Шош, эрдэнэ шиштэй амттай салат - жор, хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоолны ертөнцөд олон төрлийн буурцагтай хоол өргөн тархсан. Энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүн нь амттай, эрүүл байдаг. Янз бүрийн шөл, шөл, жигнэх зориулалттай дүүргэлт хийх олон жор гарч ирэв. Тэдний найрлага дахь шош бүхий жинхэнэ бялуу хийх жор хүртэл байдаг! Гэхдээ өнөөдөр бид эдгээр хоолны талаар ярихгүй. Бид энэ ногооны бүрэлдэхүүн хэсэгтэй салат жорыг авч үзэхийг санал болгож байна. Энэ нь шошыг мэддэг хүмүүст гастрономийн таашаал авчрах болно. Энэхүү өвөрмөц ногоог туршиж зүрхлэхгүй байгаа хүмүүсийн хувьд амттай, тэжээллэг салатуудын ертөнцийг зориглож, нээх цаг болжээ. Шошны салатыг өдөр бүр идэж болно, тэдгээрийг бэлтгэхэд хэцүү биш юм. Ийм хоол нь баярын ширээн дээр бас сайхан байдаг.

Веган хоол

Энэ төрөлд хамгийн алдартай нь шош, эрдэнэ шиштэй салат юм. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, ийм салат хийх нь маш тохиромжтой, ялангуяа бүтээгдэхүүний лаазалсан хувилбар байдаг. Гараа бага зэрэг хөдөлгөөнөөр гэрийн эзэгтэй энэ тохиолдолд хийх боломжтойХоол хийж эхэлснээс хойш 10 минутын дараа зочдод таваг үйлчил.

Буурцаг, будаатай эрдэнэ шишийн салат

Бүтээгдэхүүн:

• Лаазалсан эрдэнэ шиш, шош - тус бүр 300 грамм.
• 80 грамм бэлэн угаасан будаа.
• Сармис - ойролцоогоор 2 хумс.
• Ургамлын тос - 4 хоолны халбага.
• Улаан лооль эсвэл кетчуп - 4 хоолны халбага.
• Алимны цуу - 2 хоолны халбага.
• Гич, элсэн чихэр тус бүр нэг цайны халбага.

Салат хийх:

1. Эхлээд тавагныхаа соусыг бэлдье. Гич, элсэн чихэр, цуу, тос, чинжүү, кетчуп - бүгдийг сайтар холино.
2. Лаазалсан хоол - нээлттэй.
3. Эрдэнэ шиш, шингэнийг шавхсны дараа соус руу илгээнэ. Бид хүйтэн усаар коланд ашиглан шошны савыг угаана. Үлдсэн дуслыг сайтар сэгсэрч, одоо шошыг эрдэнэ шиштэй соус руу хийнэ.
4. Сармисаа хальсалж, тусгай шахагчаар бутлана. Уг процедурын дараа соусын бүх бүтээгдэхүүнд нэмнэ.
5. Ногоон сонгино чанаж - нилээд цавчих. Мөн салатанд хөргөсөн будаа нэмнэ. Одоо бэлэн болсон хоолоо хольж, үр дүнг нь амтлаарай!

Салат "Залхуу"

Энэ салатыг бэлтгэхэд маш амархан. Хэрэв та лонхтой эрдэнэ шиш, ижил хэмжээний лаазалсан шош, жижиг хэсэг бяслаг, сармисны хумс олдвол салат таны ширээн дээр байх болно. Шош, эрдэнэ шиштэй энэ салатыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Лаазалсан шингэнийг зайлуулнашош.
2. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Сармисаа хальсалж бутлана.
4. Давс, хэдэн халбага майонезаас соус бэлдээрэй.
5. Бүх орцуудаа хольж, салатанд хийж өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй.
6. Майонезид дургүй юу? Энэхүү хоолыг бага зэрэг цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор хялбархан үйлчилж болно.

Хоол хийж болох уу?

Шош, эрдэнэ шиш, түүнчлэн бусад сортын шошны шилдэг бүтээлүүдтэй салат бэлтгэхийн тулд шошыг урьдчилан буцалгаж болно. Энэ заль мэх танд мөнгө хэмнэх болно. Учир нь нэг кг хуурай бүтээгдэхүүн худалдаж авснаар та гэр бүлээ ирэх сард энэ найрлагатай салатаар хангах болно! Хэрэв та гэртээ шош хийх хүсэлтэй байгаа бол хоол хийх болно!

Салатанд шошны зөв бэлтгэх

Үр тариагаа зайлж, 10 цагийн турш дэвтээнэ. Энэ хугацааны дараа дэвтээсэн шошыг саванд хийнэ, зууханд хийнэ. Буцалсны дараа бүтээгдэхүүнийг 1-ээс 2.5 цаг хүртэл чанаж болгосон. Энэ тохиолдолд цагийг хэрхэн тодорхойлох вэ? Буурцагыг буцалгасны дараа 40 минутын дараа шошыг туршиж үзээрэй. Хэрэв хатуулаг мэдрэгдэж байвал энэ нь хоол хийх ажлыг үргэлжлүүлэх ёстой гэсэн дохио юм. Тиймээс туршилтын аргаар та энэ буурцагт ургамлыг бүрэн бэлэн болгоход шаардагдах хугацааг тооцоолох болно. Ус бол бэлэн байдлын хурдад нөлөөлдөг чухал элемент юм. Хатуу ус энэ хугацааг уртасгаж болно. Буурцагны үр бэлэн болвол сайтар хөргөнө. Одоо та шошны салат хийж болно.

Намрын ногооны салат

Шош, эрдэнэ шиштэй энэ салатыг нэрлэдэгТиймээс энэ нь ихэвчлэн цэцэрлэгжүүлэлтийн улирлын төгсгөлд гарч ирдэг хүнсний ногоогоор зохицсон байдаг.

Бүтээгдэхүүн цуглуулж байна:

• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• Буурцаг, чанасан эсвэл лаазалсан - 1 лааз.
• Улаан лооль - 1 ширхэг.
• Амтат улаан чинжүү - 1ш.
• Улаан сонгино - 1 ширхэг. Сонгиноыг илүү танил сонгиноор сольж болно.
• Нимбэгний шүүс, оливын тос.
• Хар нунтагласан чинжүү, ногоон халуун ногоо.

Амттай салат хийх:

1. Стандарт хоол бэлтгэх процедурыг давсан бүх ногоог хүссэнээрээ хэрчиж болно.
2. Лаазалсан эрдэнэ шишийн шингэн бүрэлдэхүүн хэсгийг зайлуулж, үр тариагаа ногоо руу хийнэ.
3. Дараа нь энэ хоолонд шош илгээнэ үү.
4. Исгэлэн нимбэгний шүүсээр амталж, давс цацна.
5. Хэрэгцээнд тохируулан чинжүү цацаж эсвэл огт хийхгүй.

Хиам бол миний хамгийн дуртай орц

Энэхүү махан бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар та хүссэнээрээ маргаж, ярьж болно. Гэхдээ өнөөдөр бид энэ талаар ярихгүй. Хиамны шүтэн бишрэгчид өөрсдийн гэсэн төрлийн салаттай байдаг. Эрдэнэ шиш, шош, хиамны салатаар эхэлцгээе.

Бүтээгдэхүүн цуглуулж байна:

• Буурцаг ба эрдэнэ шиш - тэнцүү хэмжээгээр (саванд).
• Чанасан хиам - сонголттой. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнд үнэхээр дуртай бол хагас хиамны талх авч болно.
• Бяслагтай майонезаас амтлах соус. Хэн нэгэн илүү "нойтон" салатанд дуртай байдаг ч хэн нэгэнд хоёр халбага хангалттай байдагхалбага
• Хэрвээ хүсвэл энд нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж болно.

Хоол хийх:

1. Саванд ногоогоо холино.
2. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, ногоо руугаа явуулаарай.
3. Хиам - шоо болгон хуваасан.
4. Одоо шилдэг бүтээлээ давслаад майонезаар холино.

Крекер нэмэх дүрэм

Шош, эрдэнэ шиш, хиам, croutons-тай салатыг яах вэ? Үүнийг бэлтгэхийн тулд дээр дурдсан бүтээгдэхүүний багцад нэг багц жигнэмэг нэмэхэд хангалттай. Тэдэнтэй хамт бүх салатуудын гол дүрэм бол үйлчлэхийн өмнөхөн энэ найрлагыг асгах явдал юм! Хэрэв та яаравчлан, жигнэмэгийг аяга руу урьдчилан хийнэ, тэд хавдаж, зөөлрөх болно. Хэдийгээр олон хүн хавдсан хэлбэрээр жигнэмэгтэй шошны салатыг татдаг. Та оролдоод үз, гэнэт таалагдаж байна!

Утсан шанцайны ургамал

Утсан үнэр, амтанд дурлагсдад зориулсан маш энгийн салат бас бий.

Хөргөгчөөсөө орцыг нь хайна уу:

• Эрдэнэ шиш, шош, утсан хиам - тэнцүү хэмжээгээр. Стандартын хувьд бид орц бүрээс 250 граммыг тооцдог.
• Жижиг интоорын улаан лооль. Тэдний тоо ойролцоогоор 250 грамм байна.
• Сонгино эсвэл улаан - 100 грамм.

Салат хийцгээе:

1. Саванд эрдэнэ шишийн үр, шошыг хутгана.
2. Түүхий утсан хиамыг нимгэн хэрчээд сүрэл болгоно.
3. Улаан лоолийг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт аяга руу илгээнэ.
4. Сонигоо нилээд хэрчиж, мөн салаттай холино. Давс ба амтлагчмайонез. Манай эрдэнэ шиш, утсан хиам, шоштой энгийн салат бэлэн боллоо!

Гринпийсийн салат

Энэ нь эрдэнэ шиш, вандуй, шош, жигнэмэгээр хийсэн салат боловч утсан хиам, хатуу бяслагтай. Магадгүй, хосолсон бүтээгдэхүүний маш сайн цуглуулгын ачаар энэ салатыг олон тансаг хооллогчид хайрладаг. Гэхдээ энэ сэдвээр удаан шуугих хэрэггүй, удахгүй өөрсдөө туршиж үзсэн нь дээр.

Танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• Эрдэнэ шиш - 1 жижиг лааз.
• Шош - 1 жижиг лааз.
• Полка цэгүүд -1 жижиг лааз.
• Таны дуртай амттай крутон - 100 грамм хүртэл.
• Хагас утсан хиам - амсах болно.
• Хатуу бяслаг - амсах болно. Хэдийгээр хүсвэл хиамаар сольж болно.
• Майонез.

Хоол хийх салат:

1. Лаазалсан хоолыг дарааллаар нь анхааралтай нээж, агуулгыг нь салат аяганд хийнэ.
2. Жижиг шоо болгон хуваасан хиам бас тэнд очдог. Хиамны шоо хэмжээ нь croutons хэмжээтэй тохирч байх ёстой.
3. Бяслагыг мөн ингэж хэрчиж болно, гэхдээ үрж үрж болно.
4. Хэрэв та хоолондоо амтлагч хиймээр байгаа бол нэг хумс сармисыг жижиглэн хэрчээрэй.
5. Шаардлагатай бол салатаа давслаарай.
6. Одоо майонез хийх цаг болжээ. Майонезтай салат нэмээд холино.
7. Крутоныг үйлчлэхийн өмнө нэмнэ.

Үр дүн нь маш амттай салат юм.

Салатмахан бүтээгдэхүүн агуулсан лаазалсан шош нь баярын ширээн дээр маш их алдартай байдаг. Ялангуяа шош, эрдэнэ шиш, бяслагаас гадна амтат утсан тахианы хөхний салатыг анзаарахгүй өнгөрч болохгүй.

Утсан хөхний салат

Орц:

• Хагас татсан хөх.
• Дунд лааз эрдэнэ шиш.
• Ижил лонхтой шош.
• Том боодол салами эсвэл бяслаг жигнэмэг.
• Хатуу бяслаг - 100 орчим грамм.
• Сармис - 3 хумс.
• Майонез.

Хоол хийх:

1. Хөхөө утаснуудын дагуу нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тахианы махны ширхэгийг бага зэрэг "буцаж" байвал ч болно.
2. Бяслагыг дунд зэргийн хэрчиж үрнэ.
3. Лаазалсан хоолыг хольж, мах, бяслаг нэмнэ.
4. Шаардлагатай бол таваг давслаарай. Гэхдээ маш давслаг croutons байдаг гэдгийг санаарай.
5. Салатанд сармисаа бутлана.
6. Майонезаар цацаад 10 минут буцалгана.
7. Одоо салатаа дахин холино. Мөн сармис нь хоолонд хэрхэн амт өгсөн нь аль хэдийн мэдэгдэхүйц болсон.
8. Крутонтой салат цацаж, дахин хольж, үйлчил.

Шуурцагтай салатууд ихэвчлэн эерэг байдаг. Ихэнх тохиолдолд гэрийн эзэгтэй нар эдгээр хоолыг зүгээр л биширдэг. Та ямар ч энгийн салатыг хурдан бэлтгэх боломжтой бөгөөд зочдод өлсөхгүй. Найрлага, илчлэгийн агууламжаараа шош нь махан бүтээгдэхүүнээс холгүй байдаг. Эрдэнэ шиштэй хослуулан таваг нь үргэлж байдагхамгийн дээд түвшинд гарч байна.

Одоо лаазалсан шош худалдаж авах нь асуудал биш болсон нь зөвхөн эхлэгчдэд төдийгүй олон гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг татдаг. Үүнээс гадна түүний өртөг тийм ч өндөр биш юм. Эрдэнэ шишийн үнийн ангилал ч бага байна. Салатыг чанасан өндөг, солонгос лууван болон бусад олон төрлийн орц найрлагаар бэлтгэж болно. Шошийг олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

Эрдэнэ шиш, шош зэрэг салатыг туршиж үзэх боломж олдсон хүн бүр уг тавагны талаар эерэгээр ярьдаггүй. Олон хүмүүс эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг нэг салатанд хослуулахад дургүй байдаг. Мөн зарим нь ямар ч хувилгаан шош, ямар ч хэлбэрийн эрдэнэ шишийг тэсвэрлэдэггүй.