Виктория салат: жор ба хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Виктория салат хийх хэд хэдэн жор байдаг. Гэхдээ танд зориулж бид хамгийн сонирхолтойг нь сонгосон. Бэлтгэх энгийн хэдий ч ийм хоолны дуршил нь маш амттай байдаг. Баярын өдрүүдээр ширээн дээр үйлчилж, амралтын өдрүүдэд хайртай хүмүүсээ оройн хоолоор баярлуулах боломжтой. Виктория салатны аль нэгийг нь бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй ч хоолны үеэр таашаал өгөх болно.

Эхний сонголтын орц

Найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ энэхүү амттай, амттай салатаар дайлахын тулд та дараах бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Гурван тахианы өндөг.
• Хясаан мөөг эсвэл шампиньон.
• Нэг дунд хэмжээний сонгино.
• Лууван, бас том байж болохгүй.
• Хатуу бяслаг, ойролцоогоор зуун грамм.
• Майонез.
• Зарим хоолыг хайруулхад зайлшгүй шаардлагатай ургамлын тос.
• Хоёр гурван хумссармис. Энэ бүхэн тэдний хэмжээ болон энэ найрлагад хандах хандлагаас хамаарна.
• Амтлахдаа давс.
• Салат хийхэд зориулсан ногоонууд.

За одоо Виктория салатыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар. Энэхүү хоолны дуршлын жор нь маш энгийн. Заримдаа бүр хэтэрхий их юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоол нь хамгийн амттай хоол юм.

Виктория салатны жор

Бүх хоол хийх процесс удаан үргэлжлэхгүй. Оройн хоол эсвэл баярын ширээнд Виктория салат хийхийн тулд ердөө хорин гучин минут зарцуулахад л хангалттай. Нэгдүгээрт, дулааны боловсруулалт шаарддаг бүтээгдэхүүнийг авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд мөөгийг сонгино шиг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Үүнийг халуун ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Сонгино ил тод болмогц дунд зэргийн grater дээр сараалжтай лууван нэмнэ. Дараа нь нилээд жижиглэсэн мөөг нэмнэ. Шингэн бүрэн уурших хүртэл бид бүгдийг нь хуурч ав. Бүх зүйл хөргөсний дараа илүүдэл тосыг зайлуулах шаардлагатай.

Үүний зэрэгцээ тахианы өндөг буцалгана. Тэд ямар ч төрлийн хатуу бяслаг шиг том ширхэгтэй grater дээр гурван байна. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Үүнийг сараалжтай бяслаг дээр нэмээд сайтар холино. Дараа нь бид бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд нэгтгэж, майонезаас амталж, бага зэрэг давс нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Бид бэлэн салатыг үзэсгэлэнтэй салат аяга эсвэл хавтгай таваг болгон хийж, хүссэн хэлбэрээ өгнө. Үүнийг сараалжтай бяслагаар цацна. Дээрээс нь ногооноор чимэглээрэй. Энэ бол Виктория салатны бүхэл бүтэн хоолны жор юм. Нэг удаа чанаж идвэл та түүнд дурлах болноэнэ нь таны дуртай хоолнуудын нэг болно.

Солонгос луувангийн хувилбар

Дээрх сонголтоос гадна Виктория салат хийх өөр жор байдаг. Хөнгөн, илчлэг багатай нь солонгос луувантай салат юм. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Тахианы өндөг - гурван ширхэг.
• Хоёр төмс, дунд зэргийн хэмжээтэй.
• Нэг толгой сонгино.
• Солонгос лууван, ойролцоогоор нэг зуун тавин эсвэл хоёр зуун грамм жинтэй.
• Шинэ эсвэл даршилсан шампиньон (300 грамм орчим).
• Таны амтанд тааруулж давс, майонез.
• Ямар ч ургамлын тос, чидун хэрэглэж болно.

Бидэнд бага хэмжээний тос хэрэгтэй болно, гол нь үнэргүй байх ёстой. Олон хүн ердийн наранцэцгийг илүүд үздэг.

Хоол хийх арга

Виктория салат бэлтгэхийн тулд эхлээд төмсийг хальсанд нь буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид сайн угаасан булцууг устай саванд хийж, удаан гал дээр тавина. Ус буцалгасны дараа төмсийг арван таван минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Түүний бэлэн байдлыг хутгаар шалгаж болно. Үндэс ургац бүрэн бэлэн болсон үед хутга нь түүнийг амархан цоолох болно. Тахианы өндөг бас хатуу чанасан байх шаардлагатай. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хөргөх үед тэдгээрийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Бид өндөгийг жижиг шоо болгон хувааж, төмсийг grater дээр цэвэрлэнэ. Нүд том байвал сайн.

Мөөг ба булцуусонгиноыг жижиг шоо болгон хувааж, бүрэн болгосон хүртэл ургамлын тосонд хуурч ав. Бага зэрэг давс, чинжүү (таны амтанд). Илүүдэл тосыг зайлуулах нь дээр. Дараа нь гүн гүнзгий саванд хийж бэлтгэсэн бүх найрлагыг нь холино. Бэлтгэсэн Виктория салатыг майонезаар амтлаад сайтар холино.

Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ногоотой. Салатыг ширээн дээр тавихаас өмнө нэгээс хоёр цагийн турш уусвэрийг нь авах ёстой.

Виктория жимсний салат

Бидний хэн нь амттан идэх дургүй вэ? Гэхдээ чин сэтгэлээсээ оройн хоолны дараа та ямар нэг онцгой зүйлийг хүсч байна. Хөнгөн, тансаг хоол хийх дурлагчдын хувьд Виктория салатын амттантай хувилбар байдаг. Энэ нь жимсээр хийгдсэн байдаг. Энэхүү амттан нь маш хөнгөн бөгөөд хамгийн бага калори агуулдаг. Энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Үүнийг хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс идэж болно. Оройн зууш ч гэсэн. Тиймээс ийм жимсний амттан бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Хоёр банана.
• Нэг том ногоон алим.
• Нэг лийр.
• Хоёр гурван мандарин.
• Цөцгий эсвэл жимсний дүүргэлтгүй байгалийн тараг.

Салат чимэглэхийн тулд лаазалсан эсвэл шинэхэн хөлдөөсөн интоор авч болно.

Хэрхэн хоол хийх

Виктория жимсний салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид банана, мандариныг хальслах хэрэгтэй. Бид мандаринаас бүх ясыг зайлуулдаг. Үүнийг хэсэг болгон хувааж,тэдгээрийг хагасаар нь таслана. Банана жижиг шоо болгон хуваасан. Бид лийрийг усаар угааж, алчуураар хатаана. Нүхтэй цөмийг арилгахын тулд талыг нь хайчилж ав. Лийрийн целлюлозыг жижиг дөрвөлжин болгон нунтаглана.

Ногоон алим авсан нь дээр, учир нь амттанд тааламжтай исгэлэн амт өгөх болно. Бид үүнийг хальслана. Бид мөн жимсийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж цөмийг нь арилгадаг. Дараа нь бид бусад бүтээгдэхүүнтэй адил жижиг шоо болгон хуваасан.

Бид бүгдийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Тусдаа аяганд 3-4 хоолны халбага цөцгий, хоёр амттангийн халбага нунтаг элсэн чихэртэй холино. Цөцгий нь байгалийн тарагтай сольж болно. Энэ тохиолдолд элсэн чихэр шаардлагагүй.

Цөцгий эсвэл тарагтай жимсээ асгаж, зөөлөн боловч сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг хэсэг хэсгээр нь үйлчилдэг тул аяганд хийхийг зөвлөж байна. Салатыг интоороор дүүргэсэн.

Хүсвэл амттан дээрээ киви хийж болно. Энэ жимс нь амтат амттанг төрөлжүүлэхэд тусална. Үүнээс гадна та жижиг шоо болгон хуваасан лаазалсан хан боргоцойг жимсний салатанд хийж болно. Зарим нь архи согтууруулах ундаа хэрэглэхийг илүүд үздэг.