2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Макерель бол хүндлэл, хайрыг татахуйц гайхамшигтай загас юм. Энэ нь дунд зэргийн тарган далайн амьдрал нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг: тамхи татдаг, чанасан, шатаасан, давсалсан. Амттай, үзэсгэлэнтэй байхын тулд шармыг гэртээ хэрхэн даршилж болох вэ? Доорх жорыг уншина уу. Бага зэрэг давсалсан шар мах нь зөөлөн бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай байдаг.
Гэрийн Элчин сайд Макрел
Энэ арга нь бага зэрэг нууцтай. Цогцосыг маш их гэсгээх шаардлагагүй: хутгаар зүсэхэд хангалттай. Бага зэрэг өөр жор. Макрель
бага зэрэг давсалсан тул өөрийн жүүсээр нэмж даршилж, онцгой амтыг олж авдаг. Авах:
- хөлдөөсөн шар махны хоёр сэг;
- хагас халбага элсэн чихэр;
- нэг ба хагас халбага. давс (ердийн дунд);
- арван хар чинжүү;
- дунд зэргийн лаврын навчны өсгий;
- цх "Вегетта" эсвэл луувантай төстэй амтлагч.
Тиймээс хөнгөн зууш хийж байнабага зэрэг давсалсан макрель. Жор нь энгийн бөгөөд удаан хугацаа шаардахгүй:
- Загасыг бага зэрэг гэсгээж цэвэрлээд дотор, сүүл, толгойг нь авна. Амны алчуураар хатааж, хэсэг болгон хуваана (1.5 см хүртэл зузаантай).
- Саванд элсэн чихэр, вегетта, давс, перец хийнэ, гараараа жижиглэсэн булангийн навчийг нэмээд сайтар холино.
- Загасны хэсгүүдийг даршилсан хольцоор жигд цацаж, аяга руу шилжүүлж, наалдамхай хальс эсвэл тагийг нь таглана.
- Хөргөгчинд нэг хоног байлгана.
Бага зэрэг давсалсан шар мах: давсны уусмалд хадгалсан жор
Оригинал хэрнээ энгийн жор. Бага зэрэг давсалсан макрелболно
утсан загас шиг амттай. Энэ нөлөө нь тамхи татдаг prunes нэмэхэд хүрдэг. Хатаахын өмнө prunes боловсруулах нэг төрөл байдаг. Нөөц:
- гурван гулууз загас;
- хоёр хоолны халбага элсэн чихэр;
- хоёр том лаврын навч;
- арваад амтат чинжүү вандуй;
- 100гр чавга;
- хоёр нэг удаагийн хар цайны уут;
- 3 дүүрэн (слайдгүй) халбага. давс.
Хоол хийж эхлэх:
- Загасыг бэлтгэж, тохирох саванд хийнэ.
- Гараар хугарсан чавга, чинжүү, булан навч нэмнэ.
- Нэг литр буцалж буй усанд элсэн чихэр, давсыг уусгаж, ууттай цайгаа буулгаж, хэдэн минут буцалгаж, таган дор хөргөнө.
- Хүйтэн (!) давсны уусмал хийнэмайкель, хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш "амьд" илгээнэ үү.
- Загасыг давсны уусмалаас гаргаж аваад салфеткааар арчиж, ургамлын тосоор тосолно. Хэсэг болгон хайчилж, даршилсан сонгино цагираг чимэглэж, үйлчил. Хөнгөн давсалсан шар айрагны амттан (prunes бүхий жор) үргэлж сайхан амттай байдаг.
Давстай саркумбка
Энэ хялбар бөгөөд хурдан жорыг туршаад үзээрэй. Хөнгөн давсалсан майкийг ердөө нэг цаг хагасын дотор бэлтгэж, баярын ширээн дээр байнга амжилтанд хүрдэг. Загасыг бэлтгэ: сүүл, толгойг нь авч, нурууны дагуу нурууны дагуу зүсэж, болгоомжтой (гэдэс нь бүрэн бүтэн байх ёстой) дотор болон бүх ясыг зайлуулна. Хос tbsp нь даршилсан хольц бэлтгэнэ. давс, хэд хэдэн жижиглэсэн булан навч, хэдэн жижиглэсэн чинжүү, дөрөвний нэг халбага. Сахара. Загасыг жигд давхаргад хийж, өнхрүүлэн боож, илгэн цаасаар сайтар боож, тавган дээр тавиад 1.5-3 цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ. Гайхамшигтай амттай давсалсан майкель боллоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх: шуурхай жор
Алдартай зууш болох бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ? Эзэмшигч нь юу мэдэх ёстой вэ? Давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэх нууц, нарийн төвөгтэй байдлын талаархи мэдээллийг хурдан жор гэх мэт нийтлэлд багтаасан болно
Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх: жор ба хоол хийх нууц
Гэрийн нөхцөлд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх хийх хялбар бөгөөд амттай хэд хэдэн арга. Нарийвчилсан заавар, найрлагын дэлгэрэнгүй жагсаалт, олон ашигтай зөвлөмжүүд
Гэртээ бага зэрэг давсалсан хулд загас: хамгийн сайн жор
Улаан загасанд дурлагчид санхүүгийн боломж нь зөвшөөрч байсан ч энэ загасыг идэх таашаал авахыг үгүйсгэдэг. Хэтэрхий олон удаа худалдаж авсан амттан нь амтаараа урмыг хугалж, зарцуулсан мөнгөө харамсдаг. Үүний зэрэгцээ гэртээ бага зэрэг давсалсан хулд загасыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнийг өөрөө бэлтгэснээр та давсны зэрэг болон амтыг хоёуланг нь тохируулж болно. Тийм ээ, энэ загас хамаагүй бага зардалтай байх болно
Бага зэрэг давсалсан улаан лооль: зурагтай жор
Олон зуун төрлийн хадгалалтын дотроос бага зэрэг давсалсан улаан лооль хамгийн сүүлчийн байрыг эзэлдэггүй. Тэд маш сайн зууш эсвэл мах, загасны анхны хачир, мөн төрөл бүрийн үр тариа, чанасан төмсний нэмэлт тэжээл болдог. Тэд ийм улаан лоолийг шилэн лонхтой, пааландсан тогоо, бүр гялгар уутанд хийдэг. Ихэвчлэн хүнсний ногоог тусгайлан бэлтгэсэн давсны уусмалд хадгалдаг. Гэхдээ заримдаа тэд зүгээр л халуун ногоотой цацаж, тодорхой хугацаанд энэ байрлалд үлддэг
Салмон салатны жор. Лаазалсан, бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан хулд загастай салат
Зочид босгон дээр ирэхэд та маш амттай зүйлийг хурдан хоол хийх хэрэгтэй болоход амны хөндийн хөнгөн зуушны энгийн жор маш сайн туслах болно. Эдгээр хоолыг бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд хоёр лаазалсан загас байхад л хангалттай
