Хулууны чанамал: амттай, эрүүл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулууны ер бусын үнэр, амтанд хүн бүр таалагддаггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг хүндэтгэх ёстой. Нарийн тогооч нар хулуугаас амттай хоол хийхийг зөвлөж байна - чанамал. Өнөөдөр бид энэ гайхалтай амттангийн янз бүрийн жорыг үзэх болно.

Хулууны ашиг тус

Хулуу нь хүний биед хүнд хоолыг илүү сайн шингээхэд тусалдаг гэдгийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэмдэглэжээ. Хүнсний ногоо нь А, Е витамин, төмрөөр баялаг. Баялаг найрлага нь гоо үзэсгэлэн, залуу насыг уртасгах боломжийг олгодог.

Хулууны чанамал нь ханиад томуунаас маш сайн сэргийлдэг. Тэр нойргүйдэл, стресстэй маш сайн тэмцдэг.

Жүржтэй анхилуун хулууны чанамал

Эрүүл ногооны чанамал нь лийр, чангаанзтай маш төстэй. Жүржтэй хулууны чанамал нь танай өрхийг гайхалтай амтаараа гайхшруулах болно. Цайны хамт бие даасан таваг болгон ашигладаг бөгөөд чихэр жигнэхэд хэрэглэдэг.

Амттан чанамал хийхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй:

• хулуу - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 бүтэн шил;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• нимбэгийн хүчил - 1 цайны халбага.

Хулуугаа зөөлөн хальсалж бүх үрийг нь салгана. Шар ногоог жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нэг жижиг жүржийг угааж, хальстай нь хамт хэсэг болгон хуваана. Бид том паалантай тогоо авдаг. Бид жижиглэсэн хулуу, жүржийг дотор нь тарааж өгдөг. Нэг халбага нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бид бүх найрлагыг нэг шил нунтагласан элсэн чихэрээр унтдаг. Хулууг элсэн чихэртэй хольж, шүүс гарч иртэл үлдээнэ.

Ирээдүйн чанамалтай савыг гал дээр тавиад буцалгана. Массыг дунд зэргийн дулаанаар 10 минутын турш буцалгана. Модон халбагаар хааяа хутгана.

Бэлэн болсон чанамалаа хагас литрийн саванд хийж, таглааг нь орооно.

Ингэж бэлтгэсэн чанамал нь тунгалаг шаргал өнгөтэй тунгалаг өнгөтэй болно. Ер бусын ногооны чанамалыг цайгаар үйлчилж болно. Мөн та үүнээс амттай алтан вазелин хийж, баярын бялуу, бялуунд анхны бөгөөд амттай чимэглэл болгон ашиглаж болно.

Нарлаг хулууны нимбэгний чанамал

Одоо адилхан амттай хоол болох хулуу, нимбэгний чанамалтай танилцацгаая. Эдгээр боломжийн бүтээгдэхүүний анхны хослол нь ердөө л эсэргүүцэх аргагүй юм. Цитрус чанамал нь нарийн, бага зэрэг исгэлэн амт, гайхалтай үнэрийг өгөх болно.

Энэ хулууны чанамалыг хийхийн тулд улбар шар өнгийн махтай ногоог сонгоорой. Энэ хоолны хувьд Candy төрөл нь төгс төгөлдөр юм. Түүнд сайн зүйл бийшүүслэг, чихэрлэг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хулуу - 1 кг;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 2 аяга;
• ус - 250 мл.

Саванд эсвэл өөр аяганд ус хийнэ. Жижиглэсэн хулуу болон элсэн чихэрийг нугалав. Хулууны чанамалыг дунд зэргийн халуунд 20 минут буцалгана. Хүнсний ногооны хэсгүүд хангалттай зөөлөн байх ёстой, гэхдээ буцалгахгүй. Холигч ашиглан хулууг нэгэн төрлийн болгохын тулд нунтаглана. Нэг жижиг нимбэгний шүүсийг нухаш руу шахаж хийнэ. Сайтар хольж, дахин 30 минутын турш хооллоорой.

Үйлдвэрлэсэн чанамалыг жижиг шилэн лонхтой саванд хийж, таглаатай өнхрүүлэв. Нимбэгтэй хулууны чанамал танай гэр бүлд таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг бие даасан амттан болгон ашиглаж, гурилан бүтээгдэхүүн, бялууг гайхалтай дүүргэж болно. Мөн чанамал нь хөнгөн үр тариа, зуслангийн бяслагтай сайн тохирдог.

Зузаан хулууны чанамал

Маш зузаан чанамалыг илүүд үздэг тансаг хүмүүст зориулж өөр нэг жор байна. Бүх зүйл маш энгийн! Өмнөх жороор та зөвхөн усыг зайлуулах хэрэгтэй, гэхдээ бүрэн биш. Бид хулуунд бага хэмжээний шингэн нэмсэн хэвээр байна. Хүнсний ногоог бага дулаанаар 20 минут буцалгана.

Одоо бид усыг шүүж, жимсний хэсгүүдийг хутгагчаар нухаш болгоно. Хулууны хольцонд нимбэгний шүүс нэмнэ. Хутгаж, дахин хагас цагийн турш хооллоорой.

Хатаасан чангаанзтай хулууны чанамал

Өөр нэг жор сурах цаг боллоо - хатаасан чангаанзтай хулууны чанамал. Бид хамгийн алдартай хоёр жорыг сонгосон.энэ саатал. Нэгийг нь удаан агшаагчаар, нөгөөг нь пийшин дээр чанаж болгосон.

Зуухан дээрх "Тунгалаг хув" чанамал

Энэ амттанд дараах орцууд хэрэгтэй:

• хулууны нухаш - 1 кг;
• элсэн чихэр - 4 аяга;
• нимбэгний шүүс - 5 хоолны халбага;
• хатаасан чангаанз - 300 гр.

Эхлээд хулуугаа бэлтгэх хэрэгтэй: сайтар угааж, хальс, үрийг нь салга. Дараа нь хүнсний ногоог дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Элсэн чихэрээр цацна. Хүнсний ногоог 2 цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд элсэн чихэртэй хулуу хангалттай хэмжээний шүүс гаргах болно.

Одоо хулуундаа нимбэгний шүүс хийж болно. Хэсэг хэсгүүдийг хольж, жижиг гал дээр хоол хийх хэрэгтэй. Хатаасан чангаанзны ээлж ирлээ. Бид хатаасан жимсийг халуун усаар угааж, хэсэг болгон хуваана. Бид хатаасан чангаанзны зүсмэлүүдийг хулуу руу илгээж, ойролцоогоор 15 минутын турш хооллоорой. Массыг үе үе хутгах ёстой. Үүний тулд модон халбага хэрэглэх нь дээр.

Цахилгаа зуухнаас аваад хөргөнө. 4 цагийн дараа чанамалыг дахин гал дээр тавина. Буцалсны дараа 20 минутын турш хооллоорой. Хулууны хэсгүүдийг буцалгаж болохгүй гэдгийг анхаарна уу. Дараагийн завсарлага 6 цаг үргэлжилнэ. Саатал нь буцалгаад авчрах ёстой бөгөөд зөвхөн 5 минут буцалгана. Одоо бэлэн болсон амттанг саванд хийж болно.

Удаан агшаагчинд хатаасан чангаанзтай хулууны чанамал

Дараагийн хоол нь удаан агшаагч хэрэглэдэг. 1 кг хулууны хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• элсэн чихэр - 1 кг;
• хатаасан чангаанз - 300 гр;
• шилэн ус;
• шинэ нимбэг - нэг шил.

Олон тогоонд чанамал хийхийн тулд "Гал унтраах" горимыг сонгоно уу. Гэсэн хэдий ч, үүнээс өмнө та чихрийн сироп хийх хэрэгтэй. Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, нэг аяга ус, нимбэгний шүүс хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна.

Хальс, үрнээс цэвэрлэсэн хулуу. Бид шоо болгон хувааж, жижиглэсэн хатаасан чангаанзтай хамт олон тогоочийн аяга руу илгээнэ. Ирээдүйн чанамалыг сиропоор хийнэ, 2 цагийн турш хооллоорой. Амттан ирэхэд жижиг саванд тарааж болно. Сааталыг өтгөрүүлэхийн тулд сиропыг шавхахыг зөвлөж байна.

Энэхүү анхилуун, эрүүл чанамал нь амттай амт, дур булаам хув өнгөтэй. Зайрмаг, цайгаар үйлчилж болно.

Алимтай хулууны чанамал хэрхэн хийх вэ?

Энэ амттандаа бид дараах харьцаагаар бүтээгдэхүүн авна:

• хулуу - 800 гр;
• амтат алим - 1.2 кг;
• буталсан жүржийн хальс - ¼ цайны халбага;
• элсэн чихэр - 5 аяга.

Өндөр талт хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн хулуугаа хуурна. Хүнсний ногоог зөөлөн болгож, цавчих. Үүнийг шигшүүр болон хутгагчаар хоёуланг нь хийж болно. Алимыг хальсалж, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана. Бид мөн зөөлөн болтол нь чанаж, нунтаглана.

Одоо та алим болон хулууны нухашыг хослуулах хэрэгтэй. Холимог руу 2.5 аяга элсэн чихэр хийнэ, жигд болтол холино. Бид массыг жижиг гал дээр тавьж, хоол хийж, үе үе хутгана. Үлдсэн 2.5 аяга элсэн чихэрийг хоол хийх хамгийн төгсгөлд нэмэх ёстой. Буталсан жүржийн хальс нэмнэ.

Хүссэн нягтралдаа чанаж чанаж, саванд хийнэ. Бид тэдгээрийг ариутгасан таглаатай өнхрүүлэв. Ийм чанамалыг зүгээр л жигнэмэг дээр түрхэж, цайгаар үйлчилж болно. Мөн хуушуур, пирог хийхдээ ломбо хийж болно.

Самартай хулууны чанамал

Мөн бас нэг гайхалтай жорыг орхигдуулж болохгүй. Энэ нь самартай өвлийн улиралд хулуу чанамал юм. Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• хулууны нухаш - 1 кг;
• алим - 700 гр;
• самар - 0.5 аяга;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• ванилийн сахар -цайны халбага.

Хулууны хальс болон үрнээс нь хальсалж авна. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бид хүнсний ногоог саванд хийж, 0.5 кг элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, буцалгаад авчирна. 5 минутын турш хооллоорой.

Алимыг хальсалж, хэрчиж, голыг нь салгана. Хулуунд жимс, самар нэмнэ. Холих ба 15 минутын турш хооллоорой. Амтат массыг дулаанаас аваад бүрэн хөргөнө. Хоол хийх процедурыг гурван удаа давтана. Сүүлчийн удаад нимбэг, ванилийн сахарыг хув хольц дээр нэмэх хэрэгтэй. Цитрус нь зүсмэлүүдийг урьдчилан зүсэж, бүх үрийг арилгадаг. Бид хулууны чанамалыг саванд хийнэ. Сайн байна уу!