2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Аяганы бялуу чимэглэх нь нарийн боов хийх дуртай эсвэл хүүхэдтэй хэн бүхэнд хэрэг болох маш энгийн хэрнээ хөгжилтэй үйл ажиллагаа юм. Чихэр үйлдвэрлэгчид хэрэгжүүлэх нарийн төвөгтэй байдал, багц бүтээгдэхүүн, багаж хэрэгслээр бие биенээсээ ялгаатай асар олон тооны үнэт эдлэлийн сонголтыг танилцуулж байна.
Шоколад чимэглэл
Гараар хийсэн аягатай бялууг чимэглэх жор нь крем хийх, нарийн боовны тариураар хэрхэн ажиллах талаар мэдэхэд төвөгтэй байж болно. Энэ тохиолдолд шоколадан чимэглэл аврах ажилд ирж болно.
Шоколадаас "амттай чимэглэл" бүтээх зарчим нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг:
- Усан ваннд 2 ширхэг шоколад хайлуулах хэрэгтэй. Шоколадыг амтаас хамааран сонгож болно, гэхдээ хар нь хамгийн сайн сонголт юм.
- Цоолбортой цаасан дээр боовны уут ашиглан хээ зур. Та ноорог хэвлэгч дээр урьдчилан хэвлээд цаасан доор тавьж болно.
- Шоколадыг хатууруулахын тулд хоосон зайг хөргөгчинд хийнэ. Үүссэн дүрсээ аяга бялуун дээр тавь.
Мөн аяга бялууны чимэглэлийг дур булаам харагдуулахын тулд гадаргуу хэрэгтэймөстөлт эсвэл цөцгийтэй амттан т рхэц. Хамгийн энгийн сонголт бол шоколадан чимэглэлийг байрлуулах ижүүр байх болно. Бүрхүүл хийх илүү төвөгтэй сонголтууд бий.
Хамгийн хялбар аяга бялуу засах сонголт
Хэрэв танд нарийн боов чимэглэх цаг зав, хүсэлгүй ч оригинал, үзэсгэлэнтэй кекс авахыг хүсч байвал заль мэхэнд хандах хэрэгтэй. Санаа гаргах хамгийн үндсэн эх сурвалж нь уран зөгнөл байх болно.
Кексийг хурдан бөгөөд хялбар чимэглэх сонголтууд:
- Кексийнхээ өнгөн хэсгийг кремээр түрхэнэ. Олон өнгийн амттанг гадаргуу дээр тавь: вазелин, шоколад, мармелад.
- Кекс дээр зайрмаг хийнэ. Нэг халбага буцалж буй усанд дүрж, зайрмагаа авч, бялуун дээр амтат амтыг түргэн тарааж өгнө.
- Ихэхнийхээ дээд хэсгийг хайлсан шоколадандаа дүрж, амтат амттангаа нунтаг нунтагаар цацна.
- Крем дээрээ наргил модны самрын ширхэгтэй цацаж, найрлагын голд хэдэн өнгийн далайн хайрга хийнэ.
Кексийг чимэглэхдээ энгийн гоёл чимэглэлийн хэд хэдэн сонголтыг нэг дор багтааж болно.
Цөцгий чимэглэл
Кексээ чимэглэх хамгийн энгийн крем бол тос юм. Цөцгийн жор дараах байдалтай байна:
- Нэг боодол цөцгийн тосыг (200 гр) нэг аяга элсэн чихэртэй холино.
- Чихэрлэг массыг хамгийн бага хурдтайгаар холигчоор цохино.
- Холимог дээр 5 өндөг аажмаар нэмнэ.
- Амтлахын тулд нэг халбага нимбэгний шүүс болон нэмнэ1-2 дусал хүнсний будаг.
Кремийг хөргөгчинд хэдэн минут байлгана. Дараа нь массыг ховилтой цорго бүхий чихрийн тариурт хийнэ. Амтатыг хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол буржгар хэлбэр юм. Үүнийг хийхийн тулд бялууны гадаргуугийн ирмэгээс дунд, тойрог хэлбэрээр тариурын агуулгыг суллана. Өргөдөл гаргах явцад та "хөдөлмөрийн хэрэгсэл"-ийг өөрөө гүйлгэх хэрэгтэй.
Та манай нийтлэлээс аяга бялууны гоёл чимэглэлийн зургуудыг үзэх боломжтой. Тэд чихэрт дурлагчдыг хайхрамжгүй орхих магадлал багатай юм. Та цөцгий сарнайг бусад гоёл чимэглэлийн элементүүдээр дүүргэж, буржгар периметрийн дагуу байрлуулж болно.
Кекс эсвэл фондон дээр зураг зурах
Кексийн гадаргуу дээр зурах техник нь ялангуяа алдартай. Үүний тулд уран бүтээлчийн авьяас байх албагүй. Зөвхөн тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг нарийн боовны бүтээгдэхүүн дээр загвар гаргах арга техник байдаг.
Зургийн техникээр аяга бялууны чимэглэл:
- Бялуун дээр нэхсэн тор нэхээрэй. Нунтагласан элсэн чихэр шигшүүрээр шигшиж, салфетка авч хая. Загварыг аяга бялуун дээр дарна.
- Гадаргууг хайлсан цагаан шоколадаар хийнэ. Тэр даруй төвд хэдэн дусал хар шоколад хийнэ. Шүдний чигчлүүр ашиглан хар шоколадыг цагаан дээр сунгаж, судал, аалзны тор, тороор дурын хээ үүсгэнэ.
Мөстөлт болон нарийн үзүүртэй нарийн боовны бууны тусламжтайгаар хялбархан зураг зурж болно.
Дахин нэгмаш их алдартай болсон сонголт бол мастик юм. Түүнтэй ажиллахад пластилинтэй адил хялбар байдаг. Та гоёл чимэглэлийн материалыг дараах байдлаар бэлтгэж болно:
- Цагаан зефир (200 гр) жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Массыг нэг халбага нимбэгний шүүсээр хийнэ.
- Холимог элсэн чихрийг аажуухан хийнэ. Зуурсан гурил шиг мастик авах хэрэгтэй.
Баримал хийхийн тулд та тусгай хэв худалдаж авах эсвэл хуванцар баримал хийх мастер анги ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Энгийн хэрнээ амттай Чайка салат
Цахлайн салат нь хамгийн энгийн орц найрлагаар хэдхэн минутын дотор бэлдэж болдог тийм ч төвөгтэй хоол биш. Өмнө нь энэ салат маш их алдартай байсан бөгөөд ихэвчлэн баярын ширээг чимэглэдэг байв. Одоогийн байдлаар хүйтэн зуушны энэ сонголт нь алдар нэрээ сэргээж байгаа бөгөөд олон кафены цэсний жинхэнэ зүйл юм
Амттай баярын салат: энгийн жор, гоё чимэглэл
Бид нийтлэлдээ баярын амттай салатуудын талаар ярихыг хүсч байна. Тэдний олонх нь аль хэдийн ямар ч найрын сонгодог шинж чанар болсон. Мах, загас, жимс, хүнсний ногоо … Бүх төрлийн салатыг жагсааж болохгүй. Тэдгээрийн найрлагыг өөрчилснөөр та илүү олон хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бий болгож чадна. Нийтлэлд хүн бүр найз нөхдөө гайхшруулах энгийн баярын салатуудыг олох боломжтой. Ийм жор нь гэрийн эзэгтэй бүрийн зэвсэглэлд байх ёстой
Капкакны жор. Кексийн төрөл, бэлтгэл, чимэглэл
Капкейк бол аяганд хийсэн жижиг бялуунаас өөр зүйл биш. Хоолны мэргэжилтнүүд амттанг ингэж тодорхойлдог. Барууны орнуудад ийм нарийн боов маш түгээмэл байдаг. Манай улсад түүний нэр хүнд тийм ч их биш юм. Гэсэн хэдий ч ийм амттанг олон шүтэн бишрэгчид байдаг
Интоортой хуушуур - энгийн хэрнээ маш амттай амттан
Интоортой хуушуурыг ихэвчлэн янз бүрийн баяр болон ажлын өдрүүдэд бэлддэг. Хоол хийх олон жор байдаг, гэхдээ бүгд энгийн бөгөөд хоол хийх туршлагагүй хүн ч гэсэн маш сайн амттан хийж чадна
Кексийн холимог: кексийн төрөл, найрлага, хэрэглэх заавар, илчлэг, жигнэх хугацаа, температур
Заримдаа та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай зүйлээр баярлуулахыг үнэхээр хүсч байгаа ч тестээр удаан хичээллэх цаг хугацаа, эрч хүч хүрэлцдэггүй. Энэ тохиолдолд янз бүрийн жигд сойз нь шаардлагатай бүх найрлагыг агуулсан аврах ажилд ирдэг. Зуурсан гурилтай ажиллахад удаан хугацаа зарцуулахгүйгээр гартаа үйрмэг гар хийцийн нарийн боовтой аяга цай, кофе ууж цагийг сайхан өнгөрөөх боломжийг танд олгоно