Лентен цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Лентен зөгийн балтай цагаан гаатай талхны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жорыг нь дараа авч үзэх Lenten цагаан гаатай талх нь маш их хүч хөдөлмөр, цаг хугацаа шаарддаггүй амттай, нарийн амттан юм. Ийм амттанг Их Ортодокс Лентийн үеэр ч аюулгүй хийж болно. Эцсийн эцэст өндөг, сүү гэх мэт хориотой бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно.

туранхай зөгийн балтай цагаан гаатай талх хийх алхам алхмаар жор

Ийм амттан хийх нь таатай. Эцсийн эцэст энэ нь олон төрлийн найрлага, цаг хугацаа шаарддаггүй.

Маш амттай туранхай цагаан гаатай талх хийхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ? Энэхүү амттанг хийх жор нь дараах орцуудыг ашигласан болно:

• буудайн гурил (хэд хэдэн удаа шигших нь дээр) - 1 аяга;
• амтгүй ургамлын тос -
• том үргүй үзэм - ½ аяга;
• хальсалсан самар -
• цагаан элсэн чихэр - бүтэн шил;
• бүлээн буцалсан ус -бүтэн шил;
• шинэ зөгийн бал (чихэр биш шингэн байвал зохимжтой) - 2 том халбага;
• какао (заавал биш) - 2 том халбага;
• жигд нунтаг - жижиг халбага;
• нунтагласан шанцай - нэг чимх (хүссэнээрээ хэрэглээрэй).

Суурийн хоол хийх

Зөгийн балтай туранхай цагаан гаатай талхны жор нь аманд шууд хайлдаг нарийн, амттай амттанг амтлах дуртай хүмүүст онцгой таалагддаг.

Гэрийн нөхцөлд ийм амттан хийхийн тулд суурийг нь зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та буцалсан бүлээн усанд шинэ зөгийн бал, нунтагласан элсэн чихэр хийх хэрэгтэй. Хоёр найрлагыг нь уусгасны дараа тэдгээрийг үнэргүй ургамлын тосоор асгаж, бүгдийг нь сайтар холино.

Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулж байна

Хоолны жор нь шинэхэн зөгийн бал хэрэглэдэг цагаан гаатай талхыг үе шаттайгаар бэлтгэдэг. Суурийн шингэн хэсэг бэлэн болсны дараа үлдсэн найрлагыг боловсруулж эхлэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд нунтагласан шанцай, какао, хөнгөн гурил, жигд нунтаг холино. Дараа нь тэд жижиглэсэн, шарж самар, түүнчлэн сайтар угаасан үргүй үзэм нэмэх хэрэгтэй.

Зуурсан гурил зуурах

Зөөлөн, зөөлөн туранхай цагаан гаатай талх авахын тулд зуурсан гурилаа хэрхэн зөв зуурах вэ? Энэхүү амттангийн жор нь гүн гүнзгий савыг ашиглахыг шаарддаг. Суурийн шингэн хэсгийг бүхэлд нь хийж, дараа нь сул хэсгийг хийнэ. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольсон байх ёстой. ATҮүний үр дүнд та өтгөн цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.

Зууханд жигнэх процесс

Лентен цагаан гаатай талхыг яаж жигнэдэг вэ? Энэхүү амттангийн жор нь зууханд хэрэглэхийг шаарддаг. Та ямар ч жигд таваг авч, ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэх хэрэгтэй. Дараа нь та бүх болгосон зуурсан гурилаа аяганд хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд хийсэн амттанг 200 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та гар хийцийн амттангийн бэлэн байдлыг модон шүдний оо ашиглан шалгаж болно.

Ширээнд амттангаар үйлчилж байна

Баярын болон ердийн гэр бүлийн ширээнд зөгийн балтай туранхай цагаан гаатай талхыг өгөхөөс өмнө өрөөний температурт бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Дараа нь амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Үүнийг уригдсан зочдод хатуу, амтат цайны хамт өгөхийг зөвлөж байна.

Саатал, цайтай цагаан гаатай талхны жор

Зөөлөн, амттай туранхай цагаан гаатай талх бэлтгэхийн тулд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Дээр дурдсанчлан бид зөгийн бал, хатаасан жимстэй ийм амттанг хэрхэн яаж хийх талаар ярилцсан. Гэхдээ энэ хэсэгт би танд чанамал, цайгаар бялуу хийж болох жорыг толилуулж байна.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

• улаан буудайн гурил (хэд хэдэн удаа шигших нь дээр) - 2 аяга;
• хүчтэй исгэсэн хар цай - 2 бүтэн шил;
• цагаан элсэн чихэр - бүтэн шил;
• жигд нунтаг - жижиг халбага;
• семолина - 4 томхалбага;
• зузаан алимны чанамал - 2/3 аяга;
• амтгүй наранцэцгийн тос - 2 жижиг халбага.

Суурь хийх

Цай дээрх туранхай цагаан гааны жорыг та үнэхээр амттан идэхийг хүссэн үедээ хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд хөргөгчинд стандарт багц бүтээгдэхүүн байдаггүй. Энэ тохиолдолд бид бага хэмжээний туранхай орц найрлагатай амттай бялуу хийхийг зөвлөж байна.

Эхлээд хүчтэй хар цай исгэж, дараа нь нэг аяганд цагаан элсэн чихэр уусгах хэрэгтэй. Дараа нь та бүтээгдэхүүнд өтгөн алимны чанамал, манна, улаан буудайн гурил, жигд нунтаг нэмэх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа та өтгөн цөцгийтэй массыг авах хэрэгтэй. Түүнээс гадна чанамалаас алимны хэсгүүд харагдах ёстой.

Удаан агшаагчаар хоол хийх

Өөхгүй цагаан гаатай талхыг хэрхэн бэлддэг вэ? Удаан агшаагчтай жор нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг. Эцсийн эцэст та энэ төхөөрөмжийн тусламжтайгаар өрхийн бүх гишүүдийн сэтгэлд нийцэх зөөлөн, нарийн амттанг хялбар бөгөөд хурдан хийж чадна.

Тиймээс суурийг сайтар хольсны дараа төхөөрөмжийн саванд хийх ёстой. Энэ тохиолдолд аяга нь ургамлын тосоор тосолж байх ёстой. Үгүй бол цагаан гаатай талх аяганд хурдан наалдана.

Тайлбарласан алхмуудыг хийсний дараа та олон тогоочийг хааж, жигнэх програмыг нэн даруй суулгах хэрэгтэй. Цагаан гаатай талхыг хоол хийхэд 55 минут зарцуулагдана. Энэ хугацаанд тэр заавал байх ёстойхэмжээ нэмэгдэж, өтгөн, зөөлөн болно.

Зөв үйлчлэх

Цамал бялууны бэлэн байдлыг тодорхойлох нь маш амархан. Үүнийг хийхийн тулд та цэвэр, хуурай шүдний оо нааж, дараа нь шалгах хэрэгтэй. Хэрэв зуурмагийн хэсгүүд наалдахгүй бол амттанг төхөөрөмжөөс аюулгүй авч болно. Үгүй бол дулааны боловсруулалтыг хэсэг хугацаанд үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.

Цагаан гаатай боовыг бүрэн болгосоны дараа аяганаас гаргаж аваад тавцан эсвэл бялууны тавцан дээр тавих ёстой. Бүрэн хөргөсний дараа нунтаг элсэн чихэр цацаж, хэсэг болгон хуваана. Ширээн дээр ийм амттанг аяга хар кофе эсвэл цайны хамт өгөхийг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Таны харж байгаагаар цагаан гаатай талхыг өндөг, сүү болон бусад орц найрлагагүйгээр хийх нь маш хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Түүгээр ч барахгүй ийм туранхай амттан нь дурдсан найрлагыг ашиглан бэлтгэсэн амттангаас хамаагүй илүү эрүүл байдаг. Үүнийг Ортодокс Лентийн үеэр ч хэрэглэж болно.

Мөн цагаан гаатай талхыг бусад бүтээгдэхүүнээр хийж болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэн нэгэн суурь дээр хатаасан чангаанз эсвэл чавга нэмдэг, хэн нэгэн янз бүрийн самар хэрэглэдэг, хэн нэгэн шинэхэн жимс, жимсгэнэ хүртэл зуурсан гурилан дээр тавьдаг.

Гэхдээ ямар ч найрлагатай амттан нь ямар ч тохиолдолд маш амттай, зөөлөн, зөөлөн болдог.