Шампиньон ба эрдэнэ шиштэй салат: амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чампиньон ба эрдэнэ шишийн салат бол жинхэнэ хаврын хоол юм. Энэ нь лаазалсан шар вандуй нь ямар ч салатыг тод, баяр хөөртэй болгодогтой холбоотой юм. Олон янзын хувилбарууд нь тахианы булан эсвэл хиам зэрэг махны орцуудыг агуулдаг. Ямар ч тохиолдолд олон хүн давстай, шинэхэн найрлагатай мөөгний салатанд дуртай байдаг. Мөн шүүслэг эрдэнэ шиш нь энэ хоолыг тод, баялаг шинэхэн амтыг өгдөг.

Тахианы махтай хоол. Найрлагын жагсаалт

Чампиньон, тахиа, эрдэнэ шиштэй салатанд юу хэрэгтэй вэ? Цөөн хэдэн энгийн орцуудын жагсаалтыг доор харуулав:

• Хагас том лаазалсан эрдэнэ шиш, чихэрлэг.
• 100 грамм шинэхэн мөөг.
• Нэг чийдэн.
• 150 грамм тахианы булан.
• Мөөг, сонгино хуурах ургамлын тос.
• Боолт хийх майонез.
• Шинэ ногоонууд - том баглаа.

Хүсвэл давс, перец, хатаасан ургамал зэрэг бусад халуун ногоо нэмж болно.

Чампиньон, эрдэнэ шиштэй салатыг хэрхэн хийх вэ? Зөвлөмж, тайлбар

Эхлээд сонгиноо хальслаарай. Үүнийг жижиг шоо болгон хуваасан нь дээр. Хайруулын тавган дээр хийнэургамлын тос хийгээд халаана. Дараа нь тэд тэнд сонгино илгээдэг. Зөөлөн болтол нь хуурч, хутгана. Дараа нь мөөгийг угааж, хатааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Тэд сонгино руу илгээгдэж, чанаж болгосон хүртэл шарсан байна. Мөн процесст давс. Үнэн хэрэгтээ, мөөгийг тусгаарласан хайруулын тавган дээрээс бүх шингэн ууршихад та тэдгээрийг аль хэдийн арилгаж болно. Сонгино, шампиньоныг салатанд хийхээсээ өмнө хөргөх хэрэгтэй, цаасан алчуур дээр тавьсан нь дээр.

Энэ салатанд юу байгаа вэ? Хөх, эрдэнэ шиш, мөөг. Тиймээс тахианы буланг буцалгах цаг болжээ. Мэдээжийн хэрэг, та шувууны аль ч хэсгээс энэ хоолыг хийж болно, гэхдээ энэ нь хамгийн сайн ажилладаг хөх юм. Энэ нь давсалсан усанд буцалгана. Та мөн чинжүү чинжүү нэмж болно. Мах хөргөсний дараа тууз болгон хуваана. Ногоон нилээд жижиглэсэн. Эрдэнэ шишийг лаазнаас гаргаж аваад шингэнийг зайлуулахыг зөвшөөрнө. Бүгдийг нэг аяганд хийж, майонезаар амталж, үйлчилнэ. Шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий ийм салат нь хамгийн бага амттай найрлагатай тул үндсэнд тооцогддог.

Өөр нэг хувилбар бол филетэй шарсан мах юм. Энэ нь илүү хатуу байх болно, гэхдээ нэгэн зэрэг сонирхолтой амтыг олж авах болно. Та мөн филеийг тамхи татдаг хөхөөр сольж болно. Ингэснээр мөөгний салат илүү тэжээллэг боловч халуун ногоотой болно.

Даршилсан мөөгтэй салат. Амттай, анхны

Саладын энэ хувилбар бас олон хүнд таалагдаж магадгүй. Түүний хувьд бэлэн даршилсан мөөгийг ав. Та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• нэг савтай эрдэнэ шиш;
• нэг сонгино;
• нэг жижиг лууван;
• 150 грамм тахианы булан;
• савтаймөөг;
• ургамлын тос;
• майонез;
• хоёр өндөг;
• хоёр хумс сармис.

Энэ жор нь бас хайруулын таваг шаарддаг. Үүн дээр ургамлын тосыг халаана. Сонгино нь шоо болгон хувааж, зөөлөн болтол нь шарсан байна. Лууван нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed болон сонгино илгээсэн байна. Өөр арван минут буцалгана. Хүнсний ногоо хөргөсний дараа салат аяганд хийнэ.

Чанасан өндөгийг шоо болгон хуваасан. Чанасан тахианы махыг утас болгон задалдаг. Сармисыг хэвлэлээр алгасах нь дээр. Бүх найрлагыг нэгтгэж, хоолны цагираг ашиглан үүсгэнэ. Эрдэнэ шишийг савнаас гаргаж аваад шингэнийг нь шавхана. Үр тариа нь шанцайны ургамал толгойг чимдэг. Лаазалсан шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий ийм салат нь маш сонирхолтой, тод харагдаж байна. Саванд байгаа зарим шампиньонууд, ялангуяа аль хэдийн хэрчсэн нь цууны амтгүй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс тэдгээрийг шинэхэн мөөг, өөрөөр хэлбэл сонгинотой шарсан мэт эмчилж болно. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх хугацаа богино байх болно.

Хиамтай салат. Зүрх сэтгэлтэй, амттай

Энэ жоронд мөн саванд хийсэн бэлэн мөөгийг ашигладаг. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• лаазтай мөөг;
• 300 грамм хиам;
• лааз эрдэнэ шиш;
• 200 грамм хатуу бяслаг;
• сармисны хумс;
• майонез болон амтлагч.

Мөөгийг онгойлгоно, хэрвээ том бол хэсэг болгон хуваана. Мөөгийг бүхэлд нь аваад гурав, дөрвөн хэсэгт хуваасан нь дээр. Хиамыг тууз болгон хуваасан. нунтаг бяслагсармистай хамт том ширхэгтэй grater дээр. Бүх зүйл холилдсон, майонезаас амтлагч юм. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ. Мөн та энэ салатыг шампиньон, эрдэнэ шишээр шинэхэн ургамалаар чимэглэж болно.

Эрдэнэ шишийн салат бараг үргэлж тод, зөөлөн амттай байдаг. Энэ нь шүүслэг болж хувирдаг, чихэрлэг амттай байдаг. Мөөг, ялангуяа шампиньон нь ийм амттай сайн зохицож чаддаг. Салатны хувьд та шинэ болон лаазалсан мөөгийг хоёуланг нь ашиглаж болно. Та мөн адил сонирхолтой хоол авах болно.