Алхам алхмаар салатны жор "21-р зуун"

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Даршилсан ногоотой салат "21-р зуун" жор нь ямар ч найрыг чимэхэд тохиромжтой хоол юм. Өвлийн улиралд бүх орц найрлагыг нь олоход хялбар байдаг тул үүнийг ихэвчлэн шинэ жилээр бэлддэг.

Тиймээс "21-р зуун" салатны алхам алхмаар жорыг харцгаая, энэ нь бэлтгэлийн энгийн байдал, анхны амтыг эцсийн хэлбэрээр ялах нь дамжиггүй.

Орц бэлтгэх

Салатыг маш амттай болгохын тулд бүх орцын харьцааг нарийн ажиглахаас гадна зөв бэлтгэх шаардлагатай.

Юуны өмнө гурван тахианы өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Олон тогоочийн зөвлөснөөр буцалж буй усанд хийж болохгүй. Хоол хийх процессыг өндөр дулаан дээр дор хаяж 10 минутын турш үргэлжлүүлэх ёстой - эс тэгвээс тэдгээр нь хангалттай хатуу биш байх болно.

Тусдаа саванд тахианы махаа буцалганамах. Энэ нийтлэлд санал болгож буй жорын дагуу "21-р зуун" салатын хувьд хөх нь хамгийн тохиромжтой. Буцалсан махыг уснаас гаргаж аваад хөргөнө. Дадлагаас харахад үүнийг халаахад нэг цаг орчим болдог.

Геркинс (100 гр) нь ийм хоолонд агуулагдах бүх орц найрлагад анхны амтыг өгөх болно. Хоолны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийн өмнө өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. 350 гр-аас ихгүй хатуу бяслагтай ижил зүйлийг хийх хэрэгтэй. 21-р зууны салат бэлтгэхийн тулд энэ сүүн бүтээгдэхүүнээс тослог цөцгийтэй сортуудыг авах нь зүйтэй.

150 гр хиамыг тусад нь аяга болгон хуваасан байх ёстой. Энэ салатанд хамгийн тохиромжтой зүслэг бол жижиг шоо юм.

Бүтээгдэхүүний овоолго

"21-р зуун" салатны гол онцлог нь хийсвэр, маш тэжээллэг хоол юм. Үүнийг тавихын тулд та тусгай цагираг хэлбэрийг ашиглаж болно. Үүнийг үйлчлэхийн тулд тавагны ёроолд тавьж, хамгийн доод талд нь эхний давхаргад хийнэ - жижиглэсэн тахианы өндөг. Дууссан давхаргыг майонезаас бага зэрэг түрхэх шаардлагатай. Энд санал болгож буй жорын дагуу "21-р зуун" салатыг маш шүүслэг, үр дүнд нь амттай болгохын тулд дараагийн давхарга бүрийг соусаар тослох хэрэгтэй.

Сараалжтай корниудыг шанцайны хоёр дахь давхаргад хийнэ. Хоол бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг зөвхөн grater дээр төдийгүй жижиг шоо болгон хувааж болно. Энэ төрлийн зүсэлт нь бэлэн хоолны амтыг өөрчилнө гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Гурав дахь давхаргыг өмнө нь бэлтгэсэн бяслаг, дөрөв дэх нь тахианы хөхний махыг хийж, мөн жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Тав дахь давхарга нь бяслаг байх болно.

Зургаа дахь давхаргын хувьд хиам байх ёстой. Эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр үрж болно.

Одоо салат бэлэн боллоо. Дээд талд нь хэрчсэн интоорын улаан лоолийг байрлуулах ёстой бөгөөд тэдгээрийн тоог та өөрөө сонгож болно.

Бэлэн болсон салатыг сэрүүн газар дусаахаар илгээнэ.

Тоогоор

Хэрэв бид энд санал болгож буй жорын дагуу "21-р зуун" салатын тэжээллэг байдлын талаар ярих юм бол энэ хоол нь нэлээд өндөр илчлэг юм, учир нь 200 гр бэлэн хоолонд 850 ккал-аас бага зэрэг илчлэг байдаг. бүтээгдэхүүн (нэг порц). Салат нь маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг - энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн 73 г, уураг 48 г, нэг аяганд ердөө 3 г нүүрс ус агуулдаг.

Энэ хоолыг бэлтгэхэд ойролцоогоор 40 минут шаардагдах бөгөөд хоолыг зохих ёсоор тэжээхэд хэдхэн цаг зарцуулагдана.