Салат нийтлэлд байна. Баярын ширээн дээрх Лентен салат: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Мацаг барихад маш их асуудалтай салат. Эцсийн эцэст, ийм хугацаанд амьтны гаралтай аливаа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Тийм ч учраас гэрийн эзэгтэй нар өндөг, мах, цөцгий, майонез хэрэглэхгүйгээр хоол хийхээс өөр аргагүй болдог.

Ихэнх хоолны мэргэжилтнүүд баярын ширээн дээрх туранхай салат нь сонгодог аргаар хийсэн салатаас хамаагүй амттай байдаг гэж хэлдэг. Гэрийн эзэгтэй нарт үүнийг итгүүлэхийн тулд тэд хэд хэдэн жорыг анхаарч үзэхийг санал болгож, тэдгээрийг амьдралдаа хэрэгжүүлэхээ мартуузай.

Мацаг барихад зориулсан салат: алхам алхмаар бэлтгэх жор

Бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд хурдан туранхай салат бол "Витамин" хэмээх хоол юм. Гэртээ үүнийг хийхийн тулд танд зөвхөн шинэ ногоо, бага зэрэг хүчин чармайлт хэрэгтэй. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Тиймээс, нийтлэл дээрх салат хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• цагаан байцаа - ½ дунд сэрээ (шинэхэн ногоо байвал зохимжтой);
• луувангийн хамгийн их шүүслэг шинэхэн - 1 том эсвэл 2 дунд;
• дунд хэмжээний хоолны давс - өөрийн үзэмжээр нэмнэ (ойролцоогоор 1/3 амттан халбага);
• жижиг цагаан элсэн чихэр - амттан халбага;
• наранцэцгийн тос - 3 том халбага (амтгүй авна).

Бүтээгдэхүүн бэлтгэж байна

Мацаг барихдаа витамины салат хийхээсээ өмнө бүх бүтээгдэхүүнээ бэлдэх хэрэгтэй. Лууван, цагаан байцаа сайн угааж цэвэрлэнэ. Үүний дараа тэдгээрийг нунтаглаж эхэлдэг. Лууванг хамгийн жижиг сараалж дээр үрж, байцаа урт, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байна.

Хууш бэлдэж байна

Үнэндээ Лент дэх лентен салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Тийм ч учраас энэ ариун үед ийм хөнгөн зууш маш их алдартай байдаг.

Витаминтай хоол бэлтгэхийн тулд цагаан байцаагаа том, өргөн саванд хийж, дараа нь шүүслэг лууван, хоолны давс нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг гараараа удаан хугацаанд зуурч, эцэст нь бүх ногоог бүрэн зөөлрүүлж, их хэмжээний шүүс ялгаруулдаг. Дараа нь салатыг элсэн чихэр, наранцэцгийн тосоор амтлана. Бүх орцыг халбагаар холиход маш шүүслэг, эрүүл хоол болно.

Баярын оройн хоолонд хэрхэн бэлэг барих вэ?

Баярын ширээн дээр Витамин лентен салатыг зөвхөн шинээр бэлтгэсэн байх ёстой. Энэ нь халуунд удаан хугацаагаар эсвэл хөргөгчинд тэсвэрлэдэггүй шинэ ногоог ашиглан хийсэнтэй холбоотой юм. Байцаа, луувангийн салатыг халуун хоёр, нэгдүгээр хоолтой хамт идэхэд тохиромжтой.

Нилүүлэгт манжинтай салат хийх

Цэцэрлэг, сургуульд яаж байсныг олон хүн санаж байгаа нь лавтайХоолны өрөөнд бид чанасан манжингийн амттай салатаар үйлчилсэн. Баярын ширээн дээр, ялангуяа Лентийн үеэр ийм амттан бэлэглэх нь сайн хэрэг. Үүнийг маш амархан хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тэгвэл Лентийн салат хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Ийм хоол хийх жор нь огт өөр найрлагатай байж болно. Хүрэн манжин зуушны хэрэглээ:

• шинэ том лууван - 2ш.;
• цагаан сонгино - 2 толгой;
• шинэхэн дунд зэргийн манжин - 3 булцуу;
• ширээний давс - сонголттой;
• наранцэцгийн тос - сонголттой;
• самар - атга.

Боловсруулах найрлага

Амттай мацаг барих салатыг маш хурдан бөгөөд амархан хийдэг. Гэхдээ тэдгээрийн үүсэхээс өмнө бүх найрлагыг нь боловсруулах хэрэгтэй. Үүний тулд шинэ ногоог сайтар угаана. Манжин буцалж буй усанд хийж, давсалж, бүрэн зөөлөн болтол нь буцалгана (ойролцоогоор 65 минут). Үүний дараа энэ нь хөргөж, цэвэрлэж, том grater дээр rubbed байна. Лууван, сонгино бас боловсруулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь чанасан биш, харин хайруулын тавган дээр шарсан байна. Хүнсний ногоог халаасан аяганд хийж, наранцэцгийн тос нэмээд, шарж, бүрэн ил тод болтол нь чанаж болгоно.

Салатыг хэлбэржүүлэх

Лентен салат нь лийрийг хальслахтай адил амархан болдог. Сараалжтай чанасан нишингэ дээр хүнсний ногооны шарсан махыг тосоор тарааж, дараа нь хоолны давсаар амтлана. Мөн амт, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд урьдчилан угааж, хатаасан самарыг найрлагад нэмнэ.том үйрмэг болгон буталсан. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольсны дараа гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнд эерэгээр нөлөөлж, биеийг витаминаар хангадаг нилээд сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг салат авдаг.

Баярын ширээнд манжингийн амтлагчаар үйлчилж байна

Бүх ногоо, самар холилдсоны дараа тэдгээрийг шууд ширээн дээр тавьдаг. Энэхүү салатыг зочдод халуун, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно. Хоёр дахь эсвэл эхний халуун хоолтой хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэдийгээр зарим гэрийн эзэгтэй нар ийм амттанг зүсэм туранхай талхтай хамт идэхийг илүүд үздэг.

далайн амьтантай ер бусын салат хий

Лентен далайн амьтантай салат таны ширээний маш сайн чимэглэл болно. Далайн хоолыг хэрэглэж байгаа хэдий ч ийм хоолны дуршил нь маш хурдан хийгддэг. Дээрээс нь бэлтгэхэд их мөнгө шаардагддаггүй.

Тиймээс туранхай далайн амьтантай салат хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• бэлтгэсэн далайн амьтан, дэлгүүрээс худалдаж авсан - ойролцоогоор 100-150гр;
• интоорын улаан лооль - ойролцоогоор 10 ширхэг;
• ногоон салат - 2 дунд баглаа;
• Болгарын чинжүү - 1 том хэсэг;
• ногоон сонгино - хос өд;
• дунд хэмжээний нимбэг - ½ жимс;
• чидун жимсний тос - хоёр том халбага;
• шинэ яншуй - хүссэнээрээ хэрэглэнэ;
• ширхэг давс - амтанд нэмнэ;
• анар үр - өөрийн үзэмжээр хэрэглээрэй (таваг чимэглэхэд);
• шинэхэн нунтагласан хар перец - хүссэнээрээ хэрэглээрэй.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх

Амтат далайн амьтантай салат бэлтгэхийн тулд бүх шинэ ногоог сайтар угааж, иш болон бусад идэж болохгүй элементүүдээс цэвэрлэнэ. Үүний дараа тэдгээрийг бутлана. Интоорын улаан лоолийг хагас болгон хувааж, ногоон шанцайны ургамал навчийг хэсэг болгон хувааж, яншуйг хутгаар хэрчиж, амтат хонхны чинжүүг нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Ногоон сонгины хувьд маш нарийн хэрчсэн.

Амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй туранхай салат хийхийн тулд тосонд хийсэн далайн амьтаныг маш нимгэн цагираг болгон хэрчиж болно.

Соус бэлдэж байна

Таны мэдэж байгаагаар Лентийн үеэр майонез, цөцгий зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн идэхийг хориглодог. Үүнтэй холбогдуулан бид далайн амьтантай салатыг тусгай соусаар амтлахаар шийдсэн. Үүнийг бэлтгэхийн тулд шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, түүнчлэн ширээний давс, хар чинжүү зэргийг жижиг аяганд холино. Бүх найрлагыг сэрээгээр сайтар хутгана.

Баярын далайн салат хийх үйл явц

Соус бэлэн болоод бүх орц хэрчсэний дараа та зууш хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд интоорын улаан лооль, газрын тосны далайн амьтан, хонхны чинжүү, шанцайны ургамал навч, сонгино, шинэхэн яншуй зэргийг нэг саванд нэгтгэнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг шинэхэн бэлтгэсэн соусаар амталж, сайтар холино.

Баярын ширээнд далайн хоолоор үйлчилж байна

Бүх орцуудаа хольж, соустай амтлахад маш амттай, тэжээллэг, үзэсгэлэнтэй салат болно. ТавихҮүнийг шилэн эсвэл болор аяганд хийж, таваг ширээн дээр аюулгүйгээр үзүүлж болно. Нэмж хэлэхэд анар жимсний үрээр чимэглэхийг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Таны харж байгаагаар туранхай салатыг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Түүнээс гадна амт, тэжээллэг байдлын хувьд ийм хоол нь сонгодог хоолноос ямар ч дутахгүй. Үүнтэй холбогдуулан тэдгээрийг зөвхөн цагаан сарын үеэр төдийгүй бусад үед ч гэртээ хоол хийж болно.