2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Тугалган цаасаар хийсэн хоол нь өвөрмөц өвөрмөц амттай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг өөрийн жүүсээр бэлтгэдэг гэж хэлж болно. Ийм учраас шатаасан хоол нь маш амттай, зөөлөн бөгөөд гайхалтай шүүслэг байдаг.
Тугалган цаастай төмс
Хажуугийн таваг болгож болох энгийн энэхүү хоолыг бэлтгэхэд 30гр хэрэгтэй болно. ургамлын тос, 4 хумс сармис, 50 гр. хатуу бяслаг, чинжүү, улаан чинжүү, газрын цагаан гаа, давс, шинэхэн ургамал, тугалган цаасны холимог. Мөн 8-10 жижиг төмс ав.
Хоол хийх
Төмсөө урсгал усанд сайтар угааж, хальсыг нь салгалгүй хагас болтол нь буцалгана. Бяслаг нилээд сараалж, ногоон цавчих. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Тусдаа саванд бүх найрлагыг нь холино. Хөргөсөн төмсөө нэг талдаа хөндлөн огтолж, дотор нь жижиг нүх гарга. Энэ нь хонхорхой шиг харагдах ёстой.
Бид "тугалган цаастай төмс" нэртэй хоолоо хийсээр байна. Хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүст зориулж дүүргэхэд хэдэн халбага цөцгий эсвэл майонез нэмж болно. Тугалган цааснаас жижиг квадратуудыг хайчилж автөмс дээр тараана. Зүссэн хэсэгт дүүргэгчийг болгоомжтой хийнэ. Тугалган цаасыг уутаар боож, дээд хэсэгт нь жижиг сүүл үлдээнэ. Үүний тусламжтайгаар хоолыг таваг руу шилжүүлэх нь маш тохиромжтой. Таваг нь урьдчилан халаасан зууханд хорин минутын турш шатаасан байна. Сайн байна уу!
Тугалган зууханд төмстэй тахианы мах
Энэхүү маш амттай хоолонд танд 50 грамм майонез, 60 гр хэрэгтэй болно. цөцгий, гурван хумс сармис, халуун ногоо, 100 гр. бяслаг, бага зэрэг наранцэцгийн тос, алимны цууны халбага, нэг сонгино. Мөн 300 гр авна. төмс, 200 гр. тахиа.
Хоол хийх
Тахианы махыг жижиглэн хэрчиж, алимны цуунд жижиглэсэн сонгино, давс хийж даршилна. Махаа нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ. Соусыг бэлтгэ. Цөцгий, буталсан сармис, халуун ногоо, тос, майонезаас холино. Хоолыг наранцэцгийн тосоор жигнэх хэлбэрийг тослох. Арьсыг хальсалж, төмсийг зүсмэл болгон хуваана. Үүнийг соусын хагастай хольж, жигд хуудсан дээр тавь. Тахианы махыг дээр нь тавь. Үлдсэн соустай таваг дусааж, бяслагаар цацна. Бага зэрэг ус нэмээд тугалган цаасаар сайтар таглана. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, тэнд хоолоо хийнэ. Тахианы махтай тугалган цаасны төмсийг нэг цаг орчим болгосон. Сайн байна уу!
Төмстэй тугалган цаасаар хийсэн загас
Хоол бэлтгэхийн тулд сонгино, хонхны чинжүү, лууван, улаан лооль, сармис бүгд нэг хэсэг (1 порц) хэрэгтэй болно. Мөн 0.5 кг авнадалайн загасны филе, амтлагч, 4 төмс.
Хоол хийх
Загасыг дунд зэргийн зүсмэл болгон хуваана. Давс, чинжүү. Хальсалсан төмсийг шоо болгон, лууваныг зүсмэлүүд болгон, сонгино, улаан лоолийг цагираг болгон, чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сармисыг хальслах шаардлагагүй, хумсыг бүхэлд нь үлдээгээрэй. Загасны буланг тугалган цаасан дээр тавиад дээр нь сонгино, дараа нь төмс, улаан лооль, чинжүү хийнэ. Эцэст нь лууван. Давхаргыг бага зэрэг давс, чинжүү. Дугтуй үүсгэхийн тулд тугалган цаасыг нугалав. Ирмэгийг сайтар чимхэж, боодолтой болгохын тулд шахаж ав. Хоол хийх явцад шүүсийг алдахгүйн тулд дугтуйг тугалган цаасны хоёр дахь давхаргаар боож өгнө. Зуухыг урьдчилан халаагаад таваг нь нэг цагийн турш жигнэх болно. Загастай тугалган цаастай төмс бэлэн боллоо!
Зөвлөмж болгож буй:
Тугалган цаастай хулд: эрүүл, амттай жор
Тугалган цаастай хулд загас бол маш амттай хоол юм. Энэ нь зөвхөн үдийн хоолонд төдийгүй оройн хоолонд ч үйлчилж болно. Хамгийн гол нь загасыг зөв сонгож, хоол хийх явдал юм. Үүнийг илүү нарийвчлан авч үзье
Котлет болон соустай нухсан төмс - маш амттай, амттай хоол
Махан бөмбөлөгтэй нухсан төмс нь маш амттай, амттай хоол бөгөөд үүнийг насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч хүлээн зөвшөөрдөг. Ийм оройн хоол бэлтгэхийн тулд та зөвхөн энгийн бөгөөд хямд бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас гадна 2 цаг чөлөөт цагаа зориулах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Юуг хурдан чанаж болох вэ: хурдан бөгөөд амттай жор
Орчин үеийн бодит байдал нь олон гэрийн эзэгтэй нарыг өдөр бүр хэд хэдэн курсээс бүрдсэн амттай өдрийн хоол эсвэл оройн хоолоор гэр бүлээ тэжээх боломжийг нь хассан. Зарим нь дэлгүүрт худалдаж авсан тав тухтай хоол хүнс хэрэглэх эсвэл ойролцоох кафед хоол захиалах замаар гарах гарцыг олдог. Гэхдээ ихэнх эмэгтэйчүүд гэр бүлээ гар хийцийн хоол идэхийг илүүд үздэг бөгөөд төсвийн энгийн жор цуглуулахыг хичээдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд хурдан гараар хоол хийж болох хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно
Пита талх, татсан тахиатай Лазанья - хурдан бөгөөд маш амттай хоол
Лаваштай лазанья хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Ийм хоол нь зочдод гэнэт бууж, хөргөгчинд өнхрөхөд онцгой хэмнэлттэй байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм оройн хоол бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн нимгэн Армен лаваштай байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Тугалган цаасаар хийсэн төмс. Энгийн бөгөөд амттай
Тугалган цаастай төмс нь ёслолын баяр болон энгийн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Энэ бүхэн жороос хамаарна. Энэхүү боловсруулалтын арга нь их хэмжээний ашигтай бодисыг хэмнэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад хүүхдүүд тугалган цаасны төмсөнд үнэхээр дуртай байдаг, учир нь заримдаа жороос хамааран энэ нь шатаасан төмстэй төстэй байдаг
