"Кириешки", эрдэнэ шиштэй амттай салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та "Кириешки", эрдэнэ шиштэй амттай, амттай салат идмээр байна уу? Яг цагтаа! Яг өнөөдөр бид найрлагадаа эдгээр орц найрлагатай олон төрлийн салатны жоруудыг та бүхэнд хүргэж байна. Ямар ч ширээн дээр "Кириешки" болон эрдэнэ шиш бүхий тод, эелдэг, нэгэн зэрэг төвөггүй салатууд нь "газар" байх болно. Илүү их зүйл нуршилгүйгээр жор руугаа орцгооё. Бидэнтэй хамт бэлтгэл хийж, эдгээр салатуудыг бэлтгэхээ бүү мартаарай. Үгүй бол та аль нь дуртай болохыг яаж мэдэх вэ?

Шувууны махтай

Утсан тахианы махаар баяжуулсан "Кириешки" ба эрдэнэ шиштэй салатны жор - амт, тэжээллэг чанараараа ихэвчлэн аварга болдог. Хогийн савнаасаа дараах зүйлсийг шалгана уу:

• 300-400гр утсан тахианы мах.
• 100-150 грамм бяслаг.
• 1 шинэ өргөст хэмх.
• 2-3 өндөг.
• Майонезаас соустай салат амтлагч.
• Эдэнэ шишийн лааз - жижиг.
• Кроутонны багц.

Тэгээд одоо - хоол хийх:

1. Өндөг буцалгах хэрэгтэй. Дулааны боловсруулалтыг буцалгасны дараа 7-9 минутын дотор хийх ёстой. Хөргөж, өндөгийг хальслаарай. Сараалж эсвэл хутгаар цавчих.
2. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалжаар үрнэ.
3. Өргөст хэмхийг нимгэн дөрвөлжин хэрчинэ. Та зүгээр л шоо болгон нунтаглаж болно.
4. Тахианы мах - жижиглэсэн эсвэл богино ширхэгтэй.
5. Эрдэнэ шишээс шингэнийг авч, үр тариагаа салатанд хийнэ.
6. Бүх орцоо гүн аяганд хийж хольж, хүссэн амтлагч жигнэмэг нэмнэ. Хамгийн гол нь тэдний амт нь аяганы бусад бүтээгдэхүүнтэй нийцэж байгаа явдал юм.
7. Майонезаас соус нэмээд анхилуун салат идээрэй.

Надад туслаач

Мөн маш хурдан бэлтгэгддэг, идэхээс дутахааргүй хурдан салат байна. Хоол хийх чадваргүй байсан ч бэлтгэдэг. "Кириешки", эрдэнэ шиш, наймалж мод бүхий салат нь ямар ч нөхцөлд туслах болно. Том лаазтай эрдэнэ шишийн үр (шингэнийг зайлуулах) болон жижиг шоо болгон хуваасан наймалж савхыг салат саванд хийж холино. Өөрийн дуртай амтлагчийн "Кириешки" багцыг нэмнэ үү. Бүтээгдэхүүнийг дурын хувь хэмжээгээр ав. Та салатыг давсалж болно. Майонезаар амтлахаа мартуузай.

Энэ салатны илүү төвөгтэй хувилбар

"Kirieshki", эрдэнэ шиш, боловсруулсан бяслаг (нарийн grater дээр rubbed) хоёр чанасан том өндөг хольсон. Өндөгтом ширхэгтэй grater дээр салат сараалжтай. 200 грамм наймалж модыг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Процессын төгсгөлд - майонезаар амтлаад сайтар холино.

Эрдэнэ шиш, "Кириешки" болон луувантай салат

Гахайн махны амттай croutons энэ салатанд илүү зохицно.

Бидэнд хэрэгтэй:

• 4-6 чанасан өндөг.
• Лазан (том) эрдэнэ шиш.
• Кроутонны багц - том.
• 2-3 лууван.
• 1 сонгино.
• Хуурсан ногоог амтлах амтгүй тос.
• Майонез.

Одоо эрдэнэ шиш болон "Кириешки"-тэй салат хийцгээе:

1. Өндөг: Буцалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Лувангаа сараалж, сонгиноо хэрчнэ.
3. Хайруулын тавган дээр лууван, сонгиноо хуурна. Сонгино алтан өнгөтэй болж, лууван зөөлрсний дараа хүнсний ногоогоос илүүдэл тосыг зайлуулна. Хүнсний ногоо хөргөсний дараа гүн гүнзгий аяганд хийж өндөг дээрээ нэмнэ.
4. Дараа нь эрдэнэ шишээ (шингэнгүй) хийнэ.
5. Крекерээ асгаж, шаардлагатай хэмжээний майонезаа хийж хутгана.

Гайхалтай салат

Та ийм салатыг хэдхэн минутын дотор бэлдэж болно, баяр ёслолын үеэр ч ичдэггүй. Энэ бол улаан лооль, бяслагтай "Кириешки", эрдэнэ шиш, хиамтай салат юм. Амттай сармис нь энэ хоолонд хурц амтыг нэмдэг. Оролдоод үз, танд таалагдах нь гарцаагүй!

Бүтээгдэхүүн цуглуулж байна:

• Утсан хиам - 300 грамм авах нь дээр.
• Крутон"Гахай мах" - 50 гр том савлагаа.
• Бяслаг - 200-300 грамм.
• Шинэ улаан лооль - цөөн хэсэг.
• Сармис - амсаад аваарай.

Хоол хийх технологи:

1. Хиамыг цэвэрхэн дунд шоо болгон хайчилж ав.
2. Улаан лоолийг хиамтай адилхан хэрчдэг. Зүссэний дараа улаан лоолийн шоонуудыг шүүлтүүр эсвэл коланд руу хийнэ, ингэснээр илүүдэл шингэн нь арилна.
3. Бид бяслагийг дурын фракцын сараалж дээр боловсруулдаг.
4. Бүх бүтээгдэхүүнүүд бэлэн болмогц гүн гүнзгий аяганд хийж холино. Бүх жигнэмэгийг оруулаарай. Саванд буталсан сармис, майонез нэмнэ. Шаардлагатай бол салатаа давсаар амтлаарай.

Утсан тахианы цээж махтай

Утсан тахиа нь олон хоолыг "эрхэмжүүлж" чаддаг. "Кириешки" шош, эрдэнэ шиштэй салат - үүний баталгаа.

Хөргөгчнөөс гаргана уу:

• Утсан тахианы цээж - 220-300 грамм.
• Нэг савтай шош.
• Том лааз эрдэнэ шиш.
• Одоо гал тогооны шүүгээгээ хараад нэг боодол анхилуун жигнэмэг гаргацгаая.
• Хэвэрээр буталсан хэдэн хумс сармис нь энэ салатанд хамгийн тохиромжтой шийдэл юм.

Салат цуглуулах:

1. Юуны өмнө шувууны махаа бэлдье. Яснаас нь салгаж, жижиг шоо болгон хуваана. Урт саваа болгон хувааж, утас болгон хувааж болно.
2. Тахианы маханд улаан шош, эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Одоо амталж үзсэнийхээ дараа хэр хэмжээний давс хэрэгтэйг тодорхойлдог. Хоолоо давслаарай.
4. Сармисыг манайд танилцуулж байнасалат, майонез нэмнэ. Хайрын салат "нойтон" - илүү соус хийнэ.
5. Салатыг майонезтай холино. Сармисын үнэрийг шингээхийн тулд бид 5 минут өгдөг. Крутоныг салатанд хийж, хутгасны дараа үйлчилнэ.

Солонгон салат

Шинэ ногооны салатанд "Кириешки", эрдэнэ шиш, наймалж саваа нэмээд ийм ер бусын салат авах болно. Бүтээгдэхүүнийг граммаар хэмждэггүй. Тэдний харьцаа ижил байх ёстой. Бид саваа, шинэ өргөст хэмх, шинэ улаан лоолийг ижил шоо болгон хуваасан. Хатуу бяслаг - шоо. Одоо хамгийн чухал зүйл бол бид хэрчсэн хоолыг хэсэг хэсгээр нь хавтгай таваг дээр тавьдаг. Тавагны дунд майонезаас асгаж, дээр нь жигнэмэг хийнэ. Баяр эхлэхийн өмнө энэ салатыг холих хэрэгтэй.

"Кириешки", шош, эрдэнэ шиш, хиамтай салат

Салатны орц:

• 200-300 грамм салями.
• Савтай шошны өөрийн жүүс.
• 50 грамм croutons.
• Нэг савтай эрдэнэ шиш.
• Шинэ өргөст хэмх.
• 100 грамм хатуу бяслаг.
• Майонезаас соус ба шинэхэн ургамал.

Хоол хийх салат:

1. Өргөст хэмхийг нилээд хэрчиж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Лаазалсан эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулна.
3. Эрдэнэ шиш, буурцагны үр тариаг өргөст хэмх рүү хийнэ.
4. Бяслаг - цэвэрхэн шоо.
5. Хиам - судалтай. Та том ширхэгтэй сараалж хэрэглэж болно.
6. Хиам болон бяслагыг энгийн салатанд оруулах.
7. Уушиг нэмнэмайонез, сайтар холино. Бэлэн таваг дээр нь croutons хийнэ.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө талхны үйрмэгийг жигд тараахын тулд энэ салатыг дахин шиднэ үү.

Буурцагтай, "Кириешки"-тэй

Нарийхан, тэжээллэг салат ямар ч өлсгөлөнг дарна. Зөвхөн эдгээр бүтээгдэхүүнийг угсрах шаардлагатай:

• Лаазалсан шош - 1 шил.
• Уут croutons - (том).
• Лаазалсан шампиньон - хүссэн хэмжээгээрээ.
• Нэг сонгино, нэг лууван.
• Майонез.
• Лентен тос - шарсан ногоо.

Одоо салатаа хийцгээе:

1. Дөрвөлжин хэрчсэн сонгино, сараалжтай луувангаа хайруулын тавган дээр хуурна.
2. Тэдэнд манжин нэмээд үргэлжлүүлэн хуурна. Давс, чинжүү нь цацаж. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа 15 минутын дараа хүнсний ногоо, мөөгийг тосноос салгана. Бид тэднийг хөргөнө. Шингэнгүй шошыг салатны аяганд хийж, хөргөсөн ногоо, майонез нэмнэ.
3. Сүүлчийн "хүрч"-ээр бид салатны аяганд жигнэмэг хийж, эцсийн удаа холино.

"Кириешки"-ийн салат

Тэгээд чи "Кириешки" болон эрдэнэ шиштэй салат хийхийг хүссэн ч яах вэ, гэхдээ эвгүй байдалд орсон - эрдэнэ шиш байхгүй. Мэдээжийн хэрэг та нөхрөө дэлгүүрт хурдан явуулж эсвэл өөрөө зугтаж болно. Гэхдээ ийм тохиолдолд гал тогооны туршилт хийх сэтгэлийн байдал хурдан алга болно гэдгийг та харж байна. Тиймээс хөргөгчинд хараарай, хэрэв тэнд бяслаг байгаа бол та аврагдсан болно!

Салатанд орц цуглуулах:

• 50 грамм "Киришек".
• Хатуу бяслаг - 150-200 грамм.
• Сармис - хоёр хумс.
• Чиний үзэмжээр чинжүү, давс.

Хурдан хоол хийх салат:

1. Ямар ч фракцын grater дээр гурван бяслаг хийж, салат аяга руу хийнэ.
2. Бяслаг руу сармисаа илгээх - хэвлэлээр дамжуулан.
3. Дараагийн алхам бол амтлагч.
4. Майонезыг салаттай холино.
5. Крутоныг нээж, бидний салат аяганд хийнэ. Сайн байна уу!

Шинэ байцаатай

Та "Кириешки" байцаатай шаржигнууртай салат амтлахыг хүсэж байна уу? Энэ хүнсний багцтай байх ёстой:

• 300 грамм байцаа.
• Том боодол croutons.
• Савтай эрдэнэ шиш (шингэнийг зайлуулах).
• Сармис - 2-3 хумс (хэвлэх замаар).
• Цөцгий эсвэл майонез.

Тэгээд одоо - хоол хийх:

1. Байцаагаа цавчих. Та сараагч ашиглаж болно.
2. Хүнсний ногоогоо саванд хийж, лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Сармисаа эрдэнэ шиштэй байцаа руу илгээнэ - бүгдийг хольж, давс нэмнэ.
4. Таван дээрээ цөцгий нэмээд дахин холино.
5. Одоо croutons хийх ээлж ирлээ. Тэднийг салатанд хийнэ, та бүгдийг ширээн дээр дуудаж болно.

"Кириешки" салат хийх зөвлөмж

• Энэ зууш нь маш олон төрлийн амттай. Салат бэлтгэхийн тулд та үндсэн бүтээгдэхүүнд тохирсон сонголтыг сонгох хэрэгтэй.
• Махан эсвэл хиамны бүтээгдэхүүнтэй салатууд нь агуулагдах юм бол илүү зохицсон амтыг олж авах болно.тохирох croutons нэмнэ. Энэ нь сервлат эсвэл салами шиг амттай болно. Ийм салатанд гахайн утсан махны амт нь органик байдлаар багтах болно.
• Хэрэв та "Кириешки" болон далайн хоолтой салат хийхээр төлөвлөж байгаа бол croutons нь түрс шиг амттай байх ёстой.
• Энэ зуушны хамгийн уян хатан хувилбар нь бяслаг эсвэл мөөгний амттай юм. Ийм жигнэмэг нь хүнсний ногоо, махан салатыг муутгахгүй.
• Хоолыг майонезаар амтлахдаа нимгэн, хөнгөн сүмсийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Энэхүү соус нь хоолонд шаардлагатай шүүслэг байдлыг өгөх болно.
• Мэдээж жигнэмэгтэй салат маш амттай хоол. Хүүхэд хүртэл хоол хийж чадна. Гэхдээ ийм хоолыг байнга хэрэглэх шаардлагагүй. Үнэн хэрэгтээ жигнэмэг нь янз бүрийн амтлагчаар өгөөмөр амттай байдаг бөгөөд хэрэв та үүнийг байнга идвэл энэ нь биед сайнаар нөлөөлдөггүй.