2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Тугалган цаастай төмс нь ёслолын баяр болон энгийн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Энэ бүхэн жороос хамаарна. Энэхүү боловсруулалтын арга нь их хэмжээний ашигтай бодисыг хэмнэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад тугалган цаастай төмс хүүхдүүдэд маш их таалагддаг, учир нь заримдаа жороор нь шатаасан төмстэй төстэй байдаг.
Хамгийн хялбар жор нь олон найрлага шаарддаггүй. Төмс, бага зэрэг цөцгийн тос байхад л хангалттай. Дунд зэргийн хэмжээтэй, ижил хэлбэртэй булцууг сонгох шаардлагатай. Та арьсыг огтлох шаардлагагүй. Зүгээр л булцууг урсгал усаар угааж, шороог сайтар цэвэрлэ. Дараа нь бид тус бүр дээр загалмай зүслэг хийдэг. Бид тэнд жижиг шоо цөцгийн тос хийж, тугалган цаасаар боож өгнө. Бид 30 минутын турш зууханд төмстэй таваг тавина. Хоол хийх дуусахаас таван минутын өмнө та төмсийг шарж болгохын тулд тугалган цаасыг нээх хэрэгтэй. Хэрэв эдгээр нь залуу ногоо бол арьсанд нь хийж идэж болно.
Төмсзууханд тугалган цаасыг дараах байдлаар бэлтгэж болно. Үүнд 4 төмс, хоёр улаан лооль, хоёр зуун грамм гахайн мах, гурван зуун грамм бяслаг, амтлагч хэрэгтэй болно. Бид төмс угааж, саванд хийнэ. Усанд давс нэмээд гал дээр тавина.
Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, усыг зайлуулна. Булцуу бүрийг хагасаар нь хайчилж ав. Бид гахайн мах, бяслагийг маш нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Дараа нь бид тавагаа бүрдүүлдэг. Нэг ширхэг тугалган цаас аваад хагас төмс хийнэ. Бид гахайн мах, дараа нь бяслаг, хамгийн сүүлд улаан лоолийн тойрог тавьдаг. Бид тугалган цаасыг боож, бүтээлээ зууханд илгээдэг. Хоол хийх хугацаа 15 минут байна. Тугалган цаасны төмс 200 градусын температурт шатаасан байна. Хүнсний ногоо, ургамлаар үйлчил.
Дараагийн жорны хувьд танд шинэ төмс хэрэгтэй болно. Эхлээд хоёр хоолны халбага оливын тосыг ямар ч ургамал, амтлагчтай холино. Хэрэв хүсвэл орегано, маржорам эсвэл бусад амтлагчийг авч болно. Давс, чинжүүгээ бүү мартаарай. Бид төмсийг сайтар угаана (энэ нь арьсанд идэх болно). Дараа нь бэлтгэсэн боолттой холино. Үүний дараа булцуу бүрийг тугалган цаасаар боож 20 минут орчим зууханд илгээнэ.
Энэ хугацааны дараа бид тугалган цаасаар хийсэн төмсөө гаргаж аваад хөндлөн зүснэ. Бид цөцгийн тосыг нэг хэсэг болгож, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Бид таван минутын турш зууханд илгээнэ. Үйлчлэхдээ жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Төмс болон хоол хийх олон сонголт байдагтатсан мах. Үүнийг хийхийн тулд бид булцуунд халбагаар догол хийдэг. Төмсийг жигд хуудсан дээр байрлуулахын тулд ёроолыг бага зэрэг хайчилж ав. Дараа нь бид дотор нь ямар ч чөмөг тавьдаг. Хэт туранхай биш байвал дээр. Төмс бүрийг тугалган цаасаар боож, зууханд 20 минут эсвэл бага зэрэг тавина. Дараа нь бид тугалган цаасыг бага зэрэг нээж, төмсний дээд талд сараалжтай бяслаг цацна. Бид таваг таван минутын турш зууханд буцааж илгээдэг. Үүний дараа татсан махтай тугалган цаастай төмс бэлэн болно.
Энэ хоолыг олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Гэрийн эзэгтэй бүр жороо өөрийн найрлага эсвэл амтлагчаар нэмж болно. Төмс нь олон төрлийн хоолонд сайн нийлдэг тул энд бүтээлч байх орон зай бий.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд тугалган цаасаар хийсэн сагамхай: зурагтай жор
Сагамхай нь маш олон витамин, макро болон микроэлементүүдийг агуулсан амттай, эрүүл загас юм. Мөн сагамхай элэг нь ерөнхийдөө ямар ч ангиллын хүмүүст эсрэг заалтгүй амттан юм. Уг нийтлэлд зууханд тугалган цаасаар сагамхай хийх жорыг танилцуулж байна
Гэртээ тугалган цаасаар төмс жигнэх
Нүүрсээр шатаасан төмс гайхалтай амттай. Гэсэн хэдий ч ийм хоол идэхийн тулд ойд эсвэл хөдөө явах шаардлагагүй. Бүхэл бүтэн тугалган цаасаар шатаасан төмс нь гал дээр чанаж болгосон төмсөөс багагүй амттай байдаг. Үүнийг хийх нь тийм ч хэцүү биш юм
Амттай, энгийн жор: хулд загасыг тугалган цаасаар жигнэх
Салмон загасанд ихэвчлэн загасны хоолонд дуртай хүмүүс ч дуртай байдаг. Үүнийг хэрхэн хамгийн амттай хоол хийх вэ?
Тугалган цаастай төмс: хурдан бөгөөд маш амттай
Тугалган цаасанд хийсэн төмс нь анхилуун үнэртэй бөгөөд хачир болгон хэрэглэж болох гайхалтай амттай хоол юм. Төмстэй тугалган цаасаар хийсэн тахиа эсвэл загас нь таны бүх гэр бүлийг тансаг амтаараа баярлуулах болно
Зууханд тугалган цаасаар хийсэн төмсийг хэрхэн зөв, амттай болгох вэ?
Илчлэг ихтэй учраас ийм хоолноос татгалздаг хүмүүс олон. Цөцгийн тос, өтгөн цөцгийтэй нухсан төмс эсвэл шарсан төмс нь үнэхээр тэжээллэг хоол юм. Гэхдээ энэ нь энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх бүх сонголтод хамаарахгүй. Хэрэв та зууханд тугалган цаасаар төмс жигнэх боломжтой бол та зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоолны бүтээлийг авах болно. Ийм жорыг зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ч хэрэглэж болно
