Хятад байцаа, шоштой салатыг хэрхэн хурдан бэлтгэх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Уншигч та бүхнийг хөргөгчинд байгаа хятад байцаа, буурцаг, тахиа, лаазалсан эрдэнэ шиш, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнтэй салатуудаас сонгон авахыг урьж байна. Ийм хоолны нэг онцлог шинж чанар нь зарцуулсан хамгийн бага хугацаа бөгөөд ханасан мэдрэмжээр үрждэг бол нэг шинэ найрлага нь салатны амтыг танигдахын аргагүй өөрчилж, хоолыг бүр шинэ болгодог.

Бакалаврын экспресс жор

Бээжингийн байцаа, буурцагтай салат хэдхэн минутын дотор бэлэн болно, учир нь бүх орц нь түүхий ногоо эсвэл лаазалсан хоол байдаг тул заримдаа гэртээ амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийхийг хүсдэг оффисын ажилчин эсвэл бакалаврын хувьд маш их яарч байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хагас сэрээ хятад байцаа;
• тус бүр нэг - шинэ өргөст хэмх, улаан лооль (нэг зүйл боломжтой);
• 300 грамм сайн чанарын хиам, хиам эсвэл зүгээр л чанасан тахианы булан;
• 100 грамм лаазалсан шош, эрдэнэ шиш;
• хагас чихэрлэг сонгино эсвэл жижигногоон сонгины багц;
• амттай майонез.

Улаан лооль, өргөст хэмхийг шоо, хиамыг шоо, байцааг нимгэн тууз болгон хуваана. Сонгино нимгэн зүсэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв Ялта (чихэрлэг) байхгүй бол энэ нь хамаагүй! Даршилсан сонгинооор сольж болно. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амталсан боловч дургүй бол чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг 3: 1 харьцаатай хольж амтлаж болно. "Таван минутын дотор" салат бэлэн боллоо: энгийн, хурдан бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай!

Цагаан хоолтонд

Бээжингийн байцаа, буурцагны салатыг цагаан хоолтны хөдөлгөөнийг дэмжигчдийн иддэггүй мах, далайн хоол болон бусад ижил төрлийн орц найрлагагүйгээр бэлтгэж болно. Энэхүү салатыг хамгийн энгийн аргаар бэлтгэсэн бөгөөд дараах бүтээгдэхүүнүүд орно:

• лаазалсан шош, эрдэнэ шиш, шинэ улаан лооль тус бүр хоёр зуун грамм;
• нэг зуун грамм Бээжингийн байцаа, сэрээний дээд хэсгийг ашиглахыг зөвлөж байна;
• 50 грамм кетчуп, майонез, сонголтоор зуурмагт буталсан хэдэн хумс сармис нэмж болно.

Наазалсан хоолноос шингэнийг эхлээд шавхан, улаан лоолийг шоо, байцааг нимгэн тууз болгон хуваана. Бүх найрлага нь салат аяганд холилдож, сармистай майонез, кетчуп холих замаар олж авсан соустай хувцасладаг. Майонезыг веган хэрэглэж болох ба органик дэлгүүр болгонд зарагддаг, сонгодог бүтээгдэхүүнээс илүү өөх тостой.

Элэгний салат

Халуун салаттайБээжингийн байцаа, шош, элэг нь дотоод эрхтнийг хайхрамжгүй ханддаг бүх хүмүүст таалагдах болно. Бэлтгэл нь маш энгийн:

1. Гурван зуун грамм үхрийн мах эсвэл тугалын элэгийг зөөлөн болтол нь буцалгаад тууз болгон хуваана.
2. Нэг том сонгино нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд ил тод болтол хуурч, нэг сараалжтай лууван нэмээд зөөлөн болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна. Амтлахын тулд давс, перец, бага зэрэг самар нэмж болно.
3. Хятад байцааны тал толгойг хэрчиж, элэг, шарж болгосон ногоотой хольж, майонезаас амтыг нь нэмээд холино. Гүнжидийн үрээр цацаж бүлээн байлгана.

Моцарелла дурлагчдад зориулав

Бээжингийн байцаатай салат хийж болно, гэхдээ шош биш аспарагусын шош ав. Энэ нь энд тайлбарласан бүх сонголтуудаас хамгийн хялбар гэж тооцогддог. Гурван зуун грамм шинэ аспарагусын шошыг гурваас таван минут буцалгаж, хөргөнө; Хятад байцааны сэрээний гуравны хэсгийг нилээд хэрчиж, арван интоорын улаан лооль, хоёр хэсэг болгон хувааж, 300 грамм моцарелла нэмнэ.

Салатанд хөнгөн кунжут эсвэл чиа үр хийж (цайны халбага цацаж) бага зэрэг жижиглэсэн дилл хэрэглэж болно. Дараа нь хувцас хунар бэлтгэгдсэн: хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, хоёр tbsp холино. Чидун жимсний тос халбага, хатаасан Provence ургамлын чимх нэмнэ. Хутгаж, сумсыг хэдэн минут байлгана (амтыг нь илчлэхийн тулд) зөвхөн дараа нь дээр нь хийнэчанасан салат.

Үйрмэг салат

Шош, хятад байцаа, жигнэмэгтэй маш сонирхолтой салат: энэ нь тааламжтай хөнгөн байдлыг хослуулж, удаан хугацааны туршид цатгалан мэдрэмжийг өгдөг. Энэ бол хүүхдүүдийн сайн иддэг цөөхөн байцаатай салатуудын нэг нь тэдний дуртай croutons-той холбоотой байх.

Бяцхан сэрээ Хятад байцааны нилээд жижиглэсэн, 350 грамм лаазалсан шош (шингэнийг арилгахаа мартуузай), 100 грамм хатуу бяслаг, нилээд үрж жижиглэсэн (хэрэв танд пармезан байгаа бол хэрэглээрэй)), амт өгөхийн тулд бага зэрэг сармисыг дарагчаар бутлана.

Нэг боодол (80 грамм) жигнэмэгийг ойролцоогоор таван халбага нэмнэ. майонезаас халбага, бүх зүйлийг сайтар холино. Салатны аяганд хийнэ, үйлчил. Бээжингийн байцаа, шоштой ийм салатыг хоол идэхийн өмнөхөн эсвэл зочдыг ирэхийн өмнөхөн бэлтгэхийг зөвлөж байна, учир нь хэрэв энэ нь нэг цаг гаруй болвол түүний доторх croutons нь соусанд шингэж, амт нь огт өөр болно. - энэ нь цаашид тийм ч гайхалтай, сэтгэл татам байхаа болино.