Өндөг, сүүгүй Лентен овъёос: хамгийн сайн жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Зөв хооллолт нь урт удаан, аз жаргалтай амьдралын үндэс юм. Ихэнхдээ бид үүнийг нас ахих тусам, эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудал үүсч, хүн зөвхөн эрүүл хоол хүнс, тэдгээрийг бэлтгэх зөөлөн аргыг сонгохоос өөр аргагүй болдог. Ихэнх тохиолдолд та дуртай боовоо хасах хэрэгтэй. Тиймээс өөр хувилбаруудыг яаралтай хайх хэрэгтэй. Өндөггүй овъёосны будаа хийвэл ямар вэ? Мацаг барих эсвэл албадан хоолны дэглэм барих гайхалтай санаа.

Амттай хоолонд бүү бууж өг

Овъёосны будаа нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн үнэнч туслах юм. Энэ нь уураг, нүүрс ус, эслэгээр баялаг. Гэхдээ байнга будаа идэх боломжгүй. Тэр эхний долоо хоногтоо уйдах болно. Дараа нь юу хийх вэ? Тохиромжтой хувилбар хайх. Өндөггүй овъёосны будаа нь хайртай хүмүүсээ гайхшруулах хялбар арга юм. Жорыг хүн бүр эзэмшиж чаддаг, үүнээс гадна энэ нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Үйлчлүүлэхэд хэдхэн минут л хангалттайширээн дээрх хоолны шилдэг бүтээл.

Хэрвээ та зүгээр л эрүүл хооллолтын дэмжигч болоход бэлдэж, ирээдүйд тохиолдох зовлонг төсөөлж байгаа бол тайвширч болно. Бүх эрүүл хоол хүнс нь үзэмжгүй, эргэлзээтэй амттай байдаггүй. Өндөггүй овъёосны будаа нь хоолны дэглэмийн талаар юу ч сонсохыг хүсдэггүй бүх гэр бүлийн гишүүдэд таалагдах болно.

Хоолны дэглэмтэй хуушуур өнөөдөр маш их алдартай бөгөөд олон нийтийн сүлжээгээр маш их яригдаж байна. Энэ гайхамшгийг нэг удаа туршиж үзээд чийрэгжүүлж, зөв хооллох нь хичнээн амархан болохыг олж мэдэхэд илүүдэхгүй. Хоол нь маш их сэтгэл ханамжтай боловч ходоодонд хүндээр тусдаггүй. Өглөөний цайнд нэг бин хангалттай. Үүнээс гадна, өндөггүй oatmeal нь маш хэмнэлттэй байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд үнэтэй найрлага шаардагддаггүй.

Ерөнхий тайлбар

Өнөөдөр маш олон жор байгаа тул та толгойгоо гашилгах шаардлагагүй болсон. Өнөөдөр хөргөгчинд байгаа шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ л аваарай. Дараагийн удаа сонирхол нь таныг шинэ зүйл туршиж үзэхийн тулд өөр сонголт хийх орцуудыг сонгоход хүргэнэ.

Өндөггүй овъёосны гурилыг Дюкан хоолны дэглэмд, өөрөөр хэлбэл идэвхтэй турах үед ч хэрэглэдэг. Энэ нь аль хэдийн маш их зүйлийг хэлж байна. Энэ нь хивэг, oatmeal, сүү, уснаас бүрдэнэ. 100 грамм тутамд бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 120 ккал байна. Энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг удаан хугацаанд ханасан байдлыг хадгалж, биеийг эрчим хүчээр цэнэглэх боломжийг олгодог. Эслэг нь хоол боловсруулах замыг эхлүүлж, гэдэс хөнгөвчилдөгхорт бодис, хог хаягдлаас. Гэхдээ хамгийн чухал нь өндөггүй oatmeal хийх жор өөр өөр байдаг. Хүн бүр өөрийнхөөрөө олох боломжтой.

Хоол хийх онцлог

Жор нь ихэнх тохиолдолд тодорхой пропорцийг заагаагүй. Тэд зөвхөн таны хийх ерөнхий алгоритмыг л харуулдаг. Түүнээс гадна бичсэн зүйлийг алхам алхмаар дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Та энэ үйл явцад туршилт хийж, өөрийн тохируулга хийх боломжтой. Үүний калорийн агууламж өөр байж болохыг бүү мартаарай.

Үндсэн жор

Энэ бол ердийн сонгодог овъёосны хуушуур юм. Ийм бялууг үндсэн хоолтой хамт цайгаар үйлчилж болно. Дүүргэлт хий - тэд өөрсдөө бүрэн хоол болж хувирна. Мөн калорийн агууламж, тэжээллэг чанар нь тэдгээрт ороосон зүйлээс хамаарна. Тиймээс хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Шар сүү эсвэл ус - 250 мл.
• Хивэг - 60гр
• Овъёосны хальс - 1.5 халбага
• Давс ба элсэн чихэр.

Заасан орцуудыг хольж 30 минут байлгана. Энэ нь чухал бөгөөд учир нь өөрөөр хэлбэл масс нь хайруулын тавган дээр наалддаг. Найрлага нь хавдаж, нэлээд уян хатан, хагас шингэн зуурмаг болж хувирна. Одоо энэ нь хайруулын тавган дээр цутгаж, хоёр талд нь шарсан байх шаардлагатай. Та нэг том хуушуур эсвэл хэд хэдэн жижиг хуушуур хийж болно.

Өглөөний цайндаа овъёосны будаатай хуушуур (өндөг, сүү, гурилгүй) идвэл хурдан турж эхэлнэ гэсэн ойлголт байдаг. Үнэндээ энэ нь үнэн биш юм. Үнэхээр ийм өглөөний цайг эрүүл гэж үзэж болох бөгөөд энэ нь ердийн сэндвичээс бага илчлэг агуулдаг. Гэхдээ та калорийн дутагдалд орсон тохиолдолд л жингээ хасах боломжтой.хоолны дэглэм. Тиймээс гэнэт жин хасна гэж найдаж болохгүй.

Ногоонтой анхны амттан

Энэ тохиолдолд ус хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Та үүнийг хагасаар шингэлэхийн тулд kefir-ийг туршиж үзэж болно. Нэг удаагийн үйлчлэлд танд хэрэгтэй болно:

• Шингэн - 30 мл.
• Овъёосны будаа - 40гр
• Ногоон - өөрийн сонголтоор 10 гр, яншуй, дилл, лаврын байж болно.

Өндөг, сүүгүй овъёосны будаа нь жигнэхдээ жаахан төвөгтэй байдаг тул сайхан болж эхлэх хүртэл дасгал хийх шаардлагатай. Усыг тасалгааны температурт халааж, хайрсыг нь асгах хэрэгтэй. Холимогийг дор хаяж 30 минут байлгана. Одоо ногоонуудаа цавчих, давс нэмэх цаг болжээ. Хайруулын тавган дээр халааж, хоёр талд нь бин хуурна. Хамгийн сайн халуунаар үйлчилнэ.

Та жорыг бага зэрэг өөрчилж болно. Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг эсвэл рикотта авч, сэрээгээр нухаж, амт нь давс хийж, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Хуушуураар боож, өрхөө ширээнд дууд!

Өөр нэг алдартай сонголт бол зөөлөн бяслаг, улаан лооль гэх мэт шинэ ногоогоор дүүргэсэн. Амттай, амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл!

Дукан овъёосны хуушуур

Таны мэдэж байгаагаар энэ хоол тэжээлийн мэргэжилтэн жингээ хасах системээ уураг агуулсан хоол хүнс давамгайлдаг. Үүнийг задлахад маш их энерги шаардагдана. Үүнээс гадна уураг нь бидний биед маш чухал байдаг тул энэ систем нь алим, жүржийн хоолны дэглэмээс хамаагүй илүү хүмүүнлэг харагдаж байна.

Овъёосны будгийг хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч хязгаарлалттай. Үүнээс гадна kefir хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тиймээс бинмаш амттай, сэвсгэр болж хувирна. Бэлтгэх:

• Овъёосны будаа - 2 tbsp. l.
• Өөх тосгүй кефир - 75гр
• Жигнэх нунтаг ба чихэрлэгч.

Овъёосны хуушуурыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Жижиг хуушуур эсвэл хуушуур хийдэг.

Бяслагтай хуушуур

Тэдгээр нь адилхан амттай, магадгүй ердийнхөөс ч илүү амттай.

Бүтээгдэхүүн:

• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 15гр
• Ус эсвэл шар сүү - 10гр
• Овъёосны будаа - 15гр

Бяслагыг сайтар үрж, үлдсэн орцуудаа хийнэ. Хутгаж, хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно. Хуушуурыг тарааж, тагийг нь таглана. Тал бүр дээр бүтээгдэхүүнийг 3-5 минутын турш шарсан байна. Дараа нь эргүүлээд хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Бяслагтай хуушуур

Мэдээж энэ нэмэлт нь тавагны илчлэгийг шууд нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ биед бяслаг хэрэгтэй, энэ нь кальцийн хамгийн чухал эх үүсвэр юм. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд дээрх жоруудын аль нэгийг нь аваарай. Зүгээр л амтлагч нэмж болохгүй. Энэ тохиолдолд энэ нь бүрэн илүүдэлтэй байх болно. Хэрэв та илүү шаржигнууртай хуушуур авахыг хүсч байвал хальсыг нь бүү нунтаглаарай. Бүгдийг давсалж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Суурийг нь тавган дээр тавиад нэг талыг нь хуурна. Эргүүлж, дээр нь бяслаг тавиад нөгөө талаас нь таглана. Бага зэрэг хайлахыг хүлээх л үлдлээ.

Амттанд

Өнөөдөр олон эхчүүд хүүхэд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнээс харшилтай байдаг гэсэн асуудалтай тулгараад байна. Гэхдээ бүү сандар, чи чаднасүүтэй будаагүйгээр хүүхэд өсгөх. Эмийн санд кальци, фосфорыг тусад нь худалдаж аваарай, бидний жор нь таны хүүхдийг амттай хооллоход тусална. Бананатай овъёосны будаа гэж юу вэ! Өндөггүй бол тахианы мах, деривативын харшилтай хүмүүс үүнийг чанаж болно. Энэ нь маш амттай хэвээр байна.

Энэ жорны зуурмаг нь илүү наалдамхай, нэгэн төрлийн харагдана. Энэ нь мөн бүтээгдэхүүний бүтцэд нөлөөлдөг. Тиймээс та хоол хийх хэрэгтэй:

• 5 хоолны халбага үр тариаг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
• Үүссэн нунтаг дээр 80 мл ийлдэс нэмнэ.
• Хутгаад 15 минут байлгана.

Суурийг нь сайн халаасан тавгандаа хийж хоёр тал дээр нь 1-2 минут хуурна. Овъёосны тал дээр гадилыг тавиад өнхрүүлэн эсвэл өнхрүүлээрэй. Овъёосны хуушуур (өндөггүй, гадил жимсний хамт) хийх энэхүү жор нь таны хүүхдүүдийн дуртай амттан болж чадна.

Хоёр дахь сонголт

Амттан боов нь зөөлөн бөгөөд амттай байх ёстой. Зуурмагаас өндөр илчлэг, харшил үүсгэдэг бүх зүйлийг зайлуулж, бид үүнийг бүрэн амтгүй болгох эрсдэлтэй. Энэ нь гадил жимсний өндөггүй овъёосны гурилын жорд мөн хамаарна. Гэхдээ хэрэв та калорийн тооноос бага зэрэг татгалзахад бэлэн байгаа бол нөхцөл байдлыг засч залруулж болно. Энэ тохиолдолд нэг халбага ургамлын тосыг өндөгний хамт зуурмаг дээр нэмнэ. Энэ нь уян хатан, сэвсгэр байдлыг өгдөг.

Танд хэрэгтэй болно:

• Хивэг эсвэл нунтагласан ширхэгүүд - 30гр
• Өөх тосгүй kefir - 20 гр. Масс исгэж болно.
• Дараа нь танд хоёр сонголт байна. ATэхлээд зуслангийн бяслагийг гадил жимсээр үрж, бэлэн бин хийхэд дүүргэх болгон ашиглаарай. Хоёрдахь хувилбарт нэмэлтийг нийт масс руу хольж, өөр бяслагны бялууг хуурна. Аль ч тохиолдолд маш амттай болдог.

Үзэм, шанцайтай

Энэ бол амттантай хуушуур хийх өөр нэг сонголт юм. Энэ удаад энэ нь ердийн арга биш юм. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд нэг шил овъёосны будаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүн дээр шанцай, жигд нунтаг, давс нэмнэ. Дулаанаас нь салгасны дараа массыг нэгэн төрлийн болгохын тулд хүчтэй хутгана. 20 минут байлгана.

Зэрэгцээ атга үзэмийг ууранд жигнэж, зайлж, алчуур дээр хатаана. Нийт масс дээр нэмээд дахин холино. Энэ нь зөвхөн халуун хайруулын тавган дээр жижиг бин жигнэхэд л үлддэг. Тэдгээрийг өөх тос багатай сонгодог тарагтай хамт хэрэглэж болно.

Алимны бин

Энэхүү хямд, амттай амттанг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Геркулес - 1.5 халбага
• Кефир - 2 аяга.
• Алим - 3 ширхэг
• Oatmeal.

Овъёосны будаа хавдах үед та жимсээ үрж, нийт масс дээр нэмэх хэрэгтэй. Гурилын тусламжтайгаар та хүссэн нягтралд хүрч чадна. Oatmeal бэлтгэх арга нь өөр байж болох ч ямар ч тохиолдолд улаан буудайн гурилаас илүү эрүүл байх болно. Харин гэртээ овъёос байхгүй бол нэмж болно.

Хоол хийх өөр аргууд

Өнөөдөр гал тогооны өрөөнд гэрийн эзэгтэй үүргээ илүү хурдан даван туулахад туслах маш олон төхөөрөмж байдаг. Энэ болmulticooker, multibaker, конвекцийн зуух болон бусад олон төхөөрөмж. Teflon гадаргуу нь жигнэх үед тос хэрэглэхгүй байх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь бэлэн хоолыг тэжээллэг чанаргүй, эрүүл болгодог. Хуушуур жигнэхдээ хайруулын тавагны оронд орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл ашиглаж үзээрэй - танай гэр бүл танд нэг бус удаа талархах болно!

Дүгнэлтийн оронд

Хэрэв та эрүүл хооллолтын жор цуглуулж байгаа бол овъёосны хуушуурны хажуугаар бүү өнгөрөө. Тэд хэзээ ч уйддаггүй. Тэдгээрийг амтат эсвэл давслаг, амттай, ургамал, бяслагаар хийж болно. Бэлэн болсон хуушуурыг бага зэрэг шаржигнуур болгохыг хүсч байна уу? Дараа нь бүхэл бүтэн ширхэгийг хийнэ. Өндөггүй овъёосны бин хийх жор (зураг дээр ийм бүтээгдэхүүн нь энгийн бинкээс дутахааргүй амттай харагддаг) маш өөр юм. Тэдгээрийг шинэхэн жимс эсвэл нарийн ногоогоор нөхөж, анхны сүмс эсвэл өөх тос багатай амтлагч бэлтгэж болно.