Шоколадтай гадил жимсний бялууны жор, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шоколадтай гадил жимсний бялуу шиг амттанг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Энэхүү ер бусын амттан нь үнэхээр зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Эхлээд харахад үл нийцэх бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо гайхалтай зохицдог. Тиймээс, хэрэв танай гэр бүлд амтат дурлагчид байдаг бол энгийн шоколадтай гадил жимсний бялуу хийх жорыг бүү мартаарай. Нэмж дурдахад, энэхүү амттан нь маш гайхалтай харагдаж байгаа тул ямар ч амралтанд тохиромжтой.

Үндсэн бүтээгдэхүүн

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн амттан нь хэтэрхий чихэрлэг биш бөгөөд цөцгий хэрэглэснээс болж өвөрмөц исгэлэн амттай байсан ч тийм ч амттай биш юм. Тиймээс хамгийн нарийн шоколадтай гадил жимсний бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуулахын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 250гр улаан буудайн гурил;
• 300гр элсэн чихэр;
• 2 хоолны халбага нунтаг какао;
• 4 банана;
• 400гр цөцгий;
• 3 өндөг;
• шоколадтай баар;
• цайны халбага жигд нунтаг.

Хоол хийх процесс өөрөө дээд тал нь 2 цаг болно. Заасан хэмжээний найрлагаас та ойролцоогоор 10-12 порц анхилуун амттан авах болно.

Зурагтай шоколадтай гадил жимсний бялууны жор

Эхлэхийн тулд гурилыг хэд хэдэн удаа шигшиж, бусад хуурай найрлагатай холино: какао нунтаг болон жигд нунтаг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Тусдаа саванд нэг гадил жимсний нухаш хийж, нухаш хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, амттан хийхэд боловсорсон жимс авахыг зөвлөж байна, та тэдгээрийг бага зэрэг харанхуйлж болно - ийм жимстэй ажиллах нь илүү тохиромжтой бөгөөд хялбар байдаг.

Өөр аяганд элсэн чихэр, өндөгний талыг хольж хутгаад сайтар холино. Үүнийг хийхийн тулд та хутгагч эсвэл холигч ашиглах хэрэгтэй. Сайхан масс авахын тулд өндөгийг эхлээд бага хурдтайгаар, хэдэн минутын дараа хамгийн дээд хурдаар боловсруулах хэрэгтэй. Та өтгөн тууштай байх хэрэгтэй гэдгийг санаарай, тиймээс та дор хаяж 10 минутын турш ташуурдах хэрэгтэй болно. Дараа нь холимог дээрээ нухсан гадилыг нэмээд дахин холино.

Одоо хуурай орцуудын ээлж: тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд болгоомжтой нэмж, хольцыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Үүний үр дүнд та нэлээд шингэн, ер бусын үнэртэй зуурсан гурил авах болно. Сонголтоор та бэлтгэсэн масс руу шоколадны чипс нэмж болно - энэ нь таны жигнэмэгийг илүү амттай, илүү сонирхолтой болгоно.

Боовны тавган дээр боовны илгэн цаас нааж, зуурсан гурилан дээр хийнэ. Ирээдүйн жигнэмэгийг 200 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ. Мэдээжийн хэрэг, зуухыг урьдчилан халаах нь зүйтэй. Энэ хооронд богино талх жигнэх болно,Шоколадтай гадил жимсний бялуунд цөцгий хийж эхлээрэй.

Энэ зорилгоор гар хийцийн зузаан бүтээгдэхүүн дээр нөөцлөх нь дээр гэдгийг тодруулах нь зүйтэй. Үлдсэн элсэн чихэрийг цөцгий дээр нэмээд элсэн чихэрээр сайтар цохино. Шоколадыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, бага зэрэг хөргөөд цөцгий рүү хийнэ. Үлдсэн гадилыг нухаш болгож, холимогт нэмнэ. Үүний дараа массыг дахин сайн цохих хэрэгтэй.

Бүтээлт ба ирүүлэх

Энэ үед таны жигнэмэг бэлэн болсон байх ёстой. Бэлэн байдлыг шалгасны дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь жигнэмэгийг дөрвөн тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Одоо та шоколадан банантай бялуугаа хэлбэржүүлж, чимэглэж эхлэх боломжтой.

Бисквит болгон дээр цөцгий тос түрхэнэ. Сонголтоор амттанныхаа "шал" хооронд гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавьж болно. Амттаны дээд болон хажуу талыг кремээр тосолж, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Энэ тохиолдолд шоколад-гадил жимсний бялууны зураг танд туслах болно. Жишээлбэл, та амттангаа жимсний зүсмэлүүд болон шоколадны чипсээр чимэглэж болно - энэ нь үргэлж амжилттай бөгөөд гайхалтай харагдаж байна.

Шуурхай амттан

Шоколадтай гадил жимсний бялууны жор нь цайнд зориулж амттан бэлтгэхэд их цаг зарцуулахыг хүсдэггүй хүмүүст хэрэг болох нь дамжиггүй. Энэхүү амттанг маш хурдан бэлтгэдэг. Ердөө хагас цаг үнэгүйЦаг хугацаа өнгөрөхөд хамгийн нарийн ширхэгтэй хоолны бүтээл таны ширээн дээр гарч ирэх бөгөөд үүнийг ядаж хүлээн авалтанд зориулж болно. Дашрамд хэлэхэд энэ жор нь хоолны туршлагагүй хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст, нарийн боовны урлагт анхлан суралцаж буй хүн хүртэл ийм амттан хийж чадна.

Бүтэц

Тиймээс энэ бялууг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400гр жигнэмэг;
• 200 мл сүү;
• 6 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 100гр цөцгийн тос;
• халбага какао нунтаг;
• 15гр уусдаг желатин;
• 3 боловсорсон банана.

Хоол хийх процесс

Ийм бялууны хувьд ямар ч дүүргэгчгүй жигнэмэг худалдаж авах нь дээр. Блендер эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар үйрмэг болгоно. Дараа нь жигнэмэгийг хайлсан цөцгийн тосоор хольж, бэлтгэсэн хольцыг жигд таваг руу хийнэ. Эхлээд илгэн цаасаар доторлохоо бүү мартаарай. Зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хөргөсөн цөцгийн дээрээ бэлтгэсэн элсэн чихэрийнхээ талыг нэмээд миксерээр хутгана. Саванд сүү хийнэ, какао нунтаг нэмээд галд хийнэ. Холимог дулаарсны дараа түүнд хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хүлээнэ үү. Таван минутын турш байнга хутгах хольцыг буцалгана. Дараа нь зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөж, цөцгийтэй холино. Желатиныг бага хэмжээний бүлээн усанд уусгаад шоколадны хольц руу илгээнэ үү.

Хальсалж, урт хэрчсэн бананатууз болон хөлдөөсөн бялуу дээр тавь. Хөргөсөн кремээ амттан дээрээ хийж, хатууртал хөргөгчинд хийнэ. Бэлтгэсэн шоколадтай гадил жимсний бялууг та хүссэнээрээ чимэглэж болно, дизайнд жимсний зүсмэлүүд, амтат үртэс ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Үүний үр дүнд та маш сайхан, нарийн, анхилуун үнэртэй амттан авах болно.