Хятад шар айраг: алдартай брэндүүдийн тойм. Хятад дахь шар айраг үйлдвэрлэгч компаниуд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тэгэхээр хятад шар айраг. Энэ хэллэг нь хүртэл хачирхалтай сонсогдож байна. Ийм хурдацтай хөгжиж буй Азийн улс европчуудад зориулж архи багатай ундаа үйлдвэрлэж чадахгүй байх шиг байна. Гэхдээ энэ бодол нь төөрөгдүүлж байна.

Хятад шар айраг үнэхээр байдаг, үүнээс гадна энэ ундаа эх орондоо маш их алдартай. Энэ нь алдартай үндэсний архи "Матож" хүртэл алдартай рейтинг дээр үсэрсэн. Хэрэв та Хятадын хүн ам 1.4 тэрбум орчим хүн амтай гэдгийг санаж байгаа бол тэд хамгийн их хөөстэй ундааг энэ улсад уудаг нь гайхах зүйл биш юм.

Гэхдээ Хятадын шар айраг үйлдвэрлэгч компаниуд зөвхөн өндөр хэрэглээнээс ашиг олдоггүй. Уг ундааны чанар үнэхээр өндөр. Компаниудын мэргэжилтнүүд тийм ч залхуу биш байсан тул дэлхийн тэргүүлэгч шар айрагны үйлдвэрүүдийн ажлыг маш сайн судалж, зах зээлд нь тохируулан, оригинал, эвдэрсэн бүтээгдэхүүн хүлээн авсан.

Бага зэрэгтүүх

Мэдээж, хэрэв та түүхийг судалж эхэлбэл, жишээлбэл, Дундад улсын шар айраг тийм ч шинэ ундаа биш гэсэн зарим баримтууд гарч ирнэ. Археологийн малтлага дээр үндэслэн хөөстэй спиртийг манай эриний өмнөхөн энд исгэж байсан нь тогтоогджээ. Хятад шар айраг бол манай эриний өмнөх долдугаар мянганы үед ууж байсан нэлээд эртний ундаа болох нь тогтоогдсон.

Гэхдээ энэ мэдээлэл албан ёсны хувилбартай таарахгүй байна. Эцсийн эцэст, хүн бүр Месопотамийг шар айрагны төрсөн газар гэж эртнээс дассан. Шумерчуудын дунд анхны хөөстэй ундаа гарч ирэв. Гэхдээ ийм эртний үйл явдлуудад бүү нэвтэрч бай. Бидний олж мэдсэн гол зүйл бол Хятад шар айраг бол нэлээд эртний ундаа (гэхдээ бусад олон зүйлийн нэгэн адил) юм. Мэдээжийн хэрэг, манай эринээс өмнө үйлдвэрлэсэн хөөсөрхөг спирт нь лагер, але, портер, өтгөнтэй бараг ямар ч холбоогүй юм. Эдгээр нь Хятадад харьцангуй саяхан орж ирсэн ундаанууд юм.

Зах зээлийн тэлэлт

Хятадын шар айраг үйлдвэрлэгчид дэлхийн хамгийн том зах зээлийг эзэмшиж байгаа хэдий ч тэд бусад улс орнуудыг хайж байна. БНХАУ-аас хөөстэй ундааны экспорт жил бүр нэмэгдэж байна. Хэдхэн жилийн дараа Хятад шар айраг чамин гэж нэрлэгдэхээ больж, ийм ундаатай шилнүүд бүх хүнсний супермаркетуудын лангуун дээр гарвал хэн ч гайхах нь юу л бол.

Мэдээжийн хэрэг, яг одоо Хятадын хөөсний хамгийн алдартай брэндүүдийг судлах нь зүйтэй, гэхдээ энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй үзэх болно.

Ундааны онцлог

Тэр шар айраг19-р зуунд л Хятадад гарч ирсэн одоогийн үеийг төлөөлдөг. Түүний үйлдвэрлэлийг зөвхөн гадаадын иргэд, Орос, Польш, Чех, Германаас ирсэн цагаачид хийсэн. Аажмаар, цаг хугацаа өнгөрөхөд шар айрагны үйлдвэрүүд нутгийн бизнесменүүдийн өмч болж эхлэв.

Тэр үед ундаа нь үндэсний өвөрмөц шинж чанарыг олж авч эхэлсэн:

1. Хятад шар айраг нь спиртийн агууламж багатай. Үйлдвэрлэгчдийн аль нь ч хатуу дарс үйлдвэрлэдэггүй. Ихэнх тохиолдолд хамгийн хүчтэй шар айраг нь 4 градустай байдаг. Гэхдээ хөөстэй ундааны ихэнх хэсэгт цайз нь 2-3 хэмээс хэтрэхгүй байна. Европын бүх шинжээчид нимбэгний ус шиг ийм ундаа уухыг санал нэгтэй шийдсэн. Түүнээс согтохын тулд та маш их хичээх хэрэгтэй. Азийн ард түмэн удамшлын хувьд хурдан хордлого, архидалтад өртөмтгий байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс тэдний хувьд "бага зэрэгтэй" гэдэг нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц төдийгүй санал болгож байна.
2. Хятад архи нь өвөрмөц амтлаг амттай байдаг. Үүнийг тайлбарлахад хялбар байдаг, учир нь сонгодог найрлагатай хамт цагаан будааны соёолжыг хятад шар айраг дээр нэмдэг. Мөн зарим шар айрганд сорго, гашуун амтат гуа, далайн замаг орно.
3. Хятад шар айраг сайн хөөсөрдөггүй. Дээд тал нь 15 секундын дараа таг сууна. Дахин хэлэхэд будааны соёолж болон бусад нэмэлт найрлага буруутай.
4. Шошгон дээрээс найдвартай мэдээлэл олох боломжгүй. Зарим шалтгааны улмаас хятадууд үндсэн параметрүүдийг өөр өөрийнхөөрөө тайлбарлахыг зөвшөөрдөг. Тиймээс, шар айрагны нягтрал нь дээр дурдсанаас хамаагүй бага байж болно гэж бодъёшошго.

Харьцуулж болох уу

Хятад шар айраг эх орондоо маш их алдартай. Хэрэглээ нь жилд 52 тэрбум гаруй литр байна. Энэ нь хоромхон зуур дэлхийн хэмжээний 25% юм. Гэхдээ дээр дурдсанчлан энэ нь шилдэг компаниудыг олон улсын зах зээлийг эзлэхэд саад болохгүй. Энэ шар айраг Азийн орнуудад хамгийн сайн зарагддаг.

Мэдээжийн хэрэг, манай эсвэл Европын хэрэглэгчдийн амтанд нийцсэн, эсвэл гашуун хоолонд дассан Хятад шар айраг нь наад зах нь өвөрмөц байх болно. Гэхдээ эдгээр ундааг үнэндээ харьцуулах аргагүй юм. Ямар ч тохиолдолд сонгодог шинж чанаруудын дагуу. Харин та Дундад улсын хөөстэй ундааг тусдаа согтууруулах ундаа гэж хүлээн зөвшөөрч, түүнээс соёолжоор баялаг тод үнэр шаардахгүй бол энэ архи таны таашаалд нийцэх магадлалтай.

Алдартай брэндүүд

Хятад шар айраг Цинтао удаан хугацааны турш тэргүүлэгч байсаар ирсэн. Одоо түүний чансааны түвшин бага зэрэг буурсан байна. Үүнийг 1903 онд Чиндао хотод үйлдвэрлэж эхэлсэн. Үйлдвэрлэгч нь хэрэглэгчдийн хамгийн том хүрээг хамрахыг хичээдэг тул компанийн төрөл зүйлд маш олон байр суурь эзэлдэг. Мөр нь зөөлөн ундаагаар эхэлж, бүдүүн ундаагаар төгсдөг. Хятад дахь "Чиндао" нь бусад төрлийн исгэлэн, шарсан соёолжны бага зэрэг үнэрээр ялгаатай.

Хятад шар айраг "Харбин" (Харбин) бусад брэндээс илүү их экспортлогддог. Түүний үйлдвэрлэл 1900 онд нээгдсэн боловч 50-аад оны дунд үе хүртэл шар айрагны үйлдвэр гараас гарт - Польшоос Чех, Чехээс Япон,эсрэгээр. Тус компани одоо ч гэсэн үнэлгээнд байр сууриа олохгүй. Мэргэжилтнүүд зарим сортуудыг бүрэн амтгүй гэж үздэг. Гэхдээ илүү хүчтэй байрлал нь цэцэгсийн амт, зөөлөн үнэрийг удаан хугацаанд үлдээх болно.

Хятад шар айраг яаж уух вэ

Хөөстэй хятад ундаа нь нутгийн хоолтой сайн зохицдог. Халуун ногоотой хоол нь ялангуяа тохиромжтой. Гэхдээ манай уламжлалт шар айрагны зууш croutons, тахианы далавч, croutons, chips, kalamar цагираг болон төрөл бүрийн хиам зэргийг бүгдийг нь нуух нь дээр.

Хятадууд уухаасаа өмнө ундаагаа сайн хөргөдөг тул бараг мөс хүйтэн байдаг. Гэхдээ биднээс ялгаатай нь жижиг аяганд (150 мл) шар айраг өгдөг.