Интоортой бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та бялуунд дуртай юу? Эдгээр үгсээр олон хүн зөөлөн, агаартай амттанг төсөөлдөг. Гэхдээ бялуу нь маш өөр байдаг - хаалттай, нээлттэй, чихэрлэг эсвэл давстай дүүргэлттэй. Зуны улирал эхлэхэд гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлээ жимстэй амттай бялуугаар баярлуулж эхэлдэг. Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө - тэд бүгд өөрийн гэсэн сэтгэл татам байдаг. Гэхдээ интоорын бялуу хамгийн шилдэг нь. Өнөөдөр бидний авч үзэх жорыг өчүүхэн ч эргэлзээгүйгээр ашиглаж болно. Тэд хуучин, батлагдсан, найдвартай.

Хамгийн хялбар сонголт

Та гэртээ харих замдаа ууттай интоор худалдаж аваад юу хийхээ гайхаж байгаа үед ийм хоол хийх арга тохиромжтой. Интоорын бялуу хийх жор нь завгүй гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагдах болно. Энэ нь бөөнөөр, өөрөөр хэлбэл маш амархан бэлтгэгддэг. Дээрээс нь үйрмэг үйрмэг болж, дотор нь шүүслэг, зөөлөн байдаг. Та дараах зүйлийг хийх шаардлагатай:

• Том саванд 150 гр гурил, манна, мөн цайны халбага жигд нунтаг холино.
• Нэг боодол цөцгийн тосыг үрнэ.
• Бүхнийг үйрмэг болгон нунтаглаж байна.
• Бэлтгэл хийх цаг боллоосалгах хэлбэр. Юу ч гоожихгүйн тулд илгэн цаасаар боох хэрэгтэй.
• Хэвний ёроолд хольцын талыг, дээр нь 200 гр хонхорцог жимсээ хийнэ. Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ, 150 гр болно.
• Үлдсэн үйрмэгээ дүүргэнэ.

Интоорын бялууны жор маш амжилттай байна. Үүнийг туршиж үзсэн хүн бүр хоолны дэвтэртээ заавал үлдээдэг. Танаас өөр юу ч шаардахгүй. 180 градуст 40 минут шарна.

Шоколадтай интоорын бялуу

Энэ хослол нь ямар ч тансаг хоолонд таалагдах болно. Энэ нь бараг л боловсронгуй өнгө аястай бялуу юм. Хэрэв тэд энэ амттанг туршиж үзвэл бүх зочид чамаас интоорын бялуу хийх жорыг асуух болно. Үүний зэрэгцээ үүнийг маш энгийнээр бэлтгэдэг.

1. 2 өндөг, 100 гр элсэн чихэр нухаж, ваниллин нэмнэ. Одоо гурван хоолны халбага ургамлын тос, хагас шил гялалзсан ус хийнэ. Бага зэрэг ташуур.
2. Шүүгүүрээр шигшиж, нэг ба хагас аяга гурил, 3 цайны халбага какао, цайны халбага жигд нунтаг хийнэ.
3. Хар шоколадыг хэсэг болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ.

Зуухаа 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Үр массыг жигд хуудасны гадаргуу дээр тэгшлээд, дээр нь интоор тавина. Энэ нь үрээр 600 гр жимс авах болно. Энэ нь жигнэхэд ойролцоогоор 50 минут шаардагдана. Бялууны дээд хэсэг нь царцдасаар бүрхэгдсэн боловч дотор нь зөөлөн, чийглэг хэвээр байна.

Буталсан бялуу

Хэрэв та нарийхан, өтгөн, хайлах амттанд дуртай бол энэ сонголт танд онцгой зориулагдана. Интоорын боовны жорхэзээ ч ач холбогдлоо алдахгүй. Мөн энэ хувилбарт тэр маш сайн.

1. Та хоолоо сайтар дулаацуулахын тулд нэг боодол цөцгийн тосыг ширээн дээр тавьж хоол хийж эхлэх хэрэгтэй.
2. Үүний дараа цөцгийн тосыг аяганд хийж, нэг аяга элсэн чихэр нэмээд цохиж эхэлнэ. Цөцгийн тосыг маргаринаар солих боломжгүй гэдгийг бид таны анхаарлыг татаж байна. Амт нь огт өөр байх болно.
3. Үргэлжлүүлэн 4 өндөгийг нэг нэгээр нь хугална.
4. 200 гр гурил, цайны халбага жигд нунтаг нэмнэ.

Гараар авах боломжтой нэлээд зузаан масс болж байна. Та удаан хугацаанд холих шаардлагагүй, зуурсан гурил нь үүнд дургүй. Алдаа гаргахгүйн тулд жорыг зурагтай урьдчилан судлах нь дээр. Интоорын бялууг илгэн цаасан дээр хийх шаардлагатай тул жигд хуудсыг таглана. 450 гр интоор авч, чулуунаас нь чөлөөл. Одоо тэдгээрийг зуурсан гурилан дээр тавиад бага зэрэг дараарай. Жимс нь дотор нь байхын тулд үүнийг хийх ёстой. Бялууг 20 орчим минутын турш жигнэх. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг шарсан маханд хийнэ. Зүсэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Жинхэнэ бялуу - эмгэн хумс

Хэрэв та жимстэй бялуу хэнийг ч гайхшруулахгүй гэж бодож байгаа бол яг энэ сонголт танд хэрэгтэй болно. Найрлага нь нэлээд энгийн боловч танилцуулга нь маш сонирхолтой юм. Ингээд интоорын бялуу хийх алхам алхмаар жор.

1. Эхлээд зуурсан гурилаа бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 5 аяга гурилыг 300 гр маргаринтай үйрмэг болгон нунтаглана.
2. 0.5 литр кефир нэмнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Зуурсан зуурамарч байхдаа та дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд танд нэг килограмм интоор хэрэгтэй болно. Хэрэв та жимсээ нэн даруй салгаж авбал илүүдэл шүүсийг зайлуулахын тулд эхлээд коланд руу шидээрэй. Үүний дараа зуурсан гурилыг том давхаргад хийж, 4 тууз болгон хуваана. Интоор, тус бүр дээр 50 гр элсэн чихэр хийнэ. Туузан бүрийг зуурсан гурилаар сайтар таглаад хоолой хийнэ. Одоо хоолойнуудыг спираль хэлбэрээр дугуй хэлбэрээр байрлуул. Бялууг 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх. Нөхцөл байдлын хувьд энэ нь зүгээр л ид шидтэй харагдаж байна. Ийм амттанг баярын ширээн дээр ч үйлчилж болно. Маш амттай болж байна.

Үүлэн дээрх интоор

Энэ жимсээр үйлчлэх хамгийн сайн арга юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, тэдний зуслангийн бяслаг нь цасан цагаан өд орон дээр. Гэрийн бяслаг, интоорын бялуу хийх жор нь таны дуртай зүйлсийн нэг болно. Энэ нь эрүүл бөгөөд гайхалтай амттай. Хэрвээ хүүхдүүд зуслангийн бяслагт дургүй бол энэ амттангаас татгалзахгүй.

1. Сахар, цөцгийн тос (тус бүр 150 гр) сэрээгээр үрнэ.
2. 3 өндөг зодоод цөцгийн тос нэмнэ. Дахин хутгана.
3. Нэг аяга гурил, хагас цайны халбага жигд нунтаг хийнэ. Зуурсан гурилыг болгоомжтой хийнэ. Энэ нь зөөлөн байх ёстой.

Дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд 150 гр элсэн чихэр, 300 гр зуслангийн бяслагтай нунтаглах хэрэгтэй. Энэ массад 150 гр цөцгий нэмнэ. Тус тусад нь 500 гр интоор бэлтгэх (аль хэдийн нүхтэй). Маягтыг илгэн цаасаар хучих. Зуурсан гурилаа тавиад хажуу талыг нь үүсгэ. Доод талд нь интоор тавиад дээр нь ааруул цөцгий хийнэ. 170 градуст 40 минут орчим жигнэх.

Хоол хийх л үлдлээпаалантай. Энэ бол маш энгийн интоорын бялуу жор юм. Хэрэв та хуурай амттанд дуртай бол зууханд дахин 5 минут байлгаж болно. Паалангаа бэлтгэхийн тулд какао, цөцгийн тос, цөцгий, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бүх найрлагыг нь нэмнэ. Үүний дараа бялууг мөсөөр сайтар дүүргээд хөргөгчинд дэвтээнэ.

Давхаргатай бялуу

Энэ зуурсан гурилыг өнөөдөр ямар ч дэлгүүрээс авч болох тул гал тогоонд удаан хутгах шаардлагагүй. Цайнд ямар нэгэн зүйл хурдан бэлтгэхийг хүсвэл нэг боодол хийсвэр боов хэрэг болно.

1. Зуурсан гурилаа гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л ширээн дээр тавиад дараа нь хоёр хэсэгт хуваа. Нэг нь нөгөөгөөсөө арай том байх ёстой.
2. Хамгийн их хэмжээгээр өнхрүүлэн хэлбэржүүлнэ.
3. Дүүрээ 400 гр интоор хийж, цардуул цацна.
4. 3 өндөг, 200 гр цөцгий, 120 гр элсэн чихэр холино. Энэ хольцоо жимсний дээр түрхэнэ.
5. Хоёр дахь зуурсан гурилаар таглана.
6. Ирмэгүүдийг зөөлөн холбоно. Бялууг 30 минутын турш жигнэх шаардлагатай. Бэлэн болсон амттанг халуун шүүс нь урсахгүйн тулд үйлчлэхээсээ өмнө хөргөхийг зөвлөж байна.

Давхаргатай бялуу гайхалтай амттай. Энэ нь шаржигнуур суурьтай, хамгийн нарийн дүүргэлттэй, тааламжтай исгэлэн жимстэй жимстэй байдаг. Тэр анхны хазалтаас л ялдаг. Энэ жор таны гэр бүлийн хамгийн дуртай жоруудын нэг байх нь дамжиггүй.

Удаан агшаагчаар хоол хийх

Хэрэв та өнөөдөр завгүй, орой шинэхэн нарийн боовоор өөрийгөө дайлахыг үнэхээр хүсч байгаа бол гал тогооны туслахдаа энэ ажлыг даатга. Олон тогоочхүнд хэцүү ажлыг сайн даван туулдаг. Эхлээд хэд хэдэн шил интоорыг нүхлээд коланд руу хийнэ. Шүүсийг шавхаж байхад зуурсан гурилаа бэлдэж болно.

1. 2 өндөг, хагас аяга элсэн чихэр холино.
2. 75 гр тос, нэг аяга кефир нэмнэ. Дахин сайтар холино.
3. жигнэх нунтаг нэмнэ.
4. Холимог руу 2 аяга гурилыг аажмаар хийнэ, сайтар холино.

Олон тогоочийн аяганы дотор талыг тосоор тосолж байгаарай. Энэ нь бялууг наалдуулахгүйн тулд юм. Одоо зуурсан гурилын хагасыг тавиад, дээр нь жимс тарааж, хоёр дахь хэсгийг хийнэ. Удаан агшаагчийг "Baking" горимд шилжүүлж, 60 минутын турш хооллоорой.

Өвлийн интоор

Хүйтэн цаг агаарт зуны амттан идмээр байвал яах вэ? Хөлдөөсөн интоороор та гайхалтай бялуу хийж болно. Жор нь бас маш энгийн. Жимсийг гэсгээх, үрийг арилгахын тулд танд бага зэрэг хугацаа хэрэгтэй болно. Хэрэв та намраас хойш үүнийг анхаарч үзсэн бөгөөд хөлдөөгчид хонхорхойтой интоор байгаа бол тэдгээрийг гэсгээх шаардлагагүй болно. Тэд мөсөн "бункер" -аас шууд бялуу руу явах болно. Таны үйлдэл:

1. Гурван өндөг, 150 гр элсэн чихэрийг сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Амттаныг сэвсгэр, амттай болгохын тулд өтгөн хөөс хэрэгтэй тул эрт зогсоож болохгүй.
2. 4 хоолны халбага цөцгий, нэг халбага зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
3. 300гр гурил, жигд нунтаг аажуу хийнэ. Заасан тоо хэмжээ нь таны хэрэгцээнээс өөр байж болно. Зуурмаг нь байх ёстойөтгөн, шингэн боловч шингэн биш.

Хэлбэрийг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилын талыг нь хийж, зөөлөн тэгшлээрэй. Дээрээс нь интоор тавьж, нэг халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний цардуулаар цацна. Үлдсэн зуурсан гурилаа асгаж, 200 градусын турш 40 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Гэхдээ үүнгүйгээр ч гэсэн энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай байдаг. Гал тогооны үнэр нь үнэхээр гайхалтай.

Дүгнэлтийн оронд

Интоортой бялуу хэзээ ч ач холбогдлоо алдахгүй. Энэ бол анхны, тод амттай амттан юм. Амтыг нь сайжруулахын тулд үргэлж шоколадаар дүүргэж болно. Бялууг агаартай болгохын тулд гурилыг шигшихээ мартуузай. Тиймээс та зуурсан гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэнэ. Зуурмаг дахь ваниллин, дүүргэгч дэх шанцай нь интоорын амтыг төгс тодотгож өгдөг. Хэрэв та энэхүү амтыг хослуулан хэрэглэх дуртай бол таашаалыг бүү үгүйсгэ.

Интоорын бялуу хийх маш олон жор байдаг. Өнөөдөр бид сонгодог хувилбаруудыг судалж үзсэн бөгөөд тус бүрийг нь олон удаа туршиж үзсэн. Хэрэв та шинэ зүйл хүсч байвал тэдгээрийн аль нэгийг нь үндэс болгон аюулгүйгээр туршиж болно. Та өөр жимс, шоколад эсвэл хураангуй сүү нэмж болно.