Удаан агшаагч дахь будаатай бөөрөнхий мах: зурагтай жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Гал тогооны өрөөнд эмэгтэй хүн хичнээн туршлагатай, авъяастай байсан ч толгойд нь юу хоол хийх вэ гэсэн асуулт үргэлж үсрэх болно. Энэ нь танай гэр бүлийг гайхшруулахад ашигтай, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай зүйл байх ёстой. Асуудлыг шийдэх хамгийн тохиромжтой шийдэл нь махан бөмбөлөг байх болно. Тэд маш амттай, баялаг, сэтгэл хангалуун байдаг. Хамгийн гол нь гал тогооны өрөөнд удаан агшаагч гэх мэт зайлшгүй зүйл байвал хоол хийх нь таатай байх болно.

Удаан агшаагчаар хийсэн бөмбөлөг

Амттай, эрүүл, анхилуун үнэртэй хоол хийх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга бол удаан агшаагч ашиглах явдал юм. Үүнийг хэрэглэхэд маш хялбар тул хүүхэд хүртэл үүнийг даван туулж чадна. Эдгээр нь олон тогоочийн цорын ганц давуу тал биш юм. Түүний горимуудын ачаар та гал тогооны өрөөнд юу ч шатахгүй, буцалгахгүй гэдгийг мэддэг тул гэрийн даалгавраа хялбархан хийх боломжтой. Хоол хийх жорыг сонгох, бэлтгэхэд л хангалттайзөв найрлага.

Уураар хийсэн бөөрөнхий мах нь галбиртай байхыг хүсдэг ч амттай хоолтой хүүхэд, насанд хүрэгчдэд тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та зарим нууцыг мэддэг бол Redmond удаан агшаагч дахь будаатай махан бөмбөлөг хийх жор маш энгийн. Ямар ч жор сонгоод хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!

Бөмбөлөгт зориулсан махны сонголт

Бөмбөлөг бол ямар ч махнаас бэлтгэж болох маш дур булаам, уян хатан махан хоол юм. Энэ бүхэн амтыг сонгохоос хамаарна. Хэрэв энэ хоолыг хүүхдүүдэд өгөх юм бол татсан тахианы махыг сонгох нь дээр. Энэ нь гахайн мах, үхрийн махнаас ялгаатай нь илүү зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг. Сүүлийнх нь хоолны дэглэмийн аяганд тохиромжтой. Татсан гахайн махны хувьд хүзүү, хиам гэх мэт дунд зэргийн өөх тос авах нь дээр.

Махан бөмбөлөг нь хэд хэдэн төрлийн махыг нэгэн зэрэг гүйлгэж хольж чанаж хийхэд онцгой амттай, шүүслэг байдаг. Та гахайн мах, үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул ба тахиа, үхрийн мах, туулайн махыг хүссэн бүхнээ хослуулж болно. Ийм хоол хийх аргыг сонгодог гэж нэрлэдэг. Удаан агшаагчтай будаатай бөөрөнхий махны жорыг зурагтай хамт үзүүлэв.

Удаан агшаагч дахь будаатай бөөрөнхий махны сонгодог жор

Сонгодог жор нь хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жоруудын нэг гэж тооцогддог. Бөөрөнхий махыг шүүслэг болгохын тулд улаан лоолийн соусанд хийж хийхийг зөвлөж байна.

Удаан агшаагчаар будаатай бөөрөнхий махны сонгодог жор хийх орц:

• 500 татсан мах
• Будаа 250 гр.
• Тахианы өндөг 2ш
• 1-2 чийдэн
• Гурил 100гр
• Улаан лооль 500 гр эсвэл улаан лоолийн оо 3 х.х. l.
• Амтлагч, давс.

Хоол хийх арга

Эхлээд удаан агшаагчаар будаагаа хагас болтол нь чанах хэрэгтэй. Будаа чанаж байхад татсан махаа бэлтгэ. Үүний тулд хоёр төрлийн махыг авч, мах бутлуурын дотор гүйлгэдэг. Та мөн худалдаж авсан татсан мах хэрэглэж болно.

Дараа нь сонгиноо хальсалж нилээд цавчих хэрэгтэй. Цагаан будаа бэлэн болмогц мах, сонгино, өндөг, давс, халуун ногоотой холих хэрэгтэй. Энэ нь нэгэн төрлийн масс хүртэл сайтар зуурч, дараа нь махан бөмбөлөг хэлбэржүүлнэ. Махны бөмбөгийг шатаасан, тэдгээрийн хэмжээ бага байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм. Тус бүрийг гуриланд хийж, царцдас гарч ирэх хүртэл удаан агшаагч руу илгээнэ. "Хуурсан" горимыг тохируулсан.

Улаан лоолийн соус бэлтгэхийн тулд 500 гр улаан лооль хэрэгтэй болно. Тэд халуун ногоо, давс нэмсэн хальсгүйгээр сараалжтай байх ёстой. Хүчиллэгийг зөөлрүүлэхийн тулд улаан лоолийн хольцонд цөцгий эсвэл цөцгий нэмнэ. Улаан лоолийн оо нь улаан лоолийн гайхалтай хувилбар юм. Энэ нь 3 tbsp хурдаар буцалсан усаар шингэлж байх ёстой. л. 240 мл.

Удаан агшаагчаар хийсэн будаатай бөөрөнхий махны жорны гол нууц нь соус юм. Махны бөмбөгийг их хэмжээгээр дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр махан бөмбөлөг нь хоолны дуршил, шүүслэг болж хувирдаг. Үгүй бол таваг хуурай болно.

Олон аяганы ёроолыг ургамлын тосоор тосолж, соусаар дүүргэсэн бөмбөлөг рүү илгээнэ. "Гал унтраах" горимыг тохируулж, 30 минутын дараа таваг ширээн дээр үйлчилнэ. Та махны бөмбөгийг ногооноор чимэглэж болно.

Будаагүй бөөрөнхий мах

Бөөрөнхий мах хийх олон жор байдаг. Мөн бидний цаг үед энэ хоолыг будаагүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Гэхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар энэ найрлагыг нэмэлгүйгээр махан бөмбөгийг хэрхэн яаж хоол хийхийг аль хэдийн сурсан. Удаан агшаагчаар будаагүй бөөрөнхий махны жор нь сонгодог жортой адил энгийн боловч өөрийн гэсэн нугастай.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Гахайн мах 0.5гр
• Тахианы өндөг 1ш
• 1-2 чийдэн
• Гурил 2 халбага. l.
• Цөцгий 1 халбага. l.
• Улаан лоолийн оо 1 халбага. l.
• 2-3 хумс сармис
• Ногоон.
• Давс, халуун ногоо.

Хоол хийх процесс

Эхлээд татсан гахайн мах чанах хэрэгтэй. Махыг сайтар зайлж, судсыг нь аваад цаасан алчуураар арчина. Дараа нь мах бутлуурын дундуур гүйлгэж, жижиглэсэн гахайн маханд жижиглэсэн сармистай өндөг нэмнэ. Махны бөмбөгийг будаатай адил баялаг болгохын тулд үүссэн хольц дээр жижиглэсэн шинэ ургамал нэмнэ. Та яншуй, дилл эсвэл лаврын хэрэглэж болно.

Махан бөмбөлгийг нойтон гараар хэвэнд нь хийж гурил болгон өнхрүүлнэ. Ургамлын тосыг олон аяганд хийж, цөцгийн тос хийнэ. Махны бөмбөгийг олон тогоочийн ёроолд тавьж, соустай хийнэ. Соусыг удаан агшаагчаар будаатай махан бөмбөлөг хийх сонгодог жортой ижил аргаар бэлтгэдэг. Эхлээд "Хуурсан" горимыг бөөрөнхий махны бүх талыг царцдасаар бүрхэж, дараа нь "Шөл" горимыг 30 минутын турш тохируулна.

Мөн будаагүй махан бөмбөлөг бэлэн боллоо!Та тавагыг ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болно.

Удаан агшаагч дахь будаатай тахианы махан бөөрөнхий махны жор

Үгүй бол энэ хоолыг "Будаатай зараа" гэж нэрлэдэг. Бөөрөнхий махыг хоол хийх явцад будаа хавдаж, "зараа" авдаг тул ийм нэртэй болсон.

Энэ хоолны онцлог нь татсан тахианы мах бөгөөд тахианы махны хамгийн шүүслэг хэсэг болох шишүүхэй, гуя, хөхний хэсгээс гүйлгэж авдаг. Хэрэв та филе хэрэглэвэл энэ нь хуурайших бөгөөд ямар ч соус ч биш асуудлыг засах болно.

Хүүхдийн хувьд энэ хоолыг дуртай хоол гэж үздэг, учир нь цэцэрлэгт энэ жороор махан бөмбөлөг хийдэг.

Хоол хийх арга нь сонгодог аргаас ялгаагүй, зөвхөн нэг онцлогтой. Сонгодог жороор будаа нь бараг бүрэн чанаж болгосон бөгөөд энэ тохиолдолд түүхий эд эсвэл хэдхэн минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Энэ хоолонд урт үр тариа илүү тохиромжтой.

"Будаатай зараа" нь ихэвчлэн уураар жигнэж, соусгүй, ялангуяа хүүхдүүдэд зориулагдсан байдаг. Бөөрөнхий махыг хуурай болгохгүйн тулд тэдгээрийг ургамал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Бөөрөнхий махны хачир

Махан бөмбөлөг нь ямар ч хачиртай зохицдог олон төрлийн хоол юм. Нухсан төмс, будаа, гоймон, Сагаган гэх мэт. Шарсан эсвэл шатаасан ногоо нь энэ хоолонд, ялангуяа жингээ хасахад тохиромжтой нэмэлт болно. Удаан агшаагчтай будаатай бөөрөнхий махны аль ч жорыг сонгохоос үл хамааран хачиртай алдаа гаргахад хэцүү байх болно.

Махан бөмбөлөгний олон төрлийн жор нь гайхалтай бөгөөд бүх жорууд өөр өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. Эцсийн эцэст тэд ямар ч жороор хоол хийсэн хамаагүй амттай, амны устай, баялаг үнэртэй болж хувирдаг.