Салат "Худал ба хайр". Хоолны жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Манай нийтлэлд бид "Зальт ба хайр" салат гэх мэт хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно. Энэхүү хоол нь ер бусын нэртэй байдаг. Дашрамд хэлэхэд, таваг нь яг л ер бусын харагдаж байна. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Анхны жор

Зочдыг гайхшруулж, амтыг нь баясгах анхны хоол.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• улаан шош (нэг сав хангалттай байх болно);
• 400 грамм чанасан үхрийн мах;
• хоёр сонгино;
• майонез (амсах болно);
• хоёр улаан лооль;
• 3 төмс, ижил тооны даршилсан өргөст хэмх;
• хагас лаазтай чидун.

Алхам алхмаар жор:

1. "Худал ба хайр" салатыг хийхдээ чанасан үхрийн махаа шоо дөрвөлжин хэрчих хэрэгтэй.
2. Сонгиныг хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
3. Төмстэй адилхан хийгээрэй.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг сонгинотой адил хэрчсэн.
5. Чидуныг уртаар нь хэрчинэ.
6. Шоо шоо улаан лооль.
7. Дараа нь "Сонирхол ба хайр" салатыг давхарлан тавиад майонезаар бүрхэж байгаарай. Эхнийх нь үхрийн мах юм. Хоёр дахь давхарга нь сонгино юм. Дараагийнх нь өргөст хэмх юм. Тав дахь давхарга нь төмс юм. Дараа нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад чидун жимсээ зүрхэн хэлбэрээр хийнэ. Бүх зүйл, таваг бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хоёр дахь жор. "Зальт ба хайр" салат

Илүү эх жор авч үзье. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр хумс сармис;
• 300 грамм үхрийн мах (чанасан);
• улаан чинжүү (улааныг сонгох нь зүйтэй, хэрэв байхгүй бол улбар шарыг сонгох нь зүйтэй);
• ногоон;
• цөөн хэдэн нилээд жижиглэсэн хушга;
• чийдэн;
• майонез (амсах болно);
• лааз улаан шош (шингэн ашиглаагүй);
• цустай чидун.

Хоол хийх алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Эхлээд сармисаа цавчих.
2. Махаа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Хэрчсэн чинжүү, сонгино.
4. Таваг аваад таваг дотор нь давхарлан тавь. Эхнийх нь чидун, дараагийнх нь улаан хонхны чинжүүгээс бүрддэг. Дээрээс нь майонез. Дараагийнх нь сонгины давхарга юм. Мөн майонезаар түрхээрэй. Дараа нь хушга, сармисаа тавь. Сүүлийн давхарга нь зөвхөн махнаас бүрдэнэ. Дараа нь "Зальт ба хайр" салатыг гурван цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү. Дараа нь хоолоо тавган дээр эргүүлж, ургамлаар чимэглээрэй.

Дүгнэлт

Одоо та "Заль ба хайр" салатыг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг болсон. Манай нийтлэл зөвхөн танд сонирхолтой байсан гэж найдаж байна.гэхдээ бас ашигтай. Хоол хийхэд амжилт хүсье!