Утсан хиам, улаан лооль, крутонтой салат
Утсан хиам, улаан лооль, крутонтой салат
Anonim

Салат бол баярын ширээн дээр тавьдаг уламжлалт хоол юм. Гэрийн эзэгтэй бүр ширээн дээр цугларсан хүмүүсийг анхны амттангаар гайхшруулахыг хүсдэг. Ер бусын, амттай салат бол гарах арга зам юм. Доор бид хүнсний ногоо, тамхи татдаг хиам хэрэглэдэг хэд хэдэн жорыг санал болгож байна. Тэд удаан хүлээсэн зочидтой уулзахад сайн туслах болно.

Сонгодог салатны орц

Заримдаа та мадаггүй зөв боловч маш амттай зүйлийг хүсдэг. Тамхи татдаг хиам, улаан лооль бүхий салатыг тансаг хоол гэж нэрлэх нь хэцүү ч хэн ч үүнийг туршиж үзэхээс татгалзахгүй байх нь гарцаагүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

  • хиам (утсан) - 300 грамм;
  • бяслаг (хатуу) - 100 грамм;
  • улаан лооль - 1 ширхэг (та хэд хэдэн интоорын улаан лооль авч болно);
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • сармис - 2 хумс;
  • майонез, ургамал - амсах болно.
хиам, улаан лооль бүхий салат
хиам, улаан лооль бүхий салат

Улаан лооль, хиамтай салат хийх арга

  1. Эхлэхта өндөгний хальсыг буцалгаж, салгах хэрэгтэй.
  2. Үүний дараа та улаан лоолийг угааж, сармисаа хальслах хэрэгтэй.
  3. Дараа нь хиам, өндөгөө шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
  4. Тэгээд бяслагаа нимгэн зүсэх хэрэгтэй.
  5. Улаан лоолийг мөн хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Үүний тулд зөөлөн ногоо нь будаа болж хувирдаг тул хатуу ногоо сонгох нь дээр.
  6. Дараа нь бүх орцуудаа сайтар хольж, дээр нь буталсан сармис, майонез нэмнэ.
  7. Бага зэрэг давс цацаад дахин хутгаад утсан хиам, улаан лоольтой салат бэлэн боллоо!

Эрүүл мэнддээ туслаарай!

Салат "Обжорка". Шаардлагатай бүтээгдэхүүн

Глуттоныг хүн бүр мэддэг бөгөөд хайрладаг. Энэ салатыг маш зөв нэрлэсэн. Түүнээс холдоно гэдэг хэцүү. Тиймээс хэт их идэх магадлал үнэхээр өндөр байна. Энэ хоолыг ихэвчлэн шинэ өргөст хэмхээр бэлтгэдэг боловч улаан лоольоор сольж болно. Өөрийнхөө жороор Glutton хийхийг хичээцгээе.

Орц:

  • утсан хиам - 120 грамм;
  • шинэ улаан лооль - 1 ширхэг;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • лууван - 2 ширхэг;
  • наранцэцгийн тос (хайруулхад) - амсах болно;
  • майонез, давс, перец - амсах болно;
  • croutons - хоёр атга.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь утсан хиам, улаан лоольтой салат хийхэд хангалттай.

тамхи татдаг хиам, улаан лооль бүхий салат
тамхи татдаг хиам, улаан лооль бүхий салат

Glutton хэрхэн хоол хийх вэ

  1. Эхлээд сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчиж, луувангаа том ширхэгтэй сараалжтай хэрчиж болно.
  2. Дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж,халаагаад сонгино, луувангаа хуурна.
  3. Дараа нь утсан хиамаа шоо дөрвөлжин, улаан лоолийг цэвэрхэн хэрчинэ.
  4. Дараа нь өргөст хэмх, хиамыг нэг аяганд хөргөсөн лууван, сонгинотой холино.
  5. Дараа нь салатаа майонез, хар перцээр амтлах ёстой.
  6. Одоо бүх орцуудаа сайтар хольж, дээр нь croutons-аар бүрхэх хэрэгтэй. Ногоон нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үйлчилж болно - dill, яншуй эсвэл сонгино.

Утсан хиам, улаан лооль, крутонтой салат бэлэн боллоо! Энэ нь өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой. Гэхдээ энэ нь баярын ширээг чимэх боломжтой.

Гоёлын Виктория салат

Амттай, хийхэд хялбар шинэ хоол олох нь маш том амжилт юм. "Виктория" - яг ижил тохиолдол. Утсан хиам, улаан лооль бүхий тэжээллэг салат хийх бүтээгдэхүүний жагсаалт таны өмнө байна:

  • чанасан шош - нэг шил;
  • чанасан утсан хиам - 100-150 грамм;
  • улаан лооль - хоёр эсвэл гурван ширхэг;
  • өндөг - гурван ширхэг;
  • майонез, нимбэгний шүүс, улаан перец, давс, ургамал - амсах болно.

Шуурцаг нь бараан, улаан эсвэл цагаан өнгөтэй байж болно. Чанасан эсвэл лаазалсан нь тохиромжтой. Сонгосон бүтээгдэхүүнээс хамааран салат илүү амттай байх болно.

шанцайны ургамал шош тамхи татдаг хиам улаан лооль
шанцайны ургамал шош тамхи татдаг хиам улаан лооль

Виктория салат хийх

  1. Эхлээд саванд шош хийх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог чанаж болгосон шөлөөсөө хоёр халбага, эсвэл лаазалсан бол лаазнаас авсан сүмс нэмэх шаардлагатай.
  2. Дараа ньОрцонд нэг цайны халбага нимбэгний шүүс, улаан перец нэмээд бүгдийг нь хольж, 10 минутын турш даршилна.
  3. Үүний дараа хиамыг тууз болгон хувааж, урьдчилан чанасан өндөгийг шоо болгон хуваана.
  4. Тэгвэл та улаан лоолийг цавчих хэрэгтэй.
  5. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана (энэ соусгүйгээр хоол хийхийг илүүд үздэг хүмүүс чидун жимсний мала, нимбэгний шүүсийг халуун ногоотой хольж бүрэн сольж болно), давс, ургамлаар чимэглэнэ.. Энэ нь онцгой зүйл биш юм шиг санагддаг, гэхдээ хоол нь маш их дур булаам болж хувирдаг. Буурцаг, утсан хиам, улаан лоольтой салат нь таны ширээн дээрх танил амттан болж чадна.

Утсан салат. Эрүүл эмчилгээ

Салат нь ашигтай, тийм ч их биш. "Тамхи татдаг" нь эхний ангилалд найдвартай холбоотой байж болно. Энэ нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь олон тооны хүнсний ногооны ачаар юм. Утсан махны үнэр нь өвөрмөц амтыг өгдөг. Тийм ч учраас энэ нь маш амттай юм шиг санагддаг.

Орц:

  • утсан хиам - 150-200 грамм;
  • цагаан байцаа - 200 грамм;
  • лууван - 150 грамм;
  • улаан лооль - 200 грамм;
  • яншуй, ногоон сонгино, амт нь dill;
  • майонез - 100-150 грамм;
  • амтлах давс.
салат байцаа тамхи татдаг хиам
салат байцаа тамхи татдаг хиам

Утсан салат хийх арга

  1. Юуны өмнө та шинэ луувангаа үрж үрэх хэрэгтэй.
  2. Үүний дараа хиамаа тууз болгон хэрчэх хэрэгтэй.
  3. Дараа нь улаан лоолийг хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг устгаж болно.үр, гэхдээ тэдгээргүйгээр байцаа, хиам, утсан улаан лоольтой салат тийм ч шүүслэг биш байх болно.
  4. Үүний дараа байцаагаа хэрчиж урт тууз хийх ёстой. Дараа нь гараа бага зэрэг сэгсэрч зөөлөн болгож болно.
  5. Дараа нь болгосон бүх орцуудаа салатны аяганд хийж, нилээд жижиглэсэн ногоонуудтай холино.
  6. Дараа нь салатаа майонезаар амталж, давс хийж сайтар хольж, сайхан таваг тавина.

Хиам, кириешкитэй салат

Бас нэг сэтгэл татам амттан. Халуун ногоотой амтыг зөвхөн утсан хиам төдийгүй халуун ногоотой кириешки өгдөг.

Орц:

  • утсан хиам - 180 грамм;
  • кирешки - 1 багц;
  • тахианы өндөг - гурван ширхэг;
  • давс, ургамал - амсах болно;
  • өргөст хэмх - нэг хэсэг;
  • нягт улаан лооль - нэг хэсэг;
  • шош (лаазалсан) - 250 грамм;
  • майонез - 130 гр.
kirieshki улаан лооль, утсан хиамтай салат
kirieshki улаан лооль, утсан хиамтай салат

Кириешки салатны жор

  1. Эхлээд лаазалсан шошны шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй.
  2. Дараа нь чанасан өндөгийг шоо болгон хэрчих хэрэгтэй.
  3. Үүний дараа өргөст хэмхээ угааж, нимгэн зүсэх хэрэгтэй.
  4. Дараа нь улаан лоолийг аваад нимгэн хэрчнэ.
  5. Утсан хиамыг жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
  6. Одоо та урьдчилан угаасан dill-ийг цавчих хэрэгтэй.
  7. Үүний дараа бүх орцуудаа аяганд хийж, майонезаар амталж,хольж, бага зэрэг давсалж, ургамлаар чимэглээрэй.

Улаан лооль, өргөст хэмх, утсан хиам, кириешкитэй салат бэлэн боллоо! Та шинэ хоол амтлахын тулд хүн бүрийг ширээн дээр дуудаж болно.

Гэрийн майонез

Таны харж байгаагаар хоол хийх олон сонголт бий. Кириешкитэй салат, улаан лооль, утсан хиам, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, байцаа, солонгос лууван… Гэсэн хэдий ч зөвхөн тавагны найрлага төдийгүй амтлагчийн сүмс нь чухал юм. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар хамгийн сайн майонез бол гар хийцийн гэж хэлдэг. Мөн тэд туйлын зөв. Өөрийнхөө гараар салат бэлтгэхэд бага зэрэг цаг зарцуулах нь зүйтэй. Уламжлалт хувилбарт жор нь дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг агуулна:

  • тос (наранцэцэг) - нэг шил;
  • өндөг - хоёр ширхэг;
  • цуу (3 хувь) - 60 миллилитр;
  • давс, чинжүү - амсах болно;
  • элсэн чихэр - 30 грамм;
  • гич, ус - амсах болно.
гар хийцийн майонез
гар хийцийн майонез

Хоол хийх арга:

  1. Эхлээд шарыг цагаанаас нь салгах хэрэгтэй. Дараа нь шар нь гич, чинжүү, давстай хослуулсан байх ёстой. Дараа нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
  2. Үүний дараа холимогт хөргөсөн цөцгийн тос нэмэх шаардлагатай. Үүнийг аажмаар, нэг халбагаар хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тууштай байдал нь нэгэн төрлийн болно. Энэ тохиолдолд та хүссэн нягтралдаа хүрэхийн тулд массыг байнга цохих хэрэгтэй. Шаардлагатай бол усаар бага зэрэг шингэлж болно.
  3. Төгсгөлд нь хэлэхэд, соусыг элсэн чихэр, цуугаар амтлаад дахин холино.

Амттай басбайгалийн салат амтлагч бэлэн боллоо! Таны хайртай хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй. Сайн байна уу!

Зөвлөмж болгож буй: