Салмон салатны жор. Лаазалсан, бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан хулд загастай салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зочид босгон дээр ирэхэд та маш амттай зүйлийг хурдан хоол хийх хэрэгтэй болоход амны хөндийн хөнгөн зуушны энгийн жор маш сайн туслах болно. Эдгээр хоолыг бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд хоёр лаазалсан загас байхад л хангалттай. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хулд загасны салат бэлтгэх бөгөөд амт нь юутай ч зүйрлэшгүй юм. Төрөл бүрийн загас (бага зэрэг давсалсан, утсан эсвэл лаазалсан) ашиглан та хайртай хүмүүс, найз нөхдөө гайхалтай зуушаар баярлуулах боломжтой.

Яараарай салат

Энэ салатыг лаазалсан хулд загасаар хийсэн. Мөн та маш хурдан хоол хийж болно. Энэ нь таны жорын номонд аврагч болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд стандарт багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Гурван чанасан төмс, гурван чанасан өндөг, 100 грамм хатуу бяслаг, хятад байцааны хэдэн навч, хагас лааз эрдэнэ шиш, нэг лааз хулд, майонез, дилл авч үзье.

Салатыг зөөлөн болгохын тулд grater дээр гурван төмс хийж, салат саванд хийнэ. Үүн дээр хэрчсэн хятад байцаа нэмнэ. Дараа нь савнаас ус зайлуулах дараа эрдэнэ шиш хийнэшингэн. Илүүдэл шүүсийг арилгахын тулд хулд загасыг сэрээгээр бутлана. Бид загасыг салат саванд хийнэ. Өндөгийг хэрчиж, нийт масс руу нэмнэ. Гурван бяслаг нь grater, нийт масс руу хийнэ. Эцсийн мэдрэгч нь жижиглэсэн dill болно. Салмон салат (лаазалсан) майонезаар хийж, үйлчил.

Хаврын салат

Энэ хоолыг хавар эсвэл зуны улиралд шинэхэн ногоо идвэл илүү сайн бэлддэг. Энэ үед тэд баялаг амттай бөгөөд хөнгөн давсалсан хулд загасны салатыг зүгээр л амттай болгодог. Танд хоёр боловсорсон улаан лооль, нэг дунд зэргийн өргөст хэмх, нэг баглаа аругула, яншуй, дилл, нэг толгой улаан сонгино, 100 грамм үр тарианы зуслангийн бяслаг, 300 грамм бага зэрэг давсалсан хулд хэрэгтэй болно. Аругула, яншуй, диллүүдийг хэсэг болгон хуваасан, гэхдээ маш нарийн биш.

Тэднийг салатны аяга руу илгээж байна. Хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгиноо ногоон дээр нэмнэ. Дараа нь бид улаан лоолийг шоо болгон хуваасан, гэхдээ маш жижиг биш, өргөст хэмхийг хагас цагираг болгон хуваасан. Салатны аяганд мөхлөгт зуслангийн бяслаг тавина. Загасыг мөн шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмнэ. Энэхүү салат нь ер бусын хувцаслалтаараа ялгагдана. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоёр хумс сармис, жижиг халбага бальзамын цуу, хоёр том халбага оливын тос, хагас жижиг халбага сайн гич, ижил хэмжээний зөгийн бал, халуун ногоо (давс, чинжүү) авах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давсалсан хулд загасны салат дээр боолт хийнэ. Амттай, анхилуун үнэртэй, дур булаам, маш гоё хоол.

Халуун хулд ба далайн амьтантай салат

Амтлагчийн ачаар энэ салат халуун ногоотой бас маш амттайанхилуун үнэртэй. Танд 450 грамм утсан хулд, жижиг халбага кориандра, 75 грамм чанасан далайн амьтан, гурван чанасан өндөг (тус бүрийг дөрвөн хэсэг болгон хуваасан), 200 грамм чанасан будаа, гурван том халбага жижиглэсэн шинэхэн килантро, хоёр хоолны халбага хэрэгтэй болно. -өөх тос, давс, газрын перц.

50 грамм цөцгийн тос, 2 том халбага нимбэгний шүүс, давс, гурван хоолны халбага эстрагон зэргээс боолт бэлтгэ. Загаснаас ясыг нь салгаж, хэсэг болгон хуваана. Цагаан будаа, жижиглэсэн далайн амьтан, өндөг, килантро, хулд, кориандра, цөцгий зэргийг саванд хийж, амтлагч дээр хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Утсан хулдтай салатыг үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг халаах хэрэгтэй.

Нарсны самартай салат

Энэ хоолонд тодорхой хувь хэмжээ байхгүй. Доорх жорыг танилцуулсан хулд загасны салатыг өөрийн үзэмжээр бэлтгэж болно. Илүү олон ногоон, загас эсвэл хүнсний ногоо тавь - энэ бол таны сонголт. Энд бүтээлч байдал, туршилт хийх орон зай бий. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: рукола, мөсөн уулын салат, өргөст хэмх, улаан лооль, нарс самар, бага зэрэг давсалсан хулд, чидун жимсний тос.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг угааж, хатаана. Бид ногоон болон шанцайны ургамалыг гараараа дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон урж хаядаг. Бид ямар ч хэлбэрийн улаан лооль, өргөст хэмхийг (шоо, сүрэл эсвэл хагас цагираг) таслав. Бид загасыг зүсэж, яс, арьсыг нь салгаж, тууз болгон хувааж, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт салат аяганд хийнэ. Нарсны самарыг бага зэрэг шарсан байх ёстой бөгөөд хулд загасны салатанд нэмнэ. Амтлахын тулд давс хийж, оливын тосоор дуслаарай.

Ер бусын гэхдээамттай

Гаа гуа болон утсан хулд загасны хослол нь зарим хүмүүсийг гайхшруулах болно. Гэхдээ заримдаа ийм амтыг туршиж үзэх нь оролдсон хүмүүсийн сэтгэл хөдлөлийн тэсрэлт үүсгэдэг. Нэмэлт найрлага нь хулд загасны салатыг илүү хурц, чамин болгоно. Энэ жорыг анхаарч үзээрэй, магадгүй энэ нь таны ширээн дээр хамгийн дуртай хоол болох болно. Бэлтгэхийн тулд танд 60 грамм гаа навч, дөрөвний нэг халбага нимбэгний хальс, хар чинжүү, 200 грамм жижиглэсэн dill, 280 грамм нэрс (үргүй усан үзэмээр сольж болно), 230 грамм утсан хулд, хагас ширхэг хэрэгтэй болно. дунд зэргийн хэмжээтэй амтат гуа, хэсэг болгон хуваасан.

Хувцаслахдаа 170 грамм өөх тос багатай тараг, нэг халбага нимбэгний шүүс, 50 миллилитр оливын тос, нэг халбага зөгийн бал, жижиглэсэн сармисны хумс, хар перц, хагас халбага задийн самар зэргийг авах шаардлагатай. болон давс. Соусаа хийж эхэлцгээе. Бид шаардлагатай бүх найрлагыг холино, ингэснээр масс нь нэгэн төрлийн болно. Гаа, чинжүү, нимбэгний хальсыг тусад нь хольж, хойш тавь. Бид амтат гуа, нэрс, загас, ногооныг салат саванд хийнэ. Дээрээс нь гаа-нимбэгний хольцыг тараана. Салмонтой салат дээр амтлагчаа дусааж, үйлчил. Олон амт, халуун ногоотой амт болон ер бусын найрлага нь энэ хоолыг гайхалтай болгодог.

Коктейлийн салат

Эцэст нь бид баярын найр, хүлээн авалтад зориулсан ер бусын салатыг санал болгож байна. Үүний гол онцлог нь дизайн юм. Дараахь бүтээгдэхүүнүүдийг бэлтгэх шаардлагатай: 100 грамм даршилсан шаазан мөөг, лаазалсан хулд загас, 100 грамм майонез, нэг алим, улаан лооль, ногоон. Чимэглэлийн хувьд бид өргөн шил авдаг. Бид бүтээгдэхүүнийг давхаргаар нь тавьдаг. Татсан хулд загас хамгийн түрүүнд ирдэг. Дараа нь даршилсан мөөг, дээр нь алимны зүсмэлүүдийг тавь. Энэ нь өнгө нь өөрчлөгдөхгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой. Салатыг майонезаар дүүргэж, ургамал, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Гоо сайхны хувьд та шилний ёроолд байрлуулсан ногоон шанцайны ургамал навчийг ашиглаж болно. Энэ коктейлийг croutons эсвэл амтат жигнэмэгээр үйлчилж болно.