2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зарим залуу гэрийн эзэгтэй нар гуляш гэж юу вэ, энэ хоолыг яаж хийх вэ гэж гайхдаг. Хариултыг энэ нийтлэлээс олж болно. Энэхүү амттай бүтээгдэхүүн нь хайртай нөхрөө чин сэтгэлээсээ тэжээхийг хүсдэг хайрт эхнэр бүрийг хоол хийх чадвартай байх ёстой.
Гуляш хэрхэн хоол хийх вэ
Махны орцыг гайхалтай амттай болгоход тань туслах хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө байна.
- Гахайн махан хоолонд та хүзүүний хэсэг юм уу боовны махыг авах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв үхрийн мах хэрэглэхээр шийдсэн бол хамгийн амттай гуляш нь мөрний ир эсвэл бөөрний хэсэг байх болно.
- Шүүслэг байхын тулд махыг эхний таваас долоон минутын турш өндөр дулаан дээр царцдас үүсэх хүртэл шарсан бөгөөд энэ нь хэсэг дэх бүх шүүсийг хадгалдаг. Дараа нь та галаа багасгаж, буцалгаж болно.
- Мах нь гуляш хийхэд бэлэн боллоо. Зузаан шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ? Гурил эсвэл цардуул хэрэглээрэй.
- Хүнсний ногоотой хоол хийхээр шийдэхдээ орц найрлага нь ижил байх ёстой, өөрөөр хэлбэл мах хэр их, хичнээн цэцэрлэгийн бэлэг байх ёстойг мэдэх хэрэгтэй.
- Мах хийх хамгийн зөв тогоо -энэ нь цутгамал төмөр юмуу өөр материал боловч зузаан ханатай.
Гуляш хэрхэн хоол хийх вэ: үхрийн махтай жор
Махаа шоо дөрвөлжин хэрчиж, перецээр цацна. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, бүтээгдэхүүнийг шаргал өнгөтэй болтол нь өндөр дулаанаар хуурч, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Өөр нэг гадаргууг халааж, дээр нь хоёр хоолны халбага гурил (тосгүй) шарж, энэ хооронд хэд хэдэн сонгино, ижил тооны лууваныг хальсалж, тайрч ав. Махыг чанаж болгосон саванд хүнсний ногоог бэлэн байдалд хүргэнэ. Тэдэнд 60-70 грамм улаан лоолийн оо, гурил нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үндсэн найрлага руу нь саванд шилжүүлж, халуун ногоо нэмнэ. Хоолыг бүрхэхийн тулд усаар дүүргэ. Тагны дор нэг цаг хагасын турш буцалгана. Будаа эсвэл чанасан төмсөөр үйлчил.
Гуляш: гахайн махаар хэрхэн хоол хийх вэ
Махаа хэрчиж, сонгиноо хэрчинэ. Ургамлын тосыг моодонд халааж, махыг өндөр дулаанаар хуурч, хоёр дахь бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Таван минутын турш хоол хийж, дараа нь нэг аяга халуун ус нэмээд тагийг нь таглаад хагас цаг орчим буцалгана. Хэрэв та улаан лооль хэрэглэхээр шийдсэн бол тэдгээрийг тайрах хэрэгтэй (хальсыг нь арилгах нь дээр), бусад найрлагатай шөлтэй саванд хийнэ. Тодорхой хугацааны дараа гурил, халуун ногоо, улаан лооль байхгүй бол хэдэн халбага улаан лоолийн оо эсвэл кетчуп нэмнэ. Хэсэг хугацаанд зогсоод жижиглэсэн ногоонуудаа нэмээд үйлчилж болно.
Гулаш: Унгараар хэрхэн хоол хийх вэ
Луван, сонгино, улаан лооль, перцээ угааж, шоо дөрвөлжин хэрчинэ, үхрийн махыг ч мөн адил хийнэ. Хайруулын тавган дээр хэдэн халбага өөх тос (гахайн өөх) халааж, хүнсний ногоо нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болгож, Унгарын паприка хэдэн халбага нэмнэ. Гал дээр бариад, дараа нь махаа хийж, чинжүү, давсаа мартуузай. 10 минутын турш өндөр температурт хуурч, дараа нь нэг аяга ус хийнэ, таган дор нэг цагийн турш буцалгана. Дараа нь үлдсэн ногоо, хэдэн жижиглэсэн сармисны хумс нэмээд дахин ус (200-250 мл) нэмээд 15 минут буцалгана. Ингэж л унгарчууд төмс нэмээд сүүлчийнхийг нь болтол нь буцалгана, харин булцууны оронд гуляш хийж болно. гоймон, будаа эсвэл Сагаган будаагаар үйлчилж болно.
Дүгнэлт
Хэрэв та жор болон хоол хийх цагийг бүхэлд нь дагаж мөрдвөл чанаж болгосон хоол нь гэрийн титэм болж, дуртай хоол болно. Гуляш нь тусгай мах шаарддаг гэдгийг бүү мартаарай, зөвхөн энэ тохиолдолд өдрийн хоол эсвэл оройн хоол нь амттай, амттай байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Хөлдөөсөн далайн хоол хийх арга. Хөлдөөсөн далайн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хөлдөөсөн далайн хоолыг давс, халуун ногоотой нарийн амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд хэрхэн хоол хийх вэ? Энд та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй: бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, хоол хийх явцад температурын горим болон бусад янз бүрийн үзүүлэлтүүдийг харгалзан үзнэ
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Кокосын жигнэмэг: Хуучны сонгодог хоолыг өөр хувилбараар авах
Өнөөдрийн нийтлэл маань кокосын жигнэмэгт зориулагдсан болно. Тиймээс энгийн бөгөөд хялбар амттан бэлтгэхийн тулд наргилын самар, тэвчээрийг нөөцөлж аваарай. Нэмж дурдахад та хамтдаа цагийг сайхан өнгөрүүлэхийн тулд бүх гэр бүлээ дуудаж тусламж хүсч болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
