Будаатай сүүтэй шөл: энэ хоолны хэд хэдэн хувилбар

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Будаатай сүүтэй шөл нь амттай төдийгүй бас амттай, эрүүл байдаг. Бид танд бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна - өөр өөр найрлагатай. Хоолны ажилд тань амжилт хүсье!

Будаатай сүүтэй шөл хэрхэн хийх вэ

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 1 халбага. л элсэн чихэр, цөцгийн тос;
• дугуй будаа - хагас аяга;
• 0.5 литр ус, сүү;
• давс.

Практик хэсэг:

1. Будаагаа аяганд хийнэ. Бид үр тариагаа урсгал усаар угаана. Та тавагны хоолны чанарыг сайжруулахыг хүсч байна уу? Дараа нь ус нь тунгалаг болтол будаа угааж байх ёстой. Дараа нь юу юм? Бид будаагаа жижиг саванд хийж, зохих хэмжээний ус хийнэ. Бид үүнийг зууханд хийнэ. Шингэн бүрэн уурших хүртэл хооллоорой.
2. Будаатай саванд сүү хийнэ. Бид холино. Бид буцалгах мөчийг хүлээж байна. Бид галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг. Савыг таглаатай таглана. Будаатай сүүтэй шөлөө 10 минут буцалгана.
3. Хоол хийж дуусахад заасан хэмжээгээр элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Та мөн бага зэрэг шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно. Эдгээр найрлагахоолонд гайхалтай амт өгөх. Энэхүү жорын дагуу зуурмагийн шөл гаргаж авдаг. Хэрэв та илүү шингэн тууштай байхыг хүсч байвал дугуй будаагаа урт үр тариагаар солино. Энэ нь ус, сүүний холимогоор нэн даруй буцалгана. Тиймээс анхаарна уу.

Будаатай сүүтэй шөл: Олон тогоочийн жор

Шаардлагатай орц:

• 1л сүү (2.5% өөх тос);
• будаа - 1 олон шил;
• элсэн чихэр - 3 tbsp-аас ихгүй байна. l;
• цөцгийн тос - шөлөнд 25 гр, аяга тослоход 15 гр;
• ус - 2 олон шилтэй.

Хоол хийх заавар

Алхам №1. Цагаан будааг цоргоны усаар зайлж эхэлцгээе.

2-р алхам. Савны ёроолыг цөцгийн тосоор тосолно. Дараа нь үр тариа тавь. Бид ус, сүү нэмнэ. Элсэн чихэр нэмнэ (дор хаяж 3 халбага). Давс. Орцуудаа хутгана.

Алхам №3. Бид "Сүү будаа" горимыг эхлүүлнэ. Тохирох дохио дуугарах хүртэл бид хоол хийх. Дараа нь шөлийг хутгана. Бид хоёр ширхэг цөцгийн тосыг аяга руу илгээдэг. Тагийг нь хаа.

Алхам №4. Бид төхөөрөмжийг "Дулаан байлгах" горимд шилжүүлдэг. Цагаан будаатай сүүтэй шөлийг 15 минутын турш дусаах хэрэгтэй. Хагас цаг бол хамгийн тохиромжтой.

Алхам №5. Бэлэн болсон таваг нь халуунаар үйлчилдэг. Бид үүнийг ялтсууд руу асгаж, өрхийг эмчилдэг. Тэд таны хоолны ур чадварыг үнэлэх нь дамжиггүй.

Будаа, ногоотой сүүтэй шөлний жор

Хүнсний багц:

• цагаан талх - хосширхэг;
• дунд зэргийн чийдэн;
• сүү - 3 аяга;
• 2.5л ус;
• дугуй будаа - 5 tbsp. l;
• баглаа яншуй;
• хоёр лууван;
• 50гр цөцгийн тос;
• бага зэрэг давс.

Хоол хийх:

1. Лууванг угааж, хальслаарай. Үүнийг нунтаглана - тууз болгон хувааж эсвэл том нүхтэй сараалж дээр үрнэ.
2. Сонгиногоо хальснаас нь салга. Целлюлозыг нь хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Жижиг саванд жижиглэн хэрчсэн сонгино, луувангаа буцалгаад бага зэрэг ус хийнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц галаа унтраа.
4. Будаагаа хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа угаана. Шингэн тунгалаг болох үед бид зогсдог. Үр тариа зөөлөн буцалгаад наалдахгүйн тулд усаар дүүргээд 5-7 минут байлгана.
5. Дараагийн алхамууд юу вэ? Будаа байсан усыг зайлуулна. Үүний оронд буцалж буй сүү нэмнэ. Бид бүгдийг нь зууханд хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр хоол хийж байна.
6. Будаа чанаж дуусмагц чанасан ногоогоо хайруулын тавган дээр хийж болно. Бид өөр 2-3 минут тэмдэглэнэ. Одоохондоо ногоон өнгөтэй болцгооё. Бид нэг баглаа яншуйг хүйтэн усаар угаана. Дараа нь хэдэн минут байлгана. Бид гартаа хурц хутга авдаг. Үүнийг ашиглан яншуй цавчих. Шөлний хувьд бид зөвхөн навч хэрэгтэй. Мөн ишийг нь тасдаж хогийн сав руу илгээнэ.
7. Хоол хийж дуусаад шөлөндөө дуртай амтлагчаа нэмнэ. Давс. Энэ бүгд биш. Цагаан талхны зүсмэлүүдийг шоо болгон хайчилж ав. Тос ашиглан хайруулын тавган дээр хуурч ав. Ширээн дээр үйлчлэхээсээ өмнө шөл дээр croutons нэмнэ. Таваг бүртТа мөн нэг хэсэг цөцгийн тос хийж болно. Энэ нь шөлийг илүү амттай болгоно. Бид танд болон таны хайртай хүмүүст хоолны дуршилыг хүсэн ерөөе!

Хаахдаа

Будаатай сүүтэй шөл нь таны цаг зав, бүтээгдэхүүнд ноцтой хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй хоол юм. Сургуулийн хүүхэд хүртэл хоол хийж чадна. Хамгийн гол нь нийтлэлд дурдсан зааврыг дагах явдал юм.