Зууханд тахианы хөлийг жигнэхэд ямар амттай, сэтгэл хангалуун байдаг вэ?

Зууханд тахианы хөлийг жигнэхэд ямар амттай, сэтгэл хангалуун байдаг вэ?
Зууханд тахианы хөлийг жигнэхэд ямар амттай, сэтгэл хангалуун байдаг вэ?
Anonim

Тахианы хөлийг зууханд янз бүрийн аргаар хийж болно. Өнөөдөр бид хамгийн хурдан бөгөөд хялбар сонголтыг авч үзэх болно, энэ нь зөвхөн шувууны мах төдийгүй төмс гэх мэт орц найрлагыг ашиглах явдал юм. Энэхүү хоолыг зууханд зөв хийснээр та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно.

Тахианы хөлийг зууханд алхам алхмаар хийх

Шаардлагатай орц:

зууханд тахианы гуяыг хоол хийх
зууханд тахианы гуяыг хоол хийх
  • жижиг залуу төмсний булцуу - 5-7 ширхэг;
  • шинэ эсвэл хөлдөөсөн тахианы хөл - 2 том хэсэг;
  • хатаасан лаврын - 1.5 амттан халбага;
  • халуун ногоотой улаан лоолийн оо - 4 том халбага;
  • дунд хэмжээний иоджуулсан давс - өөрийн үзэмжээр нэмнэ;
  • өөх тос багатай майонез - 110 гр;
  • паприка - ½ цайны халбага;
  • хатаасан дилл ба яншуй - том халбага;
  • наранцэцгийн тос - 2-6 том халбага (аяга таваг тослоход);
  • шинэ сармис - 2 хумс.

Махны орц боловсруулах

Тахианы хөлөө зууханд жигнэхээс өмнөтэдгээрийг сайтар угааж, үсийг нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Энэ хоол нь сайн шатаасан, бүхэл бүтэн байх тул гуя, бөмбөрийн мод болгон зүсэхийг зөвлөдөггүй.

Төмс боловсруулах

Тахианы хөлийг анхилуун, амттай төдийгүй бас сэтгэл хангалуун байлгахын тулд зууханд хэрхэн жигнэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд оройн хоол бэлтгэх явцад зөвхөн тахианы мах төдийгүй төмсний булцууг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг сайтар угааж, хальсалж, дунд зэргийн зузаантай дугуй эсвэл зүсмэлүүд болгон жижиглэсэн байх ёстой. Үүний дараа хүнсний ногоог том саванд хийж, иоджуулсан давс, паприкагаар амталж, сайтар холино. Үүнийг зууханд жигнэхээс өмнө нэн даруй хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс хальсалсан төмс хурдан хар өнгөтэй болно.

зууханд шарсан тахианы хөл
зууханд шарсан тахианы хөл

Махны маринад бэлтгэх

Өөрөө хийсэн соустай хөлийг нь түрхсэний дараа зууханд жигнэх нь зүйтэй. Үүнийг бий болгохын тулд та дараах найрлагыг нэг саванд нэгтгэх хэрэгтэй: лаврын, халуун ногоотой улаан лоолийн оо, дунд хэмжээний иоджуулсан давс, өөх тос багатай майонез, паприка, сараалжтай шинэ сармис, түүнчлэн хатаасан dill, яншуй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, дараа нь боловсруулсан хиамыг сайтар бүрхээрэй.

Энэ хоолыг зууханд жигнэхийн тулд та гүн хэлбэрийг авч, тосоор тосолж, дараа нь жижиглэсэн төмсний дугуйланг хэвтэх хэрэгтэй. Даршилсан тахианы хөлийг ногооны дээр жигд тарааж, шууд зууханд хийнэ.

Дулааны боловсруулалт

зууханд тахианы хөлийг хэр их хоол хийх вэ
зууханд тахианы хөлийг хэр их хоол хийх вэ

Дүрмээр бол энэ хоолыг бэлтгэхдээ хөлийг зууханд хэр их хоол хийх вэ гэсэн асуулт үргэлж гарч ирдэг. Махны махны мах, бөмбөрийн модыг хоол хийхэд 50-60 минут шаардагддаг (махан хэсгийн зузаанаас хамаарч) гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бэлэн болмогц хөгцөөсөө болгоомжтой авч, шарсан төмстэй хамт тавган дээр тавина.

Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ

Төмстэй зууханд шатаасан тахианы хөлийг зөвхөн зочдод халуунаар нь өгч болно. Тэдэнд улаан лоолийн соус, шинэхэн талх өгөх нь зүйтэй. Шинэ ногооны салатыг хачир болгон үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: