Нимбэгтэй шарлотт: зууханд хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шарлотт бол алим, гурил, элсэн чихэрээр хийсэн хүн бүрийн дуртай сонгодог бялуу бөгөөд бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар яаж хоол хийхийг мэддэг, мэддэг. Энэхүү хоол нь өөрийн гэсэн сонирхолтой түүхтэй. Энэ хоолыг хоёр зууны өмнө буюу 18-р зууны сүүлчээр тэр үеийн алдартай хүн, Их Британийн хааны эхнэр Шарлотта Мекленбург-Стрелицын ачаар зохион бүтээсэн гэж үздэг. Тэрээр алимны хоолыг ихэд хүндэлж, эдгээр сайхан жимсээр хийсэн тусгай бялуугаар үйлчлэхийг хүссэн гэж үздэг. Дараа нь энэ амттан нь Их Британийн хатан хааны нэрэмжит нэрээр нэрлэгдсэн.

Өнөөдөр шарлотын жорын олон хувилбар байдаг - янз бүрийн гурил, бүх төрлийн жимс, элсэн чихэргүй, тахиа, бөднө шувууны өндөгтэй. Энэ нийтлэлд бид амт бүрийн хувьд гайхалтай жор цуглуулсан. Тэдгээрийг хүлээн авч, гэр бүлийн цайны үдэшлэгт бэлдээрэй.

Нимбэгтэй шарлоттын анхны жор

Гэр бүлийнхэнтэйгээ сайхан цай уухаас илүү юу байж болох вэ? Энэ нь зөв, амттай гар хийцийн бялуу бүхий цайны үдэшлэг. Тиймээс бид нимбэгтэй ер бусын шарлотт хоол хийхийг санал болгож байна! Үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд түүний гайхалтай үнэр нь таны бүх гэр бүлийг гал тогооны ширээн дээр хурдан цуглуулах болно!

Энэ сайхан гар хийцийн бялууг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 2 нимбэг;
• 100гр улаан буудайн гурил;
• 100гр эрдэнэ шишийн будаа;
• 100гр цөцгийн тос;
• 100гр элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгий 15% өөх тос;
• 3 тахианы өндөг;
• 1 уут жигд нунтаг;
• 1/2 цайны халбага давс;
• 1 уут ванилийн сахар;
• шанцай - сонголттой.

Амттаныг алхам алхмаар бүтээх

Нимбэгтэй шарлотт хийх технологи нь дараах байдалтай байна. Ердийн болон ванилийн сахартай өндөгийг цагаан болтол нь цохино. Зөөлөн цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ (өрөөний температурт илүү тохиромжтой). Өөр нэг аяганд хуурай найрлагыг холино - хоёр төрлийн гурил, жигд нунтаг. Үүн дээр давс, шанцай нэмнэ. Гурил руу өндөгний масс нэмнэ. Сайн холино.

Миний нимбэг. Нарийн grater дээр нэг нимбэгний гурван хальс. Зузаан давхаргыг гэмтээхгүйн тулд бид үүнийг болгоомжтой хийдэг, эс тэгвээс бялуу гашуун болно. Хоёр дахь нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг элсэн чихэр болгон өнхрүүл. Жигнэх таваг дээр илгэн цаасаар доторлогоо. Доод тал дээр нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь. Зуурсан гурилаа дээр нь хийнэ.

Бид тавьсанзууханд нимбэгтэй шарлотт, үргэлж урьдчилан халаадаг. Таймерыг 180 ° C-т 35 минутын турш тохируулна уу. Зуухнаас гаргаж аваад бэлэн болсон эсэхийг модон шорлогоор шалгана. Бялууг 10-15 минутын турш хөргөнө. Үйлчлэх таваг руу эргүүлээд нимбэгний зүсмэлүүд дээр нь тавь. Хэрвээ хүсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээд үйлчилнэ үү! Ийм амттай амттан нь танай өрхийг хайхрамжгүй орхихгүй. Сайхан цай ууж байна!

Кефиртэй алимны бялуу хийх гайхалтай жор

Хэрэв та алимтай зөөлөн, сэвсгэр, аманд хайлдаг шарлотт хийхийг хүсвэл дараах жорыг хэрэглээрэй. Жаахан хугацаа зарцуулж, цөөн хэдэн орц найрлага нэмсний дараа та гайхалтай амттай амттан авах болно.

Нимбэгтэй kefir дээр шарлотт бэлтгэхийн тулд та зарим бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнд:

• 4 тахианы өндөг (хэрэв гар хийцийн зуурмагийг хэрэглэвэл илүү сайхан шар өнгөтэй болно);
• 1 шил элсэн чихэр;
• 1 аяга улаан буудайн гурил;
• 3 амтат алим;
• 1/2 аяга тараг (өөх тос багатай);
• 3 хоолны халбага амтгүй ургамлын тос;
• 1 уут жигд нунтаг;
• ваниллин.

Кефир дээрх Шарлотт маш амархан бэлтгэгддэг. Эхлээд та сэвсгэр хөөс авах хүртэл өндөгийг цохих хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Дахин нэг удаа холигчоор массыг сайтар цохино. Дараа нь гурил, kefir, ургамлын тос, жигд нунтаг, ваниллин зэргийг бэлтгэсэн холимогт нэмнэ.

Алимыг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хуваалцахзуурсан гурилыг жигнэх зориулалттай силикон хөгц, дээрээс нь жимсээр чимэглээрэй. Бялууг зууханд 180 ° C температурт (35 минутын турш) жигнэх. Дараа нь хөргөөд үйлчилнэ. Kefir дээр бэлэн шарлотт нь өтгөн, маш дэгжин, үзэсгэлэнтэй харагддаг, маш сайн амт шинж чанартай байдаг. Энэ нь дунд зэргийн амттай, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Энэ амттанг гэр бүлээрээ амтлахаа мартуузай.

Илчлэг багатай шарлотт хийх жор. Бэлхүүс гэмтээхгүй маш сайн амттан

Хэрэв та чихэрлэг боовонд дуртай ч илчлэг ихтэй хоол идэж чадахгүй байгаа бол нимбэг, алимтай шарлотт хийх дараах жорыг хэрэглээрэй. Энэ бялуу таны дүр төрхийг гэмтээхгүй, ялангуяа өглөөний цайнд бага багаар идвэл илүү дээр юм. Ийм амтат амттангийн дараа сайхан сэтгэлийн цэнэгийг танд өдрийн турш өгөх болно. 100 грамм тутамд бэлэн болсон тавагны калорийн агууламж: 155 ккал, уураг 7 гр, өөх тос 4.9 гр, нүүрс ус 19.8 гр.

Илчлэг багатай шарлотт бэлтгэхийн тулд (17 см-ийн хэвэнд) дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• будаа гурил 100гр;
• овъёос гурил 50 гр;
• сүү 1.5% тослог 150 мл;
• 3 алим;
• нимбэгний хальс;
• жигд нунтаг - 1/2 халбага;
• элсэн чихэр орлуулагч - амтанд нь stevia эсвэл фитпарад;
• шанцай.

Эрүүл амттан хийх

Алим, нимбэгтэй илчлэг багатай шарлоттыг яаж хоол хийх вэ? Жор нь энгийн. Цагааныг шараас нь салга. Эхнийхийг нь хатуу болтол нь цохино. Шартай холинохоёр төрлийн гурил, өрөөний температурт сүү, нимбэгний хальс. Хүнсний нунтаг, 1 халбага stevia (эсвэл 8 гр тохирох парадын дугаар 7) болон шанцай нэмнэ. Бид зуурсан гуриланд уураг оруулдаг.

Миний алим. Тэдний нэг нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Зуурмаг дээр нэмнэ. Үлдсэн хоёр алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Силикон хөгцний ёроолд алимны зүсмэлүүдийг хийж, дээр нь зуурсан гурилаа хийнэ.

180°С-т 45 эсвэл 50 минутын турш жигнэх. Бэлэн байдлыг шүдний оо эсвэл модон шорлогоор шалгана уу. Хөргөсний дараа бялууг силикон хөгцөөс гаргаж аваад алимны зүсмэлүүд дээр байхаар эргүүлэх хэрэгтэй. Одоо та нимбэг, алимтай бага илчлэг, маш амттай charlotte хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Энэхүү гайхалтай жорыг ашиглаад эрүүл нарийн боовоор өөрийгөө дайлаарай.

Элсэн чихэргүй зуслангийн бяслагтай шарлотт хийх сайхан жор. "Хоосон" калоригүй зөв амттан

Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн бялуу нь маш амттай, зөөлөн, зөөлөн, бяслагны бялууг санагдуулдаг бөгөөд хамгийн чухал нь элсэн чихэр, улаан буудайн гурил агуулаагүй болно. Энэ нь танд ийм амттанг зөвхөн эхний хоолондоо төдийгүй дараагийн хоолондоо ч харамсахгүйгээр хэрэглэх боломжийг олгоно.

Энэ сайхан бялууг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр зуслангийн бяслаг 5% өөх тос;
• 4 тахианы өндөг;
• 100гр өнхрүүлсэн овъёос эсвэл овъёосны будаа (удаан чанасан);
• 3 дунд хэмжээний алим;
• 1/2 цайны халбага сод;
• чихэрлэгч (stevia эсвэлтохирох парад);
• ваниллин, шанцай, нимбэгний хальс.

Нимбэгний хальстай ааруул шарлоттын илчлэг нь 100 гр тутамд 148 ккал, B/F/U - 10/6/11.

Амттан бэлтгэх үйл явцын алхам алхмаар тайлбар

Hercules (эсвэл овъёос) холигчоор нунтаглана. Өндөгийг ваниллин болон амтат амтлагчтай хамт холигчоор хөөс болтол нь хутгана. Жижиглэсэн геркулес, зуслангийн бяслаг, содыг масс руу нэмнэ. Бөөгнөрөхгүйн тулд сайтар холино.

Алим минь, голыг нь ав. Бид жижиг хэсэг болгон хуваасан. Зуурсан гурилын хагасыг жигд таваг дээр хийнэ. Дээрээс нь алим тавь. Тэдгээрийг үлдсэн зуурсан гурилаар дүүргэ. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх (ойролцоогоор 40 минут). Гаргаад хөргөнө. Ширээн дээр тавиад эрүүл амттан идээрэй.

Лентен алимны бялуу жор. Өндөг, сүүгүйгээр нарийн боов хийх

Цавуулаг, элсэн чихэргүй шарлотын хялбар бөгөөд амттай жор нь цагаан хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та хоолондоо өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй бол үйлчилгээнд оруулаарай. Бялуу нь зөөлөн, чихэрлэг, зөөлөн самартай, алим-гадил жимсний баялаг амттай.

Цагаан шарлотт бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• жимс - 3 ногоон алим, 1 банана;
• 200гр гарнек цагаан талх цавуулаггүй холимог;
• хайлсан кокосын тос - 30гр;
• кокосын сүү - 200 мл (өрөөний температур);
• 60 грбүйлс;
• жигд нунтаг (цавуулаггүй) - 10гр;
• 3 цайны халбага кокосын сахар;
• 60 гр Иерусалим артишок сироп;
• нимбэгний хальс, шанцай.

Нимбэгтэй цагаан хоолтон шарлотт хоол хийх. Зууханд хийх жор

Миний алим, хальсалж, цөмийг нь авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Бид гадилыг цэвэрлэж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Иерусалим artichoke сироп нэмээд гөлгөр болтол нь хутгагчаар нухаш хийнэ. Кокосын бүлээн сүү, цөцгийн тос нэмээд сайтар холино. Бид жигд нунтаг, гурилыг хэсэг хэсгээр нь танилцуулж байна. Бүгдийг сайтар хольж, шанцай (1 tsp хэмжээгээр) болон нимбэгний хальс нэмнэ. Самарыг хутгагчаар нунтаглана.

Жигнэсэн таваг дээр илгэн цаасаар доторлогоо. Доод талд нь кокосын элсэн чихэр хийнэ, алимыг сайхан тараана. Дээрээс нь бүйлс цацна. Мөн үүн дээр - зуурсан гурил, жигд хэлбэрээр тараана. Цагаан хоолтон шарлотыг 50 минутын турш жигнэх (180 ° C). Аваад хөргөөд дараа нь доошоо эргүүлээд илгэн цаасыг арилгана. Ямар гоё бялуу вэ! Сайн байна уу!