2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмс бол хамгийн алдартай хүнсний ногооны ургац юм. Үүнээс олон амттай хоол бэлтгэдэг. Гэхдээ магадгүй хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн дуртай хоолыг шатаасан төмс гэж нэрлэж болно. Энэхүү хоол хийх аргыг дурдах нь гадаа амралт зугаалгатай холбоотой юм. Шарсан шатаасан төмс амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм хоол идэхийн тулд ойд эсвэл хөдөө явах шаардлагагүй. Бүхэл бүтэн тугалган цаасаар шатаасан төмс нь гал дээр чанаж болгосон төмсөөс багагүй амттай байдаг. Үүнийг хийхэд хэцүү биш.
Хоол хийхэд дунд зэргийн гөлгөр булцуу хэрэгтэй болно. Хоол нь шатдаггүй, шүүслэг, анхилуун үнэртэй байхын тулд бид тугалган цаасаар төмс жигнэх болно. Үүнийг сайтар угааж, хатаах хэрэгтэй. Бид булцуу бүрийг тугалган цаасаар боож, жигд хуудсан дээр тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа нь төмсний боловсорч гүйцсэн байдал, хэмжээ зэргээс хамаарна. Залуу дунд хэмжээний булцууг 40 минутын дотор жигнэх болно. Бүрэн боловсорсон ногоо шаардлагатай болноойролцоогоор 50 минут хоол хийх.
Төмсөө бүхэлд нь тугалган цаасаар жигнэх юм бол задлахгүйгээр халуунаар үйлчил. Энэ хэлбэрээр дулааныг удаан хугацаанд хадгалж байдаг. Ямар ч даршилсан ногоо түүнд маш сайн нэмэлт болно.
Мөн таваг тавихдаа шарсан сонгино, тусгайлан бэлтгэсэн соус хэрэглэж болно. Жижиглэсэн сармистай цөцгий хольж, бага зэрэг нэмнэ. Энэ нь шатаасан төмс хийхэд маш сайн соус болдог. Энэ тохиолдолд бид хоол хийж дууссаны дараа нээдэг тугалган цаасаар төмс жигнэх хэрэгтэй. Булцуу тус бүр дээр бид зүслэг хийж, төмсний махыг зөөлөн хутгана. Урьдчилан шарсан сонгиноо завсарлагаанд хийж, цөцгий, сармисны соусаар хийнэ, дээр нь жижиглэсэн dill цацна. Жижигхэн нэмэлт нь тугалган цаасаар шатаасан төмсийг тансаг хоол болгон хувиргадаг. Энэхүү хоолны гэрэл зураг нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй хоолны дуршилтай харагдаж байгааг баталж байна. Ресторан, кафе хүртэл энэ хоолоор үйлчилдэг.
Шатаасан төмсийг чөмөгөөр чанаж болно. Учир нь энэ нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Дүүргэлтийн хувьд маш сайн: үрж жижиглэсэн бяслаг, шарсан ногоо, амтат чинжүү, чанасан шувууны мах, загас, бүх төрлийн махны амттан, гахайн өөх. Тэдгээрийг бүх төрлийн боолт, сүмсээр нөхдөг. Энэ хувилбарт бид төмсийг дүүргэсний дараа тугалган цаасаар жигнэх болно.
Энэ аргаар хоол хийх булцууг сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь бид тус бүрийг хоёр хуваанадүүргэх хэсгүүд. Зүссэн дээр бид дүүргэлт хийх завсарлага хийдэг. Бид хагасыг нь холбож, тугалган цаасаар боож өгнө. Төмсний багцыг жигд хуудсан дээр тарааж, зууханд жигнэх. Хоолыг 200 хэмийн тогтмол температурт 40 минутын турш чанаж болгосон.
Гэхдээ та өөрөөр хийж болно. Төмсөө тугалган цаасаар жигнэж, соустай амтлагчаар дүүргэнэ. Энэ аргын хувьд бид булцууны хажуу талд догол хийдэг. Боодол нь хэд хэдэн давхаргаар тугалган цаас шаарддаг. Чөмөгөөр дүүргэж, амтлагчаар амтлана. Бид төмсөө тугалган цаасаар жигнэж, сумс нь гоожихгүйн тулд ирмэгийг нь сайтар чимхдэг. Энэхүү хоол хийх арга нь бүх нийтийнх юм. Энэ тохиолдолд та өөрийн төсөөллийг ажиллуулж, дүүргэлт, соусын өөрийн хувилбарыг гаргаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төмс хэр их жигнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд. Зууханд төмс хэр удаан жигнэх вэ
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэхэн ногоог махны хачир, онцгой тохиолдолд брокколи эсвэл ногоон шош болгон өгөх нь дээр гэж хэчнээн шаардаж байсан ч ихэнх хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнээс энгийн төмсийг илүүд үздэг. Гэхдээ үүнээс хийсэн аяга таваг нь ашигтай байж болно, ялангуяа та зууханд хийж байгаа бол. Гэхдээ хүн бүр зөв температур, жигнэх цагийг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй. Тиймээс та эхлээд зууханд төмс хэрхэн, хэр их чанаж болохыг олж мэдэх хэрэгтэй
Төмсийг тугалган цаасаар жигнэх нь ямар амттай вэ
Төмс бол бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг чанаж, чанаж, шарж болно. Ялангуяа амттай тугалган цаасаар шатаасан төмс байх болно. Бид энэ нийтлэл дэх хоолны зураг, жорыг судлахыг санал болгож байна
Хурганы хөлийг тугалган цаасаар жигнэх
Ногоотой жигнэсэн тугалган цаасанд ороосон хонины хөл нь энгийн болон баярын оройн хоолонд тохиромжтой. Польш, Чех улсад энэ хоолыг үндэсний хоол гэж үздэг. Энд дэлгэрэнгүй жор байна
Амттай, энгийн жор: хулд загасыг тугалган цаасаар жигнэх
Салмон загасанд ихэвчлэн загасны хоолонд дуртай хүмүүс ч дуртай байдаг. Үүнийг хэрхэн хамгийн амттай хоол хийх вэ?
Тугалган цаасаар хийсэн төмс. Энгийн бөгөөд амттай
Тугалган цаастай төмс нь ёслолын баяр болон энгийн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Энэ бүхэн жороос хамаарна. Энэхүү боловсруулалтын арга нь их хэмжээний ашигтай бодисыг хэмнэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад хүүхдүүд тугалган цаасны төмсөнд үнэхээр дуртай байдаг, учир нь заримдаа жороос хамааран энэ нь шатаасан төмстэй төстэй байдаг
