Загасны толгойтой шөл: жор ба хоол хийх нарийн ширийн зүйлс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Баялаг загасны шөл хийх гол орц нь мах нь огт биш, харин загасны толгой байдаг гэдгийг туршлагатай тогооч нар мэддэг. Үүнээс гадна сэрвээ, арьс, гэдэс, нуруу зэргийг зөв загасны шөлөнд нэмж оруулах ёстой. Эдгээр орцуудаас гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй чихийг гаргаж авдаг.

Энэ нийтлэлд бид форел, хулд, голын загасны толгойноос маш сайн шөл хийх хэд хэдэн батлагдсан жорыг танилцуулах болно. Загасны шөл үүсгэх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй, шаардлагатай зөвлөгөө, зөвлөмжийг өгнө үү. Манай нийтлэл танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Хамгийн амттай эхний хоол хийж сурцгаая!

Холд загасны энгийн шөлний жор. Эхний хоол нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд эрүүл байх болно

Том загасны нуруу, сүүл, толгойноос бидний жороор бэлтгэсэн шөл нь жинхэнэ амттан болно. Шөлийн сайхан өнгө, онцгой, амархан танигдах үнэр, эв найртай амт - энэ бол.гол онцлогууд!

Улаан загасны шөл хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг шөлний багц (толгой, сүүл, нуруу, хэвлий);
• 3 төмс;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 1 улаан лооль;
• 2 хумс сармис;
• 1 чинжүү;
• хар перец 4ш;
• жижиг баглаа шинэхэн ургамал (дилл болон яншуй;
• лаврын навч, газрын хар перц, давс.

Эрүүл хулд загасны шөл хийх

Загасны толгойтой шөлийг яаж хийх вэ? Жор нь бүрэн төвөггүй юм. Юуны өмнө хулд загасыг угааж, заламгайг нь толгойноос нь салгаж авдаг. Шинэ, өндөр чанартай загас нь гадны тааламжгүй үнэргүй гэдгийг санаарай. Сайн хулд загасны хайрс чийгтэй, салс, толбогүй, мах нь дарахад хэлбэрээ хадгалж, нүд нь булингартдаггүй. Бэлтгэсэн загасны хэсгүүдийг саванд хийж, хүйтэн усаар хийнэ. 20 минут буцалгаад, хөөсийг нь салгаж, давс нэмэхээ мартуузай. Тогтсон хугацааны дараа загасыг сугалж, бага зэрэг хөргөнө.

Лууван, сонгино, улаан лооль, төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Буцалж буй шөлтэй саванд хүнсний ногоо илгээж, арван минутын турш хооллоорой. Төмсийг чанаж байхад загасыг яснаас нь салгаж авдаг. Хайруулын тавган руу илгээнэ үү.

Төгсгөлд нь жижиглэсэн сармис, чинжүү чинжүү, булан навч, амтлагчаа шөлөнд нэмнэ. Бэлэн болсон загасны толгойн шөлийг исгэж, үйлчилнэ. Бэлтгэхэд хялбар, эрүүл хоол, шарсан мах, илүүдэл тосгүй, маш сайнхүүхдийн болон хоолны ширээн дээр тохиромжтой. Хоолны дуршил.

Шар будаатай илчлэг багатай цурхайтай шөл

Голын загас, түүнчлэн далайн загас нь хүний бие дэх макро болон микроэлементийн тэнцвэрийг хадгалахад туйлын ашигтай бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай. Алгана гэр бүлийн хамгийн амттай загасны нэг бол цурхай алгана гэж тооцогддог. Түүний туранхай цагаан мах нь маш зөөлөн бөгөөд ясгүй, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Эндээс амт чанараараа язгуур хилэм, хулд загас, хулд загаснаас дутахааргүй сайхан амттан бэлтгэдэг.

Бид таныг шар будаатай толгой, цурхайн махны амттай хоолны шөл хийж сурахыг урьж байна. Энэхүү эхний сургалтыг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 1 кг зандер (толгой, сүүл, нуруутай);
• 0, 5 аяга шар будаа;
• 5 том төмс;
• 1 том лууван;
• 1 сонгино;
• 1 халбага л. наранцэцгийн тос;
• лаврын навч, халуун ногоо, давс, амтлах перц;
• Үйлчлэхдээ ногоон.

Төмс, шар будаатай зандер шөл хийх

Загасны толгойтой шөлийг яаж хийх вэ? Бид таны анхааралд жорыг толилуулж байна. Юуны өмнө сайн шөл хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд загасыг гэдэс дотрыг нь салгаж, хайрс, заламгайгаа арилгана. Бид хэсэг болгон хуваасан. Бид цурхай алгана саванд хийж, 4 литр ус хийнэ. Бид зуух руу илгээж, буцалгасны дараа хөөсийг зайлуулж, булан навч, давс нэмнэ. Бага дулаанаар 40 минут орчим буцалгана. Бид шөлнөөс цурхай авдаг.

Үхсэн төмс, жижиглэсэн сонгино болонБид лууваныг хайруулын тавган дээр илгээдэг. Бид шар будаа сайтар угааж, буцалж буй шөл рүү нэмнэ. Бид цурхай алгана махыг яснаас нь салгаж, хайруулын тавган дээр буцааж илгээнэ. Үр тариа буцалгах үед зуухаа унтраа. Загасны толгой, сүүлний бараг бэлэн шөлөнд ургамлын тос, халуун ногоо нэмээд 5 минут буцалгаад галаас ав. Хоолоо бага зэрэг исгэж, шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн ширээн дээр үйлчил.

Улаан загастай бяслагтай шөл хийх амттай жор. Жинхэнэ амттан

Дараах жорын дагуу чанаж болгосон хулд загасны толгойтой шөл нь гайхамшигтай, баялаг амт, дур булаам үнэрээрээ таныг баярлуулах болно. Хоол хийж үзээрэй, та бага зэрэг цаг зарцуулах бөгөөд үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно.

Энэхүү анхны хоолыг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 500 гр хулд (заавал толгой, сүүл, хясаа, филе заавал байх ёстой);
• 1 сонгино;
• 3 төмс;
• 1 лууван;
• боловсруулсан бяслаг - 150гр;
• 1 халбага л. оливын тос;
• давс ба газрын чинжүү;
• 3 халбага. л. нарс самар;
• шинэ дилл.

Салмонтой бяслагтай шөл хийх технологи

Загасны толгойтой шөлийг хэрхэн яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй харцгаая. Загасыг угааж, хайрс, заламгайгаа арилгаж, устай саванд хийнэ. Бид гал дээр тавьж, хөөсийг арилгана. Лаврын навч, давс нэмнэ. Салмоныг чанаж байхад бид ногоогоо хуурч байна.

Бүдүүн хэрчсэн дээр луувангаа хэрчиж, сонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр оливын тос хийнэ, хуурнахүнсний ногоо. Хүнсний ногоо дээр нарс самар нэмээд хольж, зуухнаас гарга. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Бид загасыг шөлнөөс гаргаж аваад яснаас нь сайтар ялгаж авдаг. Бид төмсийг саванд хийж, буцалгаж, шарсан ногоо, хайлсан бяслаг, загасны хэсэг нэмнэ. Өөр 5 минут буцалгана, чинжүү, давс. Төгсгөлд нь нилээд жижиглэсэн dill нэмээд галаас аваад бага зэрэг исгэж болно.

Салмон, цуккини, Сагагантай ер бусын шөл. Хүүхдийн ширээнд зориулсан эрүүл анхны хоол

Энэхүү ер бусын загасны шөл нь хурдан бөгөөд хялбар, амттай, амттай байдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно (3 л савны тооцоо):

• 500 гр хулд (толгой, сүүл, сэрвээтэй шөлний багц);
• 4 төмс;
• Сагаган 100 гр;
• цуккини - 1 ширхэг;
• сонгино - 1ш.;
• лууван - 1 ширхэг;
• 5гр цөцгийн тос;
• давс, булан навч, чинжүү;
• дилл ба яншуй.

Энэ шөл нь хүүхдэд болон хоолны дэглэмийн аль алинд нь тохиромжтой. 100 гр бүтээгдэхүүнд ердөө 32 калори илчлэг агуулагддаг ба BJU - 2, 65/0, 82/3, 6. Салмон, Сагагантай шөлийг ядаж өдөр бүр аюулгүй хэрэглэж болох бөгөөд таны биеийн галбираас айх хэрэггүй!

Салмон, цуккини, Сагагантай оригинал шөл хийх

Юуны өмнө хулд загастай харьцъя - угааж, заламгайгаа аваад гурван литрийн саванд зөөлөн гал дээр хоол хийхээр илгээнэ үү. Буцалгахдаа хөөс, давс, булан навч, чинжүүгээ сайтар салгахаа мартуузай.

Шөлөө чанаж байх хооронд хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулна. Нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч, бага зэрэг дараа нь сараалжтай лууван. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн Zucchini нь хайруулын тавган дээр илгээгддэг. Хутгаж байгаад 3 минут буцалгана.

Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, Сагаганыг сайтар угаана. Бид загасыг шөлөөс гаргаж авдаг. Төмс, Сагаганыг саванд хийж, 8-10 минут буцалгаж, шарсан мах, ястай хулд загасыг нэмнэ. Төмс бэлэн болтол хооллоорой.

Болж дууссаны дараа жижиглэсэн яншуй, дилл нэмээд галаас гарга. Хамгийн бага калори агуулсан, амттай, эрүүл хоол бэлэн боллоо. Үйлчлэхдээ шөлөө аяганд хийж, хагас чанасан өндөг нэмээд үр дүнг нь амтлаарай.

Хялбар ягаан хулд загасны толгой, будаатай шөл хийх батлагдсан жор

Энэхүү амттай загасны хоол нь амттай, илчлэг багатай, санхүүгийн хувьд тийм ч үнэтэй биш. Ягаан хулд загас нь бусад төрлийн хулд загастай харьцуулахад тийм ч үнэтэй биш бөгөөд зохих ёсоор чанаж болгосон нь хулд загас эсвэл хулд загаснаас ямар ч амтаар дутдаггүй. Ягаан хулд загасны хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй - түүний маханд их хэмжээний уураг, иод, фосфор, түүнчлэн үнэ цэнэтэй ханаагүй тосны хүчлүүд агуулагддаг.

Хөнгөн загасны шөл хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• ягаан хулд загасны шөл (толгой, нуруу, сүүлтэй) - 600 гр;
• 4 төмс;
• 2 сонгино;
• 3 халбага. л.урт үр тарианы будаа;
• давс, хар перц, булан навч, чинжүү;
• баглаа яншуй;
• селөдерей иш.

Улаан загас, будаатай амттай анхны хоол хийх

Загасны толгойтой шөлийг яаж хийх вэ? Бид таны анхааралд зурагтай жорыг толилуулж байна. Эхлээд загасыг угааж, заламгай, хайрсыг арилгахаа бүү мартаарай. Салмоныг саванд хийж, хүйтэн усаар таглана. Буцалтал бага дулаанаар чанаж, хөөсийг арилгана. Амтлахын тулд давс. Бүхэл бүтэн сонгино, селөдерей иш нэмнэ.

Загасыг чанаж байхад төмсөө хальсалж, шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Нэг сонгино, лууваныг хэрчинэ. Будаагаа сайн угаана.

Бид буцалж буй шөлөөс ягаан хулд авч, тавган дээр тавиад хөргөнө. Шөлийг шигшүүрээр өөр хайруулын тавган дээр хийнэ, сонгино, селөдерей ав. Бид махыг яснаас нь чөлөөлдөг. Шүүсэн шөл рүү төмс, лууван, сонгино нэмнэ. Бид хүнсний ногоо руу будаа илгээдэг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бэлэн болтол хооллоорой. Халуун ногоо, давс нэмнэ.

Загасны толгойтой бэлэн шөлийг жижиглэсэн ургамлаар амталж, хагас цаг исгэж өгнө. Ягаан хулд загасны шөлийг цагаан будаатай, хэсэгчилсэн таваг руу цутгаж, хар талх, ногоон сонгинотой хамт үйлчил. Сайн байна уу!

Энэ нийтлэл дэх жор танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Загасыг хэт их хүндэлдэггүй байсан ч хоолны дэглэмдээ оруулахаа мартуузай, өдөр тутмын цэсээ илүү олон янз, эрүүл болго. Далайн болон голын загасыг тогтмол идэж байх зуршлыг хүүхдүүддээ суулгаарай, учир нь энэ нь ургахад маш их ач тустай байдагбие, үнэ цэнэтэй уургаар ханасан, илүүдэл өөх тос, илчлэггүй. Танд эрүүл энх, хоолны амжилт хүсье!