Татсан цацагт хяруулын котлет: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Татсан цацагт хяруулын котлет, жорыг та энэ нийтлэлээс сурах болно, эрүүл бөгөөд гайхалтай амттай хоол юм. Тэдгээрийг зөвхөн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд бэлтгэхээс гадна баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Татсан цацагт хяруулын котлет. Зурагтай жор

Гэр бүлийн оройн зоог барих санаа хайж байна уу? Дараа нь зөөлөн, шүүслэг бөөрөнхий махны жорыг анхаарч үзээрэй.

Орц:

• Турк филе - 500 грамм.
• Сонгино - 100 грамм.
• Шинэ ногоонууд - нэг баглаа.
• Цагаан талх - 30 грамм.
• Сүү - 120 мл.
• Давс, газрын чинжүү - амсах болно.

Ургамлаар татсан цацагт хяруулын котлет хийх жор маш энгийн:

• Хөргөсөн филегээ жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
• Сонгиног хальсалж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана.
• Цагаан талхыг зуурч, сүүнд хэдэн минут дүрнэ.
• Бэлдсэн орцуудаа хутгагч аяганд хийж жижиглэн хэрчинэ.
• Татсан маханд нилээд жижиглэсэн ногоон, давс, нунтаг чинжүү нэмнэ.
• Нойтон гараар ижил хэмжээтэй бөөрөнхий бялуу хийж, хуурнаургамлын тосонд болтол нь.

Бэлэн болсон хоолоо хүнсний ногоо, үр тариа эсвэл спагеттитэй хачираар үйлчил.

Татсан цацагт хяруулын амттай котлет. Жор

Давхар зууханд чанаж болгосон хоолны жорыг танд санал болгож байна. Хэрэв та сайхан бие галбираа хадгалах эсвэл хэдэн кг илүүдэл жингээс салахыг хүсвэл цэсэндээ оруулахаа мартуузай.

Бүтээгдэхүүн:

• Турк (ясгүй) - 500 грамм.
• Нэг чийдэн.
• Нутган хивэг - дөрвөн хоолны халбага.
• Хоёр өндөгний цагаан.
• Рашигт ус - хагас шил.
• Ногоон, халуун ногоо, амтлах давс.

Талхгүй татсан цацагт хяруулын котлет хийх жорыг эндээс уншина уу:

• Шувууны буланг хайчилж, хүнсний процессорын аяганд хийж жижиглэнэ.
• Татсан маханд ус нэмээд гараараа сайтар холино.
• Уураг, хивэг, нилээд жижиглэсэн сонгино, ногоонуудыг хийнэ. Давс, амтлагчаа бүү мартаарай.
• Татсан махаар пати хийж, давхар буцалгагчтай саванд хийнэ (эхлээд ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй).

Таагаа 25 минут чанаад дараа нь шинэхэн эсвэл чанасан ногооны салатаар үйлчил.

Маннатай турк котлет

Хэрэв та хайртай хүмүүсээ шүүслэг, өтгөн котлетаар гайхшруулахыг хүсвэл энэхүү жорыг хэрэглээрэй. Энд байгаа "нууц" орц нь манна бөгөөд хоолонд онцгой амт өгдөг.

Орц:

• 500 грамм нунтагласан цацагт хяруул.
• Нэг өндөг.
• Гурван хоолны халбага манна.
• 50 грамм шинэхэн ургамал.
• сонгино.
• Хоёр хоолны халбага майонез.
• 50 мл ургамлын тос.
• Нэг чимх давс, нунтагласан чинжүү.
• Ургамлын тос.

Татсан цацагт хяруулын котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ (зурагтай жор):

• Татсан махыг жижиглэсэн ургамал, маш нилээд жижиглэсэн сонгинотой холино.
• Манна, өндөг, майонез нэмнэ.
• Татсан махаа давсалж, хар перцээр амтлаарай. Үр тариа хавдахын тулд арван минут байлгана.
• Үүний дараа та котлетуудыг хуурч эхэлж болно. Гараараа жижиг бөмбөлөг хийж, сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Бялууг нэг талдаа шарж шарвал эргүүлээд тагийг нь таглана.

Ямар ч хачир эсвэл салаттай хамт үйлчилж болно.

Цуккинитэй анхилуун цацагт хяруулын котлет

Та ердийн хоолноос залхаж, ямар нэг онцгой зүйл хийхийг хүсч байна уу? Тэгвэл манай жорыг хэрэглэж, анхны цацагт хяруулын котлетаар хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай.

Орц:

• 500 грамм цацагт хяруулын мах.
• 300 грамм цуккини (цуккини).
• Нэг өндөг.
• 30 грамм ногоон сонгино.
• 15 грамм гаа.
• Нэг хумс сармис.
• Нэг чимх жижиглэсэн кориандра, cumin, чинжүү, давсны холимог.
• Хоёр гурван хоолны халбага ургамлын тос.

Та амттай татсан цацагт хяруулын котлет хийх жорыг хялбархан давтаж болногэртээ:

• Булангийн махыг мах бутлуурын дундуур хийж жижиглэсэн маханд үрж жижиглэсэн цуккини, жижиглэсэн сонгино, сармисаа хийнэ.
• Гааны навчийг хутгаар хэрчээд бусад бүтээгдэхүүнтэй холино.
• Үйлдвэрлэсэн массаа өндөг, давс, халуун ногоотой холино.
• Котлетуудаа хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь таглаад хурдан хуурна. Үүний дараа тэдгээрийг жигд таваг руу шилжүүлж, дөрөвний нэг цагийн турш зууханд илгээнэ үү.

Таваг бага зэрэг хөргөсний дараа шууд ширээн дээр авчирч болно. Шинэ ногоо нь котлетыг шүүслэг, онцгой амтыг өгдөг. Мөн гаа, халуун ногоо нь тэднийг гайхалтай анхилуун үнэртэй, дур булаам болгодог.

Зөөлөн чихмэл цацагт хяруулын котлет

Та ажлын өдрийн ердийн оройн хоолоо жинхэнэ баяр болгон хувиргмаар байна уу? Дараа нь дараах жорыг анхааралтай уншиж, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:

• Таван өндөг.
• 100 грамм бяслаг.
• 25 грамм цөцгийн тос.
• Dill болон яншуй.
• 600 грамм татсан цацагт хяруул.
• Хүсмэл цагаан талх.
• 100 грамм сүү.
• Нэг чийдэн.
• Хоёр хумс сармис.
• Дөрвөн халбага цөцгий.
• Давс ба газрын чинжүү.
• Хагас цайны халбага жигд нунтаг.
• Гурил.

Амтат цацагт хяруулын котлет хийх жорыг доороос уншина уу:

• Эхлээд чихмэлээ бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нарийн grater дээр хоёр чанасан өндөг, бяслаг сараалжтай. Тэдэнд жижиглэсэн ногоон, зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ. Хоолоо хутгаж, давсалж,чинжүү.
• Талхаа сүүндээ хэдэн минут дэвтээгээд шахаж гаргаад татсан маханд хийж хутгана. Өндөг, жижиглэсэн сармис, сонгино, чинжүү, давс нэмнэ.
• Үлдсэн өндөгнүүдээ цөцгий болон жигд нунтагаар зодоод бага зэрэг гурил хийнэ.
• Татсан махыг том бялуу болгож, голд нь халбагаар дүүргэж хийнэ. Ирмэгүүдийг нийлүүлж, жигнэмэгээ зуурсан гурил руу дүрнэ. Ажлын хэсгийг сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийж, бэлэн болтол нь хуурна.
• Үлдсэн орцоор бургер хийх.

Бэлэн болсон хоол нь ямар ч хачиртай сайн тохирдог. Дурын гар хийцийн соустай халуунаар үйлчил.

Зууханд улаан лоольтой шүүслэг котлет

Бид таныг алдартай хоолыг шинэ аргаар үзэж, гэр бүлээрээ оройн зоог барихыг урьж байна.

Орц:

• Сүү - 300 мл.
• Царцдасгүй цагаан талх - 150 грамм.
• Турк татсан мах - 500 грамм.
• Сонгино - 200 грамм.
• Өндөг.
• Давс ба халуун ногоо.
• Талхны үйрмэг.
• Улаан лооль - 300 грамм.
• Сараалжтай бяслаг.

Зууханд жижиглэсэн цацагт хяруулын котлет хийх жор маш энгийн:

• Талхыг сүүнд дэвтээж, гараараа шахаж, татсан махтай холино. Сараалжтай сонгино, өндөг, давс, перц нэмнэ.
• Котлетуудыг хайруулын тавган дээр хуурна.
• Тэднийг жигд тавганд хийж, хоосон болгон дээр зүсмэл улаан лооль, цөөн тооны бяслаг хийнэ.

Таваг зууханд дахин арван минут жигнэнэ. Coleslaw эсвэл шинэ ногооны салаттай хамт үйлчил. Мөн эдгээр котлетууд байж болнодээр нь гоймон, Сагаган эсвэл шарсан төмстэй.

Буурцагтай чихмэл котлет

Энэхүү анхны цацагт хяруулын хоол нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах болно. Төмс, Сагаган, хүнсний ногоо, гоймонтой сайн зохицдог.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Сонгино - 150 грамм.
• Буурцаг - 100 грамм.
• Татсан мах - 500 грамм.
• Тахианы өндөг.
• Улаан лооль - 700 грамм.
• Ганга - хэдэн мөчир.

Зууханд улаан лоолийн соустай котлет хэрхэн хийх вэ:

• Хэрчсэн сонгиноо алтан болтол нь хуурч, дараа нь нухсан шоштой холино. Дүүргэгчийг халуун ногоо болон давсаар амтлаарай.
• Цацагт хяруулыг түүхий өндөгтэй хольж, давс, нунтагласан чинжүү нэмнэ.
• Улаан лоолийг анхаар.
• Татсан махаа аваад жижиг бялуу хийгээрэй. Үүн дээр халбага дүүргэж, ирмэгийг нь холбоно. Үлдсэн котлетуудыг мөн адил бэлтгэнэ.
• Хоол зайг жигд тавганд хийж, улаан лоолийн нухашаар дүүргэнэ. Хоолны дээр ганга модны мөчрүүдийг тавь.

Тавыг урьдчилан халаасан зууханд 45 минутын турш жигнэх.

Дүгнэлт

Манай татсан цацагт хяруулын котлет танд таалагдана гэж найдаж байна. Та ямар ч жор сонгохоос гадна нэмэлт болгож эсвэл өөрчлөх боломжтой. Амттай, шүүслэг котлет нь хүүхдийн хоолонд ч тохиромжтой тул гэр бүлийн цэсэнд энэ хоолыг оруулахаа мартуузай.