2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ер нь бид жигнэхийг зөвхөн тааламжтай амт мэдрэмжтэй төдийгүй нэмэлт фунттай холбодог. Гэсэн хэдий ч ашиг тус нь бүх айдасаас давсан бялуу жор байдаг.
Нэрсний ашиг тусын талаар хэдэн үг
Энэхүү хар жимсийг маш сайн амт, сайхан үнэр, ашиг тустай чанараараа олон хүн мэддэг бөгөөд хайрладаг. Хар ягаан нэрс нь даавуунд шууд шингэдэг тул үүнийг угаах нь бараг боломжгүй юм. Тийм ээ, энэ нь арьс, уруул, хэлийг сайтар буддаг. Гэхдээ эдгээр нь нэрс жимсэнд агуулагдах төмөр, каротин, витамины хэмжээтэй харьцуулахад өчүүхэн зүйл юм. Алсын хараа суларч, гемоглобин буурч, чихрийн шижин өвчнөөр өвчилдөг - нэрс нь өвчин эмгэг, зовлонтой тэмцэх анхны туслахуудын нэг юм. Тиймээ, urolithiasis, тулай, ходоод гэдэсний замын өвчин болон бусад олон өвчнийг энэ жимсгэнээр хурдан даван туулдаг. Тиймээс үүнийг жилийн турш хэрэглэх нь зүйтэй: шинэхэн, хатаасан, зайрмаг, нухсан төмс, чанамал, жимсний ундаа, вазелин, тэр ч байтугай амтат боовны дүүргэлт болгон.
Жор,жор, жор…
Баялаг нарийн боовны олон жор байдаг ч жимс, жимсгэний бялуу хамгийн амттай нь байж магадгүй. Алтан царцдас, шүүслэг жимсний дүүргэгчтэй чихэрлэг, агаартай бялуугаас илүү цай эсвэл кофенд юу байх вэ! Ийм нарийн боов нь зуныг санагдуулж, бага зэрэг исгэлэн амттай амтат амттангаар баясгаж, удаан хугацааны туршид тааламжтайгаар дурсагдах амтыг хэлэндээ үлдээгээрэй.
Жор 1
Сонгодог нэрсний бялууг ямар ч гэрийн эзэгтэйн хөргөгчинд байх маш хялбар бөгөөд хамгийн бага бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг. 6 нэгжийн бялуунд 250 гр дээд зэргийн улаан буудайн гурил хангалттай (та эхнийхийг ашиглаж болно, гэхдээ бага биш!), жигнэх зориулалттай цөцгийн тос эсвэл маргарин - 125 гр, элсэн чихэр - хувийн сонголтоос хамааран: хэн нэгэн өөрийгөө хязгаарлаж магадгүй юм. 2-3 хоолны халбагыг, чихэрлэг шүдтэй хүмүүс нэмж болно. Нэрс жимсний бялуу үүнээс зовохгүй. Дараа нь нэг уут ваниллин эсвэл хоёр - ванилийн сахар. Хоёр, учир нь чихрийн амт, үнэр нь цэвэр ваниллинээс бага хүчтэй байдаг. Төмсөөс илүү сайн цардуулын нэг ба хагас халбага; нэг чимх давс, хоёр өндөг. Энэ бол танд шалгалт өгөхөд л хангалттай.
- Гурилыг шигшиж, давстай хольж, цөцгийн тос нэмж, жижиг шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай нунтаглана. Тэр болтол тосыг хөргөгчинд байлгаж, хүйтэн байна. Нэрсний бялууг зуурмаг болгохын тулд гурилыг хольж, илүү нарийвчлалтай, цөцгийн тосоор арчина. Өндөгөө цохиж, хүйтэн ус нэмээд хэтэрхий хатуу биш зуурсан гурил зуурна. Энэ нь ороосон байнагилгэр хальсан ба хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана.
- Хөргөгчний зуурсан гурилыг 2 тэнцүү бус хэсэгт хуваана. Томыг нь (нийт 2/3 орчим) нэрстэй бялууг жигнэх савны хэлбэр, хэмжээнээс хамаарч өнхрүүлэн гаргах хэрэгтэй. Маягт нь талуудтай байх ёстой. Энэ нь тосоор сайтар тосолж, та бас ногоо хийж болно. Мөөгөнцөрийн ёроол, ханыг талхны үйрмэгээр (хэрэв жигнэмэг байхгүй бол манна, эсвэл зүгээр л гурил) цацна. Дотор нь эргэлдсэн зуурсан гурилаа хийж, хажуу талыг нь наа.
- Одоо чөмөг хийх л үлдлээ. Хэрэв жимс нь хөлдөөсөн бол гэсгээхгүй. Нэрс нь цардуул, элсэн чихэр (амтлах), жигнэмэгийн үлдэгдэлтэй холилдоно. Зуурсан гурилан дээрээ түрхэнэ.
- Бялууны дээд хэсгийг үлдсэн өнхрүүлсэн зуурсан гурилаар хучиж, жимсний шүүс урсахгүйн тулд ирмэгийг сайтар чимхэнэ.
- Урьдчилан халаасан зууханд хийж 220 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэнэ. Бэлэн байдлыг үе үе модон сүлжмэл зүү эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана уу.
- Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, эсвэл уураг, элсэн чихэрээр түрхэнэ.
Жор 2
Зуслангийн бяслагтай нэрсэн бялуу бол жинхэнэ амттан юм. Үүнийг хийхийн тулд нэрс нь гөлгөр болтол зуслангийн бяслагтай холилдсон байх ёстой. Мөн зуурсан гурилан дээр тавь (та өмнөх жортой адил хоол хийж болно), дээр нь элсэн чихэрээр ташуурдуулж уургийг тосолж, жигнэх. Уургийн оронд та зуурсан гурилаас "тор" хийж болно. Ямар ч тохиолдолд энэ нь маш амттай болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Финляндын нэрсний бялуу: шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн нэрстэй жор
Финланд нэрстэй бялуу нь маш хурдан бэлтгэгдэж, гайхалтай амттай болдог амттай амттан юм. Үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд өнөөдөр бид тантай энгийн жорыг хуваалцахыг хүсч байна
Нэрсний аягатай бялуу: Хоол хийх жор
Нэрс жимсийг амтат амттанд дурлагчид эртнээс үнэлсээр ирсэн. Эцсийн эцэст, энэ жимсээр жигнэх нь маш амттай болж хувирдаг. Өнөөдөр бид нэрс маффин хэрхэн хийхийг олж мэдэхийг санал болгож байна. Энэ жимсийг хаа сайгүй шинэхэн худалдаж авах боломжгүй тул жороор бид үүнийг хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглах болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг дотоодын ихэнх дэлгүүрүүдэд маш хямд үнээр зардаг
Нэрсний бялуу: зурагтай жор
Берритэй гар хийцийн бялууг насанд хүрэгчид ч, жижиг амтат шүдтэй ч адилхан хайрладаг. Эдгээр нь зуслангийн бяслаг, kefir, хийсвэр, элс эсвэл мөөгөнцрийн зуурмагаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь чихэрлэг дүүргэгчтэй сайн нийцдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд бид нэрсний бялуу хийх хялбар жорыг авч үзэх болно
Нэрсний чанамал: жор, ашигтай шинж чанар, илчлэг
Бүх төрлийн чанамал дотроос олон хүн нэрсийг илүүд үздэг. Лав бүрээсээр бүрхэгдсэн жижиг хар хөх жимс нь баялаг чихэрлэг амттай бөгөөд нэрсний ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Жишээлбэл, Дэлхийн 2-р дайны үед нэрс чанамал Британийн нисгэгчдийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байв. Гэсэн хэдий ч Транскарпатын мужийн (Украин) тосгоны нэгэнд энэ жимсийг хүндэтгэн бүхэл бүтэн хүрэл хөшөө босгов. Эрүүл нэрс чанамалыг өөрийн гал тогооны өрөөнд хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид нийтлэлдээ хэлэх болно
Нэрсний чанамалтай бялуу: хоол хийх жор
Сааталтай бялуу нь шинэхэн жимстэй жигнэмэгийн өвлийн хувилбар юм. Энэхүү энгийн амттанг хуруугаа долоохын тулд бэлтгэж болно. Үүний нотолгоо - гэрэл зурагтай дараах нэрс чанамал бялуу жор
