бид буцалгах мөчийг хүлээж байна. Галыг нэн даруй унтраа. Та буцалгах шаардлагагүй. Кофег уусгахын тулд 10 минут байлгана. Дараа нь бид шүүнэ.

2-р алхам. Зөгийн бал, элсэн чихэр зэргийг аяганд хийнэ. Бид кофе нэмнэ. Бид найрлагыг нь хутгана. Хамгийн гол нь зөгийн бал, чихрийн талстууд уусдаг.

Алхам №3. Савны ёроолыг тосоор тослоод зогсохгүй гурилаар цацна.

Алхам №4. Зөгийн бал-кофены холимогт хагас самар, сод, гурил нэмнэ. Давс. Бид холино. Үр массыг аяганд болгоомжтой хийнэ. Бид "Baking" горимыг эхлүүлнэ. Таймерыг 60 минутын турш тохируулна уу. ХэрвээХэрэв та кофены бялууг шууд үйлчилж болно гэж бодож байгаа бол та эндүүрч байна. Бид үүнийг олон тогоочоос гаргаж аваад хавтгай таваг дээр тавиад 20 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй. Одоо бид гэр бүлийн гишүүдээ цай уухыг урьж байна.

Алимны кофены бялуу жор

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 0, 5 л kefir (ямар ч өөх);
• хоёр өндөг;
• 2 цайны халбага жигд нунтаг + 1 халбага хүнсний сода;
• элсэн чихэр - 2/3 аяга;
• 150 мл цөцгийн тос (хайлсан);
• гурил - 3 аяга;
• бага зэрэг давс.

Чөмөг хийхдээ:

• 3 халбага. уусдаг кофены халбага;
• бага зэрэг шанцай;
• хоёр алим;
• элсэн чихэр - хагас шил.

Царцганд:

• цөөхөн хушга;
• 1 халбага халбага сүүтэй халуун кофе;
• элсэн чихэр.

Хоол хийх:

1. Жигнэсэн тавагны ёроолыг ямар ч тосоор тосолно. Бид үүнийг хойш тавьдаг.
2. Чөмөг хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, кофе, шанцай зэрэг орцуудаа холино.
3. Зуурсан гурил хийх. Нэг аяганд гурил, сод, элсэн чихэр, жигд нунтаг холино. Давс. Өөр саванд цөцгийн тосыг kefir болон өндөгтэй холино.
4. Одоо хоёр хольцыг холино. Бид зуурсан гурил зуурдаг. Энэ нь сул байх ёстой.
5. Зуурсан гурилынхаа талыг өмнө нь бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ. Дээрээс нь алим, кофе-шанцайны хольцтой. Үлдсэн зуурсан гурилаа нэмнэ. Бид ирээдүйн бялууг тэгшлэнэ. Жижиглэсэн самар цацна.
6. Зуухыг урьдчилан халааж байна. Бид орууллааагуулга бүхий түүний хэлбэр. 45 минутын турш жигнэх. Хамгийн оновчтой температур нь 180°C.
7. Бидэнд анхилуун үнэртэй, амны устай кофены бялуу ирлээ. Үүнийг чимэглэхэд л үлддэг. Энэ зорилгоор бид мөстөлтийг ашиглах болно. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: халуун кофег нунтаг элсэн чихэртэй аяганд хийнэ. Бид холино. Үүссэн паалангаа нарийн боов дээр хийнэ. Маш сайхан харагдаж байна.

Өөр сонголт (цөцгийн тос, өндөггүй)

Орц:

• 2 халбага. зөгийн бал халбага;
• 200мл ус;
• 1 цайны халбага хүнсний сод;
• 200 гр чавга (цоорхой);
• гурил - 1 аяга;
• 100-150гр нишингийн элсэн чихэр (бор);
• 2 цайны халбага уусдаг кофе.

Хоол хийх:

1. Бид гал тогооны ширээн дээр шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг тавьдаг. Хүчтэй кофе хийж эхэлцгээе. Тэнд зөгийн бал, элсэн чихэр нэмнэ. Амтат найрлагыг уусгах хүртэл хутгана. Дараа нь бид аяга кофегоо хойш тавь.
2. Чавганы цоргоны усанд угаана. Жимс бүрийг 4-6 хэсэг болгон хуваасан. Гэхдээ та хэт нунтаглах шаардлагагүй.
3. Шисэн гурилтай саванд жигд нунтаг хийнэ. Давс. Дараа нь хөргөсөн чихэрлэг кофег хийнэ. Дахин холино. Хэсэг prunes нэмнэ.
4. Жигнэсэн таваг дээр цөцгийн тос түрхээрэй. Бид зуурсан гурилаа тарааж, сайтар тэгшлэв. Бид ирээдүйн бялууг урьдчилан халаасан зууханд илгээдэг. 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх болно. Бид хуурай бамбараар удирддаг. Бид бялуу авдаг. Түүнийг дахин 5-10 минутын турш формтой байлга. Дараа нь бид үүнийг орчуулнааяга, хуурай алчуураар таглана. Үйлчлэхээсээ өмнө нарийн боовыг элсэн чихэр эсвэл кокосоор цацна.

Хаахдаа

Кофены бялуу хэрхэн хийдэг талаар ярилцлаа. Энэ нийтлэлээс та амт бүрийн жорыг олох болно. Хамгийн бага хугацаа, бүтээгдэхүүнээр маш сайн үр дүнд хүрнэ - амттай, анхилуун нарийн боов.