Кокосын жигнэмэг: Хуучны сонгодог хоолыг өөр хувилбараар авах

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн хоол хийх нь бараг ямар ч хил хязгааргүй тул аз болоход бид хамгийн ойрын супермаркетаар зочилж, гал тогооны өрөөнд бүтээлч сэтгэлгээг бий болгох бүтээгдэхүүнд хахууль өгөх боломжтой.

Тийм ч учраас орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар ямар нэгэн шинэ зүйл туршиж, туршихаас огт айдаггүй. Тиймээс одоогийн байдлаар кокос, гурилтай жигнэмэг улам бүр түгээмэл болж байгаа нь сонирхолтой амт, үнэр нэмээд зогсохгүй жигнэмэгийг илүү эрүүл болгоно.

Том асуулт

Өнөөдрийн нийтлэлийн сэдэвтэй хамт олон хүнд кокос, гурилыг хаанаас олох вэ гэсэн асуулт гарч ирж магадгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, эхний сонголт нь илүү боломжийн үнэтэй боловч хоёр дахь хувилбарыг олоход маш их цаг хугацаа шаардагдах болно, ялангуяа та төрөлжсөн дэлгүүргүй жижиг хотод амьдардаг бол.

Ямар нэг шийдэл байгаа бөгөөд жороо түр хойш тавьж болохгүй. Үүнийг хийхийн тулд бид зүгээр л бүхэл бүтэн, байгалийн наргил модыг ашиглах бөгөөд үүнээс бид дараа нь шаардлагатай бүх орцуудаа авах болно.

Кокосын сонголт

Юуны өмнө боломжтой бүх сонголтуудыг авч үзэх нь зүйтэй. рууКокосын жигнэмэг нь байгалийн амттай хөнгөн бөгөөд агаартай болсон тул та жимсээ анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, түүний гадаргуу дээр ямар ч толбо, хонхорхой байх ёсгүй, учир нь энэ нь дотоод найрлага нь бүрэн бүтэн гэдгийг ойлгох болно.

Хоёрдугаарт, кокосын гадна бүрхүүл хөгцгүй байх ёстой тул жимсээ сайтар ажиглаарай.

Гуравдугаарт, кокосыг худалдан авахаасаа өмнө сэгсэрч, дотор нь шингэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлыг баталгаажуулах болно.

Эдгээр гурван энгийн зүйлийг анхаарч үзсэнийхээ дараа та наргил модыг аюулгүйгээр худалдан авах боломжтой.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Кокосын жигнэмэг хийх бусад бүх орцуудаа авахаар дэлгүүр орох цаг болсон уу? Энэ хэрэгцээ ихэвчлэн байдаггүй, учир нь хэрэв наргил модыг аль хэдийн худалдаж авсан бол жорны бусад найрлагыг гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчнөөс олж болно:

• Өндөг - 1ш
• Цөцгийн тос - 200гр
• Сахар - 80гр
• Зуурсан гурилын нунтаг - 1ц/х
• Кокос (түүнээс бид хусуур авах бөгөөд үүнээс бид дараа нь гурил хийж болно) - 1 ширхэг.
• Гурил - 250 гр (50 гр кокосын гурил нэмсэн).

Кокосын хальс

• Эхлээд жимс дээр байрлах гурван "нүд"-ийг хар. Нөгөө хоёр нь хатуу, өтгөн байхад нэг нь зөөлөн байх ёстой тул эхнийхийг цоолж, бүх шингэнийг нь асгахад хэцүү биш байх болно.бэлтгэсэн саванд кокос. Энэ нь бидний дараа хэрэглэх баяжмал учраас хаях ёсгүй.
• Кокосыг нэг их хүндрэлгүйгээр нээхийн тулд жижиг алх хэрэгтэй. Багажийг бүхэл бүтэн тойргийн дагуу зөөлөн товшиход бид удахгүй бүрхүүлийг эвдэх болно.
• Дараа нь та бүх целлюлозыг гаргаж аваад жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд ломбоны гаднах бараан давхаргыг хальслах шаардлагагүй, учир нь энэ нь амтанд огт нөлөөлөхгүй.

Чипс, гурил авах

• Бэлэн болсон кокосын целлюлозыг жижиглэгч / хутгагч руу шилжүүлж, хэд хэдэн аяга буцалсан ус, өмнө нь олж авсан баяжмалаар дүүргэнэ. Бэлэн болсон хольцыг маш нарийн чипс авах хүртэл хэдэн минутын турш нунтаглана.
• Бид шингэнийг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүж, "бялууг" даавуунд сайтар шахаж авдаг. Үүссэн цагаан хольцыг кокосын сүү гэж нэрлэж болох ба нунтаглалтын үлдэгдэл нь бидэнд хэрэгтэй чипс юм.
• Бялууг хайруулын тавган дээр / зууханд / тасалгааны температурт хатаах цаг болжээ. Сонголт таных, гэхдээ процесс жигд явагдахын тулд чипсээ байнга хутгахаа бүү мартаарай.
• Бэлэн хусуурыг аль хэдийн хэрэглэж болох ба гурил авахын тулд кофе бутлуурын дотор нунтаглахад хангалттай. Бэлэн гурилыг хөргөгчинд хадгална.

Кокосын жигнэмэг хийх

• Цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөс гаргаж тавиад хөгжилтэй хэсэг рүүгээ ороорой.
• Холимог зөөлрүүлсэнцөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд хийж жигд болтол хийнэ.
• Тэгээд савандаа бүх хуурай орцуудаа (мөн энэ нь манай гурил (буудай 250 гр + наргилын самар 50 гр) болон жигд нунтаг) хийгээд зуурсан гурилаа зөөлөн зуурч эхэлнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуурахын тулд бид үүнийг ширээний / хайчлах самбарын тэгш гадаргуу дээр тавих шаардлагатай хэвээр байна.
• Хэдэн минутын дараа бэлэн боовоо саванд хийж, наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш явуулна, ингэснээр сайн хөлдөх болно.
• Хөргөсөн зуурсан гурилаа хутгаар ижил хэсгүүдэд (эхлээд хагасаар, дараа нь хэсэг бүрийг хагас болгон, шаардлагатай хэмжээгээр нь авах хүртэл) хувааж, бөмбөлөг болгоно. Зуурмаг нь уян хатан, уян хатан байдаг тул ямар ч хэлбэрийг хийж болно.
• Үүний дараа бид бараг бэлэн кокосын жигнэмэгийг үртэс болгон өнхрүүлэн зууханд илгээнэ (180 градус - 15-20 минут, таны зуухнаас хамаарч). Сүүлийн хэдэн минутанд та жигнэмэгийг шатаахгүйн тулд илүү олон удаа харж, ажиглаж, дараа нь бага зэрэг хөргөж, үйлчлэх хэрэгтэй.

Эзэгтэй нар баяртай, зочид дүүрэн байна

Өнөөдөр бид энгийн кокосын жигнэмэг хийхийг сурлаа, жор нь таны бодож байснаас хамаагүй илүү сонирхолтой болсон. Нэмж дурдахад бид энэ амттангийн гол бүрэлдэхүүн хэсгийг илүү нарийвчлан судалсан бөгөөд үүнгүйгээр бид ийм үр дүнд хүрэх боломжгүй байсан.

Үнэнийг хэлэхэд, та үүнийг туршиж үзэхэд кокосын жигнэмэг гадна болон дотор нь зөөлөн, гэхдээ нэгэн зэрэг шаржигнуур, үйрмэг мэт санагддаг. Үүний ачаар бид ийм амжилтанд хүрсэнБогино царцдастай нарийн боов, дашрамд хэлэхэд, бүтэц нь урьд урьдынхаас илүүтэйгээр наргил модны самрын анхилуун үнэртэй хослуулсан.

Тиймээс бид танд кокосын жигнэмэгээ аль болох хурдан дуусгаад шинэ зүйл хийж эхлэхийг зөвлөж байна.