Лаазалсан шоштой Лентен салат: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ямар туранхай лаазалсан шошны салатыг та мэдэх вэ? Үнэндээ энэ бүтээгдэхүүнийг энгийн шош нэмдэг бараг бүх хоолонд нэмж болно.

Лаазалсан бүтээгдэхүүний давуу тал нь түүнийг хэдэн цаг дэвтээгээд урьдчилан буцалгах шаардлагагүй юм.

Харин оронд нь лаазалсан шош нээгээд сонгосон хоолоо хийж эхлээрэй. Лаазалсан шошоор хийсэн лентен салат нь ялангуяа амттай байдаг. Ийм тавагны давуу тал нь найрлага дахь ашигтай шинж чанарыг хадгалж байдаг.

Энэ нийтлэлд бид баярын болон өдөр тутмын аль алинд нь бэлтгэж болох хэд хэдэн туранхай лаазалсан шошны салатуудыг авч үзэхийг хичээх болно.

Ялангуяа эдгээр салатууд нь хоолны дэглэм барьдаг болон мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой, учир нь аяганд агуулагддаг.маш их эрүүл шим тэжээл.

Зарим туранхай лаазалсан шошны салатууд нь бүтэн махан хоолыг орлуулж болно. Ялангуяа мөөгтэй хослуулбал.

Буурцаг, даршилсан ногоотой салат

Тавыг бэлтгэхэд ашигладаг жижиг багц бүтээгдэхүүнээс үл хамааран энэ нь гоёмсог бөгөөд маш амттай болдог.

Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Зуун грамм лаазалсан цагаан шош.
• Хос даршилсан ногоо.
• Ижил хэмжээний тахианы өндөг.
• Нэг том лууван.
• Нэг баглаа ногоон.
• Хэдэн хоолны халбага наранцэцгийн тос. Сайжруулсан ашиглах нь дээр.

Хоол хийх процесс

• Эхлээд лууван, чанасан өндөгөө буцалгах хэрэгтэй. Бид үүнийг тусдаа саванд хийнэ.
• Энэ хооронд өргөст хэмхээ нимгэн хэрчинэ. Лаазалсан өргөст хэмх нь өөрөө давстай байдаг тул давсыг бүрмөсөн орхиж болно.
• Чанасан өндөгнүүдээ хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
• Чангалсан луувангаа хөргөөд хальсалж, өргөст хэмхтэй адил тууз болгон хуваана.
• Бид шошыг савнаас гаргаж аваад коланд руу хийж илүүдэл шингэнийг арилгана.
• Яншуйг нилээд цавчих.
• Бүх орцоо хольж, наранцэцгийн тосоор хоолоо амтлана.

Лаазалсан цагаан шоштой амттай салат бэлэн боллоо. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол жижиглэсэн сармис эсвэл солонгос маягийн лууван нэмж болно.

Буурцаг, мөөгний салат

Лаазалсан улаан буурцагны салат хийж болохгүйасуудалгүй болно. Үүнийг бэлтгэхэд хорин таван минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана. Энэ нь таны жигнэмэг шарахад зарцуулж буй цагийг харгалзан үзэж байна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Нэг литр лаазалсан улаан шош.
• Зуун грамм даршилсан мөөг.
• Тавин грамм хөх тарианы croutons. Дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлсийг ашиглаж болно, гэхдээ өөрөө хийх нь дээр.
• Хос даршилсан өргөст хэмх.
• Нэг хонхны чинжүү.
• Баглаа ногоон.
• Ургамлын тос. Чидун жимсний тосоор сольж болно.
• Хос хумс сармис.

Хоол хийж эхлэх

Лаазалсан шош болон croutons-тай туранхай салат бэлтгэхийн тулд хамгийн сүүлийн орцыг зууханд жигнэх хэрэгтэй.

• Крекерийн хувьд хар хөх тарианы талхыг нимгэн зүсэж, тус бүрийг нь сармисаар үрнэ. Дараа нь талхыг шоо болгон хувааж, жигд хуудсан дээр нэг давхаргад тараана. Бид урьдчилан халаасан зууханд хэдэн минутын турш илгээдэг. Шатаахаас болгоомжил, эс тэгвээс тавагны амт муудна.
• Буурцагыг нээж, шавхахын тулд коланд руу хийнэ.
• Мөөгийг бид мөн адил хийдэг, зөвхөн тэдгээрийг эхлээд урсгал усаар угаах хэрэгтэй.
• Бид өргөст хэмхийг савнаас гаргаж аваад бага зэрэг шахаж, илүүдэл шингэнээс чөлөөлнө. Жижиг тууз болгон хайчилж ав.
• Чинжүүгээ хальслаад жижиг хэрчиж хийнэ.
• Тэдэнд шош, мөөг нэмнэ. Бүх орцоо хольж, ургамлын тос нэмнэ.
• Үйлчлэхээсээ өмнө жигнэмэг нэмнэширээн дээрх аяга таваг. Хэрэв та үүнийг эрт хийвэл тэдгээр нь үлдсэн орцын шүүсийг шингээж, зөөлөн болно.
• Ногоонуудаа нилээд хэрчиж, дээр нь салатаа цацна.

Цагаан шош, улаан лоольтой цагаан хоолтон салат

Лаазалсан шош, улаан лоольтой туранхай салат бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах багц бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Лаазалсан цагаан шош.
• Хэд хэдэн шинэ улаан лооль.
• Хоёр хонхны чинжүү.
• Хос шинэ өргөст хэмх.
• Нэг дунд хэмжээний сонгино.
• Нэг хагас литр лаазалсан вандуй.
• Нэг зуун грамм үрсэн чидун.
• Хамгаалахдаа хэдэн хоолны халбага оливын тос.
• Баглаа ногоон.
• Давс, нунтагласан цагаан чинжүү, хатаасан лаврын (боломжтой бол шинэхэн хэрэглээрэй), орегано.

Зурагтай лаазалсан цагаан шошны салатны алхам алхмаар жор

Хүсвэл салат хийхдээ улаан, цагаан шош хэрэглэж болно.

Нэгдүгээр алхам. Вандуй, шош бэлтгэж байна.

Тэдгээрийг коланданд хийж бүх шингэн нь урсах хүртэл хэсэг хугацаанд байлгана.

Хоёрдугаар алхам. Улаан лоолийг боловсруулж байна.

Манай туранхай салат бэлтгэхдээ боловсорч гүйцсэн жимс сонгох нь дээр. Урсгал усаар сайтар зайлж, хальсыг нь болгоомжтой арилгана. Үүнийг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ. Хүнсний ногооны ёроолд хутгаар жижиг зүсэлт хийнэ. Үүний зэрэгцээ, саванд ус буцалгана. Нүхтэй халбага эсвэл халбага ашиглан улаан лоолийг хэдэн секундын турш буцалж буй усанд, дараа нь хүйтэн усанд хийнэ. Зүссэн арьс нь ард хоцорч эхэлнэ. Үүнийг хурууны үзүүрээр залгахад л хангалттай бөгөөд улаан лоолийн хальс нь бүхэлдээ амархан арилна.

Нимгэн зүсмэлүүдээр хайчилж ав.

Гуравдугаар алхам. Болгарын чинжүү бэлдэж байна.

Дотоод талаас нь сайтар цэвэрлэх нь маш чухал. Жижиг тууз болгон хайчилж ав. Энэ нь аяганд шинэлэг байдал, баялаг өнгө өгөх болно. Улаан чинжүү хэрэглэх нь дээр.

Дөрөвдүгээр алхам. Өргөст хэмхийг боловсруулж байна.

Сайн зайлж, гэзэгний илүүдэлгүй. Зүсэхээсээ өмнө өргөст хэмхний хальсыг туршиж үзээрэй. Хэрэв энэ нь гашуун байвал салатны амтыг алдагдуулахгүйн тулд үүнийг цэвэрлэх нь дээр. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Тавдугаар алхам. Нум бэлдэж байна.

Хальсыг нь хуулж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Боломжтой бол Крымыг ашиглах нь дээр. Түүний амтлаг амт нь бидний хоолонд бага зэрэг амтлагч өгөх болно.

Зургаадугаар алхам. Чидун.

Савыг онгойлгоод илүүдэл шингэнээ шавхана. Чидун бүрийг хагас болгон хайчилж ав.

Долоо дахь алхам. Ногоон.

Яншуй эсвэл килантро нь буурцагтай маш сайн таардаг, гэхдээ та өөр ямар ч хэрэглэж болноногоон байгууламж. Угааж, нилээд цавчих.

Найм дахь алхам. Салат бэлтгэх.

Үүнийг хийхийн тулд сармисаа хальсалж, нилээд цавчих. Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай байж болно. Чидун жимсний тос, давстай бага зэрэг холино. Арван таван минут буцалгана.

Есдүгээр алхам. Аяга угсарч байна.

Үйлчлэхдээ тунгалаг шилэн салат аяга сонгох нь дээр. Бүх найрлагыг нь хольж, амтлана. Базилик болон орегано нэмнэ. Газрын чинжүү нэмэхээ бүү мартаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг ургамлаар цацна.

Хоолны дуршил!

Энгийн эрдэнэ шиш, буурцагны салат

Энэ хоол нь амттай, тэжээллэг салат хийхийг хүсдэг хүмүүст маш сайн сонголт юм.

Орц:

• Нэг лаазалсан шош.
• Ижил хэмжээний лаазалсан эрдэнэ шиш.
• Хос шинэ өргөст хэмх.
• Цөөн хэдэн гар хийцийн хөх тарианы croutons.
• Баглаа шинэхэн дилл.
• Өөрийн үзэмжээр давс, халуун ногоо нэмнэ.

Буурцаг, лаазалсан эрдэнэ шиштэй туранхай салат хийх үйл явц

• Эхлээд лаазалсан шош, эрдэнэ шишийн лаазыг онгойлгоод урсгал усаар зайлна. Усыг зайлуулахын тулд коланданд хэдэн минут байлгана.
• Энэ хооронд шоо дөрвөлжин хэрчсэн талхыг зууханд хийнэ. Тэдгээрийг хатаасны дараа арилгаж, үлдээгээрэйхөргөнө.
• Миний өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Хэрвээ хальс нь гашуун байвал хальслах хэрэгтэй.
• Уроог нилээд цавчих.
• Одоо бүх орцуудаа хольж, тослог багатай цөцгийтэй амтлана.

Гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн мэдэх ёстой үндсэн зарчмууд

Хэрэв та наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тосыг амтлагч болгон хэрэглэдэг бол эхлээд салатаа давсалсан байх ёстой. Давс нь тосонд уусдаггүй бөгөөд дарааллыг нь хольвол үр тариа шүдэнд чинь хавирах бөгөөд энэ нь хамгийн амттай хоолны сэтгэгдэлийг алдагдуулна.

Аливаа боолтыг аажмаар, хэд хэдэн ээлжээр нэмж, тус бүрийн өмнө хутгана.

Лаазалсан шошыг салатанд нэмэхийн өмнө аль болох их хэмжээгээр хатаана. Тэгэхгүй бол шууд салатанд гүйх болно.

Лаазалсан шош нь төрөл бүрийн орц найрлагатай сайн зохицдог өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь загас, мах, тэр ч байтугай далайн хоол байж болно. Махгүй хоол хийхийн тулд эрдэнэ шиш, мөөг эсвэл лаазалсан вандуйтай хослуулж болно.

Хэрэв та үр тарианы шош хэрэглэж байгаа бол тайрах шаардлагагүй. Бид буурцагны хэмжээнээс хамаарч хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан.